1990年，第四次人口普查结果：临沭县总人口569046人，15岁以上在业人口366906人，占总人口的64.5%。其中，男性193914人，占在业人口的52.9%；女性172992人，占在业人口的47.1%；国民经济各部门中，男性多于女性。各行业中从事农林牧渔业人口最多，共338117人，其他行业28789人。各行业的职业分布状况是：各类专业技术人员占2.8%，国家机关、企事业单位负责人占0.6%，办事人员和有关人员占0.7%，商业服务性人员占1.4%，农林牧渔业劳动者占92%，生产工人、运输工人和有关人员占2.5%。
2000年，第五次人口普查结果：全县总人口597850人，男性303897人，占总人口的50.8%；女性293953人，占总人口的49.2%。按10%的抽样比例，在每个调查小区的家庭户和集体户中抽取普查表长表调查户得：国民经济各部门中，在业人员38771人（其中：男性20261人，女性18510人）。各行业中从事农林牧渔业人口最多，共30943人，占在业人口的79.8%；其他行业7828人，占在业人口的20.2%。其他各行业的职业分布状况是：专业技术人员占5.4%，国家机关、企事业单位负责人占17.6%，商业服务性人员占17%，生产工人、运输工人和有关人员占60%。
2007年年末，全县共有人口640894人，从业人员38.53万人，其中城镇人口3.8万人，农村34.73万人，从事第一产业人员21.38万人，第二产业人员10.91万人，第三产业人员6.24万人。