临沭县的畜牧业历来是农业的重要组成部分，有着悠久的历史。1949年全县共存养大牲
畜34800头，猪28600头，羊200只，畜牧产值107万元。占农业总产值的6%。建国后30多年来，
畜禽业获得较快发展。1985每，猪比1949年增加9倍，羊增加113倍，家禽、兔也有很大发展，
畜牧业总产值3913万元。比1949年增加37倍，占农业总产值的l9%。
在饲养形式上。1955年前全部畜禽私养，1956年成立高级农业社，大牲畜归农业社所有，
集体饲养。1 957年后集体养猪兴起，出现了社队养猪场，到1981年集体养猪发展到33900头，
占当年养猪数的17.5%。 80年代初之后，随着联产承包责任制的贯彻落实，集体大牲畜、生
猪又转为户养，专业户养猪场、养鸡场、养兔场等不断涌现，畜牧生产逐步走向专业化、商
品化轨道。
一、大牲畜
临沭县大牲畜历来以牛为主， 驴、马、骡次之。1949年全县共存养34800头。1951年华
东局发出《禁宰耕畜条例》，1955年县政府发布保护耕畜的通知，此一时期，大牲畜一直稳
定在33000头左右。
1955年后，由于体制变动，乱宰耕牛，1957年底大牲畜下降到25100头。
1958年到1961年，由于受“五风”和自然灾害影响，大牲畜继续下降，1961年底仅存养
22100头，为建国后最低数。
1962年后，贯彻执行中央国务院对经济实行调整的方针和《农村人民公社工作条例》，
确定了耕畜所有权，落实了大牲畜繁殖奖励政策，并实行养用责任制。
1963年， 县委发出通知， 号召向模范饲养员刘太苗学习，推行“六定一奖”责任制，
1966年， 大牲畜存养量回升到27000头。“文化大革命”期间，大牲畜存养量再次下降。到
1976年仅存养24800头。
实行农业联产承包责任制后，调动了农民饲养大牲畜的积极性，1985年底，全县共存养
大牲畜33976头，较1978年增加8976头，增长26%，接近建国初期的水平。
二、猪
本县农民(禁猪民族除外)素有养猪的习惯，养猪业为全县畜牧业的传统支柱产业。1949
年存养28600头， 平均2.4户1头猪。建国初期实行私养私有公助，1953年后农民养猪饲料在
统购粮内扣留。1955年，县政府下达了大力发展养猪积肥的意见，要求社社养母猪，乡乡养
种猪，户户养肥猪，并采取增养定购政策，到1957年生猪发展到54800头，是1949年的1.9倍。
1958年至1960年，由于受“共产风”的影响，农民养猪积极性受到挫伤，加上自然灾害饲料
缺乏，养猪数量下降，到1960年降到35100头，较1957年减少19700头。
1962年后，通过贯彻执行“以私养为主，公养私养并举”和养猪留饲料地等政策，对社
员养猪积的肥实行基本肥料制或以质论价，以肥变工参加分配或以肥带粮，国家收购肥猪奖
给饲料粮和布票，因而生猪由下降徘徊转向发展，1965年底发展到68400头。
1966年，县委发出《扶持贫下中农困难户发展养猪的意见》，在资金、饲料、仔猪、栏
圈等方面予以扶持。 1973年， 山东省革委发出《以养猪为中心全面发展畜牧业的通知》，
1974年，山东省革委发出《关于提高生猪奖粮标准的规定》。由于认真贯彻上述政策规定，
到1978年，生猪发展到141300头。1979年，中央决定提高农副产品收购价格，生猪价格也随
着提高。农业实行联产承包责任制后，粮食大幅度增产，为养猪提供了充足的饲料，到1985
年生猪发展到261685头，平均每户2．1头，达到历史养猪最高水平，是1949年的9倍。
临沭县集体养猪是从1957年开始的。 当年集体养猪12300头。 1962年下降到4100头。
1966年底回升到18100头。 1966年后， 集体养猪又逐步下降，到1971年下降到8300头。
1975年，中央下达关于大力发展养猪业的通知，1976年地委在蒙阴召开全区养猪生产大会，
要求四级办场，五级养猪。1977年县委召开养猪生产广播大会，又掀起集体养猪热潮，公社
又开始建养猪场。1977年集体养猪发展到17200头，较1971年增长1倍。80年代初，全县的集
体养猪发展到33900头， 达到历史最高水平。1982年后，随着农业生产责任制的全面推开，
集体养猪转为户养， 养猪专业户相继兴起。 据1985年上半年统计，专业户、重点户发展到
406户，共养猪2218头。
三、羊
临沭养羊历史悠久， 但养殖数量一直不多。1949年统计，存养200只，到1962年增加到
4200只。1962年至1979年，养殖量维持在万只以内的水平。1979年后注重调整畜群内部结构，
到1985年发展到22755只，其中山羊21487只，绵羊1268只。
四、鸡、鸭、鹅、兔、貂
饲养鸡、鸭、鹅，是当地农民传统的家庭副业，其中又以养鸡最多。建国后临沭的鸡、
鸭、 鹅均有较大发展。 80年代又兴起养兔业和养貂业。 1985年， 家庭养鸡677761只，鸭
76555只，鹅46930只，兔111406只，水貂383只。
表12—14 临沭县1949—1985年畜禽饲养情况统计表
单位：头、匹、只
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┃ │ 大 牲 畜 │ 生 猪 │ │ │ 兔 ┃
┃ 年 ├───┬─────┼────┬───┤ │ 家 ├───┬───┨
┃ │ │ 其中 │ │其中：│ 羊 │ │ │其中：┃
┃ 度 │ 总数 ├──┬──┤ 总数 │集体 │ │ 禽 │ 总数 │ ┃
┃ │ │骡马│水牛│ │养猪 │ │ │ │毛用兔┃
┠──┼───┼──┼──┼────┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1949│ 34800│ │ │ 28600 │ │ 200│ │ │ ┃
┃1950│ 38400│ 27│ │ 30700 │ │ 300│ │ │ ┃
┃1951│ 32100│ 33│ │ 35300 │ │ 400│ │ │ ┃
┃1952│ 32000│ 57│ │ 46500 │ │ 500│ │ │ ┃
┃1953│ 32700│ 76│ │ 41900 │ │ 200│ │ │ ┃
┃1954│ 31200│ 95│ │ 23100 │ │ 600│ │ │ ┃
┃1955│ 33800│ 84│ │ 38000 │ │ 1500│ │ │ ┃
┃1956│ 29700│ 98│ │ 48300 │ │ 2500│ │ │ ┃
┃1957│ 25100│ 126│ │ 54800 │ 12300│ 4200│ │ │ ┃
┃1958│ 24600│ 96│ │ 51000 │ 21500│ 5800│ │ │ ┃
┃1959│ 23800│ 80│ │ 47100 │ 21800│ 7700│ │ │ ┃
┃1960│ 22900│ 84│ │ 35100 │ 8400│ 18800│ │ │ ┃
┃1961│ 22100│ 84│ │ 42100 │ 7200│ 45500│ │ │ ┃
┃1962│ 22500│ 79│ │ 51000 │ 4100│ 42000│ │ │ ┃
┃1963│ 22300│ 67│ │ 52500 │ 4300│ 10900│ │ │ ┃
┃1964│ 22300│ 47│ │ 32100 │ 5100│ 2800│ │ │ ┃
┃1965│ 24700│ 58│ │ 68400 │ 10400│ 3700│ │ │ ┃
┃1966│ 27000│ 60│ │ 103100 │ 18100│ 3600│ │ │ ┃
┃1967│ 30200│ 85│ │ 105100 │ 15100│ 4300│ │ │ ┃
┃1968│ 31700│ 87│ │ 105100 │ 21600│ 5700│ │ │ ┃
┃1969│ 27800│ 64│ │ 103000 │ 8900│ 5400│ │ │ ┃
┃1970│ 28000│ 52│ │ 108100 │ 8500│ 5600│ │ │ ┃
┃1971│ 26200│ 50│ │ 111400 │ 8300│ 3300│ │ │ ┃
┃1972│ 25700│ 44│ │ 117300 │ 8900│ 2700│ │ │ ┃
┃1973│ 26000│ 45│ │ 120200 │ 8900│ 3600│ │ │ ┃
┃1974│ 26100│ 70│ │ 139300 │ 10700│ 4800│ │ │ ┃
┃1975│ 25800│ 144│ │ 161700 │ 16300│ 5300│ │ │ ┃
┃1976│ 24800│ 364│ │ 168100 │ 19800│ 5600│ │ │ ┃
┃1977│ 25300│ 488│ │ 146000 │ 17200│ 6700│ │ │ ┃
┃1978│ 25900│ 490│ │ 141300 │ 13800│ 10000│ │ │ ┃
┃1979│ 25300│ 564│2835│ 180500 │ 12900│ 16300│ │ │ ┃
┃1980│ 25600│1233│2303│ 199900 │ │ 16000│ │ │ ┃
┃1981│ 24100│1492│1939│ 194400 │ 33900│ 19500│ │ │ ┃
┃1982│ 26500│1615│1010│ 192700 │ │ 22900│ │ │ ┃
┃1983│ 29000│1584│ 790│ 196000 │ │ 23000│733600│ │ ┃
┃1984│ 32300│1975│ 694│ 230200 │ │ 21900│886100│ 99000│ 6000┃
┃1985│ 33976│2206│ 571│ 261685 │ │ 22755│792276│111406│ 29588┃
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