传统节日 春节:俗说“过年”,是民间最重大的传统节日。“喝了腊八粥,就把年来数”。腊月初八过后,开始忙年,家家户户扫屋清尘,整理庭院,洗涤理发,做新衣,办年货。做豆腐,谐“都福”音;蒸发团(发糕),做团圆饼,含意“合家团圆、岁岁登高”。备鸡鱼,意“年年大吉,岁岁有余。”用胡萝卜、白菜心、粉丝等加调料做成“合菜”,红、白、绿相间,鲜嫩可口,象征清白做人,全家和睦。购置器用必添碗筷,寓意增添人口,家丁兴旺。除夕,是一年最后的一天。家家户户在欣喜之中,贴春联(服孝期内只贴紫联或不贴)、过门笺,贴窗花、糊灯笼。有的还着意倒贴一个“福”字,寓意“福到”。大门外贴“出门见喜”,院内贴“满院春光”,室内正面贴“人口平安”,床头贴“身卧福地”或“身体健康”。牲畜圈内贴“六畜兴旺”等等。打满一缸水,抱足三日柴,备足半月饭,意“从吃坐穿,一年受用”。是日下午,男子衣冠整齐到祖茔地上坟,或请祖先亡灵回家过年,谓之:“请家堂”(也有说“请纸”的),随后便吃隔年饭。傍晚,门口放拦门棍,以防邪魔鬼祟强入院内。入夜,秉烛焚香,灯火通明,彻夜不眠,称“守岁”。旧时人称过年为过关,谓之“年关”,穷人为躲债外出,除夕方归。午夜子时过后,长辈带领子孙“发纸马”、放鞭炮、祭天地、祀祖宗,祈求保佑老少平安。纸马发过之后,全家老少围坐桌前吃年夜饭,多是水饺。有的人家饺子里还按全家人口数包上钱(旧时多是“小钱”,现为硬币)或大枣,谁吃着带钱的饺子,意味着运气好,来年发财;谁吃着带枣的饺子,一年幸福甜蜜。虽有迷信色彩,但祈求平安幸福之情尽致。过年要说吉利话。年夜饭过后,即意味着旧辞新到,拜年开始。先是本家晚辈给长辈磕头,长辈给晚辈(主要是小孩)“压岁钱”。然后街坊邻居进行互拜,互问“过年好”、“恭喜发财”等。拜年有尽早之俗,多在早饭前结束。现在城乡拜年磕头风大减,以相互问候祝福代之。初一早晨开始(根据习俗有早晚),将请回家过年的祖宗之灵送往墓地,谓之“送家堂”。旧时初一清晨乞讨者改为“送财神”。建国后,国家规定春节为法定节日,多数行业放假过年,并在城乡广泛开展优军优属、拥政爱民活动。团支部、妇代会组织男女青年为烈军属挑水、扫院、包饺子,挂“光荣灯”、“光荣牌”,节日气氛更加浓厚。
正月十五:也叫“元宵节”、“上元节”。旧时一般农家吃不上元宵,吃顿饺子就算过节了。建国后,城乡居民多数能吃上用黍子面、糯米面或粘高粱面作皮、红糖或白糖作馅制成的元宵,当地人俗称“糖丸子”、“汤圆”,象征举家团圆,吉祥如意。晚间,先到祖茔送灯,回家后将用白面做成的象征十二个月或十二属相的灯点燃,照射各处,灯光所及预兆洁净,不孳生虫蝎。小孩三五成群手提彩灯,放滴滴金,街衢市肆彩灯盈头。举办撑旱船、踩高跷、骑毛驴、耍龙灯、扭秧歌等民间文艺活动,叫做“闹元宵”。现在过正月十五更是灯火辉煌,火树银花,五彩缤纷,人们争相观看,热闹气氛年盛一年。
二月二:迷信传说是“土地神”的生日,又称“青龙节”,故有“二月二龙抬头”之说。意在百虫惊蛰,万物复苏,开始下雨,适宜耕作。是日早起,农户家家在庭院、场园用簸箕端着草木灰,用木棒敲打着簸箕将其溜成大圆圈,俗称“打囤”。再在囤的圆心画上“十字”,放上五谷,意祈仓满囤流、五谷丰登。合作化以后此风即息,仍吃炒蝎豆。因当地炒豆时拌上红糖或白糖,俗称吃“糖豆”,寓炒死蝎类毒虫,日子过得甜蜜。是日上午,青壮男性,携带烧纸和糖豆,到土地庙上祭祀“一庄之主”土地神,故有“土地老爷还熬个二月二”之说。
端午节:农历五月初五是端午节,又称过“五(月)端五”或“端阳节”。家家户户门窗和屋檐上插艾蒿。小孩手足系五索线,并将艾枝夹在耳朵上;有的将艾叶等驱虫物缝成“香荷包”戴在胸前,有“五(月)端午戴艾”之说,意在驱蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍等五毒。节日早饭吃粽子,一说是为了纪念战国时期爱国诗人屈原,一说是盛夏到来吃上粽子凉快。故有“吃了端午粽,才把棉袄扔”之谚,也有“吃了端午粽,一年不生病”之说。建国后,带香荷包的渐少,吃粽子之风日盛。
六月六:是放牧人的节日。此时高杆作物长起,食肉动物活动猖獗。是日,放牧牛羊的大人小孩买上瓜果和几张烧纸到山神庙子敬山神,以求其驱狼、虫、虎、豹,保护牛羊的安全。
七月十五:又称“中元节”,是祭祖的日子,也谓“鬼节”。家家包水饺,备香、纸,带上瓜果、馒头、水饺等供品,上坟祭祖。
八月十五:又称“仲秋节”、“下元节”,是传统的大节日之一。这时,农业年景收歉定局,俗有“七月十五定雨水,八月十五定收成”之谚。欢度仲秋节也有庆祝农业丰收之意。节前亲友相互馈赠月饼,互祝合家团圆。是日晚全家聚餐,饭菜肴丰盛。明月升起,一家围坐在院内,边吃月饼边赏月,称为“圆月”。如果天上有云,有“八月十五云遮月,正月十五雪打灯”之说。
重阳节:农历九月初九是重阳节。旧时,穷人对此节不甚关心,多是富户人家和游手好闲的人游逛登高的日子。1988年农历九月九日定为“老人节”后,本县老龄委员会、老干部管理局等单位,组织离退休老人开展武术、体操、球类等丰富多彩的健身活动,深受干部群众的欢迎。
辞灶:也叫“过小年”。旧俗是灶王爷起程上天禀报一年来全家情况的日子,故称“辞灶”。旧时因贫富不等,辞灶的日期不同,有“官辞三(腊月二十三)民辞四”之俗。于是民间说官家先叫灶王爷上天禀报,是恶人先告状。辞灶时买些糖瓜(多是麦芽糖),于晚间供奉灶君,并拌好饲草饮料,为灶王爷喂马。据说糖瓜有两大作用,一说是叫灶王爷上天要甜言蜜语光说好听的;另一说是用糖瓜粘住灶王爷的嘴,防止乱说。故灶王爷的对联是:“上天言好事,下界降吉祥”,横批是:“一家之主”。然后烧纸点香放鞭炮,送灶王爷启程上天,糖果分食之。建国后,此俗曾一度渐消。但近几年又复兴超前,不仅酒席丰盛,而且放鞭炮的数量大增。
时令节气 清明:清明的前一日为“寒食”节。旧时人们多冷食不动炊,家家户户到祖茔添土上坟,俗称“春祭”。素有“冬(立冬)到寒食一百五,家家祭祖添坟土”之说,以示悼念之情。清明节,早饭吃鸡蛋,老人吃“荷包蛋”。青少年男女把鸡蛋煮熟后染成红、绿、黄等色,饭后穿着新衣到野外“踏青”、“爬山”、“滚鸡蛋”,成群结队到村外放风筝,又称“春游”。近年多组织他们到烈士陵园祭扫烈士墓,进行革命传统教育。为纪念介子推,多数人家门口两边和磨眼内插上柏、柳等条枝,还有的用柳、柏树枝抽打各处,预防毒虫咬人。
冬至:农历 二十四节气之一,又叫“冬歇”。意为寒冬已到,数“九”开始。九九数完后叫“出九”。九九中以三九最冷,故有“热在中伏,冷在三九”之说。是日上坟祭祖,皆吃水饺取暖,有“冬吃饺子夏吃面(冷面条)”之语。
第一节 岁时习俗
传统节日 春节:俗说“过年”,是民间最重大的传统节日。“喝了腊八粥,就把年来数”。腊月初八过后,开始忙年,家家户户扫屋清尘,整理庭院,洗涤理发,做新衣,办年货。做豆腐,谐“都福”音;蒸发团(发糕),做团圆饼,含意“合家团圆、岁岁登高”。备鸡鱼,意“年年大吉,岁岁有余。”用胡萝卜、白菜心、粉丝等加调料做成“合菜”,红、白、绿相间,鲜嫩可口,象征清白做人,全家和睦。购置器用必添碗筷,寓意增添人口,家丁兴旺。除夕,是一年最后的一天。家家户户在欣喜之中,贴春联(服孝期内只贴紫联或不贴)、过门笺,贴窗花、糊灯笼。有的还着意倒贴一个“福”字,寓意“福到”。大门外贴“出门见喜”,院内贴“满院春光”,室内正面贴“人口平安”,床头贴“身卧福地”或“身体健康”。牲畜圈内贴“六畜兴旺”等等。打满一缸水,抱足三日柴,备足半月饭,意“从吃坐穿,一年受用”。是日下午,男子衣冠整齐到祖茔地上坟,或请祖先亡灵回家过年,谓之:“请家堂”(也有说“请纸”的),随后便吃隔年饭。傍晚,门口放拦门棍,以防邪魔鬼祟强入院内。入夜,秉烛焚香,灯火通明,彻夜不眠,称“守岁”。旧时人称过年为过关,谓之“年关”,穷人为躲债外出,除夕方归。午夜子时过后,长辈带领子孙“发纸马”、放鞭炮、祭天地、祀祖宗,祈求保佑老少平安。纸马发过之后,全家老少围坐桌前吃年夜饭,多是水饺。有的人家饺子里还按全家人口数包上钱(旧时多是“小钱”,现为硬币)或大枣,谁吃着带钱的饺子,意味着运气好,来年发财;谁吃着带枣的饺子,一年幸福甜蜜。虽有迷信色彩,但祈求平安幸福之情尽致。过年要说吉利话。年夜饭过后,即意味着旧辞新到,拜年开始。先是本家晚辈给长辈磕头,长辈给晚辈(主要是小孩)“压岁钱”。然后街坊邻居进行互拜,互问“过年好”、“恭喜发财”等。拜年有尽早之俗,多在早饭前结束。现在城乡拜年磕头风大减,以相互问候祝福代之。初一早晨开始(根据习俗有早晚),将请回家过年的祖宗之灵送往墓地,谓之“送家堂”。旧时初一清晨乞讨者改为“送财神”。建国后,国家规定春节为法定节日,多数行业放假过年,并在城乡广泛开展优军优属、拥政爱民活动。团支部、妇代会组织男女青年为烈军属挑水、扫院、包饺子,挂“光荣灯”、“光荣牌”,节日气氛更加浓厚。
正月十五:也叫“元宵节”、“上元节”。旧时一般农家吃不上元宵,吃顿饺子就算过节了。建国后,城乡居民多数能吃上用黍子面、糯米面或粘高粱面作皮、红糖或白糖作馅制成的元宵,当地人俗称“糖丸子”、“汤圆”,象征举家团圆,吉祥如意。晚间,先到祖茔送灯,回家后将用白面做成的象征十二个月或十二属相的灯点燃,照射各处,灯光所及预兆洁净,不孳生虫蝎。小孩三五成群手提彩灯,放滴滴金,街衢市肆彩灯盈头。举办撑旱船、踩高跷、骑毛驴、耍龙灯、扭秧歌等民间文艺活动,叫做“闹元宵”。现在过正月十五更是灯火辉煌,火树银花,五彩缤纷,人们争相观看,热闹气氛年盛一年。
二月二:迷信传说是“土地神”的生日,又称“青龙节”,故有“二月二龙抬头”之说。意在百虫惊蛰,万物复苏,开始下雨,适宜耕作。是日早起,农户家家在庭院、场园用簸箕端着草木灰,用木棒敲打着簸箕将其溜成大圆圈,俗称“打囤”。再在囤的圆心画上“十字”,放上五谷,意祈仓满囤流、五谷丰登。合作化以后此风即息,仍吃炒蝎豆。因当地炒豆时拌上红糖或白糖,俗称吃“糖豆”,寓炒死蝎类毒虫,日子过得甜蜜。是日上午,青壮男性,携带烧纸和糖豆,到土地庙上祭祀“一庄之主”土地神,故有“土地老爷还熬个二月二”之说。
端午节:农历五月初五是端午节,又称过“五(月)端五”或“端阳节”。家家户户门窗和屋檐上插艾蒿。小孩手足系五索线,并将艾枝夹在耳朵上;有的将艾叶等驱虫物缝成“香荷包”戴在胸前,有“五(月)端午戴艾”之说,意在驱蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍等五毒。节日早饭吃粽子,一说是为了纪念战国时期爱国诗人屈原,一说是盛夏到来吃上粽子凉快。故有“吃了端午粽,才把棉袄扔”之谚,也有“吃了端午粽,一年不生病”之说。建国后,带香荷包的渐少,吃粽子之风日盛。
六月六:是放牧人的节日。此时高杆作物长起,食肉动物活动猖獗。是日,放牧牛羊的大人小孩买上瓜果和几张烧纸到山神庙子敬山神,以求其驱狼、虫、虎、豹,保护牛羊的安全。
七月十五:又称“中元节”,是祭祖的日子,也谓“鬼节”。家家包水饺,备香、纸,带上瓜果、馒头、水饺等供品,上坟祭祖。
八月十五:又称“仲秋节”、“下元节”,是传统的大节日之一。这时,农业年景收歉定局,俗有“七月十五定雨水,八月十五定收成”之谚。欢度仲秋节也有庆祝农业丰收之意。节前亲友相互馈赠月饼,互祝合家团圆。是日晚全家聚餐,饭菜肴丰盛。明月升起,一家围坐在院内,边吃月饼边赏月,称为“圆月”。如果天上有云,有“八月十五云遮月,正月十五雪打灯”之说。
重阳节:农历九月初九是重阳节。旧时,穷人对此节不甚关心,多是富户人家和游手好闲的人游逛登高的日子。1988年农历九月九日定为“老人节”后,本县老龄委员会、老干部管理局等单位,组织离退休老人开展武术、体操、球类等丰富多彩的健身活动,深受干部群众的欢迎。
辞灶:也叫“过小年”。旧俗是灶王爷起程上天禀报一年来全家情况的日子,故称“辞灶”。旧时因贫富不等,辞灶的日期不同,有“官辞三(腊月二十三)民辞四”之俗。于是民间说官家先叫灶王爷上天禀报,是恶人先告状。辞灶时买些糖瓜(多是麦芽糖),于晚间供奉灶君,并拌好饲草饮料,为灶王爷喂马。据说糖瓜有两大作用,一说是叫灶王爷上天要甜言蜜语光说好听的;另一说是用糖瓜粘住灶王爷的嘴,防止乱说。故灶王爷的对联是:“上天言好事,下界降吉祥”,横批是:“一家之主”。然后烧纸点香放鞭炮,送灶王爷启程上天,糖果分食之。建国后,此俗曾一度渐消。但近几年又复兴超前,不仅酒席丰盛,而且放鞭炮的数量大增。
时令节气 清明:清明的前一日为“寒食”节。旧时人们多冷食不动炊,家家户户到祖茔添土上坟,俗称“春祭”。素有“冬(立冬)到寒食一百五,家家祭祖添坟土”之说,以示悼念之情。清明节,早饭吃鸡蛋,老人吃“荷包蛋”。青少年男女把鸡蛋煮熟后染成红、绿、黄等色,饭后穿着新衣到野外“踏青”、“爬山”、“滚鸡蛋”,成群结队到村外放风筝,又称“春游”。近年多组织他们到烈士陵园祭扫烈士墓,进行革命传统教育。为纪念介子推,多数人家门口两边和磨眼内插上柏、柳等条枝,还有的用柳、柏树枝抽打各处,预防毒虫咬人。
冬至:农历 二十四节气之一,又叫“冬歇”。意为寒冬已到,数“九”开始。九九数完后叫“出九”。九九中以三九最冷,故有“热在中伏,冷在三九”之说。是日上坟祭祖,皆吃水饺取暖,有“冬吃饺子夏吃面(冷面条)”之语。