抗日战争和解放战争时期,军队和驻防人员需用的粮食,由民工义务运送。解放后,粮油调运在“统一调拨”总原则指导下,贯彻“先中央，后地方”,“保证重点，照顾一般”的原则,结合粮油的购销和库存,全面规划,统筹安排，做到了数量、品种准确,流向合理,选择经济运输路线和廉价运输工具,既保质保量按时完成任务,又节省了劳力和运费。1953～1989年,县粮食局执行统一调拨制度,根据地区统一计划,按月下达调拨计划,填发调拨通知书。县内、县外粮食运输业务，均由县粮食局批准。各粮管所从未出现过自行挂钩,乱搞计划外运输的现象。
调运粮油使用的装具有麻袋、面袋、铁桶等。按容量分为标准装具、非标准装具。凡能装大米、小麦100公斤的麻袋，通称标准麻袋；凡规格为89×84厘米,能装25公斤面粉的面袋通称标准面袋;凡容量200公升的铁桶通称标准铁桶。不符合以上标准的,通称非标准装具。经修补只能装瓜干、麸皮等的标准袋也称非标准袋。
1939年至50年代初,粮油运输主要靠人挑和木车推。50年代中期至1965年,县内粮油运输及衔接火车前的运输主要靠社会地排车、马车,由县运输站承运。此后几年,运输工具增加了汽车、拖拉机。70年代中期,县汽车运输公司成立。从此，粮油运输工具以汽车、拖拉机为主。为选用廉价的运输工具,县粮食局规定:粮油运输一律按汽车运率计算。70年代末至1989年,粮食系统陆续购置7辆卡车、17辆客货两用车用于短途调运。但粮油大量调出时,仍依靠临沂地区汽车运输公司十二队、县汽车运输公司和社会车辆。
沂南粮油调运多数调出临沂地区,少数在本县、本地区调剂。调出地区的大宗粮油,大半经东都、益都,少数经新沂转运。计划内调出时,多以二次调拨方式与转运站结算。计划外及议价调拨时,则多以一次调拨给购方转运站代办。
1950～1985年,沂南粮油调出大于调入,1986～1989年,调出小于调入。1950～1989年,全县调出粮食381762吨,其中小麦89555吨,稻谷44190吨(1964～1979年调出43620吨),大豆26690吨(1959～1973年23180吨)，杂粮59140吨,瓜干162186吨(1958～1986年161591吨)；调入粮食65513吨,其中小麦9630吨，稻谷6141吨,大豆9960吨,杂粮30662吨,瓜干9160吨；调出食油17065.55吨,花生仁38168.15吨(1973～1989年6094.55吨),花生果1474.45吨,蓖麻油147.4吨,蓖麻子159.5吨,芝麻193.05吨,棉籽1014.2吨。沂南县为花生产区,故建国后调入食油很少,仅在1956～1961年、1975～1978年、1982年调入部分食油,共计229.5吨，历年调入花生仁2403.3吨,调入花生果1599.65吨,调入桐油87.7吨。
1950～1989年沂南县粮油调运情况表 单位：吨
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│年份│粮食 │食油 │
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│ │调入│调出 │净调出入│调入 │调出 │净调出入│
│ │ │ │(+、－) │ │ │(+、－) │
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│1950│ │500 │+500 │ │ │ │
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│1951│ │1500 │+1500 │ │ │ │
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│1952│100 │1535 │+1435 │ │ │ │
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│1953│2700│2065 │_635 │ │ │ │
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│1954│7345│4265 │_3080 │ │ │ │
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│1955│85 │7200 │+7115 │ │ │ │
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│1956│355 │9995 │+9640 │ │ │ │
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│1957│5710│4660 │_1050 │ │260.05 │+260.05 │
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│1958│8050│6380 │_1670 │173.30│30.15 │_143.15 │
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│1959│2090│22115 │+20025 │8.30 │67.75 │+59.45 │
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│1960│2985│13670 │+10685 │0.55 │32.75 │+32.20 │
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│1961│280 │23485 │+23205 │3.90 │1.75 │_2.15 │
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│1962│190 │25180 │+24990 │ │69.15 │+69.15 │
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│1963│430 │12125 │+11695 │ │569.00 │+569.00 │
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│1964│1955│23065 │+21110 │ │430.65 │+430.65 │
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│1965│2410│23560 │+21150 │ │298.10 │+298.10 │
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│1966│4650│9215 │+4565 │ │175.00 │+175.00 │
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│1967│3670│15820 │+12150 │ │940.00 │+940.00 │
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│1968│495 │19360 │+18865 │ │370.00 │+370.00 │
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│1969│415 │7440 │+7025 │ │190.00 │+190.00 │
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│1970│655 │21180 │+20525 │ │170.05 │+170.05 │
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│1971│1240│10585 │+9345 │ │654.35 │+654.35 │
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│1972│4560│10000 │+5440 │ │851.90 │+851.90 │
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│1973│195 │12850 │+12655 │ │481.35 │+481.35 │
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│1974│300 │10540 │+10240 │ │608.35 │+608.35 │
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│1975│690 │12375 │+11685 │4.70 │859.90 │+855.20 │
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│1976│920 │10410 │+9490 │7.35 │305.85 │+298.50 │
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│1977│340 │6935 │+6595 │4.80 │218.80 │+214.00 │
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│1978│435 │11130 │+10695 │16.70 │731.05 │+714.35 │
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│1979│155 │12420 │+12265 │ │1112.05 │+1112.05│
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│1980│2310│3990 │+1680 │ │304.55 │+304.55 │
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│1981│3475│3775 │+300 │ │1150.45 │+1150.45│
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│1982│385 │3645 │+3260 │9.90 │945.05 │+935.15 │
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│1983│205 │5440 │+5235 │ │1008.45 │+1008.45│
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│1984│360 │9025 │+8665 │ │164.35 │+164.35 │
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│1985│1610│3705 │+2095 │ │933.10 │+933.10 │
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│1986│2299│610 │_1689 │ │890.60 │+890.60 │
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│1987│813 │ │_813 │ │791.40 │+791.40 │
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│1988│51 │12 │_39 │ │594.40 │+594.40 │
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│1989│600 │ │_600 │ │855.20 │+855.20 │
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