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第十节 食品工业

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沂南食品工业兴起于1948年。建国后,食品工业发展较快。到1989年,县营食品工业已发展到有粮油加工、酿造、肉类加工、副食品加工等多种行业。
沂南县酒厂 地方国营企业,隶属县一轻公司。建于1948年,初名界湖酒厂,1961年8月改称沂南县酒厂。1949年有职工49人,年产白酒100吨,总产值10.8万元。1956年职工增加到150人,经济效益有较大提高。1958~1962年,原料紧缺,生产下降。1963年后逐步发展。1970年,厂址由界湖街里迁至县城北外环路西段北。1975年,职工107人,完成总产值326.3万元,创利润25.9万元。1978年后,狠抓企业管理,注重产品质量,不断开发适销对路产品(低度酒)。1984年4月,与青岛汽水厂签订生产小香槟饮料的对口支援协议。1985年总产值突破千万元。1988~1989年,积极组织新产品开发,先后研制成20多个品种。其中,与省中医学院附属医院联合研制的百年春补酒通过省级鉴定,被评为地区优良产品,阳都老窖酒1989年9月在南斯拉夫诺维萨德第56届国际农业博览会暨发展中国家第17届为食品而奋斗博览会上荣获金奖。1989年,有职工560人,固定资产370万元,完成总产值1500.46万元,实现利税345.9万元,全员劳动生产率28635元/人。该厂主要生产优质白干酒、粮食酒和保健饮料,产品有阳都、诸葛、百年3大系列30余个品种。
沂南县第二酒厂 地方国营企业,隶属县一轻公司。厂址在县城北外环路西段南。1978年4月建厂,初称沂南县糖酒厂,归县酒厂经营管理,主要生产红糖、白糖,糖酒两笔帐,分别独立核算。1983年5月从县酒厂分出,改称沂南县糖厂,先后购置成套糖果、汽酒等生产设备,当年生产红、白糖315吨,淀粉14吨,冰棍14.24万支,粉皮1650公斤,总产值47万元,利润2万元。1984年后,生产果露酒和全家福、荣华美酒等白酒,除在本地区13个县市销售外,还畅销济南、江苏等地,1984年完成总产值304万元,实现利税10万元。1987年11月改称沂南县第二酒厂。1988年8月开始生产保健饮料悦年茶,因经营状况不佳,1989年8月转产各类水果罐头,年底因亏损而停产。