花生 境内主要油料作物，东部丘陵和西部山地为主产区。1949年全县15.84万亩，亩产皮果70公斤。50年代中期发展到20万亩以上。50年代末至70年代，在“以粮为纲”的思想指导下面积下降到12万亩左右，亩产在50公斤上下徘徊。80年代初开始回升，1984年20.6万亩，亩产皮果196.5公斤。1989年种植21.2万亩，亩产皮果160公斤。50年代以前主要种植大铺秧、半站秧等当地传统品种。60年代开始引进“伏花生”、平邑县小麻叶。70年代初引进推广适于高肥水种植的临花1号，适于低肥水种植的白沙1016、白沙171；70年代末又引进了徐系1号、花28、花37、73－43、68－4、新城早。80年代初推广了海花1号、豫花1号、77－4、鲁花8号、鲁花9号等。
1986年以来，省、地业务主管部门在县内实施了低产田开发丰收计划和高产攻关等综合项目，推广花生配套栽培新技术，提高了农民的科学种田水平。选用适应性广、增产潜力大、抗逆性强的海花1号、徐州68－4、花37、鲁花9号、鲁花11号等中早熟大果，淘汰了白沙1016、伏花生、花28等早熟小花生。在种植技术上，深耕土地30厘米，推广地膜覆盖栽培技术，每亩增施有机肥料1000公斤、化肥10公斤，适期早播，合理密植，由亩7000墩增至9000墩，及时防治病虫害。经试验，深耕30厘米比不深耕的亩增产30公斤；在中等肥力土壤上覆膜比不覆膜的亩增产30％以上；海花1号、鲁花9号分别比白沙1016增产20％和18％以上。1986年本县承担的地区科委花生中产变高产技术开发试验，使杨家坡乡1.7万亩花生三年亩增产100公斤以上。1989年承担的省农业厅10万亩旱薄地花生综合增产技术开发丰收项目，花生平均亩产达228.3公斤，比开发前亩增产30.9公斤，增产15.7％。
烟草 境内植烟历史悠久。主要有晒烟和烤烟两类。
晒烟：亦称土烟或旱烟。境内农民栽植晒烟向以高产质优享有盛名，尤以大、小史家窝一带生产的大红绺，烟叶质地柔润，色泽鲜明，叶厚味醇，香气浓郁，灰白劲大，不截火，烟碱含量低，向为全县土烟之冠。境内晒烟一般年栽5千至1万亩，亩产150公斤左右。主要品种有莲耳子烟、长脖、伏、大门烟、茄烟、香烟等。产品畅销日照、郯城、青岛、济南及江苏、浙江等地。1980年以前，晒烟是农民经济收入的主要来源之一，素有“陈烟如存款”的说法。
烤烟：俗称黄烟。境内种植烤烟始于1939年。是年春，临朐县的沈某和孔某等数人避难来到葛沟乡薛家庄子村，看到当地土质适于栽植黄烟，便组织薛洪西等7户农民，租赁陈连璧的12亩土地栽植黄烟。因当年雨水大，涝死5亩。秋后结算，12亩土地平均每亩收入100块银元。次年又扩种12亩。并从新浦烟站买回英国进口的切丝机和卷烟机各1台，生产“玉鸟”、“松鹤”牌香烟。由小商贩销往鲁南、苏北一带。1盒烟换1斗高粱(50公斤)。至1946年，仅薛家庄子村种植的黄烟就达100亩，并影响到葛沟、西安乐、南双泉、朱家井子、石沟、龙泉庄等十几个村庄，植烟面积达200余亩。此后，黄烟种植发展缓慢，至1971年，全县黄烟种植面积仍徘徊在500亩左右。
1972年，黄烟生产正式纳入国家计划，东部丘陵和西部山区为重点植烟区。是年全县种植2000亩，平均单产73公斤，总产14.6万公斤，收购10.5万公斤。随着种植面积的不断扩大，黄烟品种也不断更新，先后引进金星6007、革新一号、革新五号、许金四号、偏金黄等新品种。1975年全县黄烟种植面积增加到1.9万亩，单产92公斤，总产1755吨。1979年，境内所产烟叶首次打入国际市场，向联邦德国出口中黄三级烟叶13万公斤，公斤价5.2元，换取外汇67.6万元，并以灰白火亮、香味浓郁受到用户好评。1981年，又引进潘金黄、千金黄、G－28、中烟14等新品种，使烤烟产量和质量不断得到提高。1985年种植6.6万亩，单产160公斤，总产1061.3万公斤，收购985万公斤，销售收入2133.1万元，实现利润68.4万元。1986年坚持“计划种植、主攻质量、优质适产”的原则，落实良种化、区域化、规范化管理措施，以提高烟叶内在质量和上等烟的比例为目标，除继续种植中烟15、G－140等品种外，又引进长时黄、红花大金元等新品种，使上等烟叶达86％，中等烟叶达76％，黄烟达95.7％，基本消灭了青烟，使沂南县跨入全国优质烟基地县行列。到1989年，全县黄烟种植面积达6.5万亩，单产151公斤，总产980.6万公斤，收购781万公斤，销售收入1604万元，实现利润96万元。
病虫害防治：烤烟主要病害有炭疽病、黑胫病、赤星病、花叶病等。苗期宜用可湿性退菌特粉剂或波尔多液喷洒防治炭疽病。黑胫病在烟株苗期宜喷洒波尔多液或乙磷铝，在移栽封窝和培土前，每亩用90％敌可松0.35－0.5公斤，掺细土15－20公斤撒入茎基周围。赤星病喷洒50％纹枯剂或50％可湿性退菌特粉剂500倍液。花叶病在苗床期及时拔除病株，大田移栽后发现病株及时补换健苗。主要虫害有烟蚜、烟青虫等。移栽前宜用乐果、磷胺乳剂喷洒苗床，防治烟蚜。移栽后，在还苗、团棵、旺长期，在虫卵孵化时用西维因或锌硫磷乳剂喷洒防治烟青虫。
棉花 种植历史悠久。1949年种植5.43万亩，自产自用。后生产商品棉，1956年前面积在6万亩以上。50年代后期至70年代，面积在4万亩上下徘徊，亩产皮棉10到25公斤。1978年后国家取销征购任务，转为自用，面积降至3万多亩。1982年后仅有部分村庄少量种植。1949年前种植的品种有大棉花、小棉花等当地品种。50年代引进岱字棉、斯字棉。70年代推广中棉所10号。
芝麻 种植历史悠久，皆零星或大田间作种植，亩产量最高50公斤左右。品种主要有霸王鞭、八叉、稀刷子等。
苘、麻 苘和大麻曾是境内农村主要的经济作物，每年都有一定数量的种植。70年代以前，一般每年种苘和大麻5千亩左右，亩产100公斤上下。80年代化纤品普及使用后，苘、麻种植面积骤降，仅有零星种植。1976年引种红麻。1980年引种过苎麻，皆未形成生产规模。
第二节 经济作物
花生 境内主要油料作物，东部丘陵和西部山地为主产区。1949年全县15.84万亩，亩产皮果70公斤。50年代中期发展到20万亩以上。50年代末至70年代，在“以粮为纲”的思想指导下面积下降到12万亩左右，亩产在50公斤上下徘徊。80年代初开始回升，1984年20.6万亩，亩产皮果196.5公斤。1989年种植21.2万亩，亩产皮果160公斤。50年代以前主要种植大铺秧、半站秧等当地传统品种。60年代开始引进“伏花生”、平邑县小麻叶。70年代初引进推广适于高肥水种植的临花1号，适于低肥水种植的白沙1016、白沙171；70年代末又引进了徐系1号、花28、花37、73－43、68－4、新城早。80年代初推广了海花1号、豫花1号、77－4、鲁花8号、鲁花9号等。
1986年以来，省、地业务主管部门在县内实施了低产田开发丰收计划和高产攻关等综合项目，推广花生配套栽培新技术，提高了农民的科学种田水平。选用适应性广、增产潜力大、抗逆性强的海花1号、徐州68－4、花37、鲁花9号、鲁花11号等中早熟大果，淘汰了白沙1016、伏花生、花28等早熟小花生。在种植技术上，深耕土地30厘米，推广地膜覆盖栽培技术，每亩增施有机肥料1000公斤、化肥10公斤，适期早播，合理密植，由亩7000墩增至9000墩，及时防治病虫害。经试验，深耕30厘米比不深耕的亩增产30公斤；在中等肥力土壤上覆膜比不覆膜的亩增产30％以上；海花1号、鲁花9号分别比白沙1016增产20％和18％以上。1986年本县承担的地区科委花生中产变高产技术开发试验，使杨家坡乡1.7万亩花生三年亩增产100公斤以上。1989年承担的省农业厅10万亩旱薄地花生综合增产技术开发丰收项目，花生平均亩产达228.3公斤，比开发前亩增产30.9公斤，增产15.7％。
烟草 境内植烟历史悠久。主要有晒烟和烤烟两类。
晒烟：亦称土烟或旱烟。境内农民栽植晒烟向以高产质优享有盛名，尤以大、小史家窝一带生产的大红绺，烟叶质地柔润，色泽鲜明，叶厚味醇，香气浓郁，灰白劲大，不截火，烟碱含量低，向为全县土烟之冠。境内晒烟一般年栽5千至1万亩，亩产150公斤左右。主要品种有莲耳子烟、长脖、伏、大门烟、茄烟、香烟等。产品畅销日照、郯城、青岛、济南及江苏、浙江等地。1980年以前，晒烟是农民经济收入的主要来源之一，素有“陈烟如存款”的说法。
烤烟：俗称黄烟。境内种植烤烟始于1939年。是年春，临朐县的沈某和孔某等数人避难来到葛沟乡薛家庄子村，看到当地土质适于栽植黄烟，便组织薛洪西等7户农民，租赁陈连璧的12亩土地栽植黄烟。因当年雨水大，涝死5亩。秋后结算，12亩土地平均每亩收入100块银元。次年又扩种12亩。并从新浦烟站买回英国进口的切丝机和卷烟机各1台，生产“玉鸟”、“松鹤”牌香烟。由小商贩销往鲁南、苏北一带。1盒烟换1斗高粱(50公斤)。至1946年，仅薛家庄子村种植的黄烟就达100亩，并影响到葛沟、西安乐、南双泉、朱家井子、石沟、龙泉庄等十几个村庄，植烟面积达200余亩。此后，黄烟种植发展缓慢，至1971年，全县黄烟种植面积仍徘徊在500亩左右。
1972年，黄烟生产正式纳入国家计划，东部丘陵和西部山区为重点植烟区。是年全县种植2000亩，平均单产73公斤，总产14.6万公斤，收购10.5万公斤。随着种植面积的不断扩大，黄烟品种也不断更新，先后引进金星6007、革新一号、革新五号、许金四号、偏金黄等新品种。1975年全县黄烟种植面积增加到1.9万亩，单产92公斤，总产1755吨。1979年，境内所产烟叶首次打入国际市场，向联邦德国出口中黄三级烟叶13万公斤，公斤价5.2元，换取外汇67.6万元，并以灰白火亮、香味浓郁受到用户好评。1981年，又引进潘金黄、千金黄、G－28、中烟14等新品种，使烤烟产量和质量不断得到提高。1985年种植6.6万亩，单产160公斤，总产1061.3万公斤，收购985万公斤，销售收入2133.1万元，实现利润68.4万元。1986年坚持“计划种植、主攻质量、优质适产”的原则，落实良种化、区域化、规范化管理措施，以提高烟叶内在质量和上等烟的比例为目标，除继续种植中烟15、G－140等品种外，又引进长时黄、红花大金元等新品种，使上等烟叶达86％，中等烟叶达76％，黄烟达95.7％，基本消灭了青烟，使沂南县跨入全国优质烟基地县行列。到1989年，全县黄烟种植面积达6.5万亩，单产151公斤，总产980.6万公斤，收购781万公斤，销售收入1604万元，实现利润96万元。
病虫害防治：烤烟主要病害有炭疽病、黑胫病、赤星病、花叶病等。苗期宜用可湿性退菌特粉剂或波尔多液喷洒防治炭疽病。黑胫病在烟株苗期宜喷洒波尔多液或乙磷铝，在移栽封窝和培土前，每亩用90％敌可松0.35－0.5公斤，掺细土15－20公斤撒入茎基周围。赤星病喷洒50％纹枯剂或50％可湿性退菌特粉剂500倍液。花叶病在苗床期及时拔除病株，大田移栽后发现病株及时补换健苗。主要虫害有烟蚜、烟青虫等。移栽前宜用乐果、磷胺乳剂喷洒苗床，防治烟蚜。移栽后，在还苗、团棵、旺长期，在虫卵孵化时用西维因或锌硫磷乳剂喷洒防治烟青虫。
棉花 种植历史悠久。1949年种植5.43万亩，自产自用。后生产商品棉，1956年前面积在6万亩以上。50年代后期至70年代，面积在4万亩上下徘徊，亩产皮棉10到25公斤。1978年后国家取销征购任务，转为自用，面积降至3万多亩。1982年后仅有部分村庄少量种植。1949年前种植的品种有大棉花、小棉花等当地品种。50年代引进岱字棉、斯字棉。70年代推广中棉所10号。
芝麻 种植历史悠久，皆零星或大田间作种植，亩产量最高50公斤左右。品种主要有霸王鞭、八叉、稀刷子等。
苘、麻 苘和大麻曾是境内农村主要的经济作物，每年都有一定数量的种植。70年代以前，一般每年种苘和大麻5千亩左右，亩产100公斤上下。80年代化纤品普及使用后，苘、麻种植面积骤降，仅有零星种植。1976年引种红麻。1980年引种过苎麻，皆未形成生产规模。