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第二节 茶

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1965年起费县搞南茶北移试验,从安徽调来茶种试种。1969年春全县播种14.9亩,主要种植在薛庄公社的白马峪、王林等村。试种成功后在全县推广,1973年已遍及11处公社,茶园面积231亩,以后逐年发展,1976年冬发生特大冻灾,第二年全部台刈。1977年全县茶树面积达4495亩,此后逐年下降,1979年又遭冻灾,1985年底,全县茶园仅有887亩。
费县采用水平梯田种植茶树,谷雨前后播种,播种前对种子进行热处理。幼苗出土到长成茶树,除根据其生态特征进行土肥水管理外,还要整形修剪,冬季防冻,防止病虫害。
本县炒制品种有炒青绿茶、黄大茶、粗老茶,再加工茶叶有茉莉炒青、茉莉烘青。1974年县烟酒公司建茉莉花室,熏制炒青绿茶及烘青绿茶。在1982年临沂地区茶叶加工包装评比会上,费县黄大茶获优质奖。全县茶叶产量不高,1981年为最高年份,仅39100公斤,1985年0.5万公斤。