山东地情档案 AI 原始文本
文章：第五节  生产  交易
资料库：平邑县地情资料库
章节：平邑县志

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    农业  旧时，境内居民以农为本，他业不盛。崇尚勤劳细作，节俭持家。在自然经济条件下，农民一般男子耕作，女子料理家务。新中国成立后，随着经济体制的变革和商品经济的发展，农村妇女移风易俗，逐渐从家务中解脱出来，投入到务农、务工、经商的行列中。
    旧时，农民生活惯于日出而作，日落而息，春种、夏锄、秋收、冬藏，年复一年,周而复始。春节过后,常择“双日”,鸣放鞭炮“动工”，拾掇犁具、运粪、备耕。“谷雨前后，种瓜点豆”，春种开始。收获季节农民劳作紧张，有抢收抢种之习，夏收、“三秋”以及金银花集中产区采花时节，为最忙之时，农民常事前备足干粮，早、午饭多在田间地头吃。俗话说“生乎(的)夺麦拔白菜，月亮地(儿)扛秫秸”,意即抢收抢种。天气炎热时,早出工,晚收工,中午歇大晌。“豆子开花，捞鱼摸虾”，此时秋作物苗子已安排就绪，夏锄已过，农民有挂锄钩歇夏之俗。秋收完毕，便进入冬闲。平时劳作多为“五畔儿”，早晨干一畔儿活后吃饭，上下午各两畔儿，有地头吸烟歇畔儿之习俗。山区运庄稼多用扁担挑，平原地现时多用胶车或地排车。旧时贫苦农民为养家糊口，外出“打短”者多，农业合作化后渐废。现时农忙季节，县城及较大的集镇重又出现短工市场，剩余劳力云集街头，议价受雇。农村实行生产责任制后，生活节奏变快，农民多利用农闲，到外地务工经商，增加收入。
    旧时，农业生产力低下，农民靠天吃饭，有天旱“祈雨”，喜雨过后“贺雨”之俗。现时此俗尚存，但迷信色彩淡薄，讲科学，信科学者渐多。
    交易  境内交易，以集市交易为主，多为5天一逢集,白天交易。农闲时赶集者多为男子，现时女子到集市上置买东西者渐多。粮食、蔬菜、牛、羊设有专市。旧时，“经纪”垄断牲畜市场，买卖由其从中撮合、牟利，现时仍有个别人暗中活动，撮合交易。中共十一届三中全会后，个体经济迅速发展，集市贸易更加活跃，各业摊点遍布市面，议购议销，价格浮动，消费者多乐意集市购物。境内买卖素讲公平。

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