建国前后，粮油检验主要以手摸、牙咬、品味等简单的感观方式。在定粮油水分、杂质、虫害时，工作人员主要是靠自己的经验进行判断。自1951年开始使用米温计、探粮器。1952年使用油蒸式水分测定器，逐步改进了传统的储存方法，并大力开展“四无”（无虫、无鼠、无霉变、无事故）粮仓活动。从粮油收购入库、防治检验到搬倒、调运，环环扣紧，构成了粮油经营的第一线工作。1968年推广使用隧道式电烘箱。在虫粮防治上，1978年前后，曾试行粮食断氧保管，因投资大，技术复杂，未能全面推广。1980年库存原粮使用氯化苦灭虫，为减少药剂处理虫粮次数，防止污染，强化预防措施，推广了低温密闭储藏法。1984年后，全部停用了氯化苦粮食灭虫。由于粮油检测方法改进和开展“四无”活动，1984年被临沂地区粮食局评为“粮油保管四无县”。1985年粮食局建起了较正规的化验室，使粮油水分、杂质以及油脂酸价检验项目的精确度，基本达到国家规定的要求。粮油保管逐步向控温、低氧、机械通风、电子仪表检测等现代化手段发展；1987年低温密闭粮食1122.5万公斤，缺氧储存累计达3442万公斤。
第二节 粮油保管
建国前后，粮油检验主要以手摸、牙咬、品味等简单的感观方式。在定粮油水分、杂质、虫害时，工作人员主要是靠自己的经验进行判断。自1951年开始使用米温计、探粮器。1952年使用油蒸式水分测定器，逐步改进了传统的储存方法，并大力开展“四无”（无虫、无鼠、无霉变、无事故）粮仓活动。从粮油收购入库、防治检验到搬倒、调运，环环扣紧，构成了粮油经营的第一线工作。1968年推广使用隧道式电烘箱。在虫粮防治上，1978年前后，曾试行粮食断氧保管，因投资大，技术复杂，未能全面推广。1980年库存原粮使用氯化苦灭虫，为减少药剂处理虫粮次数，防止污染，强化预防措施，推广了低温密闭储藏法。1984年后，全部停用了氯化苦粮食灭虫。由于粮油检测方法改进和开展“四无”活动，1984年被临沂地区粮食局评为“粮油保管四无县”。1985年粮食局建起了较正规的化验室，使粮油水分、杂质以及油脂酸价检验项目的精确度，基本达到国家规定的要求。粮油保管逐步向控温、低氧、机械通风、电子仪表检测等现代化手段发展；1987年低温密闭粮食1122.5万公斤，缺氧储存累计达3442万公斤。