抗日战争时期，公粮征收采用土地丈量，分等定级，累进加级，依率计征的办法，使土地较少的农民负担减轻。1945年全县9个区共交纳公粮160.5万公斤。
1946年公粮征收仍沿用依率计征办法。1948年麦粮征收执行鲁中行署关于边区、收复区减免标准，分别减征二成或五成。同年秋，全县征粮88.21万公斤。同年冬，为支援淮海战役，预借下年度公粮，按原定任务预借50%。1949年入库原粮276.59万公斤。
建国初，粮食工作只是承担公粮征收和供应，不进行粮食商品交换活动。公粮征收仍采取“依率计征、依法减免”的政策。1952年秋，全县实行查田定产、丈量土地、分等定级、依率计征、依法减免的政策。同年，粮食部门由单一的公粮征收、支拨，转为收购与销售相结合的经营方法，平抑市场粮价。1953年秋，全县实行粮食统购统销政策，对余粮户实行累进统购，对缺粮户进行统销。1954年秋，根据山东省人民政府制定的秋季粮食统购暂行办法，全县人口年均口粮标准为150公斤，单身户按1.5人计算，2人户按2.5人计算，3口人以上户按实有人口计算；饲料留量，骡、马每头年均175公斤，牛40公斤，驴80公斤，仔猪40公斤，母猪100公斤；种子留量，按实播面积扣留；剩余粮食卖给国家，缺粮户实行统销。
1955年粮食购销实行定产、定购、定销政策（简称三定），根据地质和自然条件，定出常年单位面积产量，作为定购基础，一定3年不变，对余粮户实行统购；全县余粮社189处，自给社86处，缺粮社172处；农业单干户中，余粮户1099户，自给户1574户，缺粮户598户。1958年粮食征购按包购加成的办法进行调整，16个乡（镇）“三定”征购任务498.9万公斤，加成后，为625.5万公斤。因“大跃进”，粮食丰产没有及时收获，农村实行食堂化，造成全县粮食紧张局面。1965年农村粮食实行以生产队为单位，按照国家、集体、个人“三兼顾”的原则，在征购基数不变的情况下，超购部分实行加价，加价幅度为统购价的30%，全年包购任务735万公斤。1979年根据国务院规定，生产队完成包购任务后，超购部分在统购价提高20%的基础上，再加价50%。
1981年全县包购任务调整为700万公斤，国家对县实行粮食征购、销售、调拨大包干，一定3年不变，包干基数为1400万公斤，县内销售1342.5万公斤，调出57.5万公斤；因连续几年粮食大丰收，县内粮食销售减少，调出略有增加。1983年为减轻农民负担，包购基数由700万公斤调减为300万公斤。1984年粮食总产创历史最高水平，达19299.5万公斤，粮食收购达2638.5万公斤；粮食部门因库容量有限，实行缓交入库的办法，当年缓交入库的玉米、瓜干1135万公斤，按合同预付价款230万元。
1985年全县粮食定购任务1050万公斤，其中麦粮650万公斤，收购价格改统购加价为比例计价。1987年粮食定购任务425万公斤；其次，议购转平价库存粮食300万公斤，和定购任务一样落实到户。定购任务执行比例价格，议转收购执行山东省制定的最高限价。定购任务实行奖售制度，每交售50公斤粮食奖售优质平价化肥6.5公斤，平价柴油1.5公斤。当年由于多渠道经营，增加了国家粮源，完成粮食征购1301万公斤，议购粮食1525万公斤。
第一节 粮食征购
抗日战争时期，公粮征收采用土地丈量，分等定级，累进加级，依率计征的办法，使土地较少的农民负担减轻。1945年全县9个区共交纳公粮160.5万公斤。
1946年公粮征收仍沿用依率计征办法。1948年麦粮征收执行鲁中行署关于边区、收复区减免标准，分别减征二成或五成。同年秋，全县征粮88.21万公斤。同年冬，为支援淮海战役，预借下年度公粮，按原定任务预借50%。1949年入库原粮276.59万公斤。
建国初，粮食工作只是承担公粮征收和供应，不进行粮食商品交换活动。公粮征收仍采取“依率计征、依法减免”的政策。1952年秋，全县实行查田定产、丈量土地、分等定级、依率计征、依法减免的政策。同年，粮食部门由单一的公粮征收、支拨，转为收购与销售相结合的经营方法，平抑市场粮价。1953年秋，全县实行粮食统购统销政策，对余粮户实行累进统购，对缺粮户进行统销。1954年秋，根据山东省人民政府制定的秋季粮食统购暂行办法，全县人口年均口粮标准为150公斤，单身户按1.5人计算，2人户按2.5人计算，3口人以上户按实有人口计算；饲料留量，骡、马每头年均175公斤，牛40公斤，驴80公斤，仔猪40公斤，母猪100公斤；种子留量，按实播面积扣留；剩余粮食卖给国家，缺粮户实行统销。
1955年粮食购销实行定产、定购、定销政策（简称三定），根据地质和自然条件，定出常年单位面积产量，作为定购基础，一定3年不变，对余粮户实行统购；全县余粮社189处，自给社86处，缺粮社172处；农业单干户中，余粮户1099户，自给户1574户，缺粮户598户。1958年粮食征购按包购加成的办法进行调整，16个乡（镇）“三定”征购任务498.9万公斤，加成后，为625.5万公斤。因“大跃进”，粮食丰产没有及时收获，农村实行食堂化，造成全县粮食紧张局面。1965年农村粮食实行以生产队为单位，按照国家、集体、个人“三兼顾”的原则，在征购基数不变的情况下，超购部分实行加价，加价幅度为统购价的30%，全年包购任务735万公斤。1979年根据国务院规定，生产队完成包购任务后，超购部分在统购价提高20%的基础上，再加价50%。
1981年全县包购任务调整为700万公斤，国家对县实行粮食征购、销售、调拨大包干，一定3年不变，包干基数为1400万公斤，县内销售1342.5万公斤，调出57.5万公斤；因连续几年粮食大丰收，县内粮食销售减少，调出略有增加。1983年为减轻农民负担，包购基数由700万公斤调减为300万公斤。1984年粮食总产创历史最高水平，达19299.5万公斤，粮食收购达2638.5万公斤；粮食部门因库容量有限，实行缓交入库的办法，当年缓交入库的玉米、瓜干1135万公斤，按合同预付价款230万元。
1985年全县粮食定购任务1050万公斤，其中麦粮650万公斤，收购价格改统购加价为比例计价。1987年粮食定购任务425万公斤；其次，议购转平价库存粮食300万公斤，和定购任务一样落实到户。定购任务执行比例价格，议转收购执行山东省制定的最高限价。定购任务实行奖售制度，每交售50公斤粮食奖售优质平价化肥6.5公斤，平价柴油1.5公斤。当年由于多渠道经营，增加了国家粮源，完成粮食征购1301万公斤，议购粮食1525万公斤。