商品销售主要有食品、副食品、衣着、日用百货、农业生产资料、书报杂志、医药和医疗器械等类。1949~1987年社会商品零售总额为133685万元,其中1987年12166万元,比1980年增加71.5%,比1970年增加2.9倍。
一、食品类
(一)粮油 建国初,在征购余粮的同时,安排城市人口和农村缺粮户的粮食供应。1953年粮食统购统销后,实行计划供应。1955年9月起实行定量供应,非农业人口分等定量,农村缺粮户和经济作物队实行借销或定销。油料销售,1962年前对农村非产油区实行按计划发票分期供应,以后,农村食油只购不销,只安排少量计划指标照顾特殊情况,城镇非农业人口实行定量供应。饮食业、糕点业用油按计划供应。“二五”期间销售粮食6064万公斤,销售食油126万公斤;其中1959年销售粮食2559万公斤,内有农村统销粮723万公斤,岸堤水库民工用粮950万公斤,为建国以来最高销售年份。
1949~1987年共销售粮食33592.9万公斤,其中农村统销粮6174万公斤;销售食用植物油858.6万公斤,其中非农业人口定量供应335万公斤。
(二)肉食、鲜蛋 1956年对私营商业改造后,由食品公司经营,在县城和公社驻地设购销站,在主要集市设代销点。“一五”期间销售猪肉117.5万公斤。“二五”期间,生猪减少,销售58.5万公斤,年均11.5万公斤;其中1961年仅销售4万公斤,为建国以来最低水平。当时由于市场供应紧张,实行定量凭票供应。以后,生猪增加,销售量大增,“四五”期间销售955.5万公斤,年均销售190万公斤;“五五”期间销售1520.5万公斤,年均销售300万公斤。1980年后,市场开放,个体屠宰户增多,县城平日有30余户,在街道设摊营业,集日有五六十户,节日多达100余户。1980年销售425万余公斤。历年来,年均销售牛羊肉共12.5万公斤左右,生产队和农民自宰分食约计各5万公斤。
鲜蛋销售,在1980年以前,食品公司按计划供应厂矿、机关食堂、特需和孵鸡用蛋,并制作“松花蛋”出售。“二五”期间,销售7万公斤,年均销售1.5万公斤。“五五”期间,销售39.5万公斤,年均销售7.5万公斤。以后市场活跃,鲜蛋增多,牌价、市价基本持平,大都转向集市。
1954~1987年共销售猪肉4999.3万公斤,上调生猪11136万头,占食品公司收购总头数的59.9%;销售牛肉175万公斤(食品公司销103万公斤);销售鲜蛋142.2万公斤,上调鲜蛋655.5万公斤,占收购总量的75.8%。
(三)蔬菜 本县山多缺水,种菜少,蔬菜产量不能自给。1966年后,三线厂矿在蒙阴山区建设,人员增多,蔬菜供应更加紧张,县府先后在岱崮、坦埠、旧寨、联城、城郊、野店等公社筹建季节性菜园1250亩,1982年又在坦埠公社建专用菜园400亩。年产菜600万公斤,由蔬菜公司组织供应各厂矿。由于需要量大,价格高于邻县,新泰、平邑、费县、沂南、临沂、沂水等县菜贩也来本县市场,销售量约占本县蔬菜销售的1/3以上。蒙阴城市场平日有菜贩近百人,集日三四百人。大宗蔬菜有白菜、萝卜、韭菜、葱、黄瓜、芹菜、西红柿、香椿、蒜薹、芸豆、土豆、藕、黄花菜、蘑菇,还有豆制品豆腐皮、豆腐等。1970~1985年,蔬菜公司共销售鲜菜1050万公斤;全县集市年销售200~250万公斤,议价成交,价值200万元上下。
(四)水产品 有海水、淡水两种。海产品有鲐鱼、鲅鱼、带鱼、鳓鱼(白鳞鱼)、鲳鱼、海参、海蛰、虾皮、海带等,由蔬菜公司从本省烟台等沿海城市,以及浙江省舟山等地进货。农贸市场上有日照、胶南、赣榆等县市鱼贩销售。淡水鱼有鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、杂鱼、虾、螃蟹等;以水库区农民自捕自销为主,还有微山湖一带鱼贩在市场销售鱼虾。水产品“一五”期间销售1440吨,年均280吨;“五五”期间销售3250吨,年均销650吨。1979年后,鱼价上调,“六五”期间销量减为2300吨,年均460吨。县城集市有鱼贩五六十人,农民卖鱼虾者六七十人,汛期多达100余人;淡水鱼主要销售点是县城、旧寨、桃墟3处集市。1949~1987年共销售水产品16580吨。
二、副食品类
以烟酒糖茶糕点为主,商品来源主要是从二级批发站调入和地方产品收购,以及外地采购,历年经营在400种上下。
(一)卷烟 从济南、青岛、益都、沂水、滕县、德州各卷烟厂购进。“一五”期间销售1696箱,“三五”期间销售4631箱,“六五”期间销售34068箱,1987年销售11064箱。
(二)酒类 有白酒、露酒、啤酒三大类。1980年前,以销售蒙阴酒厂产品为主,有蒙山白酒(薯类酒)、蒙山白干、蒙山老窖、沂蒙特酿。农民多以地瓜干换酒,蒙山白酒销量最大。沂蒙特酿1981年被轻工部评为一级产品,蒙山老窖用优质高梁酿制,窖香浓郁,为地方名酒,畅销省内外。“一五”期间销售各类酒2064吨,“三五”期间销售3683吨,“五五”期间销售9441吨,其中1980年销3005吨。以后,各种名酒、啤酒涌上市场,薯类酒销量略减。
(三)茶 有绿茶、红茶两大类。销售以绿茶为主,有龙井、大方,茉莉、珠兰等花茶和黄大茶。农民喜欢黄大茶,称大叶茶。1970年前,茶叶全部从外地购进,“一五”期间销售56.1万公斤(11220担),“二五”期间销售48.64万公斤(9727担),1964年后货源紧缺,“三五”期间销售29.68万公斤(5935担),其中1968年仅销售1.26万公斤(252担),远远不能满足人民需要。1966年南茶北引,至1985年共产茶75万公斤,收购40.9万公斤,缓和了供应紧张局面。“五五”期间销售75.25万公斤(15050担)。“六五”期间销售101万公斤(20200担)。蒙阴茶厂年加工黄大茶7.5万公斤(1500担),窨制花茶1500公斤。
(四)糖 有红糖、白糖、花糖。红白糖从二级批发站按计划调入,花糖主要销售县副食品加工厂产品。“一五”期间,年均销售120吨,“三五”期间年均销售200吨,“六五”期间销售5058吨,1987年销售2338吨。
(五)糕点 有饼干、桃酥、蛋糕、油果、蜜饯、果脯等。除销售本县产品外,还经营北京、上海、济南、青岛各地高级糕点。商业系统最高年销量340余吨。
(六)盐 有食盐、工业盐、农牧盐。抗日战争前,食盐由官办盐店销售。抗战期间,日伪关卡林立,运输困难,时有时无,价格昂贵,10个鸡蛋换0.5公斤盐,农民常说:“鸡蛋换盐,两不找钱”。建国后,由供销合作社经营,混合平均单价每吨290元,长期稳定不变。“一五”期间销售8585吨,“三五”期间销售1.23万吨,“五五”期间销售1.67万吨。
1949~1987年副食品销售量为:卷烟97011箱,酒42990吨,茶叶430.34万公斤(86068担),食糖15834吨,食盐98024吨,糕点3152吨(糖茶公司销售部分)。
三、衣着类
(一)布匹 有棉布、化纤布、绸缎、呢绒。棉布自1954年实行按人定量供应,另外有特需用布和各种补助用布。“一五”期间,年均销售140万米,“四五”期间,销售1350万米,“五五”期间销售1680万米。中共十一届三中全会后,取消布票,市场活跃,县城集日有个体布商250余人,销量增加,1982年销429万米。1983年1月纯棉布价格上调,化纤布价格下降,棉布销量减少,当年销售282万米,比1982年下降34%。化纤布销售量,“三五”期间为68万米,“四五”期间为100万米,“六五”期间为294万米,年均销售58万米,棉布与化纤布的销量比例为:“三五”期间14:1,“四五”期间12:1,“五五”期间8:1,“六五”期间5:1。
(二)服装、鞋帽 服装有单衣、棉衣、裘衣。款式有男式、女式、童装、中装、西装。质料有布料、毛料、呢绒、人造革。鞋有皮鞋、布鞋、胶鞋、塑料鞋,有男式、女式、高跟、平底。款式新颖,花色繁多,号码齐全。县城集市有成衣商150余人,鞋帽商近百人,成为农贸市场的主要行业之一。年均销售各种服装10余万件,各种鞋40余万双。1949~1987年共销售棉布7314.4万米,化纤布792.9万米,绸缎79.8万米。商业系统销售各种鞋450万双。
四、日用品类
主要品种为缝纫机、自行车、手表、收音机、录音机、电视机、电风扇、洗衣机、电冰箱、暖水瓶、火柴、肥皂等。1980年以前,缝纫机、自行车、手表货源紧缺,按计划分配,凭票供应。以后,产品增多敞开供应,一些高档商品成为畅销货。
(一)缝纫机 以销售青岛产品为主,其次为上海、天津名牌产品。“一五”期间销售63架,“二五”期间销售620架,“四五”期间销售3456架,“六五”期间销售16836架,1987年销售5392架,比1980年增加1.1倍。
(二)自行车 有载重型、轻便型两大类。青岛产“金鹿”牌,负荷大,适合山区使用,深受农民欢迎,销量最多;次为上海产品“永久”、“凤凰”牌和天津产品“飞鸽”牌。“一五”期间销售190辆,“三五”期间销售3280辆,“四五”期间销售6640辆。1980年后,各种型号牌号产品大批投入市场,年销万辆以上,1985年销售1.66万辆,1987年销售1.2万辆,市场供应呈现饱和状态。
(三)手表 有国产表,进口表。国产表以上海产品销售量较大,其次为青岛、烟台、聊城、南京、天津等厂产品。进口表有瑞士、法国、日本等国产品。“二五”期间销售217只,“三五”期间销售750只,“五五”期间销售8920只。1982年1月和1983年1月国产表两次降价,销量大增。“六五”期间销售5.8万只,比“五五”期间增长5.5倍。
(四)收音机 有晶体管和电子管两种。“二五”期间销售99部,“三五”期间销售1120部,“五五”期间销售24970部。1980~19823年销量最大,共销售3.9万部。以后逐步为录音机、电视机所代替,销售减少,1985年销售3400部。
(五)电视机 自1976年开始经营,当年销售19部,“五五”期间销售416部,“六五”期间销售6488部,1987年销售6798部(其中彩电1138部),比1980年增加24倍。
1955~1987年共销售缝纫机4万余架,自行车25.5万辆,手表10.2万只,收音机6.61万部,电视机2万部(其中彩电2860部),录音机4427部,电风扇2.25万台,洗衣机2531台,家用电冰箱15台;商业系统销售暖水瓶85.4万个,火柴26.8万件,肥皂19.5万箱。
五、农业生产资料
(一)农具 铁木制中小农具,仍为农民常备的生产工具。犁镜以山西省产品为主,其他农具按“就地取材,就地加工”的原则,供销社向县农具厂和个体手工业者加工定货,组织供应。年销中小农具15万件。新式农具有步犁、双(单)铧犁,圆盘耙、播种机、脱粒机、农用拖拉机等。1980年后,市场活跃,个体手工业者和商贩也在农贸集市出售铁木制小农具。
(二)化肥 常用品种有碳酸氢氨、硫酸氨、硝酸氨、尿素、磷酸二氨、过磷酸钙、复合肥、氨水等。建国初开始推广使用化肥,1952年供销社仅销售4吨,1954年销售275吨。以后销量大增,供不应求。“二五”期间销售0.38万吨,“四五”期间销售5.4万吨,“六五”期间销售16万吨。所销化肥大部分用于收购粮棉油及其他经济作物奖售。自1971年后,蒙阴县化肥厂所产化肥按农作物种植计划分配供应。1985年后,化肥增多,逐渐敞开供应。
(三)农药、药械 农药有杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂等。常用品种有敌敌畏、乐果、1605(对硫磷)、3911(甲拌磷)、三氯杀螨砜、敌菌灵、硫酸铜、硫酸亚铁等。正常年销150~250吨,1972~1973年虫灾严重时年均销400余吨。农药械有喷粉器、喷雾器两种,造型有手提式、背负式、高压式。“三五”期间,年均销售1000架,“六五”期间,年均销售2500架。
(四)排灌机具 建国初期,销售水车2230余部,以后逐步为动力机械所代替。“三五”期间销售动力排灌机械930台/6788.6千瓦(9230马力),“六五”期间销售1945台/21460千瓦(29178马力)。
(五)农用石油 县石油分站按农田水利基本建设和车辆机具核定年度石油供应数量,调拨给供销社按计划供应。“三五”期间销售1700吨。以后农用机械增多,供应量逐步增加。“六五”期间供应9300吨。
1952~1987年共销售铁木制中小农具489.2万件,新式犁604部,农用拖拉机1880台/23194千瓦(31536马力);化肥40.83万吨,农药5950吨,农药机械3.72万架;水车3200部,动力排灌机械5872台/64245.8千瓦(87350马力);农用石油4.3万吨。
六、书报、杂志
书报、杂志有政治书籍、科学、技术、文学、艺术书刊、少儿读物、教科书、报刊杂志等。图书由新华书店经营,在城镇设立门市部,农村设代销店销售。报刊由邮电局收订发行,邮递员登门或按点投送。1956~1987年共销售各种书籍3060.8万册,799.3万元。1987年发行各种报纸342种,期发31620份,杂志1662种,期发27165份,收订报刊金额43万元;零售杂志272种,金额4.7万元。
七、医药医疗器械
医药医疗器械由县药材公司经营,在县城设立批发部和零售门市部,并先后在坦埠、界牌、高都、桃墟等地设立药材经营组;1973年后委托8处公社医院代办医药批发业务,负责全县1058个医疗单位的药品、药械供应。供应单位有2处县级医院,4处分院,7处乡镇医院,51处厂矿企业医院或卫生所和980处村办卫生室,14处兽医站。
经营品种有:西药、中药、中成药、化学试剂、兽用药、医疗器械等共3100余种。其中西药1237种,占40%;中药588种,占19%;中成药627种,占20%;化学试剂52种,占2%;医疗器械587种,占19%。1956~1987年医药、医疗器械总销售额为6492.9万元。
蒙阴县主要商品销售量统计表(1949~1987年)
━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━
年份 ┃ ┃ 其 中 ┃
单位 ┃ ┣━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━━━┫
┃ 总计 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 备 注
品名 ┃ ┃ 1949 ┃ 1952 ┃ 1957 ┃ 1962 ┃ 1966 ┃ 1972 ┃ 1978 ┃ 1982 ┃ 1987 ┃
━━━━━━┳━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━━━━
粮食 ┃10~4kg ┃ 33592.9 ┃ 60 ┃248.5 ┃1364 ┃371 ┃945 ┃1257 ┃1053.5 ┃858 ┃1403 ┃
食用植物油 ┃ 10~4kg ┃ 858.6 ┃ ┃ ┃ 32 ┃ 5.5 ┃ 9 ┃ 15 ┃ 19.5 ┃ 38 ┃ 59 ┃总计数自1955年起
┃万头/ ┃ 80.29/ ┃ ┃ ┃0.92/ ┃0.35/ ┃2.7/ ┃ 3/ ┃ 4.2/ ┃ 4.4/ ┃ 1.9/ ┃
猪肉 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃总计数自1954年起
┃10~4kg ┃ 4999.32 ┃ ┃ ┃ 37 ┃ 12.5 ┃112 ┃161.5 ┃ 251.5 ┃359 ┃ 180.5 ┃
牛肉 ┃ 10~4kg ┃ 113.1 ┃ ┃ ┃ 0.78 ┃ 2.74 ┃2.28 ┃ 6.44 ┃ 1.78 ┃ 0.29 ┃ 3.6 ┃县食品公司销售数
水产品 ┃ t ┃16580 ┃ 43 ┃ 50 ┃355 ┃100 ┃506 ┃730 ┃572 ┃314 ┃400 ┃
鲜蛋 ┃ 10~4kg ┃142.2 ┃ ┃ ┃ 0.5 ┃ 1.5 ┃ 5.5 ┃ 5.5 ┃ 5.5 ┃ 10 ┃ 3.3 ┃
┃箱(5 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
卷烟 ┃ ┃97011 ┃ 35 ┃65 ┃433 ┃323 ┃589 ┃1773 ┃3282 ┃8302 ┃11064 ┃
┃万支) ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
酒 ┃ t ┃42990 ┃300 ┃334 ┃501 ┃395 ┃686 ┃813 ┃1435 ┃2604 ┃2864 ┃
食糖 ┃ t ┃15834 ┃ 10 ┃ 14 ┃163 ┃ 74 ┃171 ┃143 ┃451 ┃692 ┃1753 ┃
茶叶 ┃ 10~4kg ┃430.34 ┃ 2.4 ┃2.84 ┃13.81 ┃ 6.7 ┃4.34 ┃12.96 ┃ 14.5 ┃ 20.5 ┃ 18.9 ┃
食盐 ┃ t ┃98024 ┃400 ┃505 ┃2000 ┃2077 ┃2216 ┃3056 ┃3045 ┃2754 ┃2338 ┃
棉布 ┃ 10~4m ┃7314.4 ┃ 20 ┃27 ┃143 ┃ 50 ┃133 ┃250 ┃268 ┃429 ┃176 ┃
化纤布 ┃ 10~4m ┃792.9 ┃ ┃ ┃ ┃ 1 ┃ 10 ┃ 17 ┃ 29 ┃ 31 ┃109 ┃
缝纫机 ┃ 架 ┃40262 ┃ ┃ ┃ 26 ┃217 ┃98 ┃526 ┃1167 ┃2760 ┃5392 ┃总计数自1955年起
手表 ┃ 只 ┃102197 ┃ ┃ ┃ 23 ┃ 15 ┃ 8 ┃470 ┃1915 ┃8851 ┃16719 ┃总计数自1956年起
自行车 ┃ 辆 ┃255316 ┃ ┃ ┃ 58 ┃ 58 ┃289 ┃1050 ┃2685 ┃64046 ┃11989 ┃总计数自1955年起
收音机 ┃ 部 ┃66299 ┃ ┃ ┃ 4 ┃ 52 ┃149 ┃518 ┃3196 ┃14631 ┃3408 ┃
电视机 ┃ 部 ┃19968 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 44 ┃867 ┃7968 ┃总计数自1976年起
录音机 ┃ 部 ┃ 4427 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃1264 ┃总计数自1984年起
电风扇 ┃ 台 ┃22456 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 55 ┃ 314 ┃9786 ┃
洗衣机 ┃ 台 ┃ 2531 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃550 ┃总计数自1984年起
煤炭 ┃ 10~4t ┃ 179.94 ┃ ┃ ┃ 0.63 ┃ 3.16 ┃ 5.8 ┃ 5.8 ┃ 7.2 ┃ 4.0 ┃ 20.7 ┃总计数自1954年起
石油 ┃ t ┃120130 ┃ ┃ ┃217 ┃468 ┃1204 ┃3207 ┃7889 ┃6488 ┃8811 ┃
化肥 ┃ 10~4t ┃ 40.83 ┃ ┃ ┃ 0.10 ┃0.04 ┃0.30 ┃ 0.90 ┃ 2.70 ┃ 2.70 ┃ 2.24 ┃
农药 ┃ t ┃ 5950 ┃ ┃ ┃ 39 ┃35 ┃121 ┃419 ┃264 ┃335 ┃170 ┃总计数自1954年起
中小农具 ┃万件 ┃ 489.2 ┃ ┃ 0.8 ┃ 12 ┃15.5 ┃21.7 ┃ ┃ 17.2 ┃ 15.4 ┃ 7.3 ┃供销社资料
┃台/ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃31/ ┃178/ ┃100/ ┃300/ ┃
农用拖拉机 ┃千瓦 ┃1880/23195 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ ┃(31536) ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 32 ┃253.5 ┃ 151.4 ┃ 243.7 ┃总计数自1968年起
┃(马力) ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃(436) ┃(3446)┃(2058)┃(3313) ┃
书报杂志 ┃万元 ┃ 799.3 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 11 ┃ 12 ┃ 31.7 ┃ 55.2 ┃ 87 ┃新华书店、邮电局资
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃料
药品 ┃万元 ┃ 6492.9 ┃ ┃ ┃27.3 ┃69.2 ┃88.5 ┃177.8 ┃282.9 ┃ 352.4 ┃535.9 ┃药材公司资料
━━━━━━┻━━━━━┻━━━━━━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━━━┻━━━━━━━━━━
第二节 商品销售
商品销售主要有食品、副食品、衣着、日用百货、农业生产资料、书报杂志、医药和医疗器械等类。1949~1987年社会商品零售总额为133685万元,其中1987年12166万元,比1980年增加71.5%,比1970年增加2.9倍。
一、食品类
(一)粮油 建国初,在征购余粮的同时,安排城市人口和农村缺粮户的粮食供应。1953年粮食统购统销后,实行计划供应。1955年9月起实行定量供应,非农业人口分等定量,农村缺粮户和经济作物队实行借销或定销。油料销售,1962年前对农村非产油区实行按计划发票分期供应,以后,农村食油只购不销,只安排少量计划指标照顾特殊情况,城镇非农业人口实行定量供应。饮食业、糕点业用油按计划供应。“二五”期间销售粮食6064万公斤,销售食油126万公斤;其中1959年销售粮食2559万公斤,内有农村统销粮723万公斤,岸堤水库民工用粮950万公斤,为建国以来最高销售年份。
1949~1987年共销售粮食33592.9万公斤,其中农村统销粮6174万公斤;销售食用植物油858.6万公斤,其中非农业人口定量供应335万公斤。
(二)肉食、鲜蛋 1956年对私营商业改造后,由食品公司经营,在县城和公社驻地设购销站,在主要集市设代销点。“一五”期间销售猪肉117.5万公斤。“二五”期间,生猪减少,销售58.5万公斤,年均11.5万公斤;其中1961年仅销售4万公斤,为建国以来最低水平。当时由于市场供应紧张,实行定量凭票供应。以后,生猪增加,销售量大增,“四五”期间销售955.5万公斤,年均销售190万公斤;“五五”期间销售1520.5万公斤,年均销售300万公斤。1980年后,市场开放,个体屠宰户增多,县城平日有30余户,在街道设摊营业,集日有五六十户,节日多达100余户。1980年销售425万余公斤。历年来,年均销售牛羊肉共12.5万公斤左右,生产队和农民自宰分食约计各5万公斤。
鲜蛋销售,在1980年以前,食品公司按计划供应厂矿、机关食堂、特需和孵鸡用蛋,并制作“松花蛋”出售。“二五”期间,销售7万公斤,年均销售1.5万公斤。“五五”期间,销售39.5万公斤,年均销售7.5万公斤。以后市场活跃,鲜蛋增多,牌价、市价基本持平,大都转向集市。
1954~1987年共销售猪肉4999.3万公斤,上调生猪11136万头,占食品公司收购总头数的59.9%;销售牛肉175万公斤(食品公司销103万公斤);销售鲜蛋142.2万公斤,上调鲜蛋655.5万公斤,占收购总量的75.8%。
(三)蔬菜 本县山多缺水,种菜少,蔬菜产量不能自给。1966年后,三线厂矿在蒙阴山区建设,人员增多,蔬菜供应更加紧张,县府先后在岱崮、坦埠、旧寨、联城、城郊、野店等公社筹建季节性菜园1250亩,1982年又在坦埠公社建专用菜园400亩。年产菜600万公斤,由蔬菜公司组织供应各厂矿。由于需要量大,价格高于邻县,新泰、平邑、费县、沂南、临沂、沂水等县菜贩也来本县市场,销售量约占本县蔬菜销售的1/3以上。蒙阴城市场平日有菜贩近百人,集日三四百人。大宗蔬菜有白菜、萝卜、韭菜、葱、黄瓜、芹菜、西红柿、香椿、蒜薹、芸豆、土豆、藕、黄花菜、蘑菇,还有豆制品豆腐皮、豆腐等。1970~1985年,蔬菜公司共销售鲜菜1050万公斤;全县集市年销售200~250万公斤,议价成交,价值200万元上下。
(四)水产品 有海水、淡水两种。海产品有鲐鱼、鲅鱼、带鱼、鳓鱼(白鳞鱼)、鲳鱼、海参、海蛰、虾皮、海带等,由蔬菜公司从本省烟台等沿海城市,以及浙江省舟山等地进货。农贸市场上有日照、胶南、赣榆等县市鱼贩销售。淡水鱼有鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、杂鱼、虾、螃蟹等;以水库区农民自捕自销为主,还有微山湖一带鱼贩在市场销售鱼虾。水产品“一五”期间销售1440吨,年均280吨;“五五”期间销售3250吨,年均销650吨。1979年后,鱼价上调,“六五”期间销量减为2300吨,年均460吨。县城集市有鱼贩五六十人,农民卖鱼虾者六七十人,汛期多达100余人;淡水鱼主要销售点是县城、旧寨、桃墟3处集市。1949~1987年共销售水产品16580吨。
二、副食品类
以烟酒糖茶糕点为主,商品来源主要是从二级批发站调入和地方产品收购,以及外地采购,历年经营在400种上下。
(一)卷烟 从济南、青岛、益都、沂水、滕县、德州各卷烟厂购进。“一五”期间销售1696箱,“三五”期间销售4631箱,“六五”期间销售34068箱,1987年销售11064箱。
(二)酒类 有白酒、露酒、啤酒三大类。1980年前,以销售蒙阴酒厂产品为主,有蒙山白酒(薯类酒)、蒙山白干、蒙山老窖、沂蒙特酿。农民多以地瓜干换酒,蒙山白酒销量最大。沂蒙特酿1981年被轻工部评为一级产品,蒙山老窖用优质高梁酿制,窖香浓郁,为地方名酒,畅销省内外。“一五”期间销售各类酒2064吨,“三五”期间销售3683吨,“五五”期间销售9441吨,其中1980年销3005吨。以后,各种名酒、啤酒涌上市场,薯类酒销量略减。
(三)茶 有绿茶、红茶两大类。销售以绿茶为主,有龙井、大方,茉莉、珠兰等花茶和黄大茶。农民喜欢黄大茶,称大叶茶。1970年前,茶叶全部从外地购进,“一五”期间销售56.1万公斤(11220担),“二五”期间销售48.64万公斤(9727担),1964年后货源紧缺,“三五”期间销售29.68万公斤(5935担),其中1968年仅销售1.26万公斤(252担),远远不能满足人民需要。1966年南茶北引,至1985年共产茶75万公斤,收购40.9万公斤,缓和了供应紧张局面。“五五”期间销售75.25万公斤(15050担)。“六五”期间销售101万公斤(20200担)。蒙阴茶厂年加工黄大茶7.5万公斤(1500担),窨制花茶1500公斤。
(四)糖 有红糖、白糖、花糖。红白糖从二级批发站按计划调入,花糖主要销售县副食品加工厂产品。“一五”期间,年均销售120吨,“三五”期间年均销售200吨,“六五”期间销售5058吨,1987年销售2338吨。
(五)糕点 有饼干、桃酥、蛋糕、油果、蜜饯、果脯等。除销售本县产品外,还经营北京、上海、济南、青岛各地高级糕点。商业系统最高年销量340余吨。
(六)盐 有食盐、工业盐、农牧盐。抗日战争前,食盐由官办盐店销售。抗战期间,日伪关卡林立,运输困难,时有时无,价格昂贵,10个鸡蛋换0.5公斤盐,农民常说:“鸡蛋换盐,两不找钱”。建国后,由供销合作社经营,混合平均单价每吨290元,长期稳定不变。“一五”期间销售8585吨,“三五”期间销售1.23万吨,“五五”期间销售1.67万吨。
1949~1987年副食品销售量为:卷烟97011箱,酒42990吨,茶叶430.34万公斤(86068担),食糖15834吨,食盐98024吨,糕点3152吨(糖茶公司销售部分)。
三、衣着类
(一)布匹 有棉布、化纤布、绸缎、呢绒。棉布自1954年实行按人定量供应,另外有特需用布和各种补助用布。“一五”期间,年均销售140万米,“四五”期间,销售1350万米,“五五”期间销售1680万米。中共十一届三中全会后,取消布票,市场活跃,县城集日有个体布商250余人,销量增加,1982年销429万米。1983年1月纯棉布价格上调,化纤布价格下降,棉布销量减少,当年销售282万米,比1982年下降34%。化纤布销售量,“三五”期间为68万米,“四五”期间为100万米,“六五”期间为294万米,年均销售58万米,棉布与化纤布的销量比例为:“三五”期间14:1,“四五”期间12:1,“五五”期间8:1,“六五”期间5:1。
(二)服装、鞋帽 服装有单衣、棉衣、裘衣。款式有男式、女式、童装、中装、西装。质料有布料、毛料、呢绒、人造革。鞋有皮鞋、布鞋、胶鞋、塑料鞋,有男式、女式、高跟、平底。款式新颖,花色繁多,号码齐全。县城集市有成衣商150余人,鞋帽商近百人,成为农贸市场的主要行业之一。年均销售各种服装10余万件,各种鞋40余万双。1949~1987年共销售棉布7314.4万米,化纤布792.9万米,绸缎79.8万米。商业系统销售各种鞋450万双。
四、日用品类
主要品种为缝纫机、自行车、手表、收音机、录音机、电视机、电风扇、洗衣机、电冰箱、暖水瓶、火柴、肥皂等。1980年以前,缝纫机、自行车、手表货源紧缺,按计划分配,凭票供应。以后,产品增多敞开供应,一些高档商品成为畅销货。
(一)缝纫机 以销售青岛产品为主,其次为上海、天津名牌产品。“一五”期间销售63架,“二五”期间销售620架,“四五”期间销售3456架,“六五”期间销售16836架,1987年销售5392架,比1980年增加1.1倍。
(二)自行车 有载重型、轻便型两大类。青岛产“金鹿”牌,负荷大,适合山区使用,深受农民欢迎,销量最多;次为上海产品“永久”、“凤凰”牌和天津产品“飞鸽”牌。“一五”期间销售190辆,“三五”期间销售3280辆,“四五”期间销售6640辆。1980年后,各种型号牌号产品大批投入市场,年销万辆以上,1985年销售1.66万辆,1987年销售1.2万辆,市场供应呈现饱和状态。
(三)手表 有国产表,进口表。国产表以上海产品销售量较大,其次为青岛、烟台、聊城、南京、天津等厂产品。进口表有瑞士、法国、日本等国产品。“二五”期间销售217只,“三五”期间销售750只,“五五”期间销售8920只。1982年1月和1983年1月国产表两次降价,销量大增。“六五”期间销售5.8万只,比“五五”期间增长5.5倍。
(四)收音机 有晶体管和电子管两种。“二五”期间销售99部,“三五”期间销售1120部,“五五”期间销售24970部。1980~19823年销量最大,共销售3.9万部。以后逐步为录音机、电视机所代替,销售减少,1985年销售3400部。
(五)电视机 自1976年开始经营,当年销售19部,“五五”期间销售416部,“六五”期间销售6488部,1987年销售6798部(其中彩电1138部),比1980年增加24倍。
1955~1987年共销售缝纫机4万余架,自行车25.5万辆,手表10.2万只,收音机6.61万部,电视机2万部(其中彩电2860部),录音机4427部,电风扇2.25万台,洗衣机2531台,家用电冰箱15台;商业系统销售暖水瓶85.4万个,火柴26.8万件,肥皂19.5万箱。
五、农业生产资料
(一)农具 铁木制中小农具,仍为农民常备的生产工具。犁镜以山西省产品为主,其他农具按“就地取材,就地加工”的原则,供销社向县农具厂和个体手工业者加工定货,组织供应。年销中小农具15万件。新式农具有步犁、双(单)铧犁,圆盘耙、播种机、脱粒机、农用拖拉机等。1980年后,市场活跃,个体手工业者和商贩也在农贸集市出售铁木制小农具。
(二)化肥 常用品种有碳酸氢氨、硫酸氨、硝酸氨、尿素、磷酸二氨、过磷酸钙、复合肥、氨水等。建国初开始推广使用化肥,1952年供销社仅销售4吨,1954年销售275吨。以后销量大增,供不应求。“二五”期间销售0.38万吨,“四五”期间销售5.4万吨,“六五”期间销售16万吨。所销化肥大部分用于收购粮棉油及其他经济作物奖售。自1971年后,蒙阴县化肥厂所产化肥按农作物种植计划分配供应。1985年后,化肥增多,逐渐敞开供应。
(三)农药、药械 农药有杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂等。常用品种有敌敌畏、乐果、1605(对硫磷)、3911(甲拌磷)、三氯杀螨砜、敌菌灵、硫酸铜、硫酸亚铁等。正常年销150~250吨,1972~1973年虫灾严重时年均销400余吨。农药械有喷粉器、喷雾器两种,造型有手提式、背负式、高压式。“三五”期间,年均销售1000架,“六五”期间,年均销售2500架。
(四)排灌机具 建国初期,销售水车2230余部,以后逐步为动力机械所代替。“三五”期间销售动力排灌机械930台/6788.6千瓦(9230马力),“六五”期间销售1945台/21460千瓦(29178马力)。
(五)农用石油 县石油分站按农田水利基本建设和车辆机具核定年度石油供应数量,调拨给供销社按计划供应。“三五”期间销售1700吨。以后农用机械增多,供应量逐步增加。“六五”期间供应9300吨。
1952~1987年共销售铁木制中小农具489.2万件,新式犁604部,农用拖拉机1880台/23194千瓦(31536马力);化肥40.83万吨,农药5950吨,农药机械3.72万架;水车3200部,动力排灌机械5872台/64245.8千瓦(87350马力);农用石油4.3万吨。
六、书报、杂志
书报、杂志有政治书籍、科学、技术、文学、艺术书刊、少儿读物、教科书、报刊杂志等。图书由新华书店经营,在城镇设立门市部,农村设代销店销售。报刊由邮电局收订发行,邮递员登门或按点投送。1956~1987年共销售各种书籍3060.8万册,799.3万元。1987年发行各种报纸342种,期发31620份,杂志1662种,期发27165份,收订报刊金额43万元;零售杂志272种,金额4.7万元。
七、医药医疗器械
医药医疗器械由县药材公司经营,在县城设立批发部和零售门市部,并先后在坦埠、界牌、高都、桃墟等地设立药材经营组;1973年后委托8处公社医院代办医药批发业务,负责全县1058个医疗单位的药品、药械供应。供应单位有2处县级医院,4处分院,7处乡镇医院,51处厂矿企业医院或卫生所和980处村办卫生室,14处兽医站。
经营品种有:西药、中药、中成药、化学试剂、兽用药、医疗器械等共3100余种。其中西药1237种,占40%;中药588种,占19%;中成药627种,占20%;化学试剂52种,占2%;医疗器械587种,占19%。1956~1987年医药、医疗器械总销售额为6492.9万元。
蒙阴县主要商品销售量统计表(1949~1987年)
━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━
年份 ┃ ┃ 其 中 ┃
单位 ┃ ┣━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━━━┫
┃ 总计 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 备 注
品名 ┃ ┃ 1949 ┃ 1952 ┃ 1957 ┃ 1962 ┃ 1966 ┃ 1972 ┃ 1978 ┃ 1982 ┃ 1987 ┃
━━━━━━┳━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━━━━
粮食 ┃10~4kg ┃ 33592.9 ┃ 60 ┃248.5 ┃1364 ┃371 ┃945 ┃1257 ┃1053.5 ┃858 ┃1403 ┃
食用植物油 ┃ 10~4kg ┃ 858.6 ┃ ┃ ┃ 32 ┃ 5.5 ┃ 9 ┃ 15 ┃ 19.5 ┃ 38 ┃ 59 ┃总计数自1955年起
┃万头/ ┃ 80.29/ ┃ ┃ ┃0.92/ ┃0.35/ ┃2.7/ ┃ 3/ ┃ 4.2/ ┃ 4.4/ ┃ 1.9/ ┃
猪肉 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃总计数自1954年起
┃10~4kg ┃ 4999.32 ┃ ┃ ┃ 37 ┃ 12.5 ┃112 ┃161.5 ┃ 251.5 ┃359 ┃ 180.5 ┃
牛肉 ┃ 10~4kg ┃ 113.1 ┃ ┃ ┃ 0.78 ┃ 2.74 ┃2.28 ┃ 6.44 ┃ 1.78 ┃ 0.29 ┃ 3.6 ┃县食品公司销售数
水产品 ┃ t ┃16580 ┃ 43 ┃ 50 ┃355 ┃100 ┃506 ┃730 ┃572 ┃314 ┃400 ┃
鲜蛋 ┃ 10~4kg ┃142.2 ┃ ┃ ┃ 0.5 ┃ 1.5 ┃ 5.5 ┃ 5.5 ┃ 5.5 ┃ 10 ┃ 3.3 ┃
┃箱(5 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
卷烟 ┃ ┃97011 ┃ 35 ┃65 ┃433 ┃323 ┃589 ┃1773 ┃3282 ┃8302 ┃11064 ┃
┃万支) ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
酒 ┃ t ┃42990 ┃300 ┃334 ┃501 ┃395 ┃686 ┃813 ┃1435 ┃2604 ┃2864 ┃
食糖 ┃ t ┃15834 ┃ 10 ┃ 14 ┃163 ┃ 74 ┃171 ┃143 ┃451 ┃692 ┃1753 ┃
茶叶 ┃ 10~4kg ┃430.34 ┃ 2.4 ┃2.84 ┃13.81 ┃ 6.7 ┃4.34 ┃12.96 ┃ 14.5 ┃ 20.5 ┃ 18.9 ┃
食盐 ┃ t ┃98024 ┃400 ┃505 ┃2000 ┃2077 ┃2216 ┃3056 ┃3045 ┃2754 ┃2338 ┃
棉布 ┃ 10~4m ┃7314.4 ┃ 20 ┃27 ┃143 ┃ 50 ┃133 ┃250 ┃268 ┃429 ┃176 ┃
化纤布 ┃ 10~4m ┃792.9 ┃ ┃ ┃ ┃ 1 ┃ 10 ┃ 17 ┃ 29 ┃ 31 ┃109 ┃
缝纫机 ┃ 架 ┃40262 ┃ ┃ ┃ 26 ┃217 ┃98 ┃526 ┃1167 ┃2760 ┃5392 ┃总计数自1955年起
手表 ┃ 只 ┃102197 ┃ ┃ ┃ 23 ┃ 15 ┃ 8 ┃470 ┃1915 ┃8851 ┃16719 ┃总计数自1956年起
自行车 ┃ 辆 ┃255316 ┃ ┃ ┃ 58 ┃ 58 ┃289 ┃1050 ┃2685 ┃64046 ┃11989 ┃总计数自1955年起
收音机 ┃ 部 ┃66299 ┃ ┃ ┃ 4 ┃ 52 ┃149 ┃518 ┃3196 ┃14631 ┃3408 ┃
电视机 ┃ 部 ┃19968 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 44 ┃867 ┃7968 ┃总计数自1976年起
录音机 ┃ 部 ┃ 4427 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃1264 ┃总计数自1984年起
电风扇 ┃ 台 ┃22456 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 55 ┃ 314 ┃9786 ┃
洗衣机 ┃ 台 ┃ 2531 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃550 ┃总计数自1984年起
煤炭 ┃ 10~4t ┃ 179.94 ┃ ┃ ┃ 0.63 ┃ 3.16 ┃ 5.8 ┃ 5.8 ┃ 7.2 ┃ 4.0 ┃ 20.7 ┃总计数自1954年起
石油 ┃ t ┃120130 ┃ ┃ ┃217 ┃468 ┃1204 ┃3207 ┃7889 ┃6488 ┃8811 ┃
化肥 ┃ 10~4t ┃ 40.83 ┃ ┃ ┃ 0.10 ┃0.04 ┃0.30 ┃ 0.90 ┃ 2.70 ┃ 2.70 ┃ 2.24 ┃
农药 ┃ t ┃ 5950 ┃ ┃ ┃ 39 ┃35 ┃121 ┃419 ┃264 ┃335 ┃170 ┃总计数自1954年起
中小农具 ┃万件 ┃ 489.2 ┃ ┃ 0.8 ┃ 12 ┃15.5 ┃21.7 ┃ ┃ 17.2 ┃ 15.4 ┃ 7.3 ┃供销社资料
┃台/ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃31/ ┃178/ ┃100/ ┃300/ ┃
农用拖拉机 ┃千瓦 ┃1880/23195 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ ┃(31536) ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 32 ┃253.5 ┃ 151.4 ┃ 243.7 ┃总计数自1968年起
┃(马力) ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃(436) ┃(3446)┃(2058)┃(3313) ┃
书报杂志 ┃万元 ┃ 799.3 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 11 ┃ 12 ┃ 31.7 ┃ 55.2 ┃ 87 ┃新华书店、邮电局资
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃料
药品 ┃万元 ┃ 6492.9 ┃ ┃ ┃27.3 ┃69.2 ┃88.5 ┃177.8 ┃282.9 ┃ 352.4 ┃535.9 ┃药材公司资料
━━━━━━┻━━━━━┻━━━━━━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━━━┻━━━━━━━━━━