环境卫生 1991年，根据《临沂地区集中式给水管理办法》的要求，对15处乡镇和县城厂
矿企业自备水源卫生状况和水质进行了调查，对76份自备水源生活饮用水进行了抽检，水质
符合《生活饮用水卫生标准》的水源有35处，合格率为46.1%。1992年，检测80处公共场所，
取得监测数据1652个，合格1248个，合格率为75.3%。检测各类自备和自来水水样98个，对不
合格水源及时提出了改进意见。1993年，公共场所监测125份，自备水源监测172份，自来水
末梢水监测120份。监督监测化妆品零售单位43处，批发单位3处，查出变质、过期、无保质
期、无生产日期化妆品117种，销毁劣质化妆品150公斤，责令停业15户，罚款1户，罚款200
元。1994年，完成水质分析164份，合格率65%，自来水水质全分析24份，末梢水90份，对不
合格的单位提出了改进意见。公共场所监测132处，化妆品抽检123份。1995～1996年，共监
督公共场所276处，合格254处，合格率为92%。用品235份，合格228份，合格率97.02%。生活
饮用水采样152份，合格139份，合格率91.45%。1997年，监督检查公共场所3000户次，书写
监督笔录1800份，顾客用品采样236份，合格229份，合格率97.03%。生活饮用水采样211份，
合格195份，合格率92.42%。1998年，监督检查公共场所1000户次，书写监督笔录400余份，
监测采样268份，合格262份，合格率98%。化妆品采样30份，合格27份，合格率为90%。没收
销毁假冒伪劣化妆品60件。抽检生活饮用水232份，合格165份，合格率71%。
2001年，监测公共场所的微小气候、采光照明、空气清洁度和各种公共用品630项，合格
504项，合格率80%。检测生活饮用水275份，合格85份，合格率为30.9%。检测矿泉水、纯净
水24份，合格20份，合格率为83.33%。抽检化妆品26份，合格率100%。2002年，监测公共场
所301处，合格285个，合格率94.68%。检测生活饮用水154份，合格75份，合格率48.70%。抽
检化妆品10份，合格10份，合格率100%。2003年，监督检查公共场所2600户次，书写监督笔
录1200份。水质监测129份，合格79份，合格率61.24%。化妆品检测2份，合格率100%。2004
年，对全县323处公共场所的环境卫生质量进行了监测，采样654份，合格648份，合格率为9
9.08%。为1028名从业人员发放了健康合格证明，并对合格单位发放了卫生许可证。依据《生
活饮用水管理办法》，对全县集中式供水单位1处，自备水源单位19处，进行了水质监测，共
监测水样91份，合格78份，合格率85.71%。2005年，对350处公共场所进行了监督监测，共采
样780份，合格775份，合格率为99.36%，对不合格的5处单位提出了改进意见。为1230名从业
人员发放了健康合格证。对全县集中式供水单位、单位自备水源进行了监督监测，采样112份
，合格79份，合格率70.53%。
2006年，共监测公共场所各种公共用品40份，合格40份，合格率为100%；食品生产用水
85份，合格51份，合格率60%。开展了“卫生监督执法2号行动”、“2006年化妆品专项整治
活动”等专项整治活动，共检查食品生产、经营单位620家，餐饮业300家，商场10家，立案
查处104家。2007年，共检测生活饮用水515份，合格445份，合格率86%；桶装水86份，合格
44份，合格率51%；公共场所顾客用品79份，合格78份，合格率为99%；公共场所微小气候、
采光照明等共监测17份，合格17份，合格率为100%。在桶装（瓶装）饮用水卫生专项整治活
动中，共检查桶装（瓶装）饮用水生产经营单位18家，抽检样品20份，合格7份，合格率35％
，2008年，共检测水质652份，合格613份，合格率94.02%；桶装水62份，合格45份，合格率
72.58%；公共场所顾客用品160份，合格160份，合格率为100%；公共场所监测33份，合格33
份，合格率100%。
学校卫生 1991年以来，每年定期组织全县中小学生查体，同时做好学校食堂的卫生监督
工作。2006年，对学校和幼儿园的食堂和商店的卫生监督中，监督检测学校43处，幼儿园48
处，从业人员健康查体395人，并对查出的乙肝抗体滴度在1：128以上的2人调离了原工作岗
位。食堂餐具采样276份，合格274份，合格率99.28%。下半年，积极开展了学生健康查体，
共检查学生99875人，查体率为83.31%。
2007年，共监督检测学校食堂48处，幼儿园52处，从业人员体检培训468人，合格466人
，合格率99.57%。食堂餐具采样及幼儿园餐具采样312份，合格309份，合格率99.03%，对符
合卫生要求的56个单位签发或年审了卫生许可证。对90685名中小学学生进行了预防性健康检
查。
2008年，共监督监测学校食堂45处，校内商店48处，幼儿园86处，体检培训398人，合格
396人，合格率99.5%。学校食堂及幼儿园餐具采样318份，合格312份，合格率98.11%，幼儿
园消杀检测61处。对符合卫生要求的149个单位签发了卫生许可证。开展了“小饭桌、小学屋
”等一系列学校周边食品卫生安全专项整治活动，共出动监督执法人员144人（次），检查中
小学校59家，幼儿园食堂60家，“小饭桌、小学屋”13家及学校周边餐饮业及饮食摊点85家
。对100592名中小学生进行了预防性健康查体。