沂水县水利产业由两部分组成：水管单位的养殖发电、灌溉等；水利企业的经营创收项
目。沂水县充分利用跋山、沙沟、寨子山3座大、中型水库的优势，引导和鼓励发展水产养殖
、扩大供水灌溉和发电等经营性项目，逐步增强水管单位的自我维持、自我发展的后劲。如
沙沟水库渔业生产的发展就说明了在产业发展上，调整思路，转变职能的重要作用。20世纪
70年代，沙沟水库渔业生产亩产量不足10公斤，总产量一直没超过1.5万公斤。进入80年代后
，千方百计筹措资金，学习外地经验，对渔业人员轮流进行培训，利用水库的有利条件，建
成鱼苗孵化设施1套，年孵化鱼苗60万尾，实现了水库渔业生产的自繁自育，鱼产量大幅度上
升。1988年以后，渔业产量一直稳定在7～8万公斤左右，亩产量一直稳定在15.5～17.8公斤
之间，连续多年超过大型水库渔业生产亩产量15公斤的指标。