第三节 生产习俗

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境内居民自古以来以农桑为本,崇尚勤劳细作、节俭持家之风。由于交通闭塞和
自给经济的束缚,农民一般是男耕作,女理家。新中国成立后,随着生产力的提高和
商品经济的发展,农村妇女移风易俗,逐渐从家务中解脱出来,从事务农务工和经商
者渐多。
旧时,农业生产节奏缓慢,而且生产单一。农民日出而作,日落而息。一年之中
分为春耕春种、夏锄夏种、秋收秋种和冬藏等几个农忙环节,尤以秋收秋种最为繁忙
,有“三春不如一秋忙”之说。农历十月中旬粮柴草料即拾掇、收藏完毕,便进入冬
闲。而在农忙季节,日出前即下地,日落后方收工。早、午两餐要在地头吃。白天干
活一般分为五“绊”(方言)早上一“绊”,上、下午各两“绊”,从不懒作。麦收时
,天长活重,且天气炎热,并多有风雨冰雹,故收麦有抢收抢打的习惯。麦收后抢墒
下种,争日争时。夏季锄过地来便到了立秋季节,即准备秋收秋种。“秋分”时节,
秋收秋种进入高潮,边收边耕边种,家家没有闲人,有晚上还要运送作物,甚至在野
外看场过夜。
过去,因农业生产力低下,生产工具落后,对各种自然灾害无能为力,只得靠天
吃饭,产量低而不稳。建立新中国后,农业抵御自然灾害的能力逐渐增强,讲求科学
种田渐成风气,农作物的产量,质量不断提高,种植结构也得到合理调整。生产和运
输工具不断革新,拖拉机、脱粒机等农业机械得到普遍应用,大大减轻了农民的劳动
强度,农业生产力得到进一步提高,传统的生产习俗有了很大改观。
当地居民除从事农业外,亦注重林业的发展。主要以县境西部、西北部和北部为
林业重点产区,且有沂河、沭河、浯河等形成的丰富水源为林木生长提供了有利条件
,素有“靠山吃山,靠水吃水”之说。每年春季开始植树,并对成林进行修整和管理
。1980年以来,各种名贵树木、用材林、经济林均有不同程度的发展,经济效益明显
提高。同时,境内还十分注重发展畜牧业,主要有猪、羊、牛、驴等。传统的饲养方
式是夏、秋两季放养,冬、春两季圈养。