沂水县境内适于多种药用植物的生长和培植，民间历来就有采药的习惯。据史书
记载，早在西周时期就有不少药商收购远志、桔梗、丹参等120多种中药材，发往外
地换回急需物品。1827年(清道光七年)《沂水县志》记载，草、木、花、果、谷、菜
、禽、兽、昆虫等属类，可入药者达150余种。新中国成立后，县有关部门对中药材
曾进行多次调查。1959年县药材公司在山东省野生经济植物普查队指导帮助下进行普
查，查出境内有中药材529种，初步掌握了主要药材桔梗、丹参、酸枣仁、远志、金
银花、全蝎等产地分布及资源情况。1984年县人民政府成立中药资源普查领导小组，
组织人员于当年5月开始普查，1986年8月结束。查清了药源分布、生态环境和资源蕴
藏量。普查人员采集制造了中草药标本450种，动物药材45种，矿物及加工药材6种。
这次普查中，查出县内新分布的药材品种有：荆三棱、罗布麻、列当、寻骨风、香常
草5种，在历史上均未收购，亟待开发利用。同时，还对全县酸枣仁资源进行了单项
调查。通过多次普查，确认本县中药材有501种，其中植物450种，动物45种，矿物及
加工类6种。经常采集的药用动植物药材120余种，主要品种有：桔梗、丹参、全蝎、
马兜铃、酸枣仁、柏子仁、玄参、远志、翻白草、金银花等。名贵的主要有桔梗、丹
参、黄芩、黄芪、白头翁、远志、地芋等。是山东省中药材重点产区之一。尤其是酸
枣仁以其产量高、质量好，在国内药材市场上久享盛名，被国家医药总局定为酸枣仁
生产基地县。