清末和民国时期，县未设卫生管理机构。1948年8月，沂中县政府始设卫生科，
办公室设在大众诊疗所(今国营第三饭店西侧)。1952年4月，卫生科迁至东关街老酒
厂(今新华书店)。1953年8月，沂水专署撤销，卫生科随县政府迁至原沂水专署院内
(今县政府)，设卫生防疫组、妇幼保健组和药材供应组，共13人。1959年12月，县卫
生科更名为县卫生局。1966年“文化大革命”开始后，“造反”组织于同年11月夺了
县卫生局的权，局机关瘫痪。1968年8月，临沂地区沂水中心医院和县卫生局群众代
表联合组成沂水县“六·二六”卫生公社革命委员会，办公室设在沂水中心医院。1
969年底，“六·二六”卫生公社撤销。1970年1月，成立沂水县革命委员会卫生领导
小组，1973年4月，恢复卫生局。1982年5月，卫生局迁至县城沂新路西侧，占地20亩
，有三层办公楼1幢，建筑面积1200平方米。同年12月，设人秘、医政、药政、财务
4个股。1984年5月，机构改革后，局机关设人秘、医政、药政、财务4个股和工会、
纪检组。1987年共有工作人员25人(其中编外1人)，扩建职工宿舍22间400平方米。1
988年10月，增设办公室。1990年底，设局长1人，副局长2人，工会主席、纪检组长
、调研员各1人。下设办公室、人事股、医政股、药政股和财务股，共有工作人员20
人。