第三节 食油加工

1951年3月，沂水专署粮食局建植物油厂，翌年投产。1953年8月交沂水县粮食局
。设备为21部人力铁榨，主要加工花生和大豆，日处理原料5吨左右。1955年10月和
1955年12月分别从青岛同昌泰厂和夏津农机厂购进151型螺旋式榨油机各1部，安装了
1台25马力双缸蒸汽机、1部卧式锅炉和压胚机、震动筛、三联油泵等设备。为沂水县
最早的工业厂家之一。1955年12月以后，生产日趋正规。1958年，原沂南县的9个公
社划归沂水县，根据需要于1959年将马站榨油厂人员和大部分设备从牛岭埠钢铁厂迁
至界湖建榨油厂。至此，沂水县有县粮食局植物油厂和界湖榨油厂两处，有螺旋榨油
机2台，人力铁榨27台，管理人员29名，工人144名。1958年，县植物油厂在南省家宅
(今北关小学址)建起柴油机小发电厂，有75马力柴油机生产兼发电，供本厂和县委、
县人委机关照明。1960年，植物油厂始加工芝麻籽，全地区原料都集中到该厂加工，
解决了工厂“吃不饱”的问题，也为农业提供了大批优质饼肥。1966年，植物油厂新
购克皮机，改加工棉籽饼为棉仁饼。1977年植物油厂厂长出席了全国粮油工业会议。
1978年被省革委授予“大庆大寨式”企业。1984年植物油厂获全区粮油工业检查评比
第一名，奖金2000元。同年又获省先进企业称号。1985年在全国油脂评比会议上，二
级花生油获全国第一名，商业部颁发优质产品证书和3000元奖金。1988年，为适应经
济发展的需要，投资422万元进行技术改造，迁至新厂址。采用较先进的浸出制油新
工艺，扩大了生产规模，年生产能力由原来的2000吨提高到4000吨以上。1988年12月
，该厂生产的二级花生油获中国首届食品博览会金奖。1989年，二级花生油在部优复
评时保持了部优称号。1990年7月，二级花生油通过出口商检。自1984年至1990年，
沂水县植物油厂始终保持全省粮油工业先进单位称号。
1986至1990年，共生产花生油12241吨，共获利润183.23万元。