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第三节 果品生产管理

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1949年以前,果树为农民自栽自食,生长任其自然,产量低,发展慢,1950年以
后,县建设科设专人指导全县果品生产。1953年始,县、区、村建立果品生产管理机
构,至1990年底,县、乡(镇)、村已形成管理果树的网络,从事果树管理的技术人员
5040人,其中专职科技人员40人,农民技术员5000人,使果树管理逐步向集约化、科
学化方向发展。
经营管理 1954年前,对果树仅设专人看管,人种天收。1950年栽植果树的陆续开
花结果后,各村逐步成立林业专业队,定期对果园进行锄草、打药、浇水和追肥,加
强了对果园的管理。果园收入统归村集体,林业队员与农业社社员一样,按劳进行统
一分配。1989年随着农村家庭联产承包责任制的推行,分别不同情况,对果园进行了
联户、多户、二级和零星等多种形式的承包。
技术管理 1956年前,对果园忽视肥水管理,偏重于整形修剪,曾有“一把剪子定
乾坤”之说。由于管理措施不合理,果树生产发育受到影响,群众从实践中吸取了教
训,加之学习外地经验,自1958年对果园管理逐步走上以土肥水为基础,紧密配合修
剪、防治病虫、疏花、疏果等为一体的综合管理,明显提高了果园效益的发挥。198
4年推行了果园百分管理制度(即把每项技术管理措施确定出分数值,按实施情况进行
打分,再按果园所得总分数确定其管理的水平),更促使了各项管理措施的适时实施
,使果园发挥了应有效益。为使果园管理再上新水平,1987年开展了果园达标升级活
动,进一步促进了全县果园管理的科学化。
培训队伍 1953年到1990年,全县共举办修剪、防虫、疏花疏果等各种类型的短期
技术培训班1850期(次),参加培训人员达20余万人次。从而,促使了新技术的推广应
用。如对修剪技术,50年代推行了重剪技术,偏重果树的整形;70年代,推行了以冬
剪为主,转向冬夏修剪结合,从轻修剪,以促进结果为主的技术;1984年始,则又推
行了密植(每亩55-110株),冬夏修剪结合,但以夏剪为主,以撑、拉、割、疏、少短
截枝为主的技术,促使了果树早结果、产量高。红富士、北斗等品种果园一般能达到
3年见果,5年见大效,亩产量达1500公斤左右。