【概况】 沂水县检验检测中心于2016年1月25日正式成立。根据县编办批复，中心是整
合全县食药监、质监、经信、农业、畜牧、卫计等部门所属的检验检测机构、职能和资源，
组建的综合性检验检测机构，为县政府直属正科级公益一类财政全额拨款事业单位，承担全
县检验检测工作。县检验检测中心主要职责是贯彻执行《产品质量法》《食品安全法》及《
食品检验工作规范》等国家有关产品质量检验的法律法规；承担政府下达的监督抽检任务及
各级各部门委托的专项抽检工作；为社会团体、经济合作组织和企业提供化验室技术指导、
培训化验人员及技术咨询等服务。2018年，设办公室、财务科、业务质保科、检验科、抽样
科5个职能科室。有工作人员45人。
【检验检测硬件设施】 县检验检测中心有仪器设备120余台（套），拥有液相色谱-质谱
联用仪、气相色谱-质谱联用仪、电感耦合等离子体质谱仪、电感耦合等离子体发射光谱仪、
液相色谱仪、气相色谱仪、离子色谱仪、原子吸收分光光度计等一大批精密检验检测仪器设
备，总价值达1132万元；设有ICP-MS室、气相色谱室、液相色谱室、原子吸收室、离子色谱
室、原子荧光室、微生物室、理化室、轻工室、化工室、恒温恒湿室等检测室，实验室面积
达2000余平方米。
【检验检测范围】 实验室资质认证食品、环境、化工、轻工、机械、板材等领域产品8
82种、参数18868个，检验检测能力覆盖全县食品生产企业。2018年，被评为临沂市市级文明
单位；建立了中国海洋大学研究生教育联合培养基地，各项工作取得长足发展。
【省级食品质检中心创建工作】
2017年，沂水县获得省质监局批复，正式成为山东省食品（焙烤食品、糖果）质量检验
中心，也是全省唯一一家食品（焙烤食品、糖果）质量检验中心。省中心的成功创建，不仅
使中心成为全县食品产业提升和保障食品安全的技术支撑平台，也使中心的食品监督检验业
务范围拓展覆盖至全省领域，为沂水县争创了一个省级品牌荣誉。
【政府监督检验和风险监测工作】
一是提前圆满完成市、县政府监督抽检工作。2018年共完成政府监督抽检2119批次，同
比增长94.8%。其中：完成市级抽样404批次，同比增长105%；完成市级监督检验490批次，同
比增长154%；完成县级食品抽检1549批次，同比增长96.8%；完成县级非食品抽检27批次，县
林业局委托林果监督抽检6批次，公益性水质检测47批次。二是充分发挥山东省食品质量检验
中心省级检测平台作用，严把食品质量安全关。在市级省抽监督任务中参与了蒙阴、沂水两
地专项监督抽检；在青岛“上合峰会”期间，应急检验售往青岛食品81批次。三是进行食品
安全风险监测。汇总检验检测数据，撰写上报2018年全县食品质量数据统计分析报告，为县
领导科学决策提供依据。
【食品安全工作】 一是立足本职，食品安全检测立体全覆盖。积极实施开展“食品安全
护佳节”“五毛食品”等专项抽检，按领域覆盖餐饮、流通、生产各环节，从大企业到小作
坊、从饭店到学校食堂、从超市到小卖部立体全覆盖，共完成18个乡镇（街道）的监督抽检
工作。二是为任职第一书记村及县内部分贫困村、社区、学校等公共饮水单位提供公益性水
质检测47批次，确保人民群众饮水安全。三是开设《检测之窗》栏目，利用自身技术优势，
借助电视台、报纸、公众号等媒体宣传报道，每两月一期，用科学实验向社会宣传普及食品
安全知识，促进全民健康。
【服务企业工作】 一是发挥优势，促进企业发展。通过免费为企业开展业务咨询、外协
样品等方式建立绿色服务通道，减轻企业负担、促进企业发展。全年累计免费协助企业检测
889批次，服务企业200余家、累计培训化验员44人次，帮助企业顺利完成质量认证，从源头
上抓好食品安全。二是开设“沂水十品”检测专用通道，助力“沂水十品”走出去，为把好
“沂水十品”质量关发挥专业优势。
【资质扩项认证工作】 2018年上半年，顺利通过省质监局资质扩项认证评审工作，实现
食品类扩项465种、非食品类扩项113种、食品接触材料扩项41种，食品添加剂、真菌毒素、
污染物、农药残留、兽药残留及非法添加物六大类方法认证561个。中心能够检验882种产品
（其中食品类产品达769个，非食品类产品113个）、18868个参数，食品检测体系进一步完善
，中心作为省级食品质量检验中心的地位和能力进一步巩固和提升。
【实验室能力建设】 一是加强实验室建设和安全管理，建立高效准确安全的工作环境。
新投入使用仪器液质联用仪和ICP-MS，检测效率和精确度进一步提高。新建恒温恒湿室，并
对微生物室、气瓶室进行了改造，进一步完善提升了实验室的检验检测环境条件，为基础数
据准确可靠奠定基础。加强实验室安全管理，对实验室安全实行岗位责任制，签订了安全生
产责任书，各检测室、仪器都由专人负责；进一步完善安全保障措施，发放安全护具，确保
实验室安全运转。联系临沂中再生环保有限公司对实验室危险废物约0.5吨进行了集中转移处
置，包括原质检所长期积压的过期药品试剂及剧毒化学品，消除安全隐患。二是打造技术平
台，提升科研能力。与中国海洋大学食品科学与工程学院正式签订研究生教育联合培养基地
共建协议，建立了中国海洋大学——山东省食品（焙烤食品、糖果）质量检验中心研究生联
合培养基地，下一步基地的有效运转将促进中心科研水平不断提升。在此基础上与齐鲁工业
大学化工学院进行积极对接，拓展实习基地建设，带动提升中心科研技术水平的提升。三是
加强人才队伍建设，提升专业技术水平。2018年，中心通过考录、聘用等方式，新增研究生
3人、本科生4人，检验检测专业技术队伍进一步壮大提升；加强对专业技术人员的培训，组
织20余人次到省质检院学习，组织新聘用人员及业务骨干4人到市食品药品检验检测中心脱产
培训；组织抽样科和业务质保科全体人员到山东中质华检测试检验有限公司进行学习调研；
分别邀请2名市出入境检验检疫局和市质检所专家对化验室人员进行现场培训，邀请4名设备
工程师进行设备操作培训，检验检测人员专业技术水平进一步提高。
【队伍作风建设】 一是以党建为引领，落实从严治党，推进检验检测工作开展。全面落
实“三会一课”、民主生活会等党建各项制度，严肃认真开展“两学一做”学习教育、支部
主题党日和“大学习、大调研、大改进”活动，制定了《2018年度全面从严治党主体责任任
务分工及责任清单》，明晰责任边界，健全责任链条，切实抓好党风廉政建设工作。全年累
计谈话79人次，通报表扬3人次，诫勉谈话2人次，有效推动了中心党风廉政建设和反腐败工
作的深入开展。组织全体党员到山东沂水党性教育检测中心接受党员党性教育提升，充分发
挥党员先锋模范作用，筑牢战斗堡垒。二是科学管理，检验检测队伍凝聚力、战斗力不断增
强。完成了中级职称评审与聘任工作，提高了干部职工工作积极性，激发了干事创业的热情
；按照全县统一要求，开展了党员干部纪律作风集中整顿活动，中心工作纪律作风明显改善
；重新修订完善了中心制度汇编手册，进一步压实管理制度化，促进公平公正；获县委批复
成立中心党组，配齐了领导班子，领导核心作用进一步加强。中心检验检测队伍经过持续改
进提升，积极性不断提高，工作热情空前饱满。
【宣传工作】 加强宣传。积极开展食品安全宣传活动，参与全县食品安全周，设立宣传
站发放食品安全知识传单2000份。先后制作宣传片2部，邀请沂水电视台制作专题片2部并在
黄金时间播放，印制发放中心宣传册500余册，并通过县政府网站、手机公众号等新媒体扩大
宣传力度，充分展示中心的新业绩、新形象。
加强行业间交流合作。同省市质检、检验检疫部门经常性开展交流学习活动，增进彼此
了解，拓宽学习渠道；积极加入临沂市检验检测协会，加强同行业间的联系，进一步扩大影
响力。
（付 强）
检验检测中心
【概况】 沂水县检验检测中心于2016年1月25日正式成立。根据县编办批复，中心是整
合全县食药监、质监、经信、农业、畜牧、卫计等部门所属的检验检测机构、职能和资源，
组建的综合性检验检测机构，为县政府直属正科级公益一类财政全额拨款事业单位，承担全
县检验检测工作。县检验检测中心主要职责是贯彻执行《产品质量法》《食品安全法》及《
食品检验工作规范》等国家有关产品质量检验的法律法规；承担政府下达的监督抽检任务及
各级各部门委托的专项抽检工作；为社会团体、经济合作组织和企业提供化验室技术指导、
培训化验人员及技术咨询等服务。2018年，设办公室、财务科、业务质保科、检验科、抽样
科5个职能科室。有工作人员45人。
【检验检测硬件设施】 县检验检测中心有仪器设备120余台（套），拥有液相色谱-质谱
联用仪、气相色谱-质谱联用仪、电感耦合等离子体质谱仪、电感耦合等离子体发射光谱仪、
液相色谱仪、气相色谱仪、离子色谱仪、原子吸收分光光度计等一大批精密检验检测仪器设
备，总价值达1132万元；设有ICP-MS室、气相色谱室、液相色谱室、原子吸收室、离子色谱
室、原子荧光室、微生物室、理化室、轻工室、化工室、恒温恒湿室等检测室，实验室面积
达2000余平方米。
【检验检测范围】 实验室资质认证食品、环境、化工、轻工、机械、板材等领域产品8
82种、参数18868个，检验检测能力覆盖全县食品生产企业。2018年，被评为临沂市市级文明
单位；建立了中国海洋大学研究生教育联合培养基地，各项工作取得长足发展。
【省级食品质检中心创建工作】
2017年，沂水县获得省质监局批复，正式成为山东省食品（焙烤食品、糖果）质量检验
中心，也是全省唯一一家食品（焙烤食品、糖果）质量检验中心。省中心的成功创建，不仅
使中心成为全县食品产业提升和保障食品安全的技术支撑平台，也使中心的食品监督检验业
务范围拓展覆盖至全省领域，为沂水县争创了一个省级品牌荣誉。
【政府监督检验和风险监测工作】
一是提前圆满完成市、县政府监督抽检工作。2018年共完成政府监督抽检2119批次，同
比增长94.8%。其中：完成市级抽样404批次，同比增长105%；完成市级监督检验490批次，同
比增长154%；完成县级食品抽检1549批次，同比增长96.8%；完成县级非食品抽检27批次，县
林业局委托林果监督抽检6批次，公益性水质检测47批次。二是充分发挥山东省食品质量检验
中心省级检测平台作用，严把食品质量安全关。在市级省抽监督任务中参与了蒙阴、沂水两
地专项监督抽检；在青岛“上合峰会”期间，应急检验售往青岛食品81批次。三是进行食品
安全风险监测。汇总检验检测数据，撰写上报2018年全县食品质量数据统计分析报告，为县
领导科学决策提供依据。
【食品安全工作】 一是立足本职，食品安全检测立体全覆盖。积极实施开展“食品安全
护佳节”“五毛食品”等专项抽检，按领域覆盖餐饮、流通、生产各环节，从大企业到小作
坊、从饭店到学校食堂、从超市到小卖部立体全覆盖，共完成18个乡镇（街道）的监督抽检
工作。二是为任职第一书记村及县内部分贫困村、社区、学校等公共饮水单位提供公益性水
质检测47批次，确保人民群众饮水安全。三是开设《检测之窗》栏目，利用自身技术优势，
借助电视台、报纸、公众号等媒体宣传报道，每两月一期，用科学实验向社会宣传普及食品
安全知识，促进全民健康。
【服务企业工作】 一是发挥优势，促进企业发展。通过免费为企业开展业务咨询、外协
样品等方式建立绿色服务通道，减轻企业负担、促进企业发展。全年累计免费协助企业检测
889批次，服务企业200余家、累计培训化验员44人次，帮助企业顺利完成质量认证，从源头
上抓好食品安全。二是开设“沂水十品”检测专用通道，助力“沂水十品”走出去，为把好
“沂水十品”质量关发挥专业优势。
【资质扩项认证工作】 2018年上半年，顺利通过省质监局资质扩项认证评审工作，实现
食品类扩项465种、非食品类扩项113种、食品接触材料扩项41种，食品添加剂、真菌毒素、
污染物、农药残留、兽药残留及非法添加物六大类方法认证561个。中心能够检验882种产品
（其中食品类产品达769个，非食品类产品113个）、18868个参数，食品检测体系进一步完善
，中心作为省级食品质量检验中心的地位和能力进一步巩固和提升。
【实验室能力建设】 一是加强实验室建设和安全管理，建立高效准确安全的工作环境。
新投入使用仪器液质联用仪和ICP-MS，检测效率和精确度进一步提高。新建恒温恒湿室，并
对微生物室、气瓶室进行了改造，进一步完善提升了实验室的检验检测环境条件，为基础数
据准确可靠奠定基础。加强实验室安全管理，对实验室安全实行岗位责任制，签订了安全生
产责任书，各检测室、仪器都由专人负责；进一步完善安全保障措施，发放安全护具，确保
实验室安全运转。联系临沂中再生环保有限公司对实验室危险废物约0.5吨进行了集中转移处
置，包括原质检所长期积压的过期药品试剂及剧毒化学品，消除安全隐患。二是打造技术平
台，提升科研能力。与中国海洋大学食品科学与工程学院正式签订研究生教育联合培养基地
共建协议，建立了中国海洋大学——山东省食品（焙烤食品、糖果）质量检验中心研究生联
合培养基地，下一步基地的有效运转将促进中心科研水平不断提升。在此基础上与齐鲁工业
大学化工学院进行积极对接，拓展实习基地建设，带动提升中心科研技术水平的提升。三是
加强人才队伍建设，提升专业技术水平。2018年，中心通过考录、聘用等方式，新增研究生
3人、本科生4人，检验检测专业技术队伍进一步壮大提升；加强对专业技术人员的培训，组
织20余人次到省质检院学习，组织新聘用人员及业务骨干4人到市食品药品检验检测中心脱产
培训；组织抽样科和业务质保科全体人员到山东中质华检测试检验有限公司进行学习调研；
分别邀请2名市出入境检验检疫局和市质检所专家对化验室人员进行现场培训，邀请4名设备
工程师进行设备操作培训，检验检测人员专业技术水平进一步提高。
【队伍作风建设】 一是以党建为引领，落实从严治党，推进检验检测工作开展。全面落
实“三会一课”、民主生活会等党建各项制度，严肃认真开展“两学一做”学习教育、支部
主题党日和“大学习、大调研、大改进”活动，制定了《2018年度全面从严治党主体责任任
务分工及责任清单》，明晰责任边界，健全责任链条，切实抓好党风廉政建设工作。全年累
计谈话79人次，通报表扬3人次，诫勉谈话2人次，有效推动了中心党风廉政建设和反腐败工
作的深入开展。组织全体党员到山东沂水党性教育检测中心接受党员党性教育提升，充分发
挥党员先锋模范作用，筑牢战斗堡垒。二是科学管理，检验检测队伍凝聚力、战斗力不断增
强。完成了中级职称评审与聘任工作，提高了干部职工工作积极性，激发了干事创业的热情
；按照全县统一要求，开展了党员干部纪律作风集中整顿活动，中心工作纪律作风明显改善
；重新修订完善了中心制度汇编手册，进一步压实管理制度化，促进公平公正；获县委批复
成立中心党组，配齐了领导班子，领导核心作用进一步加强。中心检验检测队伍经过持续改
进提升，积极性不断提高，工作热情空前饱满。
【宣传工作】 加强宣传。积极开展食品安全宣传活动，参与全县食品安全周，设立宣传
站发放食品安全知识传单2000份。先后制作宣传片2部，邀请沂水电视台制作专题片2部并在
黄金时间播放，印制发放中心宣传册500余册，并通过县政府网站、手机公众号等新媒体扩大
宣传力度，充分展示中心的新业绩、新形象。
加强行业间交流合作。同省市质检、检验检疫部门经常性开展交流学习活动，增进彼此
了解，拓宽学习渠道；积极加入临沂市检验检测协会，加强同行业间的联系，进一步扩大影
响力。
（付 强）