山东正航食品有限公司 是一家股份制民营企业，2005年已发展成为集饼
业、面粉、纸箱、彩印于一体的现代化集团公司，并设青岛正航食品公司、
抚顺正航食品公司、正航药业公司、正航制粉公司、正航包装公司、正航调
味品等6家公司， 有员工2000余人，大专以上学历员工510人，中级以上职称
170多人，总资产2.5亿元，饼干年产量9万吨，是国内产能最大的饼干生产厂
家。公司拥有国内先进的生产线及微电脑控制全自动包装设备，并拥有2条
国际先进的英国APV生产线及国际标准化高档饼干生产车间。多年来，公司
坚持以饼干生产为主导产业，积极推进品牌建设，正航商标被认定为“中国
驰名商标”，正航饼干被评定为绿色食品、中国名牌产品，正航牌小麦粉、
酥性饼干专用粉被认定为无公害农产品。公司先后被评为全国食品安全百佳
先进单位、省高新技术企业、省消费者满意单位、省级守合同重信用企业、
省级农业产业化重点龙头企业、中国食品（饼干）行业十强企业。公司先后
通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系认证、HACCP国际食品
质量安全认证。2005年，公司产品饼干有五大系列、20多种口味、160余个品
种。畅销全国30余个省、自治区和直辖市，部分产品远销欧洲、非洲、东南
亚、加拿大、日本、韩国、香港、台湾等国家和地区。
【科技兴企】公司始终坚持以科技进步推动生产力发展的原则。建有试
验室和中试车间，配备了日本、法国等先进的试验检测仪器，拥有中高级职
称的科研技术人员60多人。通过与国际食品研究机构和国内大专院校的合作
开发，企业在发酵技术、生物技术研究、无蔗糖饼干产品开发方面一直处于
国内领先水平，新产品产值率每年都保持在35%以上，其中自行研制的无蔗
糖高纤维饼干、甘薯饼干、发酵技术开发新型甘薯酱、深层发酵虫草多糖、
食品级蛋白酶研制和FHE工艺钙奶饼干通过了省经贸委及省科技厅专家组的
鉴定；无蔗糖高纤维饼干和甘薯饼干填补了国内空白。企业被认定为“山东
省优秀民营科技企业”和“山东省高新技术企业”。
公司全面实施了BIS战略，在物流、资金流、信息流三个方面建立起完
善的管理模式。并建立了办公自动化COA系统，使办公效率大大提高，为企
业管理上台阶提供了坚实的保障。投资300多万元引进北京用友软件公司先
进的ERP管理系统，在全国焙烤行业中首家实施了ERP项目管理，实现了营销
公司和食品生产公司的产销分离，使企业走上更科学、更规范、更快捷的管
理轨道。
【市场开拓】公司在青岛建立了销售总部，在全国建立健全了销售网络，
实现了销售队伍本土化，以“立足山东，面向全国，开拓国际市场”的经营
战略为出发点，将主要市场由乡村向大中城市转移，由发展流通客户向发展
超市迈进，实现了立体化的可持续发展战略格局。通过与经销商的共赢模式
构筑起多层次的营销网络机制，走传统流通渠道和现代商超并举之路，将原
来的板块市场整合为一个全国性的经销网络。正航饼干以其一流的质量，可
靠的信誉，赢得了国内客户的信任和消费者的信赖，市场份额逐年扩大。随
着公司“小城市战略”的实施，正航产品在主要区域实现了区域品牌第一、
区域占有率第一、区域销售量第一，成为饼干市场的主导品牌，产品畅销全
国各地及欧洲、加拿大、日本、韩国、香港等20多个国家和地区。
（吴晓峰）
山东正航食品有限公司
视图
山东正航食品有限公司 是一家股份制民营企业，2005年已发展成为集饼
业、面粉、纸箱、彩印于一体的现代化集团公司，并设青岛正航食品公司、
抚顺正航食品公司、正航药业公司、正航制粉公司、正航包装公司、正航调
味品等6家公司， 有员工2000余人，大专以上学历员工510人，中级以上职称
170多人，总资产2.5亿元，饼干年产量9万吨，是国内产能最大的饼干生产厂
家。公司拥有国内先进的生产线及微电脑控制全自动包装设备，并拥有2条
国际先进的英国APV生产线及国际标准化高档饼干生产车间。多年来，公司
坚持以饼干生产为主导产业，积极推进品牌建设，正航商标被认定为“中国
驰名商标”，正航饼干被评定为绿色食品、中国名牌产品，正航牌小麦粉、
酥性饼干专用粉被认定为无公害农产品。公司先后被评为全国食品安全百佳
先进单位、省高新技术企业、省消费者满意单位、省级守合同重信用企业、
省级农业产业化重点龙头企业、中国食品（饼干）行业十强企业。公司先后
通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系认证、HACCP国际食品
质量安全认证。2005年，公司产品饼干有五大系列、20多种口味、160余个品
种。畅销全国30余个省、自治区和直辖市，部分产品远销欧洲、非洲、东南
亚、加拿大、日本、韩国、香港、台湾等国家和地区。
【科技兴企】公司始终坚持以科技进步推动生产力发展的原则。建有试
验室和中试车间，配备了日本、法国等先进的试验检测仪器，拥有中高级职
称的科研技术人员60多人。通过与国际食品研究机构和国内大专院校的合作
开发，企业在发酵技术、生物技术研究、无蔗糖饼干产品开发方面一直处于
国内领先水平，新产品产值率每年都保持在35%以上，其中自行研制的无蔗
糖高纤维饼干、甘薯饼干、发酵技术开发新型甘薯酱、深层发酵虫草多糖、
食品级蛋白酶研制和FHE工艺钙奶饼干通过了省经贸委及省科技厅专家组的
鉴定；无蔗糖高纤维饼干和甘薯饼干填补了国内空白。企业被认定为“山东
省优秀民营科技企业”和“山东省高新技术企业”。
公司全面实施了BIS战略，在物流、资金流、信息流三个方面建立起完
善的管理模式。并建立了办公自动化COA系统，使办公效率大大提高，为企
业管理上台阶提供了坚实的保障。投资300多万元引进北京用友软件公司先
进的ERP管理系统，在全国焙烤行业中首家实施了ERP项目管理，实现了营销
公司和食品生产公司的产销分离，使企业走上更科学、更规范、更快捷的管
理轨道。
【市场开拓】公司在青岛建立了销售总部，在全国建立健全了销售网络，
实现了销售队伍本土化，以“立足山东，面向全国，开拓国际市场”的经营
战略为出发点，将主要市场由乡村向大中城市转移，由发展流通客户向发展
超市迈进，实现了立体化的可持续发展战略格局。通过与经销商的共赢模式
构筑起多层次的营销网络机制，走传统流通渠道和现代商超并举之路，将原
来的板块市场整合为一个全国性的经销网络。正航饼干以其一流的质量，可
靠的信誉，赢得了国内客户的信任和消费者的信赖，市场份额逐年扩大。随
着公司“小城市战略”的实施，正航产品在主要区域实现了区域品牌第一、
区域占有率第一、区域销售量第一，成为饼干市场的主导品牌，产品畅销全
国各地及欧洲、加拿大、日本、韩国、香港等20多个国家和地区。
（吴晓峰）