境内“酿秫(高粱)为酒”，古已有之。明、清时期，酿酒已较盛行。1929—1934年，
境内有酒店50余家，仅道口村就有8家。由于传统酿酒技术落后，体力劳动繁重，故
民间素有“家有三升粮，不闯酒店和油坊”之说。到抗日战争爆发前，大店庄氏地主
分别在道口、仕沟、筵宾、十字路、坪上、刘家庄、板泉和今属莒县的葛沟、河阳、
夏庄、朱流、城南关、菜园等地设有13家酿酒店，连同大店街的中孚、同德、同兴、
联丰、同昌、易升恒等酒店，共有21处。1938年日本侵略军入侵境内后，酿酒业被迫
停产。
1943年4月，在大店庄氏开办的仕沟酒厂的基础上，重新开业，取名山东仕沟酒
厂，时有职工100人，占地30亩，主要生产高粱酒。不久，仕沟酒厂归滨海专署工商
二分局领导。1944年，筵宾酒厂开业，职工50余人。翌年，道口酒厂开业。1946年，
仕沟酒厂迁至道口村，与道口酒厂合并为山东道口酒厂。1956年，酒类由国家专营专
卖后，县内酿酒以道口酒厂为主。1958年，山东道口酒厂由县工业局管理。1969年，
道口酒厂迁至十字路，改名为莒南县酒厂。70年代中后期，国家允许社、队集体办酒
厂，先后有岭泉、大山、团林、十字路、大店、石莲子、坪上、壮岗等公社办起小酒
厂。由于小酒厂生产的酒质差，销路不畅，不久即陆续停办。1981年5月，县酒厂在
黄泥沟村筹建葡萄酒车间，占地35亩。1982年建成投产，职工36人，主要生产葡萄酒
、山楂酒。1984年6月，葡萄酒车间从县酒厂析出，成立莒南县葡萄酒厂，有职工78
人，主要生产红、白葡萄酒和醋酸，年产值180万元。1993年，全县有酿酒厂7家。其
中乡及乡以上酿酒厂4家，年产值4684.5万元，占工业总产值的2.1％，完成利税545
万元。