1936年前，市场物价变化轻微，币值相对稳定。1930年，小麦每市斤0.037元(银
元)，1936年为0.042元(银元)。抗日战争开始，工农业生产遭到破坏，物价上涨。到
1943年，物价上涨速度加快，以小麦为例，1942年每斤0.08元(北海币)，1943年涨至
2.5元(北海币)。1944年1月，市场物价开始回落。到1949年7月，物价再度暴涨，物
品供不应求。市场多以实物相交换，对脱产人员的供给也按当时市场实物折算，鞋子
每双折玉米13—15.5市斤，袜子每双折土布7市尺。为了稳定物价，根据省政府指示
，规定了实物交换折扣标准：上等棉1斤换15斤粗粮，花生米1斤换2斤4两粗粮，生油
1斤换4斤5两至5斤粗粮，麻1斤换10斤粗粮。经过采取上述措施，物价暴涨的局面基
本得到控制。
建国初期，为控制物价上涨，采取抛售国家物资(粮、纱、布)和降低国营商业商
品牌价等经济手段，平抑市场物价，使物价趋向平稳。1953年，对粮油实行统购统销
。1954年，对棉花实行统购统销，实行凭票计划供应。1955年先后对生猪、牛、羊、
蛋、菜及麻类、糖料、蚕茧、羊毛等二类农副产品，实行统购统销。1957年3月，提
高了生猪收购价格，每百斤由29.1元提高到35元，带骨鲜猪肉由每斤0.45元提高到0
.51元。同时提高食盐、香烟和呢绒等生活用品价格。
莒南县1953年主要粮油统购统销价格表
表4-8
┌───┬──┬──┬─────┬─────┐
│品名 │规格│单位│统购价(元)│统销价(元)│
├───┼──┼──┼─────┼─────┤
│小麦 │中等│市斤│1040 │1100 │
├───┼──┼──┼─────┼─────┤
│谷子 │中等│市斤│670 │710 │
├───┼──┼──┼─────┼─────┤
│高粱 │中等│市斤│690 │730 │
├───┼──┼──┼─────┼─────┤
│大豆 │中等│市斤│880 │930 │
├───┼──┼──┼─────┼─────┤
│花生米│中等│市斤│1660 │ │
├───┼──┼──┼─────┼─────┤
│芝麻 │中等│市斤│1600 │ │
└───┴──┴──┴─────┴─────┘
注：币制为旧人民币。
1958-1961年，市场物资匮乏，许多商品供不应求，集市贸易价格失控，高于国家牌
价220%，尤其是粮食集贸市场价格提高10-20倍。为了稳定市场，控制市场物价，回
笼货币，从1962年起，商品定量供应的范围扩大到18大类80余种，对定量供应以外的
自行车、钟表、名酒、糖果、糕点、针织品等实行高价销售。
1966年，提高农副产品收购价格，降低农业生产资料价格。小麦收购价格上调1
2%，蚕茧上调10%，108种药品下调22%，洗衣肥皂下调13%，氨水下调25%。1967年，
市场物价基本稳定。1971年对粮食征购实行超购加价，对超购粮油部分加价20%。
1978年后，加快价格调整和价格体系改革步伐。1979年5月，大幅度提高粮、油
、棉、猪、蚕茧、水产品等18种主要农副产品收购价，其中粮、油、猪提价20—50%
，11月提高猪肉、羊肉、牛肉、蛋、禽、鱼、菜、牛奶8类副食品销售价格，猪、羊
、牛肉平均提价33.2%，降低化纤纺织品、塑料制品、手表、电子产品价格。19
81年11月，调整烟、酒、绦棉布、化纤维布的销售价。自1982年全部放开三类小商品
价格，在国家政策宏观调控下，企业自行定价，市场调节，并对10种日用工业品在国
家定价基础上，根据市场行情实行10—20%的浮动价格。1983年1月，大幅度降低化纤
纺织品价格，降价20%左右，提高棉纺织品价格，提价20%左右。
1984年，对重要生产资料执行国家规定的“双轨制”价格。1985年4月，理顺粮
、油、棉购销价格，由统购改为合同定购，合同定购以外的实行议购议销。粮食按“
倒三七”(三成以原统购价，七成按超购价计算为定购价，下同)，油料按“倒四六”
，棉花按“倒二八、倒三七、倒四六”的比例计价。5月，取消生猪派购，实行指导
性的议购议销。国家为保证职工生活水平不致下降，每人每月增加肉食补贴5元。同
时对鲜蛋、果品、蔬菜等鲜活商品价格全部放开。1985年后，逐渐下放工业品价格管
理权限，手表、电风扇、电冰箱、洗衣机、缝纫机、自行车、电视机、棉纺织品、名
酒、糕点等商品价格先后放开。1989年全县社会商品零售物价指数比1988年上升2
1.9%，1990年物价指数比1989年下降1.1%。1992年，放开城镇居民粮油供应价格，
零售物价总指数上涨幅度控制在5%以内，低于全省、全地区平均水平。
到1993年，除黄烟、蚕茧和计划内定购的粮、油、棉、自来水、电力、邮电通讯
价格及行政事业性收费由国家管理外，其它生产和销售的工农业产品价格及劳务收费
价格全部放开。全县社会商品零售物价指数上升12.6%。