储备方法 贯彻“以防为主，防重于治”的保粮方针，储粮前清仓消毒，入库时严格粮质要求。入库后，夏粮及时密闭，秋粮及时通风，低剂量熏蒸，断氧保管，防治虫害。做到5日小查，10日大查，风雨及时查，月普查，季度汇查。建立“四无”粮仓制度，即：无虫、无霉、无鼠雀、无事故，油品“四无”，即无酸败、无油垢、无渗漏、无事故。1970年全县基层单位20处，全部达到“四无”粮仓。1983年夏粮普查时，实现“四无”的粮仓有540口，占总口数的99.8％，实现“四无”的单位有24个单位。近年来，全县粮库均达到四无标准。1983年后利用薄膜密闭仓房73口、存粮1342万公斤，低剂量熏蒸110口、熏粮1147万公斤，低温储粮0.58亿公斤。
仓储制度 库存粮油建帐立卡，做到帐、物、卡相符。3天一小查，7天一大查，有重点的及时检查。提出“一、三、七”保粮制度，即：危险粮油每天一检查，半安全粮油三天一检查，安全粮油七天一检查。80年代后，层层建立保粮责任制，所站划分责任区。露天垛设有铁丝网和安全线，并设有明显的防火、防盗标语牌和消防池、抽水泵等。1996年底全县备有消防泵50台，防火池33个，消防井53眼，防火沙994立方米，全县57个存粮点，组织34个安全领导小组，做到有备无患。粮油出入库做到收有货、支有据。有正式凭证动用粮油时，必须严格验质检斤。
质量标准 苍山县从1950年至1977年一直执行粮食厅规定的标准。1978年国家标准计量局发布大豆、小麦、玉米、稻谷、大米、小麦粉6种粮食的国家标准。1979年国家标准计量局发布花生果、花生仁、花生油、大豆油、菜籽油和精炼棉籽油6种油脂国家标准，成为粮油征购、销售、调拨、储存、加工、出口定质作价的主要依据。在检验方法上，建国前质量检验全靠牙咬、手摸、无尘、鼻嗅无异味、眼视无虫霉，以感观方法分等定级。1952年开始使用水份测定仪和分样器。1971年开始使用电烘箱。70年代使用电子水份快速测定器、油蒸式水份测定器。80年代初期使用钳式快速电子水份测定器、万分之一天平，至今。
储存机械 建国初期检斤使用木杆秤，搬倒仓用肩扛人抬，整晒粮食靠天气。1969年开始在卞庄、向城使用两台粮食输送机、扒谷机。1978年有15个粮所配备输送机。卞庄、向城、兰陵、南桥、长城、层山、磨山、仲村等粮所配套使用机械，使入库、倒仓、装运机械化。
苍山县历年粮食库存表
表 21—8 单位：万斤
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┃年度 ┃原粮合计 ┃ 小麦 ┃ 稻谷 ┃ 大豆 ┃ 杂粮 ┃ 谷子 ┃ 玉米 ┃ 高粱 ┃ 其他 ┃ 瓜干 ┃
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┃ 1950 ┃ 690 ┃ 316 ┃ ┃ 251 ┃ 123 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ 1951 ┃ 2010 ┃ 640 ┃ ┃ 814 ┃ 556 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ 1952 ┃ 677 ┃ 147 ┃ ┃ 148 ┃ 382 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ 1953 ┃ 1293 ┃ 88 ┃ 18 ┃ 522 ┃ 665 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ 1954 ┃ 3071 ┃ 276 ┃ 11 ┃ 1492 ┃ 1236 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 56 ┃
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┃ 1955 ┃ 5007 ┃ 277 ┃ 3 ┃ 3410 ┃ 1313 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ 1956 ┃ 2940 ┃ 234 ┃ 70 ┃ 2023 ┃ 604 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 9 ┃
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┃ 1957 ┃ 4177 ┃ 372 ┃ 225 ┃ 1138 ┃ 2241 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 201 ┃
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┃ 1958 ┃ 3002 ┃ 994 ┃ 298 ┃ 769 ┃ 575 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 366 ┃
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┃ 1959 ┃ 3245 ┃ 234 ┃ 74 ┃ 1706 ┃ 665 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 566 ┃
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┃ 1960 ┃ 3528 ┃ 608 ┃ 24 ┃ 450 ┃ 845 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 1601 ┃
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┃ 1961 ┃ 2901 ┃ 249 ┃ 12 ┃ 786 ┃ 98 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 1756 ┃
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┃ 1962 ┃ 2645 ┃ 446 ┃ 10 ┃ 391 ┃ 547 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 1251 ┃
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┃ 1963 ┃ 2106 ┃ 594 ┃ 25 ┃ 225 ┃ 430 ┃ 186 ┃ 46 ┃ 118 ┃ 80 ┃ 832 ┃
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┃ 1964 ┃ 2332 ┃ 358 ┃ 409 ┃ 478 ┃ 543 ┃ 247 ┃ 58 ┃ 186 ┃ 52 ┃ 544 ┃
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┃ 1965 ┃ 5410 ┃ 1130 ┃ 1379 ┃ 419 ┃ 674 ┃ 130 ┃ 89 ┃ 215 ┃ 240 ┃ 10808 ┃
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┃ 1966 ┃ 5784 ┃ 921 ┃ 1813 ┃ 636 ┃ 1108 ┃ 284 ┃ 104 ┃ 373 ┃ 347 ┃ 1306 ┃
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┃ 1967 ┃ 4420 ┃ 1187 ┃ 207 ┃ 806 ┃ 785 ┃ 135 ┃ 50 ┃ 577 ┃ 23 ┃ 1435 ┃
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┃ 1968 ┃ 7837 ┃ 1778 ┃ 439 ┃ 1146 ┃ 812 ┃ 259 ┃ 43 ┃ 429 ┃ 81 ┃ 3662 ┃
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┃ 1969 ┃ 5701 ┃ 1248 ┃ 262 ┃ 1018 ┃ 584 ┃ 185 ┃ 26 ┃ 256 ┃ 117 ┃ 2588 ┃
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┃ 1970 ┃ 3889 ┃ 1046 ┃ 504 ┃ 542 ┃ 535 ┃ 275 ┃ 2 ┃ 128 ┃ 130 ┃ 1262 ┃
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┃ 1971 ┃ 4040 ┃ 1734 ┃ 682 ┃ 304 ┃ 608 ┃ 46 ┃ 424 ┃ 77 ┃ 61 ┃ 712 ┃
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┃ 1972 ┃ 5404 ┃ 1759 ┃ 741 ┃ 211 ┃ 538 ┃ 77 ┃ 96 ┃ 176 ┃ 189 ┃ 2155 ┃
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┃ 1973 ┃ 6401 ┃ 2655 ┃ 234 ┃ 223 ┃ 624 ┃ 152 ┃ 27 ┃ 122 ┃ 323 ┃ 2665 ┃
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┃ 1974 ┃ 4023 ┃ 1649 ┃ 77 ┃ 160 ┃ 444 ┃ 91 ┃ 54 ┃ 205 ┃ 94 ┃ 1693 ┃
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┃ 1975 ┃ 3308 ┃ 1225 ┃ 180 ┃ 459 ┃ 263 ┃ 52 ┃ 112 ┃ 37 ┃ 62 ┃ 1181 ┃
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┃ 1976 ┃ 3974 ┃ 2938 ┃ 240 ┃ 99 ┃ 328 ┃ 16 ┃ 86 ┃ 6 ┃ 220 ┃ 396 ┃
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┃ 1977 ┃ 4003 ┃ 2470 ┃ 185 ┃ 86 ┃ 157 ┃ 74 ┃ 423 ┃ 14 ┃ 127 ┃ 624 ┃
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┃ 1978 ┃ 3356 ┃ 2556 ┃ 85 ┃ 143 ┃ 116 ┃ 15 ┃ 81 ┃ ┃ 61 ┃ 415 ┃
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┃ 1979 ┃ 4158 ┃ 2773 ┃ 113 ┃ 39 ┃ 137 ┃ 13 ┃ 43 ┃ 13 ┃ 47 ┃ 1171 ┃
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┃ 1980 ┃ 3191 ┃ 2067 ┃ 76 ┃ 56 ┃ 668 ┃ 13 ┃ 119 ┃ ┃ 6 ┃ 855 ┃
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┃ 1981 ┃ 5082 ┃ 1852 ┃ 28 ┃ 204 ┃ 723 ┃ 5 ┃ 663 ┃ ┃ ┃ 2330 ┃
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（续表）
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┃年度 ┃原粮合计 ┃ 小麦 ┃ 稻谷 ┃ 大豆 ┃ 杂粮 ┃ 谷子 ┃ 玉米 ┃ 高粱 ┃ 其他 ┃ 瓜干 ┃
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┃ 1982 ┃ 6453 ┃ 1888 ┃ -7 ┃ 142 ┃ 2270 ┃ 2 ┃ 701 ┃ 4 ┃ 6 ┃ 3707 ┃
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┃ 1983 ┃ 9776 ┃ 3937 ┃ 42 ┃ 125 ┃ 4663 ┃ 12 ┃ 2273 ┃ -5 ┃ ┃ 3402 ┃
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┃ 1984 ┃ 18559 ┃ 6339 ┃ 2 ┃ 14 ┃ 3291 ┃ 2 ┃ 4570 ┃ 12 ┃ ┃ 7581 ┃
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┃ 1985 ┃ 10355 ┃ 7290 ┃ -25 ┃ -86 ┃ 8520 ┃ 81 ┃ 3262 ┃ 13 ┃ -1 ┃ －115 ┃
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┃ 1986 ┃ 33359 ┃ 23799 ┃ -51 ┃ 42 ┃ 21968 ┃ 17 ┃ 8450 ┃ 71 ┃ -8 ┃ 1069 ┃
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┃ 1987 ┃ 52633 ┃ 28026 ┃ -97 ┃ 275 ┃ 14316 ┃ 52 ┃ 21882 ┃ 76 ┃ -8 ┃ 2461 ┃
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┃ 1988 ┃ 31474 ┃ 13508 ┃ -15 ┃ 391 ┃ 13195 ┃ 18 ┃ 14240 ┃ 76 ┃ ┃ 3274 ┃
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┃ 1989 ┃ 19720 ┃ 5157 ┃ 131 ┃ 509 ┃ 14273 ┃ ┃ 13119 ┃ 76 ┃ ┃ 492 ┃
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┃ 1990 ┃ 29644 ┃ 14027 ┃ 250 ┃ 602 ┃ 16050 ┃ ┃ 14195 ┃ 76 ┃ ┃ 710 ┃
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┃ 1991 ┃ 23462 ┃ 6090 ┃ 457 ┃ 493 ┃ 7931 ┃ 2 ┃ 15965 ┃ 76 ┃ ┃ 372 ┃
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┃ 1992 ┃ 26939 ┃ 18551 ┃ 15 ┃ 396 ┃ 8450 ┃ 9 ┃ 7852 ┃ 76 ┃ ┃ 46 ┃
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┃ 1993 ┃ 18828 ┃ 4897 ┃ -263 ┃ 827 ┃ -195 ┃ 3 ┃ 8174 ┃ 2 ┃ 41 ┃ 4962 ┃
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┃ 1994 ┃ 172 ┃ 713 ┃ 13 ┃ 43 ┃ 9873 ┃ 188 ┃ 283 ┃ ┃ 45 ┃ -102 ┃
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┃ 1995 ┃ 19235 ┃ 7689 ┃ 47 ┃ 155 ┃ ┃ -823 ┃ ┃ ┃ ┃ 1471 ┃
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┃ 1996 ┃ 22000 ┃ ┃ ┃ ┃ 9856 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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第二节 保粮措施
储备方法 贯彻“以防为主，防重于治”的保粮方针，储粮前清仓消毒，入库时严格粮质要求。入库后，夏粮及时密闭，秋粮及时通风，低剂量熏蒸，断氧保管，防治虫害。做到5日小查，10日大查，风雨及时查，月普查，季度汇查。建立“四无”粮仓制度，即：无虫、无霉、无鼠雀、无事故，油品“四无”，即无酸败、无油垢、无渗漏、无事故。1970年全县基层单位20处，全部达到“四无”粮仓。1983年夏粮普查时，实现“四无”的粮仓有540口，占总口数的99.8％，实现“四无”的单位有24个单位。近年来，全县粮库均达到四无标准。1983年后利用薄膜密闭仓房73口、存粮1342万公斤，低剂量熏蒸110口、熏粮1147万公斤，低温储粮0.58亿公斤。
仓储制度 库存粮油建帐立卡，做到帐、物、卡相符。3天一小查，7天一大查，有重点的及时检查。提出“一、三、七”保粮制度，即：危险粮油每天一检查，半安全粮油三天一检查，安全粮油七天一检查。80年代后，层层建立保粮责任制，所站划分责任区。露天垛设有铁丝网和安全线，并设有明显的防火、防盗标语牌和消防池、抽水泵等。1996年底全县备有消防泵50台，防火池33个，消防井53眼，防火沙994立方米，全县57个存粮点，组织34个安全领导小组，做到有备无患。粮油出入库做到收有货、支有据。有正式凭证动用粮油时，必须严格验质检斤。
质量标准 苍山县从1950年至1977年一直执行粮食厅规定的标准。1978年国家标准计量局发布大豆、小麦、玉米、稻谷、大米、小麦粉6种粮食的国家标准。1979年国家标准计量局发布花生果、花生仁、花生油、大豆油、菜籽油和精炼棉籽油6种油脂国家标准，成为粮油征购、销售、调拨、储存、加工、出口定质作价的主要依据。在检验方法上，建国前质量检验全靠牙咬、手摸、无尘、鼻嗅无异味、眼视无虫霉，以感观方法分等定级。1952年开始使用水份测定仪和分样器。1971年开始使用电烘箱。70年代使用电子水份快速测定器、油蒸式水份测定器。80年代初期使用钳式快速电子水份测定器、万分之一天平，至今。
储存机械 建国初期检斤使用木杆秤，搬倒仓用肩扛人抬，整晒粮食靠天气。1969年开始在卞庄、向城使用两台粮食输送机、扒谷机。1978年有15个粮所配备输送机。卞庄、向城、兰陵、南桥、长城、层山、磨山、仲村等粮所配套使用机械，使入库、倒仓、装运机械化。
苍山县历年粮食库存表
表 21—8 单位：万斤
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┃年度 ┃原粮合计 ┃ 小麦 ┃ 稻谷 ┃ 大豆 ┃ 杂粮 ┃ 谷子 ┃ 玉米 ┃ 高粱 ┃ 其他 ┃ 瓜干 ┃
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┃ 1950 ┃ 690 ┃ 316 ┃ ┃ 251 ┃ 123 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ 1951 ┃ 2010 ┃ 640 ┃ ┃ 814 ┃ 556 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ 1952 ┃ 677 ┃ 147 ┃ ┃ 148 ┃ 382 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ 1953 ┃ 1293 ┃ 88 ┃ 18 ┃ 522 ┃ 665 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ 1954 ┃ 3071 ┃ 276 ┃ 11 ┃ 1492 ┃ 1236 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 56 ┃
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┃ 1955 ┃ 5007 ┃ 277 ┃ 3 ┃ 3410 ┃ 1313 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ 1956 ┃ 2940 ┃ 234 ┃ 70 ┃ 2023 ┃ 604 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 9 ┃
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┃ 1957 ┃ 4177 ┃ 372 ┃ 225 ┃ 1138 ┃ 2241 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 201 ┃
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┃ 1958 ┃ 3002 ┃ 994 ┃ 298 ┃ 769 ┃ 575 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 366 ┃
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┃ 1959 ┃ 3245 ┃ 234 ┃ 74 ┃ 1706 ┃ 665 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 566 ┃
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┃ 1960 ┃ 3528 ┃ 608 ┃ 24 ┃ 450 ┃ 845 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 1601 ┃
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┃ 1961 ┃ 2901 ┃ 249 ┃ 12 ┃ 786 ┃ 98 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 1756 ┃
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┃ 1962 ┃ 2645 ┃ 446 ┃ 10 ┃ 391 ┃ 547 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 1251 ┃
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┃ 1963 ┃ 2106 ┃ 594 ┃ 25 ┃ 225 ┃ 430 ┃ 186 ┃ 46 ┃ 118 ┃ 80 ┃ 832 ┃
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┃ 1964 ┃ 2332 ┃ 358 ┃ 409 ┃ 478 ┃ 543 ┃ 247 ┃ 58 ┃ 186 ┃ 52 ┃ 544 ┃
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┃ 1965 ┃ 5410 ┃ 1130 ┃ 1379 ┃ 419 ┃ 674 ┃ 130 ┃ 89 ┃ 215 ┃ 240 ┃ 10808 ┃
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┃ 1966 ┃ 5784 ┃ 921 ┃ 1813 ┃ 636 ┃ 1108 ┃ 284 ┃ 104 ┃ 373 ┃ 347 ┃ 1306 ┃
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┃ 1967 ┃ 4420 ┃ 1187 ┃ 207 ┃ 806 ┃ 785 ┃ 135 ┃ 50 ┃ 577 ┃ 23 ┃ 1435 ┃
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┃ 1968 ┃ 7837 ┃ 1778 ┃ 439 ┃ 1146 ┃ 812 ┃ 259 ┃ 43 ┃ 429 ┃ 81 ┃ 3662 ┃
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┃ 1969 ┃ 5701 ┃ 1248 ┃ 262 ┃ 1018 ┃ 584 ┃ 185 ┃ 26 ┃ 256 ┃ 117 ┃ 2588 ┃
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┃ 1970 ┃ 3889 ┃ 1046 ┃ 504 ┃ 542 ┃ 535 ┃ 275 ┃ 2 ┃ 128 ┃ 130 ┃ 1262 ┃
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┃ 1971 ┃ 4040 ┃ 1734 ┃ 682 ┃ 304 ┃ 608 ┃ 46 ┃ 424 ┃ 77 ┃ 61 ┃ 712 ┃
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┃ 1972 ┃ 5404 ┃ 1759 ┃ 741 ┃ 211 ┃ 538 ┃ 77 ┃ 96 ┃ 176 ┃ 189 ┃ 2155 ┃
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┃ 1973 ┃ 6401 ┃ 2655 ┃ 234 ┃ 223 ┃ 624 ┃ 152 ┃ 27 ┃ 122 ┃ 323 ┃ 2665 ┃
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┃ 1974 ┃ 4023 ┃ 1649 ┃ 77 ┃ 160 ┃ 444 ┃ 91 ┃ 54 ┃ 205 ┃ 94 ┃ 1693 ┃
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┃ 1975 ┃ 3308 ┃ 1225 ┃ 180 ┃ 459 ┃ 263 ┃ 52 ┃ 112 ┃ 37 ┃ 62 ┃ 1181 ┃
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┃ 1976 ┃ 3974 ┃ 2938 ┃ 240 ┃ 99 ┃ 328 ┃ 16 ┃ 86 ┃ 6 ┃ 220 ┃ 396 ┃
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┃ 1977 ┃ 4003 ┃ 2470 ┃ 185 ┃ 86 ┃ 157 ┃ 74 ┃ 423 ┃ 14 ┃ 127 ┃ 624 ┃
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┃ 1978 ┃ 3356 ┃ 2556 ┃ 85 ┃ 143 ┃ 116 ┃ 15 ┃ 81 ┃ ┃ 61 ┃ 415 ┃
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┃ 1979 ┃ 4158 ┃ 2773 ┃ 113 ┃ 39 ┃ 137 ┃ 13 ┃ 43 ┃ 13 ┃ 47 ┃ 1171 ┃
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┃ 1980 ┃ 3191 ┃ 2067 ┃ 76 ┃ 56 ┃ 668 ┃ 13 ┃ 119 ┃ ┃ 6 ┃ 855 ┃
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┃ 1981 ┃ 5082 ┃ 1852 ┃ 28 ┃ 204 ┃ 723 ┃ 5 ┃ 663 ┃ ┃ ┃ 2330 ┃
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（续表）
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┃年度 ┃原粮合计 ┃ 小麦 ┃ 稻谷 ┃ 大豆 ┃ 杂粮 ┃ 谷子 ┃ 玉米 ┃ 高粱 ┃ 其他 ┃ 瓜干 ┃
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┃ 1982 ┃ 6453 ┃ 1888 ┃ -7 ┃ 142 ┃ 2270 ┃ 2 ┃ 701 ┃ 4 ┃ 6 ┃ 3707 ┃
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┃ 1983 ┃ 9776 ┃ 3937 ┃ 42 ┃ 125 ┃ 4663 ┃ 12 ┃ 2273 ┃ -5 ┃ ┃ 3402 ┃
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┃ 1984 ┃ 18559 ┃ 6339 ┃ 2 ┃ 14 ┃ 3291 ┃ 2 ┃ 4570 ┃ 12 ┃ ┃ 7581 ┃
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┃ 1985 ┃ 10355 ┃ 7290 ┃ -25 ┃ -86 ┃ 8520 ┃ 81 ┃ 3262 ┃ 13 ┃ -1 ┃ －115 ┃
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┃ 1986 ┃ 33359 ┃ 23799 ┃ -51 ┃ 42 ┃ 21968 ┃ 17 ┃ 8450 ┃ 71 ┃ -8 ┃ 1069 ┃
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┃ 1987 ┃ 52633 ┃ 28026 ┃ -97 ┃ 275 ┃ 14316 ┃ 52 ┃ 21882 ┃ 76 ┃ -8 ┃ 2461 ┃
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┃ 1988 ┃ 31474 ┃ 13508 ┃ -15 ┃ 391 ┃ 13195 ┃ 18 ┃ 14240 ┃ 76 ┃ ┃ 3274 ┃
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┃ 1989 ┃ 19720 ┃ 5157 ┃ 131 ┃ 509 ┃ 14273 ┃ ┃ 13119 ┃ 76 ┃ ┃ 492 ┃
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┃ 1990 ┃ 29644 ┃ 14027 ┃ 250 ┃ 602 ┃ 16050 ┃ ┃ 14195 ┃ 76 ┃ ┃ 710 ┃
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┃ 1991 ┃ 23462 ┃ 6090 ┃ 457 ┃ 493 ┃ 7931 ┃ 2 ┃ 15965 ┃ 76 ┃ ┃ 372 ┃
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┃ 1992 ┃ 26939 ┃ 18551 ┃ 15 ┃ 396 ┃ 8450 ┃ 9 ┃ 7852 ┃ 76 ┃ ┃ 46 ┃
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┃ 1993 ┃ 18828 ┃ 4897 ┃ -263 ┃ 827 ┃ -195 ┃ 3 ┃ 8174 ┃ 2 ┃ 41 ┃ 4962 ┃
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┃ 1994 ┃ 172 ┃ 713 ┃ 13 ┃ 43 ┃ 9873 ┃ 188 ┃ 283 ┃ ┃ 45 ┃ -102 ┃
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┃ 1995 ┃ 19235 ┃ 7689 ┃ 47 ┃ 155 ┃ ┃ -823 ┃ ┃ ┃ ┃ 1471 ┃
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┃ 1996 ┃ 22000 ┃ ┃ ┃ ┃ 9856 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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