新中国成立后，国家对粮油购销价格进行过多次调整。主要有：1953年至1960年粮食销价大于购价，油脂油料实行购销同价。1957年后，大豆购销价格倒挂。1961年粮食五大品种提价，提高幅度为25.3％，销价未动，第一次出现倒挂。1963年工商行业用粮上调13.27％，农销持平仍然倒挂。1965年国家再次提高粮食统购价格，并取消地区差价，将非农业人口的供应粮食价格调到购价，实行购销同价。1966年至1978年实行购销一价。1971年提高大豆和油脂、油料收购价格。大豆由50公斤15.5元调为20元，花生油50公斤77元调到90元，豆油由50公斤76元调到90元，花生仁由50公斤29.99元调到38元，但油脂油料销价未动。1978年大豆由50公斤20元调到23元。1981年大豆由50公斤23元调到34.50元。1979年中央掌握的6种粮食价格提幅21.9％，油脂油料价格同时提高，销价未动，出现第2次倒挂。1991年提高统销价格。1992年后至今实行购销同价。
苍山县1981年粮食购销价格表
表 21—5 50公斤／元
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┃ ┃ 中 等 ┃ ┃ 中 等 ┃
┃ ┣━━━━━━┳━━━━━━┫ ┣━━━━━━━┳━━━━━━┫
┃ 品种 ┃ ┃ ┃ 品 种 ┃ ┃ ┃
┃ ┃ 统购价 ┃ 统销价 ┃ ┃ 统购价 ┃ 统销价 ┃
┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━┫
┃ 小麦 ┃16.70 ┃13.60 ┃ 白小豆 ┃ 28.00 ┃ 21.50 ┃
┃ 大麦 ┃11.00 ┃ 9.00 ┃ 豇豆 ┃ 27.50 ┃ 21.00 ┃
┃ 米大麦 ┃12.80 ┃10.80 ┃ 瓜干 ┃ 9.40 ┃ 7.70 ┃
┃ 二棱大麦 ┃12.00 ┃ 9.80 ┃ 鲜地瓜 ┃ 2.80 ┃ 2.30 ┃
┃ 大豌豆 ┃20.50 ┃15.50 ┃ 特制粉 ┃ 24.50 ┃ 25.00 ┃
┃ 小豌豆 ┃21.00 ┃16.30 ┃ 标准粉 ┃ 20.30 ┃ 17.80 ┃
┃ 粳稻 ┃13.60 ┃11.30 ┃ 普通粉 ┃ ┃ 16.60 ┃
┃ 籼稻 ┃11.60 ┃ 9.60 ┃ 全麦粉 ┃ 18.70 ┃ 15.50 ┃
┃ 旱稻 ┃12.50 ┃ 9.60 ┃ 等外粉 ┃ ┃ 13.20 ┃
┃ 粳稻 ┃15.50 ┃13.00 ┃ 标二粳米 ┃ 19.00 ┃ 16.50 ┃
┃ 籼稻 ┃13.60 ┃11.30 ┃ 标二籼米 ┃ 16.20 ┃ 14.20 ┃
┃ 黄豆 ┃34.50 ┃14.20 ┃ 标二旱粳米 ┃ 16.50 ┃ 14.20 ┃
┃ 黑豆 ┃33.00 ┃13.60 ┃ 标二粳籼米 ┃ 22.00 ┃ 19.50 ┃
┃ 茶豆 ┃32.00 ┃13.30 ┃ 小米 ┃ 15.50 ┃ 13.00 ┃
┃ 杂豆 ┃32.00 ┃13.00 ┃ 高粱米 ┃ ┃ 11.50 ┃
┃ 玉米 ┃11.70 ┃ 9.50 ┃ 玉米面 ┃ 13.00 ┃ 10.50 ┃
┃ 高粱 ┃10.90 ┃ 9.30 ┃ 瓜干面 ┃ 10.80 ┃ 9.00 ┃
┃ 谷子 ┃11.60 ┃ 9.40 ┃ 荞麦 ┃ 12.00 ┃ 11.00 ┃
┃ 绿豆 ┃35.00 ┃30.00 ┃ 标二籼米 ┃ 19.00 ┃ 16.50 ┃
┃ 红小豆 ┃34.00 ┃29.00 ┃ ┃ ┃ ┃
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苍山县1981年油料及其他购销价格表
表 21—6 单位：50公斤／元
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┃ ┃ 中 等 ┃ ┃ 中 等 ┃
┃ ┣━━━━━┳━━━━━┫ ┣━━━━━━┳━━━━━┫
┃ 品种 ┃ ┃ ┃ 品 种 ┃ ┃ ┃
┃ ┃ 统购价 ┃ 统销价 ┃ ┃ 统购价 ┃ 统销价 ┃
┣━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━┫
┃ 花生油 ┃115.50 ┃ 79.00 ┃ 油桐籽 ┃ 38.00 ┃49.00 ┃
┃ 豆油 ┃165.00 ┃ 79.00 ┃ 蓖麻籽 ┃ 49.00 ┃ ┃
┃ 菜籽油 ┃106.00 ┃ 76.50 ┃ 麸皮 ┃ 酿造6.00 ┃ 7.40 ┃
┃ 芝麻油 ┃128.00 ┃ 94.00 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 精棉籽油 ┃ 84.00 ┃ 71.00 ┃ 土面 ┃ ┃10.00 ┃
┃ 原棉油 ┃ 72.00 ┃ 60.00 ┃ 粗谷糠 ┃ ┃ 3.50 ┃
┃ 黑棉油 ┃ 60.00 ┃ 55.00 ┃ 细谷糠 ┃ ┃ 5.50 ┃
┃ 精炼桐油 ┃130.00 ┃180.00 ┃ 稻壳 ┃ ┃ 2.00 ┃
┃ 蓖麻油 ┃120.00 ┃138.00 ┃ 粗稻糠 ┃ ┃ 2.50 ┃
┃ 花生果 ┃ 31.20 ┃ 31.20 ┃ 细稻糠 ┃ ┃ 5.50 ┃
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（续表）
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┃ ┃ 中 等 ┃ ┃ 中 等 ┃
┃ ┣━━━━━━┳━━━━━━┫ ┣━━━━━━┳━━━━━━┫
┃ 品种 ┃ ┃ ┃ 品 种 ┃ ┃ ┃
┃ ┃ 统购价 ┃ 统销价 ┃ ┃ 统购价 ┃ 统销价 ┃
┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫
┃ 花生仁 ┃48.00 ┃48.00 ┃ 谷糠饼 ┃ ┃ 4.30 ┃
┃ 油菜籽 ┃36.00 ┃36.00 ┃ 米糠饼 ┃ ┃ 3.50 ┃
┃ 芝麻 ┃58.00 ┃58.00 ┃ 花生饼 ┃ ┃11.50 ┃
┃ 一等棉籽 ┃11.50 ┃ ┃ 豆饼 ┃非饲料11.50 ┃16.50 ┃
┃ 二等棉籽 ┃10.50 ┃ ┃ 冷榨饼 ┃酿造业8.20 ┃21.50 ┃
┃ 三等棉籽 ┃ 8.50 ┃ ┃ 侵出豆饼 ┃ ┃15.00 ┃
┃ 菜籽饼 ┃ ┃ 8.30 ┃棉籽饼 ┃ ┃5.10 ┃
┃ 芝麻饼 ┃ ┃ 8.00 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 棉仁饼 ┃ ┃8.10 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 油豆沙饼 ┃ ┃ 8.30 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 蓖麻子饼 ┃ ┃ 8.30 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 油桐籽饼 ┃ ┃ 7.00 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 花生壳 ┃ ┃ 1.50 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 棉籽壳 ┃ ┃ 2.00 ┃ ┃ ┃ ┃
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苍山县1991年提高统销价格表
表 21—7 单位：50公斤价／元
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┃ ┃ 统销价 ┃ ┃ 统销价 ┃ ┃
┃ ┣━━━━━┳━━━━━┫ ┣━━━━━┳━━━━━━━━━┫ ┃
┃ 品种 ┃ ┃ ┃品 种 ┃ ┃ ┃ 备注 ┃
┃ ┃ 调前 ┃ 调后 ┃ ┃ 调前 ┃ 调后 ┃ ┃
┣━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃ 小麦 ┃13.60 ┃21.00 ┃ 玉米面 ┃ 10.50 ┃ 17.00 ┃鲁政发（91）35┃
┃ 玉米 ┃ 9.50 ┃15.00 ┃ 花生油 ┃ 79.00 ┃ 231.00 ┃号文，鲁价农 ┃
┃ 粳稻 ┃11.30 ┃22.00 ┃ 豆油 ┃ 79.00 ┃ 215.00 ┃字（91）65号文┃
┃ 籼稻 ┃ 9.60 ┃18.00 ┃ 菜籽油 ┃ 76.00 ┃ 207.00 ┃1991年油脂油 ┃
┃ 谷子 ┃ 9.40 ┃15.00 ┃ 精棉籽油 ┃ 54.36 ┃ 190.00 ┃料实行购销同 ┃
┃ 瓜干 ┃ 7.70 ┃12.00 ┃ 毛棉籽油 ┃ ┃ 163.00 ┃价 ┃
┃ 大豆 ┃14.20 ┃37.00 ┃ 花生仁 ┃ 48.00 ┃ 96.50 ┃1991年5月1 ┃
┃ 黑豆 ┃13.60 ┃35.00 ┃ 花生果 ┃ 31.20 ┃ 67.80 ┃日起执行 ┃
┃ 杂豆 ┃13.30 ┃34.00 ┃ 油菜籽 ┃ 53.80 ┃ 70.40 ┃ ┃
┃ 特一粉 ┃25.00 ┃38.00 ┃ 夫皮 ┃ 7.40 ┃ 12.00 ┃ ┃
┃ 特二粉 ┃22.40 ┃34.00 ┃ 花生饼 ┃ 11.50 ┃ 18.00 ┃ ┃
┃ 标准粉 ┃17.80 ┃28.00 ┃ 豆饼 ┃ 16.50 ┃ 25.00 ┃ ┃
┃ 标二粳米 ┃16.50 ┃32.00 ┃ 菜籽油 ┃ 8.30 ┃ 13.00 ┃ ┃
┃ 标二籼米 ┃14.20 ┃26.00 ┃ 棉籽油 ┃5.10 ┃ 13.00 ┃ ┃
┃ 小米 ┃13.00 ┃21.00 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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第三节 粮油价格
新中国成立后，国家对粮油购销价格进行过多次调整。主要有：1953年至1960年粮食销价大于购价，油脂油料实行购销同价。1957年后，大豆购销价格倒挂。1961年粮食五大品种提价，提高幅度为25.3％，销价未动，第一次出现倒挂。1963年工商行业用粮上调13.27％，农销持平仍然倒挂。1965年国家再次提高粮食统购价格，并取消地区差价，将非农业人口的供应粮食价格调到购价，实行购销同价。1966年至1978年实行购销一价。1971年提高大豆和油脂、油料收购价格。大豆由50公斤15.5元调为20元，花生油50公斤77元调到90元，豆油由50公斤76元调到90元，花生仁由50公斤29.99元调到38元，但油脂油料销价未动。1978年大豆由50公斤20元调到23元。1981年大豆由50公斤23元调到34.50元。1979年中央掌握的6种粮食价格提幅21.9％，油脂油料价格同时提高，销价未动，出现第2次倒挂。1991年提高统销价格。1992年后至今实行购销同价。
苍山县1981年粮食购销价格表
表 21—5 50公斤／元
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┃ ┃ 中 等 ┃ ┃ 中 等 ┃
┃ ┣━━━━━━┳━━━━━━┫ ┣━━━━━━━┳━━━━━━┫
┃ 品种 ┃ ┃ ┃ 品 种 ┃ ┃ ┃
┃ ┃ 统购价 ┃ 统销价 ┃ ┃ 统购价 ┃ 统销价 ┃
┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━┫
┃ 小麦 ┃16.70 ┃13.60 ┃ 白小豆 ┃ 28.00 ┃ 21.50 ┃
┃ 大麦 ┃11.00 ┃ 9.00 ┃ 豇豆 ┃ 27.50 ┃ 21.00 ┃
┃ 米大麦 ┃12.80 ┃10.80 ┃ 瓜干 ┃ 9.40 ┃ 7.70 ┃
┃ 二棱大麦 ┃12.00 ┃ 9.80 ┃ 鲜地瓜 ┃ 2.80 ┃ 2.30 ┃
┃ 大豌豆 ┃20.50 ┃15.50 ┃ 特制粉 ┃ 24.50 ┃ 25.00 ┃
┃ 小豌豆 ┃21.00 ┃16.30 ┃ 标准粉 ┃ 20.30 ┃ 17.80 ┃
┃ 粳稻 ┃13.60 ┃11.30 ┃ 普通粉 ┃ ┃ 16.60 ┃
┃ 籼稻 ┃11.60 ┃ 9.60 ┃ 全麦粉 ┃ 18.70 ┃ 15.50 ┃
┃ 旱稻 ┃12.50 ┃ 9.60 ┃ 等外粉 ┃ ┃ 13.20 ┃
┃ 粳稻 ┃15.50 ┃13.00 ┃ 标二粳米 ┃ 19.00 ┃ 16.50 ┃
┃ 籼稻 ┃13.60 ┃11.30 ┃ 标二籼米 ┃ 16.20 ┃ 14.20 ┃
┃ 黄豆 ┃34.50 ┃14.20 ┃ 标二旱粳米 ┃ 16.50 ┃ 14.20 ┃
┃ 黑豆 ┃33.00 ┃13.60 ┃ 标二粳籼米 ┃ 22.00 ┃ 19.50 ┃
┃ 茶豆 ┃32.00 ┃13.30 ┃ 小米 ┃ 15.50 ┃ 13.00 ┃
┃ 杂豆 ┃32.00 ┃13.00 ┃ 高粱米 ┃ ┃ 11.50 ┃
┃ 玉米 ┃11.70 ┃ 9.50 ┃ 玉米面 ┃ 13.00 ┃ 10.50 ┃
┃ 高粱 ┃10.90 ┃ 9.30 ┃ 瓜干面 ┃ 10.80 ┃ 9.00 ┃
┃ 谷子 ┃11.60 ┃ 9.40 ┃ 荞麦 ┃ 12.00 ┃ 11.00 ┃
┃ 绿豆 ┃35.00 ┃30.00 ┃ 标二籼米 ┃ 19.00 ┃ 16.50 ┃
┃ 红小豆 ┃34.00 ┃29.00 ┃ ┃ ┃ ┃
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苍山县1981年油料及其他购销价格表
表 21—6 单位：50公斤／元
┏━━━━━━┳━━━━━━━━━━━┳━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━┓
┃ ┃ 中 等 ┃ ┃ 中 等 ┃
┃ ┣━━━━━┳━━━━━┫ ┣━━━━━━┳━━━━━┫
┃ 品种 ┃ ┃ ┃ 品 种 ┃ ┃ ┃
┃ ┃ 统购价 ┃ 统销价 ┃ ┃ 统购价 ┃ 统销价 ┃
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┃ 花生油 ┃115.50 ┃ 79.00 ┃ 油桐籽 ┃ 38.00 ┃49.00 ┃
┃ 豆油 ┃165.00 ┃ 79.00 ┃ 蓖麻籽 ┃ 49.00 ┃ ┃
┃ 菜籽油 ┃106.00 ┃ 76.50 ┃ 麸皮 ┃ 酿造6.00 ┃ 7.40 ┃
┃ 芝麻油 ┃128.00 ┃ 94.00 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 精棉籽油 ┃ 84.00 ┃ 71.00 ┃ 土面 ┃ ┃10.00 ┃
┃ 原棉油 ┃ 72.00 ┃ 60.00 ┃ 粗谷糠 ┃ ┃ 3.50 ┃
┃ 黑棉油 ┃ 60.00 ┃ 55.00 ┃ 细谷糠 ┃ ┃ 5.50 ┃
┃ 精炼桐油 ┃130.00 ┃180.00 ┃ 稻壳 ┃ ┃ 2.00 ┃
┃ 蓖麻油 ┃120.00 ┃138.00 ┃ 粗稻糠 ┃ ┃ 2.50 ┃
┃ 花生果 ┃ 31.20 ┃ 31.20 ┃ 细稻糠 ┃ ┃ 5.50 ┃
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（续表）
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┃ ┃ 中 等 ┃ ┃ 中 等 ┃
┃ ┣━━━━━━┳━━━━━━┫ ┣━━━━━━┳━━━━━━┫
┃ 品种 ┃ ┃ ┃ 品 种 ┃ ┃ ┃
┃ ┃ 统购价 ┃ 统销价 ┃ ┃ 统购价 ┃ 统销价 ┃
┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫
┃ 花生仁 ┃48.00 ┃48.00 ┃ 谷糠饼 ┃ ┃ 4.30 ┃
┃ 油菜籽 ┃36.00 ┃36.00 ┃ 米糠饼 ┃ ┃ 3.50 ┃
┃ 芝麻 ┃58.00 ┃58.00 ┃ 花生饼 ┃ ┃11.50 ┃
┃ 一等棉籽 ┃11.50 ┃ ┃ 豆饼 ┃非饲料11.50 ┃16.50 ┃
┃ 二等棉籽 ┃10.50 ┃ ┃ 冷榨饼 ┃酿造业8.20 ┃21.50 ┃
┃ 三等棉籽 ┃ 8.50 ┃ ┃ 侵出豆饼 ┃ ┃15.00 ┃
┃ 菜籽饼 ┃ ┃ 8.30 ┃棉籽饼 ┃ ┃5.10 ┃
┃ 芝麻饼 ┃ ┃ 8.00 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 棉仁饼 ┃ ┃8.10 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 油豆沙饼 ┃ ┃ 8.30 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 蓖麻子饼 ┃ ┃ 8.30 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 油桐籽饼 ┃ ┃ 7.00 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 花生壳 ┃ ┃ 1.50 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 棉籽壳 ┃ ┃ 2.00 ┃ ┃ ┃ ┃
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苍山县1991年提高统销价格表
表 21—7 单位：50公斤价／元
┏━━━━━━┳━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━┓
┃ ┃ 统销价 ┃ ┃ 统销价 ┃ ┃
┃ ┣━━━━━┳━━━━━┫ ┣━━━━━┳━━━━━━━━━┫ ┃
┃ 品种 ┃ ┃ ┃品 种 ┃ ┃ ┃ 备注 ┃
┃ ┃ 调前 ┃ 调后 ┃ ┃ 调前 ┃ 调后 ┃ ┃
┣━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃ 小麦 ┃13.60 ┃21.00 ┃ 玉米面 ┃ 10.50 ┃ 17.00 ┃鲁政发（91）35┃
┃ 玉米 ┃ 9.50 ┃15.00 ┃ 花生油 ┃ 79.00 ┃ 231.00 ┃号文，鲁价农 ┃
┃ 粳稻 ┃11.30 ┃22.00 ┃ 豆油 ┃ 79.00 ┃ 215.00 ┃字（91）65号文┃
┃ 籼稻 ┃ 9.60 ┃18.00 ┃ 菜籽油 ┃ 76.00 ┃ 207.00 ┃1991年油脂油 ┃
┃ 谷子 ┃ 9.40 ┃15.00 ┃ 精棉籽油 ┃ 54.36 ┃ 190.00 ┃料实行购销同 ┃
┃ 瓜干 ┃ 7.70 ┃12.00 ┃ 毛棉籽油 ┃ ┃ 163.00 ┃价 ┃
┃ 大豆 ┃14.20 ┃37.00 ┃ 花生仁 ┃ 48.00 ┃ 96.50 ┃1991年5月1 ┃
┃ 黑豆 ┃13.60 ┃35.00 ┃ 花生果 ┃ 31.20 ┃ 67.80 ┃日起执行 ┃
┃ 杂豆 ┃13.30 ┃34.00 ┃ 油菜籽 ┃ 53.80 ┃ 70.40 ┃ ┃
┃ 特一粉 ┃25.00 ┃38.00 ┃ 夫皮 ┃ 7.40 ┃ 12.00 ┃ ┃
┃ 特二粉 ┃22.40 ┃34.00 ┃ 花生饼 ┃ 11.50 ┃ 18.00 ┃ ┃
┃ 标准粉 ┃17.80 ┃28.00 ┃ 豆饼 ┃ 16.50 ┃ 25.00 ┃ ┃
┃ 标二粳米 ┃16.50 ┃32.00 ┃ 菜籽油 ┃ 8.30 ┃ 13.00 ┃ ┃
┃ 标二籼米 ┃14.20 ┃26.00 ┃ 棉籽油 ┃5.10 ┃ 13.00 ┃ ┃
┃ 小米 ┃13.00 ┃21.00 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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