第三节 高脚子

主要特性 高脚子是冬播蒜，晚熟品种。生育期240多天，比蒲棵晚熟3至5天，长势良好，适应性强，有抗寒能力，具有丰产性状，产量高。
植物形态与特征 植株高大，一般为85至95厘米（高者达1米以上）。假茎高30至34厘米，粗1.2至1.9厘米。叶片肥大为绿色条带形，互生扇状。蒜根生长盛期有80至95条，比较发达，吸收能力较强。蒜苔为绿色，轴长35至54.6厘米，尾长33.8厘米，粗0.64厘米，苔重平均21.97克。蒜头皮白，有皮3层，直径4.53厘米，头高3.49厘米，头重31克以上，有的38克。平均6瓣，肉色白黄，组织细嫩。蒜头瓣高、瓣齐、瓣大。
经济产量 蒜头平均亩产839.45公斤，在3个苍山大蒜品种中占第一位，分别比糙蒜、蒲棵、嘉祥蒜、安丘蒜等亩增产19.6公斤、75.75公斤、300.85公斤、243.25公斤。蒜苔平均亩产323.9公斤，占6个品种试验第一位。