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第五节 节庆习俗

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春节 春节即农历的正月初一,放假三天(正月初一、初二、初三),俗称过年,是郯城人民古往今来传统节日。进入腊月,先忙着向亲友赠送节礼;中旬,大家小户忙着置办年货。俗云:“赔不尽的闺女,办不尽的年”。有些户碾米磨面,割肉买鱼,杀鸡提酒,买糖果、鞭炮,请香购纸,做新衣等。部分穷户挎篼要饭,谓之“跑年”。接近节日,家家忙着蒸馍馍,做豆腐,蒸年糕,炸鱼,炸丸子,洗刷器皿,洒扫庭除,人人理发,以示辞旧迎新。做这些食品足取其吉祥之意,如豆腐、谐音“都福”,希求全家幸福;粘糕谐音“年高”,意为年年高;吃鸡吃鱼,谐音为“吉”、“余”,祈求新年吉庆有余。
春节,家家贴春联(亦称对联),贴过门笺子。大门外放一横杠,意为“拦住金马驹子”,磨眼里插上青竹,谓“摇钱树”希求发财。是日早晨,男女老少换上新衣,把头天晚上包好的饺子、汤圆下熟后,端放在天地桌上(专供敬天用的桌子),焚香烧纸放鞭炮,全家跪拜天地,接着小辈跪拜长辈,长辈给小辈压岁钱。这个仪式叫“发纸”。发纸完,全家吃团圆饭,喝团圆酒。后男女出动,至宗亲邻里家祝贺,对长辈行跪拜礼,称之谓“拜年”。路遇熟人抱拳祝贺“新年好”、“恭喜恭喜”、“见面发财”等吉庆话。对来拜年的长辈以烟茶相待,对近亲好友留以酒饭,年小的给糖果、花生吃,也有给压岁钱的。此日集镇上玩狮子、旱船、踩高跷、骑毛驴、说书、唱戏等。从早到晚爆竹声声,欢歌笑语,极为热闹。是日不准打骂,不挑水扫地,也不动针线、剪子,忌说不吉利话,如馍馍裂开了说笑了,饺子破了说挣了等。出太阳前不泼洗脸水,否则就为不吉利。多以桃树枝煮水洗脸,意为避邪。
解放后,在共产党及政府破旧立新的宣传教育下,一些文明家庭,淘汰了春节的一些旧风俗,借新年之际,举行团拜,代替拜年。党和政府给离退休老干部发慰问信,开茶话会,送慰问品以示关怀;向全县人民致春节贺词,组织慰问团慰问部队,举行军民联欢,开展拥军爱民活动;给烈军属光荣牌,贴春联,送慰问品;各行各业按例放假。县委政府有领导有组织的在春节以前组织卫生、文化、科技三下乡活动,引导人民群众自觉不信迷信,不信“法轮功”歪理邪说,大煞送礼旧俗。
正月初七“吃鬼脑” 正月初七吃小豆腐,谓“吃鬼脑”。春节期间,正神下界,讨伐邪魔鬼秽,把它们的脑子吃掉,人们平安度日。事实过年连着几天吃鱼肉面食有些腻了,以小豆腐换口味很正常,旧时偏要涂上迷信色彩,此说已废,仅存吃小豆腐之说。
元宵节 农历正月十五为元宵节,又称灯节。这天家家吃汤圆,户户晚上放花灯。汤圆以糯米或黍米加水粉化,舂磨成面。用水和好,内包糖制成团,水煮熟即可食,寓意为全家团圆。
正月十五晚上,各家儿童挑着花灯先照老人的牙,再照自己的宅前院后花草树木,说照了不招虫。然后儿童挑灯走街串巷玩耍,如天气晴和,月光皎洁,又无风,谓之收灯,预兆五谷丰登,年景好。天气不好,谓之不收灯,飕风兆风灾,雪雨兆涝灾。今日看来实属无稽之谈,没有科学根据。不过太平年景,以此形式赏乐而已。
十五晚上又称灯节,各式花灯,争奇斗艳,青年人最喜放花,“花炮”、“气花”、五光十色,连响带花射上高空,风趣丛生。
正月十六“叫亲节” 或称“归宁节”,户户将出嫁的女儿叫回娘家过几天,谚云“正月十六好日子,大家小户都去搬妮子”。是日,小女孩讨众家米,拾柴做米饭,自炊自食,谓之“吃巧饭”,此俗已废。
二月二 农历二月二,俗谓“龙抬头”,是龙行布雨,天转暖和,百虫出蛰,民家有“炒虫吃”之习,欲把害虫炒死。早上用草木灰在院内、门前、路上撒画圆圈,谓之“旋拆子”,当中放上一把五谷杂粮,以示五谷丰登。这天早上吃面条,解放前有送面至土地庙敬土地老爷之俗,为求土地保丰收之意,现已废。
清明节 清明节前两天为“寒食节”,昔日禁烟火,吃冷食,后与清明合二为一。这天户户插柳,说是纪念介之推的,人们添坟祭祖。城镇居民有“踏青”之习,学生由老师带领旅行“远足”,欣赏桃李争艳,万象更新,陶冶学生的性情,热爱大自然。还有放风筝之习,此俗至今。
解放后,机关、学校这天早上到烈士陵园扫墓,缅怀先烈,进行革命传统教育。
端午节 农历五月五日为端午节,亦称“端阳”节。这天家家门上插艾,吃粽子,煮鸡蛋吃,说是纪念战国时爱国诗人屈原的,此俗至今。建国前,孩童手足上系五彩色线,颈上带“端午锁”,还有用各色布缝制“香荷包”习俗,包内装艾、香草等,还有带五毒兜肚的(内画蝎子、蜈蚣、壁虎、蛇、蟾),说能祛邪保安,此俗已废。
半年节 农历六月初一为半年节。时麦场打完,小麦入仓,农家借半年节之际,吃顿饺子改善生活,郯城县西北几个乡对半年节比较重视,也举行发纸放鞭炮敬天等仪式。
六月六 农历六月初六这天,如天气晴朗,家家都晒衣被,谓之晒龙衣。小孩春天种过牛痘或出过疹子,多在这天“烧满艾”。姥娘、舅、姨等亲人扎花、买烧饼、烤牌前来“退盘子”。主家设“供”敬“痘斑哥哥”、“疹母娘娘”,烧纸花,放鞭炮,祝贺小孩平安地过了疹痘关,并要蒸好喜馍馍(馍馍上点红点)送给姥姥等亲人吃。
七月十五 农历七月十五是祭祖的日子,这天家家上坟祭祖。
中秋节 农历八月十五“中秋节”,是郯城第二个传统大节,谚云:“七月十五定旱涝,八月十五定太平”,此时农业大局已定,节前,亲友互赠节礼,城乡均备月饼、酒肉、瓜果等。中秋夜,全家团聚,饮酒合欢,吃月饼赏月,欢庆丰收。
重阳节 农历九月初九重阳节,老人节。旧时多为文人重视,是日赏菊吟诗。
解放前,富家在这天决定长工的去留,订好下年的合同,故又称“下工节”。
农民又把此日视为“雨节”,谚云:“重阳不下看十三,十三不下一冬干。”
冬至 严冬已至,做好防寒准备,是日上坟祭祖。
腊八 农历十二月初八(称腊八)。郯城居民此日以大米、小米、豇豆、大枣等八种食品熬稀粥喝,曰“喝腊八粥”,意为劳动一年,五谷丰登,此俗仍存。
辞灶 农历腊月二十四日,为辞灶日。说灶老爷要上天,人们向他辞行。此日家家将灶房、锅台、桌案、餐具收拾整齐,刷洗干净,贴上新灶老爷像,摆上麦芽糖、点心等,设供祭灶,由女主人烧香、纸,破供泼酒,烧纸马并祷告:“灶老爷,有饭你先吃,有事你先知,保俺四季平安,万事如意。”“上天言好事,下界降吉祥。”行跪拜礼,辞灶后,大家分食糖果。解放前,官宦人家或有功名的人家,都在二十三日举行辞灶仪式。此俗纯属迷信,建国后逐渐废除,仅存吃麦芽糖之习。
除夕 农历十二月最后一天晚上为除夕。这天早上举行接灶,即拿把麦穰或几张火纸到粪堆上烧烧,意为把灶老爷从天上接回家过年。此俗基本废除。这天要打扫庭院、贴好年画、春联、门神、门笺,大门口安放栏门杠,备足柴,挑足水,炸好丸子,剁好馅子等,把过年的一切准备好。晚餐吃米饭、酒菜从丰,合家聚餐,剩下的饭菜要放在锅里“压锅”,谓之“隔年陈”,寓意明年富有。饭后上林祭祖,傍晚在岔路口“上孤坟”,意为施舍给少儿缺女的鳏寡孤独死者。夜,秉烛四照,全家老少围火盆坐,吃枣或糖球一类带核的食品,谓之“吐银子”,啦家常熬夜,谓之“守岁”,传说越能熬越活的年岁大,故有通宵不眠的。1984年后,随电视普及,大多在家中观看中央电视台春节联欢晚会。