帽巾 清末民初，平民百姓，春秋季节戴瓜壳帽，冬季戴土耳其帽或毡帽头。民国中后期，有戴黑布缝制的“三片瓦帽”。未婚女青年多戴绣花女勒帽，已婚女子头顶青首巾（长方黑布做的）。夏天男女戴斗蓬，富人冬春戴礼帽、裘帽；女戴丝绸绣花勒帽、还有绒、裘帽，夏天戴草帽。
建国后，20世纪50年代戴“八角帽”，冬戴“栽绒三片瓦帽”；60～70年代，男多戴“军式帽”、“单帽”；女多以方巾或长方形围巾包头。80～90年代戴各式各样美观大方的前进帽（鸭舌帽）、太阳帽等，女多戴各式针织帽，冬季人造毛、人造皮以及羽绒服上的风帽也应运而生。
服装 清至建国前，衣着多是传统中装，肥大舒适、穿脱方便。男穿对襟上衣，钉纽扣3、5、7、9个不等，时有四六不成人之说，故而不用双数。前襟下方各缀一布袋。下穿直裆大腰裤，束自制棉线束腰带。冬天男穿偏大襟、小袄，布带扎腰，不扣纽扣。女穿单、棉偏襟上衣，在大襟里小襟上钉口袋，下穿直裆大腰裤，扎脚带扎裤脚。不论男女都是自织的粗布，多为黑、白、蓝三色，俗云：“要想俏，得穿皂”，可见时人喜爱黑色。蓝底白花粗布是小孩的衣料，富人穿丝绸，男长袍马褂、宽脚裤，亦有穿制服的；女穿绣花宽袖上衣、着宽腿裤，或穿绣花裙和旗袍，衣料艳丽。
建国初期，绝大多数仍着旧式中装，部分时髦男子穿中山装，女穿列宁装。进入20世纪60年代国防服时兴；70年代热衷军衣、棉猴；80年代国防服、西装逐渐多起来；90年代喇叭裤、牛仔裤、健美裤流行开来。年轻女子穿连衣裙、百褶裙、筒裙、西装裙等。针织毛绒衣成为男女老少喜爱的服装，面包服、羽绒服、呢子外套、呢子大衣为上品，儿童服装款式新颖，花样繁多而且衣料更是争奇斗妍。
鞋袜 建国前，男女都穿圆口鞋，女鞋前头绣花或割花。手工缝制鞋袜，部分女子缠足，冬穿棉鞋、草蓊、蒲鞋等。富者夏天穿草鞋、木鞋，少数穿胶鞋、球鞋。建国后，尼龙袜代替了线袜。特别是20世纪80年代至90年代，塑料鞋、皮革鞋、胶鞋、棉鞋日益增多，花样新颖、款式美观大方。女青年穿高跟鞋、深浅皮靴、长筒袜子多不胜数。
发式 男，清代剃发梳辫，民国后剪辫剃光头，部分青年留分头。建国后，留一边侧、分头。20世纪60年代男喜留平头、大背头；70年代留满发。妇女由留独辫改有双辫、“二道毛”，已婚妇女窝纂。80年代双辫渐少，留披肩发、马尾式。90年代女青年烫发渐多，发式新奇，染黄发红发者出现，烫发比较流行。
首饰 郯城妇女旧时喜戴发网、花簪、发卡、耳坠、手镯、戒指等；幼儿多戴“长命锁”、“银手镯”，但首饰质地不同。富裕人家为金、银、宝石等；清贫之家多为合金、铜、镀银等。建国后，佩戴首饰之风一度绝迹。进入20世纪80年代以后，城乡妇女尤其青年妇女佩戴首饰日渐增多，除传统首饰外，90年代女青年订婚流行彩电、摩托车、“三金”（金项链、金戒指、金耳环）。戴各色眼镜者日渐流行。
胡须 解放前，男在子女婚后留须，上有老父只留上唇须，否则被视为不礼不孝。解放后，农民老年男子留须仍然很多。20世纪80年代城镇少部分青年人留胡子，自认为“帅”气。90年代农村老年人仍有留胡须的，自认是“传统美德”。
饮食 郯城为杂粮产区，煎饼、糊涂（稀饭）是传统主食。解放前生产落后，产量很低，年均亩产量不过百斤，多数农民过着半年糠菜半年粮的穷困生活。沂武河流域，土地肥沃，粮食产量较高，人们生活较好，多吃高粱煎饼，喝谷米糊涂。但河水经常泛滥成灾，一遇灾年，生活难度，只有大水过后种荞麦弥补，人们以荞麦煎饼充饥。山区岭地，土质瘠薄，多栽地瓜，食瓜干煎饼，喝瓜干糊涂。涝洼湖十年九涝，人食掺合野菜、树皮、糠秕蒸窝窝头糊口。马站、泉源头一带，有70％以上的农户，年年秋忙后到外地逃荒要饭。“高粱煎饼上把捧，糊涂汤子照人影”是穷苦人们的生活写照。小麦煎饼、大米糊涂，只有少数富户才能吃上。
解放后，生产发展，人民生活逐步提高。在粮食上小麦增多，杂粮次之。1958年稻改后，涝洼湖成了米粮仓，群众以大米饭、大米汤调剂生活。马站一带，兴修水利，治理涝洼，生产生活改善。此处农民虽有外出的，却是干工的经商的，不再是要饭的。中共十一届三中全会后，土地承包，稻麦单位面积产量逐年提高。小麦、大米成为群众主食，麦煎饼、大米饭、以麦面做成的水饺、油饼、面条、馍馍、卷子、烤牌、锅饼、烧饼、包子、油条等已成为农家的家常便饭。
豆芽、豆腐是郯城人民的主要副食，大头菜（辣疙瘩）、勺头菜用盐浸淹加火煮成的黑咸菜，长年吃用。冬春季节将大豆煮熟使其发酵后成臭豆，再加上切好的萝卜片、盐、红辣椒而拌成的酱豆，是郯城县群众的主要小菜。另外咸萝卜干、咸韭菜花也是当地人爱吃的小菜。蔬菜以白菜、韭菜、萝卜食用最广，既可做菜，又可制成水饺、包子馅。辣椒也是人们喜爱的蔬菜。谚云：“要拉馋，椒子盐”、“椒子炒鸡蛋，辣死也情愿”。郯城人特别喜吃椒子炒小虾，大葱或萝卜蘸酱。还有地豆（马铃薯）、芸豆、豆角、方瓜、茄子、芹菜、菠菜、黄瓜等。
解放后，随着生产技术的提高，蔬菜的品种越来越丰富。甘蓝菜、西红柿、蒜黄、蘑菇、油菜、大蒜、姜等也是人们喜吃的调味蔬菜。20世纪70年代后期到80年代，利用塑料温室或冷藏，一年四季都能吃上各式各样的鲜菜。肉类：汉族以猪肉为主，牛羊肉次之，还有兔肉、狗肉、驴肉等。至90年代，人民经济富裕，多食牛、羊肉，鲜鱼、海虾、鸡、鸭、鹅肉、蛋，牛奶也成了人们爱好的食品。鱼类：以鲤鱼、草鱼、家鱼繁殖多，长得快，价格便宜进入家庭餐桌。海鱼以带鱼、白鲢、巴鱼、黄花鱼等。此外粉皮、粉丝、豆腐、豆腐皮、豆腐干等一直是郯城人民食用量较大的副食品。
郯城人民惯于一日三餐，早餐副食、点心、小菜。中餐、晚餐有干有稀，做菜相辅。冬季农闲一日二餐，饭菜并重。
待客餐饮 郯城人民好客，客来殷勤招待，一般人家备烟、酒、茶、饭菜待客。建国前，吸旱烟、喝散白酒、喝白开水。富者吸水烟、喝茶水，吃面食。贵客至，酒后吃面条，取意“常（长）来常（长）往”、“亲戚关系扯不断”，后再给干的吃，如馍馍、油饼等。不吃水饺，认为吃水饺会把亲友关系“捏死”了。菜用八碗四盘，条件好的多至十碗、十二碗不等，但不用单数。鸡、鱼、肉、蛋必有。主人经济条件差的也有用四盘两碗至六碗。20世纪70～80年代以大汤盘代替碗，烟卷代替旱烟，瓶酒代替散酒。随着生活水平的不断提高，档次越来越高。90年代客来饭馆请，山珍海味亦是常见。
回民聚居的地方，如马头、沙墩的沟上，饮食禁忌较多，禁食猪肉等不反刍的动物肉和自死的畜、禽及动物血、凶禽猛兽等。正式礼仪场所，禁烟酒，好喝浓茶。买肉时禁用绳拴、提，要用纸包。
住宅 郯城县居民喜面南的房屋，冬暖夏凉，故主房多为向南的堂屋。可在堂屋两侧建东西屋。南边建南屋，东、西、南、北屋都有，称“四合院”。旧时“四合宅”多是堂屋三间或五间，长辈居住；东西屋各为两至三间，低于堂屋，晚辈居住或作仓库，南屋一至三间，东首作灶房；牲畜栏、厕所设在西南隅。房屋之间以院墙连接，大门开在正南或东南，有的以南屋作过道屋，也有建门楼的，迎门设影壁。这在解放前是最理想的住房，或开其它方向的大门。
房屋历史相沿为起脊式。房顶苫麦草，土夯墙，亦有用泥垛、土坯垒的墙，木板门、木窗棂。富裕人家，用砖垒墙，用瓦苫房顶，为防匪盗建炮楼，砖瓦都是灰色。穷苦人家，只盖堂屋两至三间，另加一间灶房。
建国后，随着生产的发展，人民生活的逐步提高，建房标准逐渐升级，20世纪60～70年代块石基、砖石垛、半草半瓦的屋为特点。80年代，城乡普建瓦房，并添走廊，屋宽由3米多发展到7米多，五檩檀发屋到七、九、十一、十三檩檀。房高由2米多发展到3.5～4米。玻璃门窗代替木门窗，小窗门改为大窗门，直到能出入汽车、拖拉机。1990年以后，人们又学习外地经验建起砖瓦、水泥、钢筋结构的平顶房外加走廊；楼房一般建2～5层，高大、宽敞、通风、明亮、保暖、取光、新颖、豪华、实用。门可东西南北开，根据主人喜爱而定。现仅余少量草房已成为历史的残迹。
家庭用品 木器为县内家庭必备用品。建国前，一般人家有二抽桌、木柜、木箱、矮桌、坐几、长凳、小凳、小床等。富贵人家还有高八仙、地八仙、太师椅、条几、大站橱等。解放后至20世纪70年代，逐步发展为方桌等；80～90年代，钢丝床、席梦思床、沙发、高方桌、高低柜、写字台、大衣橱、菜橱、壁橱、高低床等也进入农家。有些富户改置了组合橱、圆桌、折叠椅、组合沙发、茶几、玻璃茶几等。旧式家具已被淘汰，多数人家讲排场阔气，以家具配套、式样新颖、做工精细、雕刻文雅为荣。
清朝，郯城县群众没有什么电器。民国年间，始有手电筒，称为“电灯”。照明用铁灯，点豆油、花生油。建国后渐以煤油灯、罩灯照明。20世纪60年代机关单位用上电灯，70年代电到农村，80年代普及。有些农家安上了电扇，铺电褥子以取暖。电视机进入农家，村镇用上自来水，或“压水井”。90年代，高档电器成为时尚，新婚男女购置电唱机、录音机、大彩电、电冰箱、洗衣机等。
郯城传统炊、餐用具是铁鏊、铁锅、铁壶、柴灶、葫芦水瓢、木勺、铁勺、秫秸莛莛盖顶、黑碗、沙壶、陶罐、盆、黑瓷碗、碟。建国后始有烧煤灶、煤油炉。20世纪60～70年代，煤球炉、搪瓷碗、盆、铝制锅等逐渐多起来。80年代至90年代，白铁桶取代了土陶水罐，铝制水舀取代葫芦瓢，白瓷碗碟取代了黑瓷碗碟、铝制盖顶逐步代替了秫秸莛盖顶，塑料笊篱代替了秫秸莛竹笊篱。铝壶代替了砂壶，唯有烙煎饼鏊沿用至今。
清至建国初，木轮车为郯城传统运输工具，一般人家用独轮车和毛驴，较好的户才用双轮大车，骡马轿车，自行车很少见。进入20世纪70年代，自行车逐渐成为人们主要代步和运输工具。木轮车被淘汰，代之以胶车、胶轮车。80年代至90年代拖拉机、摩托车进入农家，少数富裕户购置大小汽车，成了重要运输、代步工具。
第二节 生活习俗
帽巾 清末民初，平民百姓，春秋季节戴瓜壳帽，冬季戴土耳其帽或毡帽头。民国中后期，有戴黑布缝制的“三片瓦帽”。未婚女青年多戴绣花女勒帽，已婚女子头顶青首巾（长方黑布做的）。夏天男女戴斗蓬，富人冬春戴礼帽、裘帽；女戴丝绸绣花勒帽、还有绒、裘帽，夏天戴草帽。
建国后，20世纪50年代戴“八角帽”，冬戴“栽绒三片瓦帽”；60～70年代，男多戴“军式帽”、“单帽”；女多以方巾或长方形围巾包头。80～90年代戴各式各样美观大方的前进帽（鸭舌帽）、太阳帽等，女多戴各式针织帽，冬季人造毛、人造皮以及羽绒服上的风帽也应运而生。
服装 清至建国前，衣着多是传统中装，肥大舒适、穿脱方便。男穿对襟上衣，钉纽扣3、5、7、9个不等，时有四六不成人之说，故而不用双数。前襟下方各缀一布袋。下穿直裆大腰裤，束自制棉线束腰带。冬天男穿偏大襟、小袄，布带扎腰，不扣纽扣。女穿单、棉偏襟上衣，在大襟里小襟上钉口袋，下穿直裆大腰裤，扎脚带扎裤脚。不论男女都是自织的粗布，多为黑、白、蓝三色，俗云：“要想俏，得穿皂”，可见时人喜爱黑色。蓝底白花粗布是小孩的衣料，富人穿丝绸，男长袍马褂、宽脚裤，亦有穿制服的；女穿绣花宽袖上衣、着宽腿裤，或穿绣花裙和旗袍，衣料艳丽。
建国初期，绝大多数仍着旧式中装，部分时髦男子穿中山装，女穿列宁装。进入20世纪60年代国防服时兴；70年代热衷军衣、棉猴；80年代国防服、西装逐渐多起来；90年代喇叭裤、牛仔裤、健美裤流行开来。年轻女子穿连衣裙、百褶裙、筒裙、西装裙等。针织毛绒衣成为男女老少喜爱的服装，面包服、羽绒服、呢子外套、呢子大衣为上品，儿童服装款式新颖，花样繁多而且衣料更是争奇斗妍。
鞋袜 建国前，男女都穿圆口鞋，女鞋前头绣花或割花。手工缝制鞋袜，部分女子缠足，冬穿棉鞋、草蓊、蒲鞋等。富者夏天穿草鞋、木鞋，少数穿胶鞋、球鞋。建国后，尼龙袜代替了线袜。特别是20世纪80年代至90年代，塑料鞋、皮革鞋、胶鞋、棉鞋日益增多，花样新颖、款式美观大方。女青年穿高跟鞋、深浅皮靴、长筒袜子多不胜数。
发式 男，清代剃发梳辫，民国后剪辫剃光头，部分青年留分头。建国后，留一边侧、分头。20世纪60年代男喜留平头、大背头；70年代留满发。妇女由留独辫改有双辫、“二道毛”，已婚妇女窝纂。80年代双辫渐少，留披肩发、马尾式。90年代女青年烫发渐多，发式新奇，染黄发红发者出现，烫发比较流行。
首饰 郯城妇女旧时喜戴发网、花簪、发卡、耳坠、手镯、戒指等；幼儿多戴“长命锁”、“银手镯”，但首饰质地不同。富裕人家为金、银、宝石等；清贫之家多为合金、铜、镀银等。建国后，佩戴首饰之风一度绝迹。进入20世纪80年代以后，城乡妇女尤其青年妇女佩戴首饰日渐增多，除传统首饰外，90年代女青年订婚流行彩电、摩托车、“三金”（金项链、金戒指、金耳环）。戴各色眼镜者日渐流行。
胡须 解放前，男在子女婚后留须，上有老父只留上唇须，否则被视为不礼不孝。解放后，农民老年男子留须仍然很多。20世纪80年代城镇少部分青年人留胡子，自认为“帅”气。90年代农村老年人仍有留胡须的，自认是“传统美德”。
饮食 郯城为杂粮产区，煎饼、糊涂（稀饭）是传统主食。解放前生产落后，产量很低，年均亩产量不过百斤，多数农民过着半年糠菜半年粮的穷困生活。沂武河流域，土地肥沃，粮食产量较高，人们生活较好，多吃高粱煎饼，喝谷米糊涂。但河水经常泛滥成灾，一遇灾年，生活难度，只有大水过后种荞麦弥补，人们以荞麦煎饼充饥。山区岭地，土质瘠薄，多栽地瓜，食瓜干煎饼，喝瓜干糊涂。涝洼湖十年九涝，人食掺合野菜、树皮、糠秕蒸窝窝头糊口。马站、泉源头一带，有70％以上的农户，年年秋忙后到外地逃荒要饭。“高粱煎饼上把捧，糊涂汤子照人影”是穷苦人们的生活写照。小麦煎饼、大米糊涂，只有少数富户才能吃上。
解放后，生产发展，人民生活逐步提高。在粮食上小麦增多，杂粮次之。1958年稻改后，涝洼湖成了米粮仓，群众以大米饭、大米汤调剂生活。马站一带，兴修水利，治理涝洼，生产生活改善。此处农民虽有外出的，却是干工的经商的，不再是要饭的。中共十一届三中全会后，土地承包，稻麦单位面积产量逐年提高。小麦、大米成为群众主食，麦煎饼、大米饭、以麦面做成的水饺、油饼、面条、馍馍、卷子、烤牌、锅饼、烧饼、包子、油条等已成为农家的家常便饭。
豆芽、豆腐是郯城人民的主要副食，大头菜（辣疙瘩）、勺头菜用盐浸淹加火煮成的黑咸菜，长年吃用。冬春季节将大豆煮熟使其发酵后成臭豆，再加上切好的萝卜片、盐、红辣椒而拌成的酱豆，是郯城县群众的主要小菜。另外咸萝卜干、咸韭菜花也是当地人爱吃的小菜。蔬菜以白菜、韭菜、萝卜食用最广，既可做菜，又可制成水饺、包子馅。辣椒也是人们喜爱的蔬菜。谚云：“要拉馋，椒子盐”、“椒子炒鸡蛋，辣死也情愿”。郯城人特别喜吃椒子炒小虾，大葱或萝卜蘸酱。还有地豆（马铃薯）、芸豆、豆角、方瓜、茄子、芹菜、菠菜、黄瓜等。
解放后，随着生产技术的提高，蔬菜的品种越来越丰富。甘蓝菜、西红柿、蒜黄、蘑菇、油菜、大蒜、姜等也是人们喜吃的调味蔬菜。20世纪70年代后期到80年代，利用塑料温室或冷藏，一年四季都能吃上各式各样的鲜菜。肉类：汉族以猪肉为主，牛羊肉次之，还有兔肉、狗肉、驴肉等。至90年代，人民经济富裕，多食牛、羊肉，鲜鱼、海虾、鸡、鸭、鹅肉、蛋，牛奶也成了人们爱好的食品。鱼类：以鲤鱼、草鱼、家鱼繁殖多，长得快，价格便宜进入家庭餐桌。海鱼以带鱼、白鲢、巴鱼、黄花鱼等。此外粉皮、粉丝、豆腐、豆腐皮、豆腐干等一直是郯城人民食用量较大的副食品。
郯城人民惯于一日三餐，早餐副食、点心、小菜。中餐、晚餐有干有稀，做菜相辅。冬季农闲一日二餐，饭菜并重。
待客餐饮 郯城人民好客，客来殷勤招待，一般人家备烟、酒、茶、饭菜待客。建国前，吸旱烟、喝散白酒、喝白开水。富者吸水烟、喝茶水，吃面食。贵客至，酒后吃面条，取意“常（长）来常（长）往”、“亲戚关系扯不断”，后再给干的吃，如馍馍、油饼等。不吃水饺，认为吃水饺会把亲友关系“捏死”了。菜用八碗四盘，条件好的多至十碗、十二碗不等，但不用单数。鸡、鱼、肉、蛋必有。主人经济条件差的也有用四盘两碗至六碗。20世纪70～80年代以大汤盘代替碗，烟卷代替旱烟，瓶酒代替散酒。随着生活水平的不断提高，档次越来越高。90年代客来饭馆请，山珍海味亦是常见。
回民聚居的地方，如马头、沙墩的沟上，饮食禁忌较多，禁食猪肉等不反刍的动物肉和自死的畜、禽及动物血、凶禽猛兽等。正式礼仪场所，禁烟酒，好喝浓茶。买肉时禁用绳拴、提，要用纸包。
住宅 郯城县居民喜面南的房屋，冬暖夏凉，故主房多为向南的堂屋。可在堂屋两侧建东西屋。南边建南屋，东、西、南、北屋都有，称“四合院”。旧时“四合宅”多是堂屋三间或五间，长辈居住；东西屋各为两至三间，低于堂屋，晚辈居住或作仓库，南屋一至三间，东首作灶房；牲畜栏、厕所设在西南隅。房屋之间以院墙连接，大门开在正南或东南，有的以南屋作过道屋，也有建门楼的，迎门设影壁。这在解放前是最理想的住房，或开其它方向的大门。
房屋历史相沿为起脊式。房顶苫麦草，土夯墙，亦有用泥垛、土坯垒的墙，木板门、木窗棂。富裕人家，用砖垒墙，用瓦苫房顶，为防匪盗建炮楼，砖瓦都是灰色。穷苦人家，只盖堂屋两至三间，另加一间灶房。
建国后，随着生产的发展，人民生活的逐步提高，建房标准逐渐升级，20世纪60～70年代块石基、砖石垛、半草半瓦的屋为特点。80年代，城乡普建瓦房，并添走廊，屋宽由3米多发展到7米多，五檩檀发屋到七、九、十一、十三檩檀。房高由2米多发展到3.5～4米。玻璃门窗代替木门窗，小窗门改为大窗门，直到能出入汽车、拖拉机。1990年以后，人们又学习外地经验建起砖瓦、水泥、钢筋结构的平顶房外加走廊；楼房一般建2～5层，高大、宽敞、通风、明亮、保暖、取光、新颖、豪华、实用。门可东西南北开，根据主人喜爱而定。现仅余少量草房已成为历史的残迹。
家庭用品 木器为县内家庭必备用品。建国前，一般人家有二抽桌、木柜、木箱、矮桌、坐几、长凳、小凳、小床等。富贵人家还有高八仙、地八仙、太师椅、条几、大站橱等。解放后至20世纪70年代，逐步发展为方桌等；80～90年代，钢丝床、席梦思床、沙发、高方桌、高低柜、写字台、大衣橱、菜橱、壁橱、高低床等也进入农家。有些富户改置了组合橱、圆桌、折叠椅、组合沙发、茶几、玻璃茶几等。旧式家具已被淘汰，多数人家讲排场阔气，以家具配套、式样新颖、做工精细、雕刻文雅为荣。
清朝，郯城县群众没有什么电器。民国年间，始有手电筒，称为“电灯”。照明用铁灯，点豆油、花生油。建国后渐以煤油灯、罩灯照明。20世纪60年代机关单位用上电灯，70年代电到农村，80年代普及。有些农家安上了电扇，铺电褥子以取暖。电视机进入农家，村镇用上自来水，或“压水井”。90年代，高档电器成为时尚，新婚男女购置电唱机、录音机、大彩电、电冰箱、洗衣机等。
郯城传统炊、餐用具是铁鏊、铁锅、铁壶、柴灶、葫芦水瓢、木勺、铁勺、秫秸莛莛盖顶、黑碗、沙壶、陶罐、盆、黑瓷碗、碟。建国后始有烧煤灶、煤油炉。20世纪60～70年代，煤球炉、搪瓷碗、盆、铝制锅等逐渐多起来。80年代至90年代，白铁桶取代了土陶水罐，铝制水舀取代葫芦瓢，白瓷碗碟取代了黑瓷碗碟、铝制盖顶逐步代替了秫秸莛盖顶，塑料笊篱代替了秫秸莛竹笊篱。铝壶代替了砂壶，唯有烙煎饼鏊沿用至今。
清至建国初，木轮车为郯城传统运输工具，一般人家用独轮车和毛驴，较好的户才用双轮大车，骡马轿车，自行车很少见。进入20世纪70年代，自行车逐渐成为人们主要代步和运输工具。木轮车被淘汰，代之以胶车、胶轮车。80年代至90年代拖拉机、摩托车进入农家，少数富裕户购置大小汽车，成了重要运输、代步工具。