晚清时期，郯城县初等小学课程设置有8门，即修身、读经、作文、习字、史学、与地、算学、体操。高等小学堂课程，比初等小学增设了理科、图画2科。另加授随意科：外国文或工商实业。
民国时期，初级小学设国语（语言、读文、作文、写字）、算术、社会（公民、卫生、史地）、自然（自然、园艺）、工用艺术、形象艺术、音乐、体育；高级小学设国语、算术、公民、历史、地理、卫生、自然、园艺、工用艺术、形象艺术、音乐、体育。高、初小废止读经、修身、外语。增设公民、社会2科。1928年（民国17年）2月，高、初小都增设三民主义及党义、童子军。高小加职业、科目形象。工用艺术改为图画、手工。1929年（民国18年）8月，简化课程，初小社会、自然，合并为常识科。高、初小三民主义改为党义。图画、手工改为美术、工作。高小公民、卫生、史地合为社会。1932年（民国21年）10月，将党义内容分别编入国语、社会自然科中，另加公民训练及卫生科。工作改为劳作，包括家事、农事、校事、工艺4项。1936年（民国25年）7月，一、二年级劳作、美术并为工作科，体育、音乐并为唱游科。取消卫生科，四年级加珠算。1948年1月，初小一、二年级音乐、体育、美术、劳作合并为唱游。高初小团体训练、卫生训练合并为公民训练。公民知识部分和历史、地理合并为社会。
1943年，郯城沦陷区日伪办的小学课程基本维持沦陷前原状，但其内容有很大变化。各级日伪学校都用日语代替其他外国语。知识教育、健康教育、政治教育、家庭教育、科学教育、艺术教育、社会教育、品格教育等，均贯彻“东亚联盟”、“大东亚共荣圈”、“日汪提携”等奴化教育。
1942年，在解放区的抗日小学里，初级班设国语、算术、常识、体育、音乐、手工、画图。高级班的常识科分历史、地理、自然，其他课程和初级同。
1942年5月，改革小学教育。改革后的小学课程是：一、二年级设国语、算术（也可只设国语）；三、四年级设国语、算术、常识（唱游课可在课间灵活进行，劳作课与家庭劳动结合进行）；五、六年级设国语、算术、公民、史地、自然。三至六年级在算术课中开设珠算课。课本为油印，内容也不统一。1944年后，全县统一采用省编战时小学课本。
1948年，郯城解放后，恢复教育时期，郯城县小学课程设置为：国语、常识（自然、史地、政治）、算术、唱游（音乐、体育）、美术。
1955年9月，教材和授课时数作了调整，高、初级课程，均按教育部颁发的小学课程标准执行。1959年，郯城县教育局编写了乡土教材，供全县小学使用。
“文化大革命”期间，教学秩序混乱，课程设置基本由各地自定，当时只注重政治和劳动。
1978年始，全县改用全国统编教材，小学统一实行五年一贯制。同年，在县城东方红、红旗、向阳3处小学开设了英语课（1981年秋停开），新增思想品德课。从1982年起，郯城县城乡小学皆执行部颁全日制五年制小学教学计划，开足科目和课时。
1999年，郯城县第一实验小学开设的课程有：语文、数学、自然、思想品德、社会、美术、音乐、写字、劳动，地方课程，兹录星期五各年级课程表如下：
郯城一小总课程（节录星期五）表
表 23-5
1995～1999年，郯城县第一实验小学承担省、市科研课题：《关于减轻中小学课业负担过重问题的探讨》、《运用现代教育技术建筑能充分发挥学生作用的小学数学教学新模式》、《关于作文教学与读写训练的关系初探》。
