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第二节 节庆习俗

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  第二节 节庆习俗
春节 农历正月初一,俗称“过年”,是民间最隆重的传统大节。欢度这一节日从上年腊月三十日(小月二十九)开始,连续庆贺数日,当地有正月十五之前均为“过年”的说法。 除夕 俗称“年三十”(小月二十九亦称“三十”),上午家家贴对联,屋内挂年画,有的院里挂红灯。每年长支北屋内设供桌,安放祖宗灵牌或家谱表,牌前摆上供品。近中午时分,到村边面向祖茔地作揖磕头,表示请祖先之灵回家过年。俗称“请家堂”。此后,大门口横放一根拦门棍,意为防止邪魔鬼祟入宅。当日离家人员无特殊情况,远近都要赶回家中。除夕晚饭饺子和面条同吃,寓意“太平饺子长寿面”,食之平安长寿。一说饺子为元宝,面条为金条,示意发财。除夕之夜,家人团聚,喝酒、打牌,近年来增加看电视。少儿手持灯笼或小腊烛,点鞭炮、放烟火。近午夜子时(零点)庆贺新的一年的开始,家家鸣放鞭炮、煮饺子吃。也有部分人家,将零点的庆贺活动移之早晨办理。 初一 为春节的主日。当日,人人穿新衣、戴新帽。早晨,晚辈分别给长辈拜年,弟妹给哥姐拜年,伏地磕头。然后先近支,后远支;先本家族,后外家族,挨门拜年,一直到近中午时结束。拜年叩头风旧时很盛,自1966年起间断数年,近年又有所兴起。初一这三顿饭全食饺子。 初二 早上吃饺子,饭后送“家堂”。带着纸、鞭炮到坟地(墓地),烧香、烧纸鸣放鞭炮。此日开始带礼品走亲戚。县北部一带,除妇女娘家近亲长辈去世3年内需上坟者外,闺女女婿不走娘(岳父母家)家(初三走),多数地方初二赴丈人家(岳父母家)拜年。 初三开始,一直到正月初八日走亲戚接连不断,相互拜年。 初五,俗称“破五”,家家包饺子,该日为“忌日”,一般不访友串亲。 晚辈的孩子给长辈拜年,近亲好友之长辈往往送给“压岁钱”。 元宵节 农历正月十五日,俗称“过十五”。元宵节称团圆节,许多在外地的人回家过年,一般都过了“十五”离家。早年,当地不做元宵,元宵节普遍食水饺。近年,学做元宵的增多,元宵节食元宵者逐渐增多。元宵节传统过3天,即十四、十五、十六3日。旧时元宵节期间,民间组织戏班演小戏,举办龙灯、旱船秧歌、高跷、竹马、灯会等文娱活动。十五日晚上家家户户四处上灯(腊烛或油灯),燃放鞭炮。近年来,随着电视机的普遍使用和交通上的方便条件,电视节目、电影、戏剧在许多乡村代替了演小戏和其他文娱演出,只有秧歌、高跷等民间舞蹈仍流传至今,各乡镇精选组成代表队,各企业事业单位,搞各种造型彩车,一连几日,于城内各街道巡回表演。 二十五 农历正月二十五,是农家打囤的日子,清早在院内和大门外用草木灰划圆。早饭烙面饼,俗称“铺囤底”,祈求庄稼丰收。中午包饺子。 花姑节 农历正月二十八日为花姑节,是高唐独有的传统节日。据传,过去有位叫花姑的妇女,来高唐定居,教人们植棉花、纺线、织布,使高唐人丰衣足食,人们对她奉若神明。待她去世后,在高唐城西门外修了一座花姑庙,以志其功德。并把她的生日--正月二十八定为花姑节。过去,每年此时举办花姑庙会。二十八日农村家家煮面疙瘩、面片和面条食用,面疙瘩示为棉桃,面片示为棉叶,面条示为棉枝,纪念花姑,祈求棉花丰收。“收花不收花,单看正月廿八”的农谚,至今在高唐境内仍然广为传流。据传,这一天晴天,便是花姑喜欢,即收棉花。阴天,则是花姑不悦便不收棉花。 二月二 俗曰“二月二,龙抬头”。自这一日起,始发雷声,大地复苏、土地解冻、蜇虫潜动。清早,农家第二次打囤,所打囤内放少许谷物。二月二吃“黄面糕”(用黍米面按大枣蒸成的窝头),称“盖囤帽”。农村家家于二月二日前一两天在铁锅内用沙土炒被水浸泡后放盐和香料拌过的黄豆,俗称炒“蝎子肚”,此俗流传至今。相传,吃了“蝎子肚”人可免遭虫蝎蜇咬。午饭吃水饺。 清明节 清明前一日俗称“寒食”,俗语:“清明寒食紧挨着”,是传统的祭祀日,农村到先人坟上烧纸,俗称“上坟”。机关、学校、工厂等单位,到烈士陵园祭扫烈士牌位,进行革命传统教育。此日,城区居民多吃菠菜合子。 端午节 农历五月初五,俗称“五月单五”。旧时该日农家门窗前插艾枝,或将艾枝放在炕席底下,意为避邪。端午节吃粽子是人们表示对屈原的怀念。也有吃包子和水饺的。近年,这一日还有不少家庭给儿童煮鸡蛋吃,意思是给孩子除灾免祸。 六月初一 俗称“过半年”(实际不是半年)。家家包饺子,特别是农村,延续至今。 六月二十四 农历六月二十四日,俗称“雨节”,农民家家包饺子,祈求风调雨顺,庄稼丰收。 七月七 俗称“乞巧节”。旧时妇女于七月初七晚上向织女星乞求智巧,故称乞巧节。七月初七晚上,凡有剧团演出,必演《牛郎织女》,另有七月初七处在雨季中常遇下雨,被认为是牛郎织女相见时流下的眼泪。 七月十五 迷信之徒称“鬼节”,与十月一日一样是上坟祭祖的日子。 中秋节 八月十五日,“过八月十五”是仅次于春节的庆丰收的传统大节,有“过小年”之说。节前,城乡居民普遍为老人或长辈亲属馈送月饼、酒、肉等食品。当日,食月饼、苹果等食品,有包包子的,有包饺子的。此节另一主题是团圆,一家团聚为“圆月”。 腊八 十二月初八,俗称“过腊八”。以前有吃“腊八饭”(用杂粮大枣煮的饭)的,现在多是包饺子。不少人家在这天泡“腊八醋”(蒜瓣泡在醋中),到春节时食用,蒜醋之味相互染串,可做包子、水饺的佐料。 辞灶 农历腊月二十三日,俗称“腊月二十三,灶王爷上西天”,将旧纸画灶王上供烧掉,故称“辞灶”。旧时当地居民多有买糖藕(麦芽糖)供灶王的习惯,意为上天只言好事,这一迷信举动现在已不见了。 随着社会的发展,居民节庆习俗不断变化。其变化有两个特点:一是开始重视国家法定节日。城镇居民与干部职工在“三·八”、“六·一”、“七·一”、“十·一”和“元旦”等节日时,除参加庆祝活动外,还改善生活。国庆节时,农村也有庆祝气氛;二是按农历过的传统节日在逐步减少。如“关公生日”的雨节等早已不过了。近些年来的“鬼节”、“乞巧节”、“过半年”、“正月廿五”、“辞灶”等节日,也无声无息了。县内居民除“春节”外,较重视“元宵”、“端午”、“中秋”三个传统节日。