一、家畜饲养
养牛 建国前，多数贫民养不起牛。1949年，全县仅有牛32704头。建国后，保护耕畜，奖励繁殖，严禁宰杀，1953年发展到4万头以上。1956年，耕牛折价入社，集体喂养，管理不善，又连续3年自然灾害，饲草短缺，人畜争粮，耕牛骤减。到1962年，全县仅存养1.8万多头，比1953年减少57.5%。1962年，确立了以生产队为核算单位的体制，对饲养员制定了奖励繁殖措施，“繁殖一头小牛，奖励一条腿”，即奖励牛价的四分之一。到1965年，耕牛又回升到2.3万多头。“文化大革命”期间，养牛业徘徊不前。从1985年起，在改革开放搞活方针指引下，养牛业迅猛发展，1985年超过了3万头，1986年达到4万头。1987年发展到4.8万头，占全县大牲畜总数的52.5%，养牛业由单纯为使役喂养转向商品性生产，并增养了奶牛，出现了专业户、专业村。辛集乡边庄村320户农民，有290户从事商品牛饲养，全村共养牛1105头，年出售膘牛700头，纯收入36万元，人均收入290元。80年代中期，冠县被国家列为鲁西黄牛生产基地县。
境内牛的品种以鲁西黄牛为主，其次是当地黄牛、黑牛、黎牛等。1958年引进荷兰黑白花乳公牛3头，1977年引进荷兰黑白花乳牛8头，由县农牧场饲养。1979年引进蒙古牛300头，因其适应性差，近已绝种。
养驴 1949～1961年，驴的饲养量稳定在3000头左右。1965年后，每年以千头左右的速度递增。到1987年，养驴已近4万头，占大牲畜总量的43%，为1949年的12.5倍。
县内所养驴的品种，先是以矮个毛驴为主。建国后，引进德州大型良种驴与当地驴杂交，体型比当地毛驴大，使役能力高。
养马、养骡 境内马骡存养量，1978年前一直徘徊不前，而且在50、60年代还出现下降。1978年后得到发展。1987年，全县养马1798匹，养骡1634匹，分别为1949年的66.6倍和27.2倍。县内现有的马多是从外地引进的蒙古马、伊犁马、重挽马等优良品种以及其杂交的后代。
养猪 养猪历来是农民家庭主要副业。建国后，政府号召养猪，但发展起伏较大。1949年，全县生猪存养量1.5万头，1952年上升到2.5万头，1959年又发展到4.65万头。1972年，提倡“一人一猪，一亩一猪”，有力地推动了养猪事业。1975～1981年，养猪业大发展，7年内，年均13万头。由于新品种的引进和饲养技术的提高，大大缩短了育肥时间和循环周期，因而出栏率和猪肉产量大大提高。1987年，出栏率达70.9%，猪肉总产达5756吨，分别为1980年的2.15倍和1.76倍。
猪的品种，建国前后主要是当地土种，有黄瓜咀、油葫芦、莲花头等。50年代后期，先后引进约克夏、巴克夏、哈白等品种。1956年引进新金猪，与当地猪杂交，育成新本猪品种。1978年，又先后引进四川内江猪、新淮猪、长白猪、二头乌、大围子猪、上海白猪，经过杂交和长期改良，培育成为耐粗饲、育肥快的理想品种，至今仍在饲养。1983年，还曾引进外国的杜洛克瘦肉型良种猪。
养羊 境内历史上农民养羊就比较普遍。全县饲养存栏量，1949年5646只，1960年4.4万只，1970年9.8万只，1980年17.8万只，1987年发展到30多万只，并涌现出一批养羊大户。
羊的品种，建国前后主要有山羊和绵羊。50～60年代引进的有考力代、美利奴和高加索种羊，尔后杂交出“改良羊”。县内山羊有青山羊、白山羊和奶山羊；绵羊有大尾寒羊、小尾寒羊和“改良羊”。冠县是大尾寒羊的保种县之一。80年代中期，冠县被国家列为全国山羊、细毛绵羊生产基地县和全国羊毛出口基地县。
二、家禽饲养
饲养鸡、鸭、鹅、鸽等，在县内较为广泛，特别是鸡，几乎户户都饲养，建国前是贫苦农民家庭经济收入的一个重要来源。1949年，全县养家禽6.94万只，1957年发展到31.51万只。1958年人民公社化后，因饲料短缺，鸡瘟流行等原因，饲养量大幅度下降，1958年底全县仅15.99万只，1961年降到15.51万只；1962年，经济形势好转，家禽饲养量开始回升，1965年发展到24.55万只；“文化大革命”期间，除个别年份外，都徘徊在20万只左右；1978年后，由于农村经济政策放宽，推广家禽良种，加强疫病防治，家禽饲养有了大的发展，出现了一大批饲养专业户。全县存养量，1983年发展到58.55万只，1984年89万只，从1985～1987年每年均在100万只以上。
县内鸡的品种较杂。建国前多为当地鸡种，系肉蛋兼用型。其特点是分布广、饲养多、毛色杂。其中阳谷大花鸡负有盛名。50～60年代，引进白莱杭、澳洲黑、寿光鸡等良种。80年代，又引进“北京白”、“288”和星杂“579”等良种鸡。
鸭的品种多为麻鸭和黑鸭，来自微山湖。鹅的品种有白鹅和灰鹅，主要从东平、梁山一带引进。
1949～1987年冠县畜禽存养量表
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┃ 项目│大牲畜（头） │猪（头） │羊（只） │禽（万只） ┃
┃ 数量 ├──────┬──────┬───────┬──────┬──────┤ │ │ ┃
┃年份 │合计 │牛 │驴 │马 │骡 │ │ │ ┃
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┃1949 │35955 │32704 │3164 │27 │60 │15596 │5646 │6.94 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1950 │35642 │32393 │3159 │27 │63 │15593 │5717 │6.82 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1951 │37445 │33721 │3643 │26 │55 │22497 │7282 │6.72 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1952 │40892 │38234 │2585 │17 │56 │25134 │9210 │6.53 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1953 │47273 │42962 │4207 │17 │87 │16600 │9336 │6.33 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1954 │44765 │41309 │3342 │27 │87 │14478 │15200 │5.04 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1955 │43993 │40796 │3083 │42 │72 │18863 │22986 │5.67 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1956 │37981 │34549 │2892 │394 │146 │26033 │29736 │29.72 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1957 │32212 │28161 │3463 │415 │173 │39860 │40220 │31.51 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1958 │26217 │22547 │3196 │326 │148 │40866 │36793 │15.99 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1959 │25670 │21891 │3292 │369 │118 │46515 │37024 │24.45 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1960 │24121 │20270 │3464 │289 │98 │22473 │43575 │17.57 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1961 │22669 │18473 │3597 │400 │199 │32208 │89732 │15.51 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1962 │23184 │18259 │4416 │311 │198 │52041 │90866 │19.46 ┃
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（续表）
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┃ 项目│大牲畜（头） │猪（头） │羊（只） │禽（万只） ┃
┃ 数量 ├──────┬──────┬───────┬──────┬──────┤ │ │ ┃
┃年份 │合计 │牛 │驴 │马 │骡 │ │ │ ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1963 │25165 │19785 │4895 │300 │185 │51128 │72812 │19.18 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1964 │27239 │21348 │5451 │246 │194 │43286 │56092 │20.16 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1965 │30000 │23178 │6335 │269 │218 │40104 │5561 │24.55 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1966 │32716 │ │ │ │ │83640 │66278 │ ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1967 │35252 │ │ │ │ │71052 │85918 │ ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1968 │37322 │ │ │ │ │54651 │97804 │ ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1969 │35256 │ │ │ │ │41250 │85430 │ ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1970 │30514 │ │ │ │ │4970897962 │ │ ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1971 │37900 │ │ │ │ │105400 │99900 │ ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1972 │38787 │ │ │ │ │85981 │94612 │ ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1973 │38470 │ │ │ │ │74870 │98950 │ ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1974 │37003 │ │ │ │ │79510 │111284 │ ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1975 │36651 │ │ │ │ │180924 │123274 │ ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1976 │35300 │ │ │ │ │157100 │126100 │ ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1977 │33727 │ │ │ │ │143765 │123624 │ ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1978 │33333 │ │ │ │ │113220 │140072 │ ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1979 │ │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1980 │37694 │23039 │12706 │1311 │638 │132570 │177571 │ ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1981 │43873 │22060 │19833 │1283 │697 │107782 │174799 │ ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1982 │51405 │21461 │27147 │1720 │1077 │94161 │152199 │ ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1983 │55900 │22500 │29800 │1900 │1700 │80700 │136500 │58.55 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1984 │60627 │24779 │32251 │1945 │1652 │64230 │126707 │88.99 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1985 │71396 │31958 │35947 │2085 │1406 │77700 │134873 │110.30 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1986 │84441 │42383 │38646 │1866 │1546 │86645 │243343 │114.33 ┃
┠───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1987 │91114 │48096 │39586 │1798 │1634 │77480 │301381 │105.01 ┃
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三、其他饲养业
养兔 历史上主要饲养当地兔，以白色为多，皮肉兼用。50年代引进安哥拉长毛兔、青紫兰皮毛兼用兔；60年代引进日本大耳兔，皮肉兼用；1982年引进西德长毛兔。1983年，全县养兔7.5万只，养兔专业户发展到35个。但后由于兔的毛皮价格波动大，饲养量极不稳定。1987年，全县兔存养量9.47万只。
养蜂 县内养蜂历史较久。建国前后多为中蜂，产蜜少。40年代末引进意蜂，因优于中蜂，50～60年代发展较快。70年代以来，因棉田大量施药，死蜂现象严重，所以发展很慢。1987年，全县存养3836箱。
狐狸、貂、貉等珍贵皮毛动物和鹌鹑、肉鸽等，在县内也有少量饲养。