山东地情档案 AI 原始文本 文章：第三节 主要农作物 资料库：冠县县地情资料库 章节：冠县志 导航链接： 首页：https://shandong-chorography.org/ 根目录：https://shandong-chorography.org/toc.md 资料库：https://shandong-chorography.org/database/cf7/ 资料库目录：https://shandong-chorography.org/database/cf7/toc.md 章节：https://shandong-chorography.org/database/cf7/section/1/ 章节目录：https://shandong-chorography.org/database/cf7/section/1/toc.md 网页版本：https://shandong-chorography.org/database/cf7/section/1/article/93/ 本 TXT：https://shandong-chorography.org/database/cf7/section/1/article/93/index.txt ===== 原始正文（以下内容未经加工） ===== 


    一、粮食作物
    （一）小麦
    产量  小麦在县内栽培历史悠久，为第一大粮食作物。建国前产量很低，1939年，亩产只有15公斤，1949年也仅有29公斤。建国后，小麦产量大幅度提高。50年代初期，平均亩产在30公斤左右。50年代中期到60年代，平均亩产在35～50公斤之间。从1970开始，平均亩产突破并稳定在50公斤以上，到1975年以后达到100公斤以上。1983～1987年，平均亩产稳定在200公斤以上。1975年，总产突破5000万公斤，占全年粮食总产的40%左右。1984年，全县小麦总产突破1亿公斤。1987年，总产达到1.35亿公斤以上，占全年粮食总产的60%以上。
    栽培  建国前，一直采用传统种植法，用0.4米两腿耧或0.6米三腿耧播种，行距0.3～0.4米，用种量3.5～5公斤。建国后，逐步引进、推广新技术，从50年代中期开始实行合理密植，用约0.4～0.53米的3腿耧，行距约0.2～0.27米。为便于浇水、打畦田，每畦内6～12行。播种量一般7.5公斤左右，晚茬麦10公斤左右。播期秋分到寒露之间。秋旱年份播前造墒，在返青、拔节、灌浆等生长的关键阶段，一般均浇水一次。重施底肥（除有机肥外，一般再增施磷、氮等化肥）。在麦苗起身和灌浆阶段，再适时追施氮肥。及时働草和防治病虫害。
    品种  建国前，主要是当地农家品种，有小火麦，大红芒，小红芒，大白芒，小白芒，红秃头，白秃头等。50年代开始引进品种，主要有平原50，蚰子麦，碧麦1、4号，早洋麦，钱茭麦；60年代引进推广的品种主要有济南4号，石家庄54，大粒丰芒和阿夫，阿勃等。70年代小麦品种有泰山1、4号，济南4、13号，晋阳5号，蚰色，辐63，昌乐5号，郑州3号，丰产3号；80年代种植的品种有泰山1、4、5号，济南13号，昌乐5号，鲁麦1、3、5、7、11、12、20号，辐63等。
    （二）玉米
    产量  玉米是境内第二大粮食作物，种植面积、产量仅次于小麦。建国以来，随着生产条件的改善和新技术的应用，产量不断提高。平均亩产，1949年39公斤，1962年开始稳定在50公斤以上。1973～1977年，稳定在100公斤以上。1978～1981年，稳定在150公斤以上。1982年突破200公斤。1987年达到210公斤，比1949年提高4.4倍，部分农户和部分地块，亩产达到500公斤以上。
    栽培  建国前到60年代，主要是春播玉米，在“谷雨”前后播种。由于水肥条件差，密度低，一般每亩1500～2000株。播种方式是耧播、点种或随犁下种。从70年代开始，推广麦田套种玉米。麦收前7～15天在小麦行间点播或一条腿耧条播。80年代，夏播玉米已占玉米播种面积的90%以上，密度提高到每亩2500～3000株，高产地块达到4500株以上。麦套玉米，一般在麦收后及时进行灭茬、追肥、浇水等田间管理。
    品种  建国前多为农家品种，主要有小粒红、大红袍、叶里三、白头霜、鹅翎白等。建国后，开始引进培育新品种。50年代，淘汰了农家品种，引进了唐山白、关东大马牙、二马牙、金皇后和华农2号。60年代，县自制双交种，主要有双跃3号、双跃150、新双1号、中杂22、中杂44。进入70年代，全县基本普及良种，一是自繁，二是引进。主要品种有中单2号、郑单1号、郑单2号、聊三1号、白单4号、烟三10号、聊玉5号、鲁原单4号、烟单14号、鲁玉3号、烟三6号，丹玉6号等。由于良种的普及，使玉米单位产量大面积提高。
    （三）谷子
    播种面积、产量  境内谷子种植历史悠久，也相当普遍。50年代前，年种植面积不下10万亩，平均亩产50公斤以上。1954年后种植面积下降，至1984年的30年间，有27年面积在10万亩以下，最少的1981年仅4.25万亩。从1985年开始，种植面积又升到10万亩以上。1980年前，平均亩产一直在100公斤左右徘徊。1982年突破200公斤。1985年达到223.5公斤。
    栽培  50年代以前，主要是春播纯作，播种时间“谷雨”至“立夏”之间；60年代，纯作、间作，春播、夏播兼杂；70年代和80年代，多为夏播、纯作，播种时间在麦收后，趁墒贴茬播种，用两腿耧或三腿耧条播，行距约0.27～0.33米，用种量每亩0.25～0.5公斤。苗期进行中耕、追肥、浇水、治虫等田间管理。
    品种  建国前，主要种植小紫根、小伏谷、小毛谷、龙爪谷、粘谷、黑粘谷、刀把齐等。50年代中期，引进了金线子、“八一”谷、华农4号、60日还仓、铁碰头等。60年代后期，引进了大黄谷、鲁谷2号、聊农1号等。80年代，又增加了大青谷、鲁谷4号、豫谷1号、聊农3号等高产夏播品种。
    （四）高粱
    种植面积、产量  高粱是境内传统粮食作物之一。1933年，全县种植面积8.5万亩。1950年，面积17.82万亩，为建国以来面积最多年份。后，种植面积逐年减少。从1955年开始，降到10万亩以下。1982年以后，面积降到万亩以下。1984年前，平均亩产在50公斤上下徘徊。1985年突破100公斤。总产最多的是1953年，达到10450吨，占全县粮食总产的15.2%；总产最低的是1984年，365吨，占全县粮食总产的0.2%。
    种植  有纯作、间作（与大豆、小豆等）、混作（与谷子）3种种植方式。春播高粱在“谷雨”前后下种，夏播高粱在收完麦子、浅耕灭茬后播种。用种量每亩1～1.5公斤。每亩定苗2000～2500棵。70年代，种植的杂交高粱每亩达到5000株。
    品种  建国前后，主要有打锣锤、大披头、小披头、灯笼红、黑白壳（老鸹翻白眼）、老来少和冻高粱等。60～70年代，先后引进杂交品种，有晋杂5号、原杂10号、熊岳253和多穗高粱等。80年代以后，逐步淘汰了杂交品种，以优质农家品种为主，有大披头、小披头和冻高粱等。
    （五）大豆
    种植面积、产量  冠县是大豆的主要产地之一。历史上种植面积最多的年份是1954年，达到22.08万亩。平均亩产最高的是1986年，125公斤。总产最高的是1957年，达到9960吨，占全县粮食总产的11.2%。从1966年开始，面积、总产均大幅度下降。1983年，面积降到1.47万亩。1964年总产最少，只有935吨，占全县粮食总产的1%。从1986年开始回升，且有逐步提高的趋势。
    种植  大豆有春播、夏播两种。春大豆在“谷雨”前后播种，夏大豆在麦收后抢播，行距0.3～0.6米，每亩用种量3～4公斤，种植方法有纯作、间作（与玉米）两种。一般不追肥。
    品种  建国前和建国初期，一直是农家品种，有牛毛黄、平顶黄、八月炸、乌黑腿、大青皮、四角齐、黑豆、老鸹眼等。60～70年代，引进了齐黄1号、齐黄5号、豫农1号、跃进5号、鲁豆1号和日本大豆等。80年代的主要品种有鲁豆1号、跃进5号、牛毛黄、齐黄1号等。
    （六）地瓜
    种植面积、产量  清乾隆年间县内已有种植。1949～1957年，全县年种植面积一般在9.9万亩上下。1958年后，面积大为增加，到1978年的20多年间，年均18万亩以上。最多的1960年，栽植30.03万亩，占全县粮食播种面积的22.6%。从1981年开始，面积又大幅度下降，到1987年的7年间，年均面积4.5万亩。最少的1984年为3.09万亩，占粮播面积的3.5%。1949～1979年，平均亩产（瓜干）一直在150公斤上下徘徊。1980年后，平均亩产稳定在200公斤以上，最高的1986年达到248公斤。总产最高的是1975年，达到44515吨，占全县粮食总产的26.5%；最低的是1984年，仅7390吨，占全县粮食总产的3.4%。
    栽培  地瓜分春、夏两季栽植。春地瓜需早春温床育苗栽培，夏地瓜剪春地瓜蔓秧栽植。建国前多沿用大宽垅平地栽种的方法，每亩2000株左右。50年代后期，开始推广起垅栽植法。插秧方式有直栽、斜栽和船底形栽法，每亩3000株左右。80年代后期，密度达到4000～5000株。推行提秧不翻秧。以施底肥为主，追肥为辅。
    品种  建国前和建国初期，主要是农家品种，有白皮、小紫皮、串心红、椿根等。50年代中后期，引进胜利百号、北京553、52—45、华农17号。70年代中期，引进济薯1、2、4号，烟薯1、3、5号，徐薯18号和青农2号、南京92号、丰收黄、一窝红等。80年代种植最多的品种有徐薯18号、南京92号、一窝红、胜利百号等。
    （七）小杂粮
    县内种植的小杂粮主要有绿豆、红小豆、豇豆、豌豆、扁豆、大麦、黍稷等。1949年，种植面积3.6万亩。50年代初期达到4万多亩。50年代中后期发展到7万多亩。80年代有所下降，1987年1.5万亩左右。小杂粮中，绿豆种植较多，多和棉花、玉米间作，单产在50公斤左右。红小豆、豇豆、黍稷等，也多有种植，但量很少，多和其他作物间作，或在地头、地边零星种植。大麦为建国前和50～60年代旱春播作物，后来，随着生产条件的改善，种植极少。

    1949～1987年冠县粮食作物种植面积和产量表
    面积：万亩 单位总产：万斤 单产：斤
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┃        项目│粮食面积  │粮食亩产│粮食总产│小麦              │玉米              │谷子              │大豆              │地瓜                      │高粱                      │小杂粮              ┃
┃    数量    │          │        │        ├──┬──┬───┼──┬──┬───┼──┬──┬───┼──┬──┬───┼───┬───┬─────┼───┬───┬─────┼──┬───┬───┨
┃年份        │          │        │        │面积│单产│总产  │面积│单产│总产  │面积│单产│总产  │面积│单产│总产  │面积  │单产  │总产      │面积  │单产  │总产      │面积│单产  │总产  ┃
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┃1949        │153.6     │140     │12678.2 │63  │58  │3624.7│36.7│78  │2883.5│12.5│123 │1539.2│10.2│65  │656.3 │9.9   │202   │2002.7    │17.7  │99    │1739.5    │3.6 │65    │232.5 ┃
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┃1950        │154       │145     │13195.9 │63.1│61  │3845.6│36.7│84  │3090.6│12.5│106 │1329.8│9.7 │45  │440.4 │10.9  │228   │2488.8    │17.8  │104   │1852.6    │3.4 │44    │148.1 ┃
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┃1951        │143.5     │188     │15371   │61.5│54  │3319.8│32.3│139 │4491.2│9.2 │203 │1867.2│18.6│82  │1517.8│8.6   │278   │2394      │9.8   │143   │1398.8    │3.5 │110   │382.2 ┃
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┃1952        │143.5     │191     │16646.8 │56.3│95  │5303.2│32.4│115 │3715.3│14.3│166 │2369.8│8.6 │60  │521.7 │9.4   │235   │2199      │17.1  │120   │2053.8    │5.4 │90    │483.9 ┃
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┃1953        │141.7     │157     │13596.5 │54.3│70  │3818.1│27.3│68  │1851.3│16.9│141 │2384.5│9.9 │63  │625.4 │9.1   │268   │2411.1    │17.2  │122   │2089.8    │7.1 │73    │516.4 ┃
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┃1954        │157.9     │204     │18990.7 │64.9│107 │6963.3│31  │124 │3854.9│10.6│201 │2129  │22  │85  │1872.3│9.7   │210   │2038.4    │12.2  │120   │1458.9    │7.5 │90    │674.9 ┃
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┃1955        │147.8     │209     │17205.5 │65.3│90  │5887.6│40.1│131 │5254.8│7.9 │204 │1613.1│7.3 │72  │532.9 │9.9   │199   │1965.8    │8.2   │133   │1087.4    │9.1 │95    │863.9 ┃
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┃1956        │139.3     │206     │16478.3 │59.3│96  │5669.8│36.1│113 │4070  │7.8 │154 │1198  │12.8│87  │1113.5│10.1  │327   │3230.9    │4.97  │69    │342.5     │8.2 │103   │853.4 ┃
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┃1957        │145.8     │218     │17817   │64  │85  │5467.8│36.7│136 │5013.5│7.7 │196 │1501.6│17.2│116 │1991.8│8.38  │312   │2731.2    │4.9   │89    │433.9     │6.7 │102   │677.3 ┃
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┃1958        │127.6     │194     │13732.2 │56.4│77  │4355.8│35.4│79  │2786.5│5.9 │122 │722   │4.3 │49  │209.5 │19.6  │271   │5292.8    │2.3   │76    │173.9     │3.7 │52    │191.7 ┃
┠──────┼─────┼────┼────┼──┼──┼───┼──┼──┼───┼──┼──┼───┼──┼──┼───┼───┼───┼─────┼───┼───┼─────┼──┼───┼───┨
┃1959        │123.1     │230     │16821   │48  │123 │5881.2│28.3│90  │2557.3│10.2│120 │1220.4│8.8 │78  │692   │19.4  │295   │5734.1    │4.4   │92    │405.7     │4   │83    │330.1 ┃
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┃1960        │132.9     │192     │14276.2 │58.5│77  │4517  │23.3│98  │2668  │5.6 │120 │668.3 │10.5│75  │784.9 │30    │192   │5749.7    │1.9   │55    │114.7     │3.1 │59    │181.6 ┃
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┃1961        │130.5     │111     │9819.5  │53.3│32  │1727.3│26.9│73  │1980  │8   │97  │776.5 │12.2│35  │431.2 │19.3  │223   │4247.9    │5.8   │67    │392.6     │4.9 │54    │264.3 ┃
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┃1962        │155.2     │206     │19143.9 │61.1│78  │4780.7│38  │133 │5035.3│10.5│145 │1522.3│9.5 │61  │583.4 │20.1  │287   │5761.6    │9.6   │103   │992.3     │6.2 │72    │468.4 ┃
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┃1963        │150.3     │183     │16856.8 │63.9│86  │5468.9│39.5│113 │4479  │6.8 │138 │935   │11.4│49  │557.5 │17.1  │277   │4728.9    │7.4   │64    │469       │4.2 │52    │218.7 ┃
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┃1964        │131.3     │252     │18842.9 │57.1│108 │6170  │33.4│155 │5181.6│4.7 │217 │1024.4│11  │66  │725.7 │17.6  │305   │5366.5    │4.6   │47    │217.1     │2.8 │56    │157.6 ┃
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┃1965        │122.3     │184     │13347.6 │53.8│93  │5021.1│35.3│105 │3709  │5.7 │154 │868.2 │6.3 │50  │315.9 │12.8  │213   │2718.1    │5.3   │93    │495.5     │3.1 │70    │220.9 ┃
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┃1966        │102.4     │286     │18489   │37.8│127 │4798  │34.3│213 │7302  │5.7 │249 │1337  │2.2 │85  │187   │14.7  │267   │2930      │4.8   │110   │532       │    │      │      ┃
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┃1967        │115.2     │283     │21681   │40.1│94  │3766  │33.8│235 │7948  │7.6 │240 │1824  │3.7 │90  │329   │16.2  │354   │5749      │8.4   │120   │1021      │    │      │      ┃
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    （续表）
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┃        项目│粮食面积  │粮食亩产│粮食总产│小麦              │玉米              │谷子            │大豆            │地瓜                      │高粱                      │小杂粮              ┃
┃    数量    │          │        │        ├──┬──┬───┼──┬──┬───┼──┬──┬──┼──┬──┬──┼───┬───┬─────┼───┬───┬─────┼──┬───┬───┨
┃年份        │          │        │        │面积│单产│总产  │面积│单产│总产  │面积│单产│总产│面积│单产│总产│面积  │单产  │总产      │面积  │单产  │总产      │面积│单产  │总产  ┃
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┃1968        │123.7     │233     │17520   │48.5│97  │4698  │35.4│157 │5550  │7.8 │205 │1597│3.1 │62  │193 │16.4  │270   │4439      │8     │98    │782       │    │      │      ┃
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┃1969        │125.4     │276     │21179   │48.7│107 │5067  │33.8│178 │6029  │9.1 │282 │2569│4.5 │63  │372 │16.7  │351   │5885      │8.4   │111   │935       │    │      │      ┃
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┃1970        │129.6     │296     │23667   │49.5│116 │5720  │36.7│210 │7704  │10.6│267 │2832│4.3 │91  │383 │17.6  │354   │6223      │7.1   │81    │577       │    │      │      ┃
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┃1971        │132.7     │325     │26050   │52.4│113 │5925  │37.1│246 │9132  │11.9│263 │3138│6.4 │141 │917 │15.6  │378   │5889      │5.3   │101   │539       │    │      │      ┃
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┃1972        │138.1     │289     │22975.7 │58.4│166 │9696  │39  │162 │6321  │9.9 │175 │1734│4.6 │53  │247 │16    │261   │4181      │6.3   │86    │543       │    │      │      ┃
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┃1973        │142.8     │311     │24931   │62.6│116 │7266  │37.5│188 │7048  │9.2 │229 │2077│6.3 │100 │627 │18.4  │371   │6826      │5.3   │127   │671       │    │      │      ┃
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┃1974        │140.4     │333     │26427.3 │60.9│153 │9319  │38.3│216 │8273  │9.2 │191 │1759│5.7 │91  │521 │18.2  │317   │5769      │4.9   │94    │462       │    │      │      ┃
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┃1975        │136.6     │437     │33570.5 │59.8│201 │12011 │39.1│246 │9609  │7.8 │226 │1770│4.6 │119 │555 │19.2  │643   │8903      │3.4   │122   │420       │    │      │      ┃
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┃1976        │134       │417     │30889   │60  │255 │13502 │41.2│218 │8980  │7.2 │205 │1470│3.5 │120 │420 │17.2  │339   │5831      │2.8   │120   │340       │    │      │      ┃
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┃1977        │129.7     │465     │33622.1 │57.3│178 │10196 │38.3│216 │8279  │7.3 │248 │1808│3.4 │165 │556 │18.4  │430   │7895      │2.1   │184   │545       │    │      │      ┃
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┃1978        │126.7     │528     │37690.6 │55.3│305 │16860 │40.8│302 │12316 │6.1 │253 │1536│2.01│96  │193 │17.8  │346   │6142      │2.9   │127   │364       │1.76│147   │258.4 ┃
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┃1979        │124.7     │537     │37656.8 │54.5│271 │14829 │42.2│349 │15070 │6.2 │258 │1605│2.8 │149 │324 │14.3  │343   │6972      │2.6   │141   │355       │2.02│197   │397   ┃
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┃1980        │113.4     │495     │30160   │52.5│190 │9983  │40  │355 │14193 │4.3 │252 │1084│2.9 │136 │396 │10.5  │400   │4190      │1.4   │107   │154       │1.74│172   │299.8 ┃
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┃1981        │106.23    │328     │34822   │48.6│282 │13691 │40.7│396 │16133 │4.3 │364 │1547│2.3 │158 │365 │7.1   │404   │2885      │1.1   │107   │120       │2.09│256   │536   ┃
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┃1982        │91.5      │407     │37240   │42.3│380 │16059 │35.9│450 │16173 │4.8 │410 │1968│2.2 │212 │473 │4.2   │493   │2051      │0.66  │147   │97        │1.46│287   │419   ┃
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┃1983        │85.58     │444     │38017   │42.3│448 │18932 │30.2│451 │13629 │5.8 │432 │2501│1.5 │199 │293 │4     │483   │1908      │0.52  │158   │82        │1.37│484   │663   ┃
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┃1984        │88.38     │485     │42907   │51.4│525 │26964 │22.4│448 │10044 │7.7 │439 │3393│1.8 │192 │342 │3.1   │475   │1463      │0.5   │146   │73        │1.5 │401   │601   ┃
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┃1985        │104.02    │482     │50128   │59.4│517 │30751 │22.9│464 │10630 │10.5│447 │4707│2.8 │235 │666 │5.2   │477   │2460      │0.9   │218   │189       │2.26│321   │725   ┃
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┃1986        │120.51    │478     │57503   │72.3│506 │36800 │26.9│458 │12373 │10.8│446 │4814│4.2 │250 │1044│3.8   │496   │1878      │0.63  │248   │157       │1.47│302   │445.2 ┃
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┃1987        │109.88    │416     │45655   │63.7│434 │27261 │25.5│420 │10697 │10  │392 │3934│4.4 │198 │863 │4.2   │470   │1978      │0.5   │238   │119       │1.55│286   │443.6 ┃
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    （注：此表数据为统计资料照录而来，经计算，有些地方对应不准确。粮食单产1949～1980年为耕亩单产，其他年份为播亩单产。）

    二、棉花
    （一）种植面积、产量
    县内棉花种植历史悠久，东北几乡镇素有“棉花窝”之称。1920年，柳林、甘官屯、元造户、范寨、史庄、辛集一带，棉田一般占总耕地面积的30～50%，单产籽棉35～40公斤左右。1949年，全县棉花面积31.84万亩，占全县总耕地面积的22.6%，单产皮棉10公斤。
    建国后到60年代，县鼓励发展棉花生产，植棉面积不断扩大，年均种植面积37.9万亩。但产量低而不稳，年均亩产15.5公斤。最低的1961年，平均亩产4公斤。70年代，由于国家调减棉花，面积又降到年均26万多亩。1980年后，由于认真贯彻执行以粮保棉、以棉促粮、粮棉互相促进的方针和粮棉一齐抓、重点抓棉花的指导思想，棉花又有了大的发展。在抓好春棉生产的同时，又引进推广夏播棉（中棉10号），实行麦棉套种，扩大棉花面积。从1980～1987年，年均面积49.8万亩，年均亩产皮棉62.2公斤，年均总产30830吨。亩产比建国初期增加近4倍，总产增加近7倍。1984年，全县植棉面积达到64.78万亩，占总耕地的55.6%，平均亩产67.5公斤，总产43725吨，均创历史最高纪录。1985年，全县棉花总产2729.5公斤，居全省第9位，出口1.36万吨，占全省出口棉的六分之一，居全省之首。
    冠县棉花生产发展速度与全省相比，1949～1980年，单产年递增6.3%，总产年递增6.6%，分别高于全省平均数的4.6%和6.2%。1986年，被列为全国优质棉花生产基地和全国麦棉两作示范推广基地。
    （二）栽培
    播前准备  一是造墒、整地。50～60年代初，一般是冬（秋）耕翻，春（顶凌）耙耢。70年代，多进行冬灌或早春灌地造墒，施足底肥，耕翻耙耢。80年代，农民根据播前少雨的天气特点和早灌失墒难保苗的实际情况，多采取播前造墒，耕、耙、播一连三作的措施；二是处理种子。建国前主要是温水浸种，草木灰拌种，在种子萌芽后播种。建国后，实行选种、晒种、实验发芽率、温烫浸种、农药拌种、闷种催芽。
    播期  建国前至50年代，因袭传统播种时间，“枣芽发、种棉花”，多在4月下旬到5月中上旬播种。60年代，提前到4月上中旬。此后，以5厘米深处地温连续5天内稳定通过14℃时开始播种（约在4月15～20日）。盐碱地在17℃时开播（约在4月底）。春播棉强调拿4月苗。夏播棉（中棉10号）主要实行麦棉套种，播期在5月中、下旬。
    播种方式  建国前至50年代，主要用木耧条播或点播。60年代推广机播。70年代在干旱贫水区推广了“水种包包”，即开沟、浇水、点播、封包，5～7天后破包。70年代末到80年代，还推广了营养钵育苗移栽、地膜覆盖等新栽培方式，取得了明显的增产效果。在盐碱地，主要推广开沟躲碱的种植办法。
    密度  50年代初，沿袭传统密度习惯，每亩2000～2500株。50年代末到60年代，增至3000～4000株。1970～1972年，一度推行“密植小棵早打顶”的做法，普遍增加密度，个别村庄、地块留苗高达8000～9000株，造成近10年棉田郁蔽，严重影响产量。80年代，采用以水肥条件定密度的做法，一般水肥条件差的棉田，每亩4000～5000株，行距约0.67～0.73米，水肥条件好的棉田，每亩2500～3000株，行距约0.83米左右，均为等行距。夏播棉密度还大一些，根据小麦产量留苗，一般小麦高产地块留苗4000多株，中产地块留苗5000株，低产地块留苗6000株。
    施肥  50年代，一般亩施基肥500～1000公斤，不追肥或追少量饼肥。60年代，大施基肥（多为土杂肥），一般亩施1000公斤左右。追肥面积一般年份占60%以上，追肥以硫铵、硝铵、氯化铵为主。施肥方法有条施、穴施。70年代，采用了少施苗肥，稳施蕾肥，重施花铃肥，补施盖顶肥。80年代，提高了基肥质量，一般亩施优质农家肥1000公斤以上、饼肥50公斤左右、磷肥35公斤左右，并注意了提高追肥技术。夏播棉追肥一般采取“一炮轰”的方法，即在初花期一次亩追标准化肥15公斤左右。地力较差、底肥少的地块，在麦收后追一次提苗肥，施肥量8公斤左右。
    田间管理  一是查苗、补苗、定苗。50～60年代，一般棉苗2～3片叶时定苗。70年代，改为“苗子出全，两叶定完”。二是中耕。60年代前，中耕一般始于定苗后，终于立秋前。随着植棉技术的改进，中耕提前到苗出前（锄梦锄），苗期、蕾期、生长后期都中耕。三是修枝打杈。50年代前，整枝沿袭传统习惯：现蕾后捋裤腿，立秋后打顶尖。60年代，逐步推广因地制宜地修枝打顶。改捋裤腿为打叶枝。打顶时间根据棉株长势和霜期时间，薄地早打，密度大早打，长势强早打，反之晚打。亩产100公斤左右的棉田，在7月中旬末、下旬初打完。70年代，还普遍推广了“四门落锁”的经验，一般于7月中旬开始打边心。夏播棉，一般于7月20～30日打顶。
    激素调控  从1981年起，普遍推广缩节胺、矮壮素、助壮素和乙烯利等植物生长调节激素，取得较好的增产效果。对高产棉田，一般都酌情使用矮壮素，控制棉苗狂长，对晚发棉田和麦套棉，于10月初喷洒乙烯利催熟，保晚桃霜前吐絮。
    （三）品种
    境内19世纪前已有了多种类型的中棉品种，主要有小白花、小紫花、白丝棉、紫丝棉、粗绒棉、细绒棉、白柴花、紫柴花等。1905年（清光绪三十一年）引进美棉，以后由于品种退化，称之为“小洋花”，和中棉同时种植。50年代初期，又引进美国斯字棉、2B、5A，曾大面积推广。50年代中后期，引进岱字15号、高密933、徐州1818、鄂光棉和乌干达等。岱字15号始终为当家品种。70年代末引进鲁棉1号，1980年普及全县，并取代了岱字15号。接着引进鲁棉2号、3号、4号、5号和夏播早熟品种——中棉10号。1984年又引进鲁棉6号，1985年在全县推开，广为种植。中棉10号成为夏播棉的当家品种。
    三、油料作物
    境内油料作物主要有花生、芝麻、油菜3种。建国后，发展不稳定。1949年，种植面积6.06万亩。1950～1957年的8年中，年均面积上升到8.76万亩，比1949年增加2.7万亩；1958～1984年的27年中，年均面积降到2.88万亩，比1949年减少3.18万亩；1985～1987年，油料作物生产又有了较快发展，年平均面积又增加到8.42万亩。
    （一）花生
    种植面积、产量  花生是县境内的主要油料作物，种植历史悠久。1939年，花生种植面积20万亩，居全省第二位。但产量较低，平均亩产果50公斤左右。1949～1957年，花生种植在徘徊中发展，9年中年均面积7.58万亩，平均占油料作物总面积的89%，年均总产果7075吨，平均占全县油料总产量的93%。面积、产量最多的1952年，全县种植11.21万亩，总产果10750吨。1958～1984年，面积大幅度减少。27年中，年均1.8万亩。面积最少的1978年，0.79万亩，占全县油料作物总面积的13%。1985～1987年，花生种植又有了较大发展，年平均面积达到7.8万亩。产量最高的1985年，单产果190.5公斤，总产16765吨，占油料作物总产的98%。
    栽培  60年代前均春种秋收，一年一熟；70年代开始推行夏种秋收，多麦田套种，连同其他作物一年两熟。80年代，间作套种的一年两熟制基本稳定，其套种面积占花生总播种面积的90%以上。间套方式：麦田套种和麦后直播，或油菜——花生或大麦——花生轮作。播种方式：春花生一般冬春耕耙保墒。“立夏”前后播种，行、墩距约为0.5×0.23米左右，每亩4000～6000墩；夏花生于“小满”到“芒种”造墒播种，密度8000墩左右。80年代以来，因多是夏花生，一般播种时不施肥，开花前追施一次化肥，一般亩施标准磷肥20～25公斤、氮肥25～35公斤。苗出齐后，浅锄一次。初花期结合培土固根，深锄第二遍。1984年，推广“海花一号”地膜覆盖栽培，在清水镇柳行头村测产，单产干果达600公斤以上，创全区最高纪录，比露地栽培单产提高一倍以上。
    品种  建国前为当地农家品种，多蔓生，产量低。60年代中期开始推广“伏花生”；70年代推广“白沙1016”良种；80年代推广“海花一号”、“花28”、“花39”等12个中熟品种和特早熟“RH321”良种，全县基本实现良种化。
    （二）芝麻
    芝麻是县内的传统油料作物，是全区种植最多的县份之一。明清时代就有种植。但因产量低而不稳，种植面积一直不大。建国后，全县种植面积除1950年和1952年超过1万亩外，其他年份多在5000亩左右，甚至少至1000多亩。1958年1500亩，1966年1300亩，1987年仅1200亩。产量最低的是1961年和1965年，平均亩产和总产均为14.5公斤和39吨。产量最高的是1969年，平均亩产78公斤，总产445吨。
    芝麻的种植，建国前和建国初期多纯作。1958～1978年，多与地瓜、花生隔行间作。老棉区同棉花混作，有时也在地瓜、花生、棉花等缺苗田内补种。它的播期较长，5～7月份均能播种。结合间苗、定苗和除草，进行2～3次中耕。
    （三）油菜
    油菜栽培历史悠久，建国前各地均有种植，但面积不大，产量较低。以农家品种芥菜型油菜为主。建国后，油菜生产有了新的发展，但面积和产量一直不稳。70年代前，县内常年种植面积在0.3～0.5万亩之间，平均亩产30公斤左右，总产150吨上下。70年代中后期，由于县委和政府大力鼓励农民种植油菜，并引进推广良种，以甘兰型和白菜型品种取代了芥菜型品种，油菜生产有了较大发展。1977年，全县总产1645吨，1978年，面积达到5.1万亩，均创县内历史最高纪录。80年代开始，面积又逐年减少。

    1949～1987年冠县经济作物种植面积和产量表
    面积：万亩 总产：万斤 单产：斤
┏━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃          项目│棉花                                      │花生                            │油菜                          │芝麻                          ┃
┃     数量     ├───────┬──────┬──────┼────┬─────┬─────┼────┬─────┬────┼─────┬────┬────┨
┃年份          │面积          │单产        │总产        │面积    │单产      │总产      │面积    │单产      │总产    │面积      │单产    │总产    ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1949          │31.8          │20          │647.2       │5.1     │148       │754.1     │        │          │        │0.98      │46      │45.9    ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1950          │32            │30          │938.7       │5.2     │175       │920.2     │0.32    │58        │18.5    │1.2       │43      │52.7    ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1951          │40.6          │25          │1073.1      │7.4     │204       │1508.7    │0.33    │66        │21.8    │0.6       │42      │25      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1952          │39.7          │31          │1227.2      │11.2    │192       │2149.8    │0.06    │64        │3.6     │1.3       │63      │81.9    ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1953          │40.6          │26          │1071.5      │9.5     │152       │1547      │        │          │        │0.94      │55      │52.6    ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1954          │36.1          │33          │1175.7      │8.4     │213       │1787      │0.05    │60        │2.8     │0.56      │56      │31.4    ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1955          │45.3          │39          │1761.1      │6.9     │201       │1373.8    │        │          │        │0.31      │66      │20.2    ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1956          │46.7          │32          │1486.4      │7.9     │194       │1537.8    │        │          │        │0.57      │62      │36.2    ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1957          │44.8          │28          │1239.7      │6.7     │200       │1341.1    │        │          │        │0.65      │59      │38.5    ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1958          │41.2          │32          │1298        │4.8     │252       │1197.4    │0.0003  │33        │0.01    │0.15      │53      │7.7     ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1959          │35            │34          │1189.9      │2.9     │254       │739       │        │          │        │0.66      │89      │58.2    ┃
┗━━━━━━━┷━━━━━━━┷━━━━━━┷━━━━━━┷━━━━┷━━━━━┷━━━━━┷━━━━┷━━━━━┷━━━━┷━━━━━┷━━━━┷━━━━┛

    （续表）
┏━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃          项目│棉花                                      │花生                            │油菜                          │芝麻                          ┃
┃     数量     ├───────┬──────┬──────┼────┬─────┬─────┼────┬─────┬────┼─────┬────┬────┨
┃年份          │面积          │单产        │总产        │面积    │单产      │总产      │面积    │单产      │总产    │面积      │单产    │总产    ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1960          │35.5          │25          │898.7       │1       │67        │70.1      │        │          │        │0.73      │28      │20.6    ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1961          │26.1          │8           │200.1       │1.8     │130       │231.3     │        │          │        │0.27      │29      │7.1     ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1962          │20.2          │24          │481.1       │2.5     │148       │375.4     │0.008   │31        │0.25    │0.4       │116     │46.2    ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1963          │29.3          │35          │1023.5      │3.1     │198       │607.1     │0.035   │38        │1.33    │0.44      │60      │26.4    ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1964          │42            │33          │1399        │3.6     │190       │681.7     │0.32    │9         │2.9     │0.41      │40      │16.2    ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1965          │42.3          │39          │1652        │2.9     │111       │320.6     │0.0017  │21        │0.04    │0.2       │39      │7.8     ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1966          │37.1          │29          │1094        │1.54    │99        │156       │        │          │        │0.13      │60      │7.8     ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1967          │30.6          │35          │1294        │2.04    │116       │237       │        │          │        │0.36      │76      │37      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1968          │31.2          │43          │1334        │1.7     │120       │209       │        │          │        │0.52      │88      │46      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1969          │30.5          │37          │1130        │1.5     │95        │139       │        │          │        │0.65      │136     │89      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1970          │28            │61          │1701        │1.7     │147       │244       │        │          │        │0.61      │94      │57      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1971          │26.7          │68          │1784        │1.9     │164       │305       │        │          │        │0.44      │73      │32      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1972          │26.6          │49          │1301        │1.9     │68        │125       │        │          │        │0.3       │54      │16      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1973          │26.3          │61          │1609        │1.3     │99        │124       │        │          │        │0.35      │61      │21      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1974          │26.3          │54          │1407        │1.1     │121       │136       │        │          │        │0.52      │85      │44      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1975          │26.2          │57          │1754        │1.5     │103       │153       │        │          │        │0.62      │86      │53      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1976          │26.2          │41          │1076        │1.2     │76        │86        │        │          │        │0.58      │60      │35      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1977          │26.1          │47          │1213        │0.84    │113       │95        │        │          │        │0.67      │73      │49      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1978          │26.1          │48          │1255        │0.8     │130       │103       │        │          │        │0.34      │61      │21      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1979          │26.2          │61          │1674        │0.93    │135       │126       │3.18    │79        │252.4   │0.95      │75      │71      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1980          │34.9          │132         │4608        │1.00    │203       │201       │1.12    │47        │53.9    │0.65      │58      │38      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1981          │39.7          │125         │4956        │1.02    │181       │185       │0.26    │64        │16.75   │0.22      │65      │14      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1982          │52.1          │118         │6236        │1.2     │261       │321       │0.05    │80        │3.98    │0.17      │99      │17      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1983          │58.9          │123         │7240        │0.9     │232       │202       │0.11    │118       │13      │0.18      │94      │17      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1984          │64.7          │135         │8745        │1.2     │317       │380       │0.05    │132       │7       │0.16      │93      │15      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1985          │47.8          │114         │5459        │8.8     │381       │3353      │0.01    │100       │1       │0.57      │105     │60      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1986          │46.4          │120         │5604        │8.9     │348       │3087      │0.05    │140       │7       │0.21      │108     │23      ┃
┠───────┼───────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼────┨
┃1987          │53.4          │128         │6791        │5.8     │294       │1707      │0.14    │242       │34      │0.12      │120     │14      ┃
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    （注：此表数据为统计资料照录而来，经计算，有些地方对应不准确）

    四、蔬菜及瓜类
    县内蔬菜及瓜类种植已有3000多年的历史。80年代前，蔬菜种类较少，面积不大，以自食为主。1958～1978年间，每年面积3～4万亩，商品菜奇缺，且淡季无菜。1980年后，由于瓜菜的经济效益提高，面积不断扩大，年均种植面积增加到6万多亩，且品种增多，出现了种菜专业村、专业户。并学习北京四季青公社的经验，采用大棚种植、小拱棚种植和地膜覆盖等新技术。1987年，全县瓜菜种植面积已达7万多亩，其中大、中、小棚菜700亩，地膜保护2500亩，引进的优良品种50多个，瓜菜专业户每年经济收入1000～5000元。
    县内的瓜菜品种较多，瓜类主要有鲜食瓜和菜用瓜两种。鲜食瓜有西瓜、打瓜、甜瓜等。菜用瓜主要有黄瓜、南瓜、北瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、酥瓜、茛瓜、荀瓜等10余种。菜类主要有大白菜、小白菜、葱、蒜、红白萝卜、韭菜、莴苣、菠菜、芹菜、芫荽、菜豆角、芸豆角、甘兰、梅豆角、辣椒、青椒、西红柿、茄子、菜花、苔菜、疙瘩等40多种。
    辣椒在县内有传统的种植习惯，品质优良，1983年种植面积2万多亩，总产2000吨，居全省第三位，出口量827.9吨。1985年被定为省辣椒生产重点县。大包头、小包头白菜，包头紧、窝心实、荒叶少、品质好、产量高，种子先后销往新疆、甘肃、内蒙、东北3省，深受群众欢迎。
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