据1982年土地普查资料统计，全县土地总面积为172.8282万亩。其中耕地134.8973万亩，占总面积的78%；林木用地11.6026万亩，占6.7%；牧草地0.0149万亩，占0.1%；河渠水域占地4.0388万亩，占2.3%；城镇、村庄和企事业单位、道路等永久性占地21.0492万亩，占12.2%；荒地1.2254万亩，占0.7%。
1982年冠县土地利用现状分类表
单位：亩
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┃ 项目│总面积 │耕地 │园林、牧草地 │居民点工矿用地 │交通道路用地 │河渠沟水域用地│未能利用的沙碱荒地┃
┃ 数额 │ ├──────┬───────┬────┼──────┬─────┬───┼──────┬─────┤ │ │ ┃
┃单位 │ │小计 │旱地 │菜地 │果园 │林地 │牧草地│村镇 │独立工矿 │ │ │ ┃
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┃城关 │90132 │71163 │71163 │ │399 │316 │ │14076 │1050 │1106 │2022 │ ┃
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┃孙疃 │63817 │49770 │47870 │1900 │2274 │845 │ │7340 │840 │696 │1271 │781 ┃
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┃南馆陶 │127371 │92939 │90939 │2000 │2933 │3800 │149 │13468 │1117 │2162 │8199 │2604 ┃
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┃斜店 │85520 │67615 │65872 │1743 │638 │2626 │ │8821 │487 │1490 │2724 │1119 ┃
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┃梁堂 │106410 │90316 │90316 │ │675 │2348 │ │10033 │345 │632 │2061 │ ┃
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┃桑阿镇 │133811 │111557 │111557 │ │375 │1503 │ │14743 │1768 │868 │2997 │ ┃
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┃定远寨 │89903 │76637 │76637 │ │165 │143 │ │7663 │1033 │2405 │1857 │ ┃
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┃贾镇 │94238 │77803 │77803 │ │ │825 │ │11565 │550 │1492 │2003 │ ┃
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┃烟庄 │94665 │74474 │74474 │ │758 │923 │ │13966 │803 │2360 │1013 │368 ┃
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┃兰沃 │78573 │43056 │43056 │ │28312 │ │ │5504 │200 │531 │970 │ ┃
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┃辛集 │121608 │106071 │105756 │315 │60 │778 │ │8388 │661 │1298 │2375 │1977 ┃
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┃范寨 │88594 │76036 │76036 │ │392 │509 │ │7972 │ │1237 │2261 │187 ┃
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┃柳林 │106407 │88868 │88868 │ │52 │ │ │12871 │ │1632 │2984 │ ┃
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┃甘官屯 │91226 │68649 │68649 │ │6459 │5408 │ │8481 │ │788 │1441 │ ┃
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┃清水 │78465 │47175 │47175 │ │2236 │19508 │ │8274 │ │450 │822 │ ┃
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┃店子 │65280 │48114 │48114 │ │2975 │3057 │ │7756 │354 │539 │985 │1500 ┃
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┃万善 │80268 │63617 │63617 │ │2924 │3120 │ │7680 │60 │406 │743 │1718 ┃
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┃北馆陶 │111814 │92289 │92289 │ │2823 │1035 │ │9388 │960 │1881 │3438 │ ┃
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┃农牧林场 │20180 │2824 │2789 │35 │140 │14692 │ │180 │ │122 │222 │2000 ┃
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┃总计 │1728282 │1348973 │1342980 │5993 │54590 │61436 │149 │178169 │10228 │22095 │40388 │12254 ┃
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┃占总面积％ │100 │78.0 │77.7 │0.3 │3.1 │3.6 │0.1 │10.3 │0.6 │1.3 │2.3 │0.7 ┃
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境内土地西沙东碱为其总的分布特点。沙土地主要分布在县西半部的东古城、孙疃、斜店、万善、北馆陶和北半部的清水、甘官屯、兰沃等乡镇，面积约12万亩，占总耕地的10.2%；沙壤土地主要分布在县中部的冠城镇、烟庄和东北部的兰沃、贾镇、甘官屯、范寨、柳林等乡镇，面积78万亩，占总耕地的66%。盐碱土地主要分布在县东部马颊河西岸的定远寨、贾镇、史庄等乡镇，面积21万亩，占总耕地的18.2%；红淤土地主要分布在漳卫河和马颊河畔的点片地带，面积约5万亩，占总耕地的4.7%。
参照全国土地生产力评级标准，全县没有一级、六级地；二级地10.2581万亩，占总耕地的6.9%，低于全地区17.3%；三级地102.22万亩，占总耕地的69.2%，高于全地区11.8%；四级地24.7476万亩，占总耕地的16.8%；五级地10.5154万亩，占总耕地7.1%。
1982年土壤普查冠县土地生产力评级表
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┃级别 │亚级 │分布 │主要特点及限制因素 │地貌及土壤类型 │面积（亩） │占可利用面积％ ┃
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┃Ⅱ │Ⅱ1 │斜店公社的南部，南馆陶公社的张查、乜村│土体构型好，表层质地好，理化性状好，│河滩高地。褐土化潮土、│93605 │6.3 ┃
┃ │ │一带，甘官屯、清水、孙疃等公社。 │保水保肥，养分含量高，水质好，增产潜│白土、两合土、小红土。│ │ ┃
┃ │ │ │力大，但干旱威胁大，应注意培肥。 │ │ │ ┃
┃ ├────┼───────────────────┼──────────────────┼───────────┼───────┼──────────┨
┃ │Ⅱ2 │柳林、辛集、万善等公社。 │土体构型及表土质地较好，养分含量较 │河滩高地。褐土化潮土、│8976 │0.6 ┃
┃ │ │ │高，但地面不平，干旱缺水。 │白土、两合土。 │ │ ┃
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┃Ⅲ │Ⅲ1 │桑阿镇、柳林、城关、店子、梁堂、范寨、│表层质地壤质，宜耕作，土体构型较好。│河滩高地。褐土化潮土、│398783 │27.0 ┃
┃ │ │烟庄等公社。 │由于地势较高，潜水位低，干旱是主要限│两合土。 │ │ ┃
┃ │ │ │制因素。 │ │ │ ┃
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┃ │Ⅲ2 │县城南和城西近郊。 │土地不平，构型较差，不保肥，不保水，│河滩高地。褐土化潮土、│24684 │1.7 ┃
┃ │ │ │地力薄。 │白土、两合土。 │ │ ┃
┃ ├────┼───────────────────┼──────────────────┼───────────┼───────┼──────────┨
┃ │Ⅲ3 │万善、孙疃、南馆陶、斜店、北馆陶、清 │构型差，漏肥水，养分含量低，应发展灌│同上 │546481 │37.1 ┃
┃ │ │水、甘屯、城关等公社。 │溉和培养地力。 │ │ │ ┃
┃ ├────┼───────────────────┼──────────────────┼───────────┼───────┼──────────┨
┃ │Ⅲ4 │辛集、烟庄、斜店等公社。 │由于所处的地形部位较低，潜水位高，要│缓平坡和浅平洼地。潮 │52252 │3.5 ┃
┃ │ │ │注意次生盐渍化的发生和培肥地力。 │土、两合土、小红土。 │ │ ┃
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┃Ⅳ │Ⅳ1 │定远寨、贾镇、辛集、范寨、烟庄、梁堂、│表土质地好，但因所处的地势洼，水质 │背河槽状洼地。轻盐化两│181760 │12.3 ┃
┃ │ │柳林等公社。 │差，所以地表有盐斑。 │合土。 │ │ ┃
┃ ├────┼───────────────────┼──────────────────┼───────────┼───────┼──────────┨
┃ │Ⅳ2 │定寨、贾镇、辛集、范寨、烟庄、梁堂、柳│表层含盐量高，盐碱和养分低是主要威 │背河槽状洼地。中轻盐化│65716 │4.4 ┃
┃ │ │林等公社。 │胁。 │两合土、小红土。 │ │ ┃
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┃Ⅴ │Ⅴ │清水、兰沃、甘屯、北馆陶、南馆陶、斜 │地势高低不平，多沙丘，土壤薄，干旱缺│决口扇形地，沙质河槽 │105145 │7.1 ┃
┃ │ │店、孙疃等公社及农牧良种场。 │水是主要障碍因素。 │地。飞沙土、白土。 │ │ ┃
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┃ │合计 │ │ │ │1477402 │100 ┃
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境内土地主要用于种植粮食作物、经济作物、蔬菜等。其中小麦、玉米等粮食作物面积最大，1986年种植面积120.51万亩，占农作物总面积的65%。其次为棉花等经济作物，1986年种植面积为58.24万亩，占农作物总面积的31.7%，其余为蔬菜、瓜类等。