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第二节 果树栽植管理

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一、果树栽培方式和密度
建国以前,县内果树栽培不规范,管理粗放,多为自然生长。建国后,栽培方式逐步科学化,栽植方式由方形向长方形发展,栽植株数由稀向密转化。50年代初,推行苏联稀植大冠(亩栽10~29株之间)经验,但结果晚,单产低。60年代,借鉴国内外适当密植经验,果树栽植密度趋向合理。1975年,县推广国营唐寺苗圃鸭梨早期密植丰产经验,逐步形成乔砧密植合理密度型。70年代后期,实行矮化密植新技术。80年代中期,苹果实行半矮化栽植。因矮化、半矮化过稀、过密栽植都影响产量,均没有推开。县内果树栽植密度每亩一般定植在30~50株之间,这样通风透光好,产量高,品质好。
二、果树栽植试验
山楂栽植试验 1979年,国营唐寺苗圃在飞沙地栽植120亩山楂试种园,成活率在95%以上,生长良好。3年生山楂亩产592.5公斤,4年生亩产1794.5公斤。山楂在县内试种成功,打破了山楂不能下山在平原栽植的说法。以后,山楂在全县大面积推广。
果树早期密植丰产试验 1973年,国营唐寺苗圃在山东农学院教授罗新书主持下,由7个单位协作,进行鸭梨变化型早期密植丰产试验。试验面积1.26亩,1×1.5米栽植。1973年,经国家与省鸭梨早期密植专家验收组验收,3年生亩产4355.8公斤,创世界最高纪录,个头、品质好于一般。5年以后,生长遇碧,产量下降,个头小,品质下降。实行隔行隔株疏密,但生长仍不理想。改为亩植30~50棵左右,成为大面积栽植规格。
三、果农间作
县内果农间作从1976年始,全县有4处,2900亩。国营唐寺苗圃、毛白杨林场、刘屯共2600亩,实行鸭梨行间间作小麦、地瓜、花生、大豆、油菜、棉花、瓜果、蔬菜等,以果促农,以农促果,达到果茂粮丰。据刘屯1000亩梨树间作农作物,4×6米株行距栽植梨树,6年生亩产梨2810公斤左右,间作花生亩产200公斤左右,间作地瓜亩产1000公斤左右,间作小麦亩产150公斤左右,间作大豆则接近大田纯作产量。张八寨村在梨树株下间作农作物和瓜类等,梨的产量高于不间作梨园,所间作农作物产量接近纯作农田。以后,县内大部果园实行果树与农作物间作。
四、果树抚育管理
建国初期,县内的梨、桃、李、杏、沙果等果树多数不进行土、肥、水管理,少数雨季树下挖坑积水。果树修剪仅限于扒滑条(枣树萌芽前)、去病虫枝和枯死枝,多数任其自然生长,自然更新,果品产量低下。
50年代中期,部分果园冬施基肥,夏季追肥浇水。国家每年拨部分化肥支持重点果园。同时,从烟台、青岛等地聘请果树管理能手、有经验的果农指导果树管理。1966年,聘请黄县农民果树技术员孟繁积任果树技术员,采用新技术指导果农管理果树,对万余亩老梨树伐大枝,剪小枝,刮老皮,树下翻地、施肥、浇水,产量大增,并举办修剪训练班,学习苹果、梨、桃等果树的修剪技术,使全县果树走上稳产、高产的路子,对全县梨树的更新、发展和果品生产做出了较大贡献。
70年代,全县重点果园施肥面积、施肥量逐步增加。改冬施基肥为秋施基肥,改以氮肥为主为前期追氮、后期追磷、钾肥,并按季节、分种类施肥,改地下施肥为地下与叶面施肥相结合。同时,及时进行深翻、改土、灌水。70年代中期,进行果树人工授粉。借鉴山东农学院经验,对苹果幼树轻剪、缓放、多留枝,获得早期丰产。70年代后期,适当轻剪枝并严格区分永久枝与临时枝,出现了一批早期丰产和高产稳产果园。
80年代,果园管理水平和果品产量、质量虽然显著提高,但配套常规技术尚未普及,尤其矮化、半矮化密植栽培管理技术水平较低。