山东地情档案 AI 原始文本 文章：第一节 圆铃大枣 资料库：茌平县地情资料库 章节：茌平县志 导航链接： 首页：https://shandong-chorography.org/ 根目录：https://shandong-chorography.org/toc.md 资料库：https://shandong-chorography.org/database/cf5/ 资料库目录：https://shandong-chorography.org/database/cf5/toc.md 章节：https://shandong-chorography.org/database/cf5/section/1/ 章节目录：https://shandong-chorography.org/database/cf5/section/1/toc.md 网页版本：https://shandong-chorography.org/database/cf5/section/1/article/93/ 本 TXT：https://shandong-chorography.org/database/cf5/section/1/article/93/index.txt ===== 原始正文（以下内容未经加工） ===== 


    圆铃大枣即博枣。明洪武二十五年，刘荣本由山西迁来博平北十里枣园，因刘姓居此，故村名叫刘家枣园，后演化为枣刘庄。博枣以枣刘庄一带所产为最佳，个大、嫣红、甘甜、香脆、营养丰富，历代为贡品。可制乌枣，还可制酒枣、酥枣、金丝蜜枣、枣泥、枣酱、枣脯、枣汁、枣干等，且能入药。
    枣树栽培，历史悠久。明清以来，农田中已成林成片，有“六月鲜花连水香，千家小枣射云红”的诗句。抗日战争时期，日伪军伐树筑寨，破坏严重。建国后，县政府注重发展大枣生产，1964年，县政府下达发展枣树的意见，号召全县广大干部、群众树立创业治家思想，统一规划，发展大枣，扩大枣粮间作面积3.6万亩。“文化大革命”期间，枣树缺乏管理，产量大幅度下降。1976年后，连续两年扩大枣粮间作10.56万亩。中共十一届三中全会以来，将大枣作为振兴茌平经济的拳头项目来抓，到1985年，共有间作面积22.76万亩，枣树287万棵，其中结果枣树46.7万棵，年产枣500万公斤，枣制品远销新加坡、马来西亚、美国、日本等。
    县政府为促进大枣生产，做了四条规定：（1）植株行向南北，株距5米，行距30～50米；（2）县、乡、村主要干部定期汇报，交流经验；（3）实行合同承包责任制，50年不变；（4）谁栽树谁受益，按面积多少提留。县林业局科技人员，为提高大枣产量，先后进行“枣树速生早实丰产实验”和“枣树丰产开发试验”。1977年，在城关公社魏庄选用优质壮苗，加强土、肥、水管理，摘心、修剪、环剥、防治病虫等措施，第四年平均株产大枣2公斤，亩产148.4公斤。1982年，省、地科委等27个部门，对6年生枣树验收，面积1.31亩，枣树97株，平均干径8.04厘米，平均株产11.01公斤，最高单株产19.2公斤，收到幼树速生早实的效果。1982年，肖庄乡27个村，枣粮间作3万亩，做为试验区，进行了枣树丰产开发试验，对8.2万棵枣树，实施以病虫防治、科学整枝为主攻方向的技术措施，1985年验收产量131.25万公斤，比试验前三年平均产量50万公斤增产162%，收入纯增41.25万元。
    附：乌枣加工过程：（1）拣出坏枣、干瘪枣。（2）将鲜枣倒入沸水锅中，搅拌数分钟。（3）将出锅后的枣倒入冷水中搅拌，然后倒入筛子晃纹花。（4）将晃好的枣倒在箔上沥水。（5）上窑熏。（6）拣枣分级，以便包装外销。

    茌平县大枣生产统计表
    单位：万公斤
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┃        项目│产量          │干枣            │乌枣          │乌枣出口        ┃
┃    数量    │              │                │              │                ┃
┃年份        │              │                │              │                ┃
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┃1968        │185.0         │45.9            │94.3          │                ┃
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┃1969        │450.5         │45.2            │163.8         │                ┃
┠──────┼───────┼────────┼───────┼────────┨
┃1970        │134.5         │13.3            │38.9          │                ┃
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┃1971        │265.5         │16.2            │104.0         │                ┃
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┃1972        │650.0         │23.6            │197.5         │                ┃
┠──────┼───────┼────────┼───────┼────────┨
┃1973        │435.0         │17.3            │68.0          │                ┃
┠──────┼───────┼────────┼───────┼────────┨
┃1974        │450.5         │30.9            │85.2          │                ┃
┠──────┼───────┼────────┼───────┼────────┨
┃1975        │499.5         │24.4            │157.3         │                ┃
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┃1976        │800.0         │23.6            │189.2         │59.0            ┃
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┃1977        │700.0         │34.3            │143.8         │40.1            ┃
┠──────┼───────┼────────┼───────┼────────┨
┃1978        │973.0         │33.6            │101.8         │29.0            ┃
┠──────┼───────┼────────┼───────┼────────┨
┃1979        │516.5         │9.1             │164.8         │44.6            ┃
┠──────┼───────┼────────┼───────┼────────┨
┃1980        │839.5         │17.2            │157.3         │30.2            ┃
┠──────┼───────┼────────┼───────┼────────┨
┃1981        │542.5         │7.8             │71.4          │24.6            ┃
┠──────┼───────┼────────┼───────┼────────┨
┃1982        │549.0         │3.6             │121.7         │31.4            ┃
┠──────┼───────┼────────┼───────┼────────┨
┃1983        │237.8         │1.1             │31.6          │22.9            ┃
┠──────┼───────┼────────┼───────┼────────┨
┃1984        │84.0          │                │9.7           │7.8             ┃
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┃1985        │305.0         │                │              │0.63            ┃
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    1985年茌平县枣树统计表
    单位：千亩、千株
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┃        项目│枣粮间作面积│株数        │      项目│枣粮间作面积  │株数        ┃
┃    数量    │            │            │   数量   │              │            ┃
┃乡镇        │            │            │乡镇      │              │            ┃
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┃肖庄乡      │22.2        │72.6        │张营乡    │4.6           │23.7        ┃
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┃温陈乡      │13.8        │54.7        │洪官屯乡  │10.7          │12.2        ┃
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┃胡屯乡      │12.9        │51.9        │丁块乡    │4.5           │13.9        ┃
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┃韩集乡      │12.2        │31.7        │茌平镇    │2.7           │9.8         ┃
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┃杨官屯乡    │7.5         │24.8        │冯官屯镇  │8.9           │8.8         ┃
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┃菜屯镇      │12.9        │28.0        │王老乡    │16.1          │5.4         ┃
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┃博平镇      │15.8        │26.8        │孙桥乡    │3.7           │5.6         ┃
┠──────┼──────┼──────┼─────┼───────┼──────┨
┃贾寨乡      │18.3        │23.9        │乐平铺镇  │17.1          │5.6         ┃
┠──────┼──────┼──────┼─────┼───────┼──────┨
┃韩屯乡      │9.1         │21.1        │郝集乡    │9.5           │4.2         ┃
┠──────┼──────┼──────┼─────┼───────┼──────┨
┃广平乡      │11.0        │21.6        │杜郎口乡  │5.5           │2.3         ┃
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┃大桑乡      │6.4         │17.5        │赵官屯乡  │2.2           │0.8         ┃
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    注：此表统计的事树为结果株数。
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