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第一节 生活习俗

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衣着 清末民初,境内居民的衣服多以自产土布制成,肥大宽松。在款式上分大襟式和对襟式。大襟式分为长袍和短褂,对襟短褂多为农村劳动者所用,冬季多穿棉祅,富豪绅士多穿长袍,外罩马褂。女人穿右开襟镶边褂,阔腿镶边裤,辛亥革命后,居民服装样式逐渐变化,“洋布”增多,本地自产土布相对减少。建国以后,衣着较前有更多地变化,长衫基本绝迹。男装渐兴中山装、学生服、国防服、青年服、列宁服等,女装有中便服、西服、列宁服等,中老年人仍习惯于穿传统便服。80年代后,服装的款式多样化,质地高档化,流行期缩短,渐向时装过渡。
头饰 建国以前,县境居民中富豪士儒多戴疙瘩帽衬、礼帽等,农村男人多用白毛巾包头,妇女戴线织帽或包花毛巾。建国后,帽子式样增多,男喜戴有檐平顶帽和带耳棉帽,女喜各种无檐帽,农村妇女秋冬惯用方巾包头防寒,女青年多戴筒形疙瘩线帽。
鞋袜 清末民初,百姓穿布鞋,皆以麻线纳底。男鞋有圆口、方口和牛鼻子等式样,女鞋多为圆口绣花鞋。袜子多用布制作。1931年后,多穿粗线布袜。建国后,鞋袜种类增多,农民惯穿胶底捂眼鞋,学生喜球鞋,干部爱穿胶底布鞋。80年代,女青年大兴各式高跟鞋,干部职工穿猪皮、牛皮鞋,夏季男女老幼惯穿塑料、皮革凉鞋。袜子有毛线袜、锦纶袜、尼龙袜等,城镇青年妇女多穿尼龙长筒袜。
首饰 建国前,境内首饰种类繁多,样式各异,质地千差万别,多为金、银、铜质,玉质品较缺。家境贫寒者多佩戴质地低劣的首饰,如铜质等。富户子女多佩戴较贵重的首饰,如金质、玉质或银质等。发卡、手镯、戒指、耳坠等多为妇女所用,幼儿多佩带脖锁、长命钱、银铃等。建国后,妇女佩戴手饰者渐少,进入80年代,城镇佩戴首饰者日渐增多,主要首饰有戒指、手镯和耳坠、项链等,多为金质。
发型 清朝时期,男子在脑后留一独辫,老年妇女梳疙瘩扭子,年轻的妇女梳网子,未婚女青年多梳两条长辫子。辛亥革命后,男子逐渐去掉长辫,从结婚之日起,女子将辫子梳成盘头网子。建国后,女子发式各异,有单辫、双辫和齐耳短发。进入80年代,女子烫发者甚多,男子发型有平头、分头、背头,老年男子多推光头。
饮食 境内居民习惯全家同桌共餐,一日三餐,素以粗粮蒸窝窝、贴饼子为主食,冬季早晚喝汤粥,夏季喝面条、面叶,常备咸菜、蒜葱之类,来客多以面条、水饺相待。富户细粮较多,蔬菜不断,菜肴伴有鸡鸭鱼肉等。菜肴的烹调以炒、煎、炸、炖为主,常以鲜姜、大葱、五香面为佐料,讲究色、香、味。建国后,小麦逐渐增多,人民生活水平不断提高。中共十一届三中全会后,居民大都常年吃细粮,粗粮除部分用于烧汤、粥外,其余大部分用于饲养家畜、家禽。每逢过年,家家户户备有鸡、鱼、肉、蛋和烟、酒、糖、茶、糕点、水果等年货。
用具 建国前,农户使用的家具,一般有箱、柜、橱、桌、凳等,多为黑、棕色。建国后,随着生活水平的不断提高,旧式家具逐渐淘汰,新式家具应运而生,大立柜、高低橱、写字台、圆桌、沙发、木椅等逐年增多,其颜色多为棕黄或枣红色。80年代,生活较富裕的家庭增置了电风扇、电视机、组合柜、冰箱、洗衣机、收录机等家用电器。建国前,居民做饭用土灶铁锅,手拉木制风箱吹风。建国后,土灶逐渐改为砖灶、水泥灶,城市居民常用柴油炉、煤炉、液化汽炉等。解放前,居民多睡土炕,冬天灶炕相通或在炕门烧火取暖。建国后,农村逐步取消土炕,向木床发展。被褥、毯子和被单等讲究美观舒适。1980年以来,城乡人民始用电热毯、土暖气片、钢丝床、席梦思床等。
居所 县境居民分自然村聚住,小村十几户,大村数百户,每户各自成院,院子多为方形或长方形,一般建有北屋、东屋、西屋、南屋和大门组成的四合院。建国前,房屋多是土墙或二三尺高坚脚的土垛房,室内宽3米左右,门窗多为木制,富户人家盖房,多是砖镶门窗,少数砖石砌墙,瓦顶花窗。西部居民北屋多留前后门,东部居民只留前门,有的也开后窗,年长者住北屋。建国后,随着农民生活的提高,建房讲究宽畅明亮,经济实用,宅基一般四分地左右。进入80年代以来,砖土房逐渐换成全砖房,农户喜盖五间一座的出厦北屋,大玻璃门窗,屋宽四五米之多的平顶房。城镇居民住房多为砖木结构的瓦房,面积为多50~90平方米,并开始向砖混结构的楼房发展。