建国前，工农业产品不等价交换形式较突出。建国后，国家为缩小工农产品剪刀差，根据等价交换的原则，先后多次提高农副产品收购价格，对供应人民群众的工业品价格采取基本稳定的政策，工农业产品的交换比价则逐步缩小。1950年与1985年相比，农民以100公斤小麦作为交换品，可换取工业品：红糖由12.39公斤增至31.39公斤，食盐由46.6公斤增至161.4公斤，肥皂由38.4条增至96.2条，煤油由16.7公斤增至64.6公斤。
粮棉比价，1950年中等标准皮棉每担可换取中等小麦498.5公斤，到1985年减少为390.3公斤，同等棉则少换取同等小麦108.2公斤。其原因是1985年比1950年小麦收购价提高幅度为194.27%，而棉花价格只提高了130.4%。
粮棉交换比价
单位：公斤
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┃ 项目│以棉花作交换品（公斤） │被交换品 ┃
┃ 数量 │ ├───────┬───────┨
┃年份 │ │小麦 │玉米 ┃
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┃1950 │50 │498.5 │727.8 ┃
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┃1955 │50 │354.5 │513.6 ┃
┠──────┼────────────┼───────┼───────┨
┃1965 │50 │383.5 │509 ┃
┠──────┼────────────┼───────┼───────┨
┃1975 │50 │264.4 │459.9 ┃
┠──────┼────────────┼───────┼───────┨
┃1985 │50 │390.3 │565.4 ┃
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工农产品交换比价
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┃ 项目│以小麦作交换品（公斤）│ │交 │换品 │种 │ ┃
┃ 数量 │ ├──────┼──────┼─────┼───────┼─────┨
┃年份 │ │红糖（公斤）│食盐（公斤）│肥皂（条）│煤油（公斤） │火柴（包）┃
┃ │ │ │ │ │ │ ┃
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┃1950 │100 │12.39 │46.6 │38.4 │16.7 │153.6 ┃
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┃1955 │100 │19.43 │73.6 │59.8 │20.6 │197.2 ┃
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┃1965 │100 │17.79 │83.5 │50.4 │26.9 │121 ┃
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┃1975 │100 │19.03 │94.5 │65.2 │39.1 │137 ┃
┠────┼───────────┼──────┼──────┼─────┼───────┼─────┨
┃1985 │100 │31.39 │161.4 │96.2 │64.6 │150.6 ┃
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