储粮 民间多以囤、缸储粮。抗日战争时期，群众用“空室清野”的办法对付敌人，储粮方法分地上、地下两种。地上储粮采用分散隐蔽方式；地下储存量大，较为安全，一坑可储一二万公斤不等。建国初期，政府储存粮食，主要是利用祠堂、庙宇、民房及草圆仓等。当时茌平最大的粮点有3个代库：城关为第一代库，利用文庙的殿堂，廊房及6个草园仓，可储粮150万公斤左右；洋楼张为第二代库，利用天主教堂可储粮食100余万公斤；三十里铺为第三代库，利用民房和4个草圆仓，可储粮100余万公斤。另有博平县的文庙、玉皇庙及白虎寺等较大的储粮点。1956年，直属库新建容量为250和190万公斤2个大仓，之后又建100万公斤大仓2座，砖墙瓦顶、沥青地面。70年代初期，全县掀起一个“一把草”、“一把泥”大造土圆仓的热潮，建起土圆仓几百个，1980年前后拆除。1985年底，全县共有仓房252座，总容量4213万公斤。
保粮 50年代初期，仓房条件差，保粮经验不足，虫咬、霉变损失严重。1953年全县霉变粮食1.1万公斤，1954年霉变粮食6000多公斤，1955年霉变粮食2700公斤。1957年，全县共有仓房338座，分布在30多个村庄。在各储粮驻地，发动群众建立四邻护粮组织，成立护粮晒粮小组，定期讲授护粮知识，交流经验，表彰先进，出现“四无”粮仓302座，占90.9%。每万公斤粮食保管费用由1955年的30.2%降为26.9%，粮食耗损率由3.6%降为0.4%。在防治方法上，除采用常规方法外，还定期使用农药熏蒸法防止虫害发生。农药熏蒸不同程度地污染了粮食，有害于人体健康。70年代中期以后逐渐使用“三低”（低温、低氧、低剂量）保粮的方法，节约保管费用，减少药害，提高了“四无”（无虫、无雀、无鼠、无霉变）粮仓率。
粮食调运 建国以前，粮食靠人力短途贩运来调剂有无，运输方式以肩挑、驴驮、独轮小推车及笨重的木制两轮、四轮车为主。1953年实行统购统销后，对粮食实行“四统一”（统一收购、统一销售、统一调拨、统一库存）的管理制度，粮油调运先中央后地方，保持全国一盘棋。对国家下达的调拨任务，包括品种、数量、质量、时间必须严格执行，以保证全国各方面对粮食的需求。正常年景茌平系余粮县，每年都要调出大批粮食支援外地。建国后，历次粮食调运都按质按量完成任务。
第四节 粮油储运
储粮 民间多以囤、缸储粮。抗日战争时期，群众用“空室清野”的办法对付敌人，储粮方法分地上、地下两种。地上储粮采用分散隐蔽方式；地下储存量大，较为安全，一坑可储一二万公斤不等。建国初期，政府储存粮食，主要是利用祠堂、庙宇、民房及草圆仓等。当时茌平最大的粮点有3个代库：城关为第一代库，利用文庙的殿堂，廊房及6个草园仓，可储粮150万公斤左右；洋楼张为第二代库，利用天主教堂可储粮食100余万公斤；三十里铺为第三代库，利用民房和4个草圆仓，可储粮100余万公斤。另有博平县的文庙、玉皇庙及白虎寺等较大的储粮点。1956年，直属库新建容量为250和190万公斤2个大仓，之后又建100万公斤大仓2座，砖墙瓦顶、沥青地面。70年代初期，全县掀起一个“一把草”、“一把泥”大造土圆仓的热潮，建起土圆仓几百个，1980年前后拆除。1985年底，全县共有仓房252座，总容量4213万公斤。
保粮 50年代初期，仓房条件差，保粮经验不足，虫咬、霉变损失严重。1953年全县霉变粮食1.1万公斤，1954年霉变粮食6000多公斤，1955年霉变粮食2700公斤。1957年，全县共有仓房338座，分布在30多个村庄。在各储粮驻地，发动群众建立四邻护粮组织，成立护粮晒粮小组，定期讲授护粮知识，交流经验，表彰先进，出现“四无”粮仓302座，占90.9%。每万公斤粮食保管费用由1955年的30.2%降为26.9%，粮食耗损率由3.6%降为0.4%。在防治方法上，除采用常规方法外，还定期使用农药熏蒸法防止虫害发生。农药熏蒸不同程度地污染了粮食，有害于人体健康。70年代中期以后逐渐使用“三低”（低温、低氧、低剂量）保粮的方法，节约保管费用，减少药害，提高了“四无”（无虫、无雀、无鼠、无霉变）粮仓率。
粮食调运 建国以前，粮食靠人力短途贩运来调剂有无，运输方式以肩挑、驴驮、独轮小推车及笨重的木制两轮、四轮车为主。1953年实行统购统销后，对粮食实行“四统一”（统一收购、统一销售、统一调拨、统一库存）的管理制度，粮油调运先中央后地方，保持全国一盘棋。对国家下达的调拨任务，包括品种、数量、质量、时间必须严格执行，以保证全国各方面对粮食的需求。正常年景茌平系余粮县，每年都要调出大批粮食支援外地。建国后，历次粮食调运都按质按量完成任务。