境内地处黄河下游冲积平原，土层深厚，壤土面积大，微地貌类型多，光热丰富，雨热同季，适宜多种作物栽培，盛产小麦、玉米、棉花等。1944年境内解放前，农业长期受封建生产关系束缚，生产力落后，土地集中在少数人手里，绝大多数农民过着饥寒交迫的生活，丰年“半年糖菜半年粮”，歉年或遇兵乱则往往田园荒废，饿殍遍野。解放后，党和人民政府带领全县人民开展大规模的减租减息、增资、赎地等运动。1946年，境内进行土地改革，实现“耕者有其田”。此后，开展互助组、合作化运动，土地等主要生产资料逐步向公有制过渡。通过改造自然环境、改革耕作制度、改善生产条件、调整农业政策、推广农业科技，大大促进了农业生产发展。建国后，农业生产受到“左”的思想影响，经历了上升—下降—徘徊—发展的过程。中共十一届三中全会后，农村实行联产承包生产责任制，农业走上持续、协调、稳定、健康发展轨道。1987年与1949年相比，小麦亩产量由32公斤增加到228公斤，棉花亩产量由11公斤增加到67公斤，农民人均年收入由56.15元增加到711元，农民的温饱问题已基本得到解决。
建国前及建国初期，莘县基本上是单一的农业生产；70年代后，农业占社会总产值的比重趋向减少。1949年占88.45%，1962年占76.02%，1978年占52.57%，1987年占53.36%。从整个农业生产结构看，种植业相对稳定。1949年种植业产值占农业总产值的90.88%，1957年占83.45%，1975年占84.56%，1987年占83.27%。从种植业结构看，粮食和棉花一直居主导地位。建国后，粮棉生产经过10年上升、4年下降、5年恢复、9年徘徊、10年大发展的曲折历程。1949～1958年，生产发展快，作物布局较合理；1959～1962年，由于“共产风”和自然灾害影响，农业生产大幅度下降；1963～1967年，随着调整、巩固、充实、提高方针的贯彻，农业生产恢复生机；1968～1976年，由于文化大革命的影响和片面强调“以粮为纲”，粮棉生产处于徘徊状态；1977～1987年，农村推行了联产承包责任制，粮棉生产大发展，特别是棉花生产的优势得到了比较充分的发挥，产生了促进整个农业生产的综合效益。1980年，全县棉花平均亩产61公斤，比全省平均数高出12.5公斤，比全国平均数高出24.5斤，比世界平均数高出11.5公斤。1984年，全县棉花平均亩产72.5公斤，总产116万担，创历史最高记录。“七五”规划期间，莘县被农业部定为全国粮食基地县和优质棉基地县，并成为全国“十大产棉县”之一。
各时期农作物播种面积构成
单位：%
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┃时期 │年度 │总播面积（万亩） │粮食作物 │其中： │经济作物 │其中： │其他 ┃
┃ │ │ │ ├───┬────┬───┬───┬────┬───┬────┤ ├───┬────┬───┤ ┃
┃ │ │ │ │小麦 │玉米 │谷子 │地瓜 │高梁 │大豆 │杂粮 │ │棉花 │花生 │芝麻 │ ┃
┠─────────┼───┼──────────┼──────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼─────┼───┼────┼───┼───┨
┃建国时期 │1949 │244 │90.3 │37.0 │16.1 │8.7 │4.2 │10.8 │10.1 │3.3 │6.9 │3.9 │2.5 │0.3 │2.8 ┃
┠─────────┼───┼──────────┼──────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼─────┼───┼────┼───┼───┨
┃恢复时期 │1952 │268 │87.5 │34.5 │15.8 │9.3 │5.0 │11.1 │9.1 │2.7 │10.0 │6.0 │2.8 │0.4 │2.5 ┃
┠─────────┼───┼──────────┼──────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼─────┼───┼────┼───┼───┨
┃“一五”时期 │1957 │262 │86.4 │37.4 │19.1 │8.4 │5.4 │4.9 │11.9 │1.3 │10.9 │7.6 │2.9 │0.4 │2.7 ┃
┠─────────┼───┼──────────┼──────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼─────┼───┼────┼───┼───┨
┃“二五”时期 │1962 │193 │85.1 │30.3 │12.5 │6.7 │11.5 │11.1 │8.2 │4.7 │4.8 │3.4 │1.0 │0.3 │10.1 ┃
┠─────────┼───┼──────────┼──────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼─────┼───┼────┼───┼───┨
┃调整时期 │1965 │203 │78.2 │32.8 │14.6 │3.6 │10.5 │7.4 │6.6 │2.6 │14.2 │12.5 │1.4 │0.1 │7.6 ┃
┠─────────┼───┼──────────┼──────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼─────┼───┼────┼───┼───┨
┃“三五”时期 │1970 │197 │80.9 │31.3 │15.5 │6.5 │12.8 │6.6 │5.6 │2.7 │13.5 │11.4 │1.2 │0.3 │5.6 ┃
┠─────────┼───┼──────────┼──────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼─────┼───┼────┼───┼───┨
┃“四五”时期 │1975 │206 │81.0 │36.4 │19.9 │3.2 │12.6 │3.0 │3.9 │2.0 │12.6 │10.2 │1.5 │0.2 │6.4 ┃
┠─────────┼───┼──────────┼──────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼─────┼───┼────┼───┼───┨
┃“五五”时期 │1980 │189 │71.8 │33.7 │22.0 │2.7 │7.2 │1.4 │3.4 │1.4 │21.8 │17.9 │3.0 │0.3 │6.4 ┃
┠─────────┼───┼──────────┼──────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼─────┼───┼────┼───┼───┨
┃“六五”时期 │1985 │203 │67.2 │37.0 │17.8 │3.2 │2.7 │0.3 │5.0 │1.3 │27.8 │23.5 │3.4 │0.3 │5.0 ┃
┠─────────┴───┼──────────┼──────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼─────┼───┼────┼───┼───┨
┃1985年比1949年 │- │-23.1 │- │-1.7 │-5.5 │-1.5 │-10.5 │-5.1 │-2 │+20.9 │+19.6 │+0.9 │- │+2.2 ┃
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各时期粮食总产量及品种构成
单位：％
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┃时期 │年度 │总产量 │小麦 │玉米 │谷子 │地瓜 │高粱 │大豆 │杂粮 ┃
┠─────────┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃建国时期 │1949 │100 │26.1 │16.1 │22.2 │11.9 │13.8 │6.7 │3.2 ┃
┠─────────┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃恢复时期 │1952 │100 │27.5 │21.4 │19.2 │15.3 │7.9 │6.5 │2.2 ┃
┠─────────┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃“一五”时期 │1957 │100 │29.9 │19.5 │17.2 │14.5 │5.6 │12.0 │1.3 ┃
┠─────────┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃“二五”时期 │1962 │100 │23.4 │13.8 │9.1 │32.5 │14.4 │3.7 │3.1 ┃
┠─────────┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃调整时期 │1965 │100 │30.7 │18.4 │7.8 │26.8 │10.9 │3.7 │1.7 ┃
┠─────────┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃“三五”时期 │1970 │100 │19.6 │24.9 │11.9 │34.7 │4.6 │2.8 │1.5 ┃
┠─────────┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃“四五”时期 │1975 │100 │31.3 │27.0 │4.1 │33.0 │2.3 │1.6 │0.7 ┃
┠─────────┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃“五五”时期 │1980 │100 │36.2 │41.5 │3.5 │15.4 │0.6 │2.0 │0.8 ┃
┠─────────┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃“六五”时期 │1985 │100 │63.4 │25.2 │3.8 │3.2 │0.2 │3.5 │0.7 ┃
┠─────────┴─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃1985年比1949年（+.-） │- │+37.3 │+9.1 │-18.4 │-8.7 │-13.6 │-3.2 │-2.4 ┃
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各时期农作物播亩平均产量
单位：公斤
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┃时期 │年度 │粮食作物 │其中： │经济作物 ┃
┃ │ │ ├───┬────┬───┬────┬───┬────┬───┼───┬────┬───┬────┬───┨
┃ │ │ │小麦 │玉米 │谷子 │地瓜 │大豆 │高粱 │杂粮 │棉花 │花生 │芝麻 │麻类 │油菜 ┃
┠─────────┼─────┼──────┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃建国时期 │1949 │50.5 │32 │45.5 │116.5 │130 │30.5 │58 │43.5 │11 │91.5 │32.5 │32.5 │- ┃
┠─────────┼─────┼──────┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃恢复时期 │1952 │58 │40.5 │69 │105 │157.5 │36.5 │36.5 │40.5 │12.5 │104 │34.5 │35 │- ┃
┠─────────┼─────┼──────┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃“一五”时期 │1957 │56.5 │39 │56.5 │105 │262 │98 │55 │48 │12.5 │90 │32.5 │45.5 │- ┃
┠─────────┼─────┼──────┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃“二五”时期 │1962 │36 │24 │34 │42 │173 │28 │40 │20 │4 │53.5 │10 │10 │- ┃
┠─────────┼─────┼──────┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃调整时期 │1965 │54.5 │40 │53.5 │91.5 │218 │47 │62.5 │30 │15.5 │44.5 │41.5 │11.5 │- ┃
┠─────────┼─────┼──────┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃“三五”时期 │1970 │81 │41 │105.5 │121 │356 │91 │45.5 │38 │17.5 │55.5 │34 │76 │- ┃
┠─────────┼─────┼──────┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃“四五”时期 │1975 │113.5 │79 │124.5 │118.5 │482 │75 │70.5 │32.5 │25.5 │39 │35.5 │23 │33.5 ┃
┠─────────┼─────┼──────┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃“五五”时期 │1980 │120.5 │98.5 │172.5 │119 │389 │109 │39 │43 │61 │127.5 │27.5 │23.5 │26 ┃
┠─────────┼─────┼──────┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃“六五”时期 │1985 │172 │294.5 │245.5 │208 │400 │238 │84.5 │90 │69 │153.5 │80.5 │176 │- ┃
┠─────────┴─────┼──────┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃1985年比1949年增长倍数 │3.4 │9.2 │5.4 │1.8 │0.3 │0.5 │0.01 │0.22 │6.3 │1.7 │2.5 │5.4 │- ┃
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1982年生产力基本情况
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┃ 机械化区│全县合计 │Ⅰ区 │Ⅱ区 │备注 ┃
┃ 数量 │ │ │ │ ┃
┃项目 │ │ │ │ ┃
┠────────────────────┼──────────┼────────┼──────────┼────────────────┨
┃总人口（万人） │74.9575 │11.0184 │63.9391 │ ┃
┠────────────────────┼──────────┼────────┼──────────┼────────────────┨
┃农业人口（万人） │72.2397 │10.8551 │61.3846 │ ┃
┠────────────────────┼──────────┼────────┼──────────┼────────────────┨
┃总劳力（万人） │28.1026 │4.1900 │23.9126 │ ┃
┠────────────────────┼──────────┼────────┼──────────┼────────────────┨
┃农业劳力（万人） │19.0226 │- │- │ ┃
┠────────────────────┼──────────┼────────┼──────────┼────────────────┨
┃耕地面积（万亩） │132.4224 │19.7258 │112.6966 │土壤普查数为146.07万亩 ┃
┠────────────────────┼──────────┼────────┼──────────┼────────────────┨
┃役畜（万头） │4.6782 │0.7401 │3.9318 │ ┃
┠────────────────────┼──────────┼────────┼──────────┼────────────────┨
┃农用总动力（台/马力） │18456/231673.1 │1513/19456.4 │16943/212216.7 │ ┃
┠────────────────────┼──────────┼────────┼──────────┼────────────────┨
┃拖拉机（台/马力） │1775/33629 │133/2600 │1642/31029 │ ┃
┠────────────────────┼──────────┼────────┼──────────┼────────────────┨
┃人均占有耕地（亩/人） │1.83 │1.82 │1.84 │ ┃
┠────────────────────┼──────────┼────────┼──────────┼────────────────┨
┃每农业劳力负担耕地（亩/人） │4.71 │- │- │ ┃
┠────────────────────┼──────────┼────────┼──────────┼────────────────┨
┃每役畜负担耕地（亩/头） │28.3 │267 │28.6 │ ┃
┠────────────────────┼──────────┼────────┼──────────┼────────────────┨
┃每马力负担耕地（亩/马力） │5.7 │10.1 │5.3 │ ┃
┠────────────────────┼──────────┼────────┼──────────┼────────────────┨
┃每拖拉机马力负担耕地（马力/亩） │39.4 │75.9 │36.3 │ ┃
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1982年主要作物面积和产量
单位：万亩、公斤
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┃ 机械化区│全县合计 │Ⅰ区 │Ⅱ区 ┃
┃ 数量 │ │ │ ┃
┠──────────────┤ │ │ ┃
┃项目 │ │ │ ┃
┠──────────────┼───────┼───────┼────────┨
┃耕地面积 │132.4224 │19.7258 │112.6966 ┃
┠──────────────┼───────┼───────┼────────┨
┃总播种面积 │178.62 │27.61 │151.01 ┃
┠──────┬───────┼───────┼───────┼────────┨
┃棉花 │面积 │58.14 │6.7799 │51.3601 ┃
┃ ├───────┼───────┼───────┼────────┨
┃ │亩产 │55 │41.2 │61.9 ┃
┠──────┼───────┼───────┼───────┼────────┨
┃小麦 │面积 │51.68 │8.09 │43.59 ┃
┃ ├───────┼───────┼───────┼────────┨
┃ │亩产 │214.5 │84.5 │238.9 ┃
┠──────┼───────┼───────┼───────┼────────┨
┃玉米 │面积 │42.61 │5.51 │37.10 ┃
┃ ├───────┼───────┼───────┼────────┨
┃ │亩产 │229 │186.1 │235.35 ┃
┠──────┼───────┼───────┼───────┼────────┨
┃花生 │面积 │2.42 │2.33 │0.09 ┃
┃ ├───────┼───────┼───────┼────────┨
┃ │亩产 │136.5 │136.95 │144.5 ┃
┠──────┼───────┼───────┼───────┼────────┨
┃人均占有 │棉花 │44.4 │25.75 │51.8 ┃
┃ ├───────┼───────┼───────┼────────┨
┃ │粮食 │324 │228 │341 ┃
┠──────┼───────┼───────┼───────┼────────┨
┃人均贡献 │棉花 │39.75 │22.9 │42.7 ┃
┃ ├───────┼───────┼───────┼────────┨
┃ │粮食 │15 │3.65 │17 ┃
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