畜禽水产 建国初，为保证肉食供应，国家采取适当提高收购价格等办法，鼓励农民发展养殖业。1950年收购生猪4596头、羊1980只、家禽1.45万只、鲜蛋4850公斤。1954年实行生猪派购。1957年收购生猪6164头、羊1.2562万只、家禽3.14万只、鲜蛋16.05万公斤、水产品8300公斤。1978年后，各类肉食品购销量大幅度增长。1981年收购生猪（包括猪肉）4.72万头、菜牛（包括牛肉）466头、菜羊（包括羊肉）2257只、家禽6.78万只、鲜蛋537.3吨、水产品（鲜、干咸鱼）7700公斤。与1950年相比，生猪增长9.2倍，家禽增长3.7倍，鲜蛋增长109.8倍，牛、羊、水产品都有不同程度的增长。1987年建成投产储存能力为500吨的冷藏库，内设肉食间、水产间和回族肉食间，为保证肉食品供应提供了条件。
蔬菜水果 建国前及建国初期，蔬菜供应处于自产自销状态，剩余部分调往外地，市场供应较稳定。1958年调出大白菜2.81万公斤，1959年调出各类鲜菜199.23公斤，1960年调出各类鲜菜211.76万公斤。1976年成立蔬菜公司，组织各类鲜菜供应和调出。1984年后，蔬菜专业户、村、乡（镇）出现，蔬菜种植面积和品种不断增加，仅张寨、王庄集、朝城、柿子园等乡镇种植蔬菜就达20余万亩，除满足本地供应外，以冬罩韭菜为主的大量新鲜蔬菜销往外省市，年外销量达数千万公斤。建国前及建国初期，各类水果供应不多，一般为自产自销，部分梨枣外销。1955年果品类归口经营，经营部门组织货源销往外地，同时，调进桔子、香蕉等果品投入莘县市场。1959、1960年分别收购鲜梨2650公斤、1100公斤。1980年后，各类果品供应丰富，水果购销渠道畅通。
其他副食 建国初期，莘县烟酒糖茶等商品均属计划供应范围，没有批发业务，销售量不大。1949年销售卷烟8箱、酒27吨、食糖7吨。其后10年，销售量逐年增长。1960年销售卷烟3082箱、酒678吨、食糖56.25吨、罐头245箱。1961年，烟酒供应紧张，部分名酒凭票供应。1966年食糖紧缺，凭粮证定量供应。1972年后，烟酒公司实行批发和零售两条渠道经营。80年代，烟酒糖茶等品类增加，供应量上升。1980年销售卷烟1.1万箱、酒2410吨、食糖1172吨与1960年相比，卷烟增长2.56倍，酒增长2.55倍，食糖增长19.8倍，罐头、茶叶、糕点等副食品都有较大幅度增长。1984年后，流通体制改革，个体经营者剧增，市场活跃，国营和集体商业受到冲击。1987年除卷烟销售1.79万箱有所增加外，国营企业其他副食品购销量均有不同程度的下降。
部分年份副食品供应
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┃ 年度│1955 │1960 │1964 │1970 │1975 │1978 │1980 │1982 │1984 │1987 ┃
┃ 数目 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ┃
┃项目 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ┃
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┃生猪及猪肉（头） │1451 │2827 │13483 │64711 │19405 │15762 │32459 │64726 │12891 │6764 ┃
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┃牛及牛肉（头） │- │- │224 │1157 │3153 │1015 │208 │1229 │13 │1000 ┃
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┃羊及羊肉（头） │3214 │4192 │5500 │30667 │6692 │1209 │1262 │77857 │7411 │149 ┃
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┃家畜（百只） │198 │45 │3641 │47774 │153 │2186 │50 │23 │8132 │4295 ┃
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┃鲜蛋（万公斤） │6 │3.98 │11.29 │48.44 │12.02 │28.52 │53.17 │499.52 │3.81 │112.7 ┃
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┃卷烟（箱） │1091 │3082 │2669 │4519 │3336 │9900 │10968 │3980 │8803 │17940 ┃
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┃酒（吨） │89 │678 │2554 │266 │291 │1954 │2410 │1570 │2406 │927 ┃
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┃食糖（万公斤） │12.44 │5.63 │16.19 │31.2 │42.9 │24.2 │117.2 │105 │83.2 │121.7 ┃
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┃茶叶（公斤） │3250 │9150 │8450 │19250 │24250 │3560 │47400 │3450 │49900 │40000 ┃
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┃糕点（公斤） │45000 │80380 │27876 │1000 │10000 │ │ │ │ │251000 ┃
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