鱼类
1960年前，鱼类靠自然繁殖，仅有少量人工放养。1961年，首次从安徽省引进“四大家鱼”5万尾进行人工养殖。三年后，共捕获成鱼2.5万斤，平均个体重量达3斤以上。1965年，全县共养鱼2092亩。当年全县淡水产品（鱼）总产为118吨，其中养殖产量42吨，占当年总产量的35.6%。“文化大革命”开始后，水产养殖业遭到破坏。1966年全县仅养鱼500亩，较上年减少1592亩。1970年，全县淡水产品总产仅28吨（含自然捕捞），不到1965年的四分之一。1976年“文化大革命”结束后，水产养殖再度受到重视。1978年，全县淡水养殖面积达5000亩，当年养殖产量为108吨，占淡水产品总产量的29%。阿城镇刘什庄村有1.2亩鱼塘，共捕获1338.1斤，平均亩产1115斤，创全县单产最高纪录。1981年9月，开始对全县水产资源进行全面调查。当年全县水产养殖面积为3182亩，其中鱼种池32亩，淡水产品总产510吨（含自然捕捞）。1984年，全县淡水养殖面积共4500亩，水产养殖产量为244吨，占当年全县水产品总产量的37.8%。1987年，淡水养殖总面积达7000亩。其中池塘6650亩，河沟350亩，水产养殖产量增至700吨，占当年全县水产品总产量的63.5%。
1977年以前，本县水产养殖多数由大队、生产队集体经营，且多数鱼塘未经清挖及整理，管理较粗放。中共十一届三中全会以后，多数鱼塘由个人（或联户）承包经营，加强了对鱼塘的科学管理，改粗放放养为精养，逐步提高了水面利用率和单位面积产量。1987年，全县养鱼重点户发展到1070户，经营水面2500亩；养鱼联合体250个，经营水面2985亩；养鱼专业户50户，经营水面500亩；家庭养鱼户30户，经营水面250亩。县设鱼饲料加工厂1处，鱼业育种站5个，渔业队6个，经营高产鱼塘38.5亩。被定为省商品鱼基地的共6个场片，28个单位，养鱼500亩。
水生植物
习惯养殖、种植的水生植物有芦苇、莲藕、蒲草、荸荠等。1959年，全县水生植物总面积共3990亩，总产量1680吨。1965年扩大至15792亩。总产4381吨，其中藕1262吨，菱角5吨，苇2436吨，蒲678吨。1966年，全县水生植物面积共14454亩，其中藕2500亩，苇8060亩，蒲3894亩。当年总产4322吨。其中藕1125吨，苇2418吨，蒲779吨。其后水生植物面积逐年减少。1981年，面积为4332.2亩。其中，苇3825.1亩，占86.3%、藕601.6亩，占13.6%、蒲5.5亩，占0.1%。总产量为1996.6吨，其中苇1404.5吨，藕501.7吨，蒲0.38吨。此后植藕面积逐年有所增加。1987年，全县水生植物面积共12332亩，其中苇、蒲6574亩，藕5726亩，其他水生植物32亩。当年水生植物总产11014.5吨，其中苇、蒲4590吨，藕6394吨，其他30.5吨。
阳谷县水产业发展情况表
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┃ 项目│水产品总产量（吨）│其中养殖产量（吨）│淡水养殖面积（亩）│网具拥有量（件）│说明 ┃
┃ 数量 │ │ │ │ │ ┃
┃年份 │ │ │ │ │ ┃
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┃1959 │175 │ │250 │ │1958年前无统计资料┃
┠──────┼─────────┼─────────┼─────────┼────────┤，“文化大革命”期┃
┃1962 │101 │ │28 │ │间一度未做统计。 ┃
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┃1966 │150 │75 │500 │628 │ ┃
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┃1978 │373 │108 │5000 │ │ ┃
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┃1979 │512 │166 │4426 │ │ ┃
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（续表）
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┃ 项目│水产品总产量（吨）│其中养殖产量（吨）│淡水养殖面积（亩）│网具拥有量（件）│说明 ┃
┃ 数量 │ │ │ │ │ ┃
┃年份 │ │ │ │ │ ┃
┠──────┼─────────┼─────────┼─────────┼────────┼─────────┨
┃1980 │565 │188 │4700 │ │ ┃
┠──────┼─────────┼─────────┼─────────┼────────┤ ┃
┃1981 │510 │ │3182 │1256 │ ┃
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┃1982 │581 │ │3915 │1385 │ ┃
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┃1983 │600 │ │4100 │1395 │ ┃
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┃1984 │645 │244 │4500 │1538 │ ┃
┠──────┼─────────┼─────────┼─────────┼────────┼─────────┨
┃1985 │770 │360 │6000 │1575 │ ┃
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┃1986 │874 │472 │6999 │1575 │ ┃
┠──────┼─────────┼─────────┼─────────┼────────┼─────────┨
┃1987 │1102 │700 │7000 │1575 │ ┃
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