旧时由于教育事业落后，加之受经济条件的限制，平民子弟极少有人接受文化教育，人口中文盲、半文盲占绝大多数。
清末民初，始办新式学校。至抗战爆发前，全县共有初、高级小学堂224处，在校生4915人；见于旧志记载的大学专科、本科毕业生及赴外国留学生共80人，有一定文化知识者在总人口中所占比例较前有所提高。
建国后，随着教育事业的发展，人民文化水平不断提高。1964年7月1日，全县共426623人，具有小学以上文化程度的共113179人，其中大学323人，高中2435人，初中12255人，小学98166人（高小36623人，初小61543人）。按全县人口平均计算，每千人中具有大学文化程度的0.76人，高中5.7人，初中28.7人，小学230.1人。当时尚有文盲、半文盲208167人。
1982年7月1日第三次人口普查，全县共60437.7人。6岁及6岁以上人口540549人，其中大学毕业862人，大学肄业或在校58人，高中30958人，初中88577人，小学200374人，文盲半文盲219720人。共有小学以上文化程度人口320829人，较1964年增加207650人。按总人口计算，平均每千人拥有大学文化程度的1.52人（含大学肄业或在校人口），高中51.19人，初中146.57人，小学331.46人。
在各种文化程度入口中，女性所占比重均小于男性。文盲、半文盲以中、老年人居多，按性别划分，又以女性居多。在各类职业人口中，以各类专业技术人员及党政群团、企事业单位负责人、办事人员和有关人员文化程度较高；文盲、半文盲占同种职业人口比重最大的依次为农、林、牧、渔劳动者，服务性工作人员，生产、运输工人等。
阳谷县第三次人口普查文化程度一览表
（1982年7月1日） 单位：人
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┃ 文化程度│年龄组人口数 │大学 │大学肄业或在校 │高中 │初中 │小学 │文盲半文盲 ┃
┃年龄组 │ │ │ │ │ │ ├────┬─────┨
┃ │ │ │ │ │ │ │人数 │其中 ┃
┃ │ │ │ │ │ │ │ ├─────┨
┃ │ │ │ │ │ │ │ │6-11岁 ┃
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┃6-9 │57625 │ │ │ │ │39985 │17640 │17640 ┃
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┃10-14 │77064 │ │ │95 │8347 │62326 │6296 │2500 ┃
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┃15-19 │73307 │8 │2 │9114 │34033 │20917 │9233 │ ┃
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┃20-24 │38015 │48 │6 │8936 │11404 │8282 │9339 │ ┃
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┃25-29 │53154 │103 │3 │6166 │12336 │14786 │19760 │ ┃
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┃30-34 │49351 │130 │3 │2807 │7111 │16375 │22925 │ ┃
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┃35-39 │35690 │156 │3 │1285 │6445 │12911 │14890 │ ┃
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┃40-44 │22223 │149 │21 │1088 │3267 │7120 │10578 │ ┃
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┃45-49 │26350 │172 │13 │741 │2032 │5850 │17542 │ ┃
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┃50-54 │24643 │52 │4 │357 │1284 │3818 │19128 │ ┃
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┃55-59 │22998 │19 │2 │121 │886 │3031 │18939 │ ┃
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┃60岁以上 │60129 │25 │1 │248 │1432 │4973 │53450 │ ┃
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┃合计 │540549 │862 │58 │30958 │88577 │200374 │219720 │20140 ┃
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阳谷县各文化程度人口性别状况表（1982年）
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┃ 文化程度│大学 │大学肄业或在校 │高中 │初中 │小学 │总计 ┃
┃性别 │ │ │ │ │ │ ┃
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┃男 │744 │49 │22045 │60196 │117815 │200849 ┃
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┃女 │118 │9 │8913 │28381 │82559 │119980 ┃
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┃合计 │862 │58 │30958 │88577 │200374 │320829 ┃
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