清末民国时期，城乡加工油料的油房较多，主要原料为大豆、油菜籽、花生等。其一般工序是：先将原料放入特制大锅内翻炒，再用石碾碾轧，最后用人力挤搾，加工成食油及饼肥。工艺落后，出油率低，劳动强度大。
1952年，全县有私营油坊74家，大布张董村、阎楼三教寺村成立油业生产合作社。当年共加工各种植物油127万斤，各种饼肥615万斤。进入60年代以后，棉田面积逐渐扩大，大豆、菜籽等油料作物减少，油料加工改以棉籽为主要原料，由油棉加工厂加工成饼，皮、油后返还给群众。1968年，县内共有油棉加工厂2处，产毛油1130万斤。此外，农村尚有一些大队、生产队办油坊，以来料加工的方式为群众加工豆油、棉油等。1976年，县油棉加工厂开始加工卫生油。1977年，县内共有油棉加工厂3处，职工435人，年产卫生油1395万斤。
进入80年代以后，油料加工工业发展较快。1981年至1982年，先后增加县办油棉加工厂3处，社（队）办油料加工厂5处。1981年底，县内共有油棉、油料加工企业11处，从业人员6315人，年产食用植物油5233吨，其中6处县办油棉加工厂加工3313吨，社队企业加工2100吨。1987年底，全县11处油棉、油料加工企业共有职工5793人，年加工食油6663.4吨，棉饼26292吨，加工总产值1332.7万元，实现利税198万元。
第三节 油料加工
清末民国时期，城乡加工油料的油房较多，主要原料为大豆、油菜籽、花生等。其一般工序是：先将原料放入特制大锅内翻炒，再用石碾碾轧，最后用人力挤搾，加工成食油及饼肥。工艺落后，出油率低，劳动强度大。
1952年，全县有私营油坊74家，大布张董村、阎楼三教寺村成立油业生产合作社。当年共加工各种植物油127万斤，各种饼肥615万斤。进入60年代以后，棉田面积逐渐扩大，大豆、菜籽等油料作物减少，油料加工改以棉籽为主要原料，由油棉加工厂加工成饼，皮、油后返还给群众。1968年，县内共有油棉加工厂2处，产毛油1130万斤。此外，农村尚有一些大队、生产队办油坊，以来料加工的方式为群众加工豆油、棉油等。1976年，县油棉加工厂开始加工卫生油。1977年，县内共有油棉加工厂3处，职工435人，年产卫生油1395万斤。
进入80年代以后，油料加工工业发展较快。1981年至1982年，先后增加县办油棉加工厂3处，社（队）办油料加工厂5处。1981年底，县内共有油棉、油料加工企业11处，从业人员6315人，年产食用植物油5233吨，其中6处县办油棉加工厂加工3313吨，社队企业加工2100吨。1987年底，全县11处油棉、油料加工企业共有职工5793人，年加工食油6663.4吨，棉饼26292吨，加工总产值1332.7万元，实现利税198万元。