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第一节 粮油储藏

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  第一节 粮油储藏
1946年3月,冀南行署粮食总库接收白布巷的“兼松洋行”建临清粮食支库。1947年支库撤销。时临清管理三个粮库:一是县仓库(其中白布巷仓,仓容量75万公斤,圆仓,仓容量100万公斤,文庙仓容量200万公斤;火柴厂厂房储粮25万公斤)。二是米市街仓库,仓容量15万公斤。三是尖冢仓库,仓容量50万公斤。 1949年,临清粮食分公司购地35亩建北仓库,(即现在第一粮库),常年储粮1500万公斤,除圆仓外,大部分是苇席打垛或袋装打垛储粮。 1956年6月,粮食局在北仓库建苏式仓四栋,砖木结构,仓容量800万公斤。建草木结构圆筒四座,仓容量60万公斤。同年,康庄建苏式仓一栋,仓容量150万公斤。1956年,粮食局在城北购地40亩,建粮仓和晒粮场。同年建苏式仓二栋,总容量300万公斤。后各基层粮所也开始建仓,大部分为土木结构的小型房式仓。每所容量25万公斤。1969年,国务院号召推广黑龙江省明水县建土圆仓的经验,到1973年,全县各粮所建土圆仓50余座。因防潮性差,到70年代末,全部拆除。1971~1974年,兴建宋庄、西二庄、老赵庄、康盛庄战备粮库。宋庄库仓容量76万公斤,西二庄库仓容量114万公斤。70年代初,肖寨、胡里庄、石槽、烟店、唐园、刘垓子、尚店、康盛庄、古楼粮管所建房式仓库。仓库内墙储粮线以下,以两层沥清,一层塑料薄膜表涂,地面以沥清打坪,基本上达到隔温防潮的标准。1976年5月,粮食局购地101.15亩,建粮食储运库(即现在的第二粮库),仓容量为1500万公斤。 1990年底,全市粮仓总容量达到7700万公斤。 油罐建设。1956年初,临清油脂公司在小庄东南购地40亩,建油脂库。库内先建水泥储油池2个,每个容量10万公斤。下半年建造立筒式储油罐2个,总容量50万公斤。70年代初,油脂库撤销,油罐迁到油厂院内。与此同时,油厂建筒式小油罐2个,容量分别为2.5万公斤和1.25万公斤。1980年上半年,重建油脂库。至1982年下半年建成5个容量为20万公斤的油罐,加上原有设施可储油150万公斤。为了使油脂储存布局合理,减少运输管理费用,县粮食局在康庄粮所建容量为4万公斤的油罐2个。1988年油脂库再建油罐2个,每个容量20万公斤,全库油脂总容量达198万公斤。 粮食保管。建国初期至1955年,以物理机械防治为主,用风车扇粮,用筛子筛除虫子,暴晒、通风、翻倒来处理粮食虫害。用以防治的药物有滴滴涕、六六六药粉。 1955~1974年,以药物薰蒸为主,物理机械防治为辅。使用的药物为氯化苦、溴甲浣、氢酸氯。氯化苦薰蒸效果较好,但残留量大,后被磷化铝代替。这种药剂具有安全、经济、使用方便等优点。1956年,实验小麦趁高温入库,用沙土密闭储存的办法,又叫高温密闭储粮,杀虫效果100%。当年,储小麦49万公斤,延续8个月,粮食无异常。 1975年以后,粮油储藏技术不断提高,由依靠杀虫剂薰蒸向高温密闭和三低(低温、低氧、低剂量)新技术过渡。高温密闭法是在1956年实验基础上改压沙密闭为用塑料薄膜密闭。三低储粮即在粮温低时入库密闭,密闭中的粮食呼吸造成低氧,发现虫害用低剂量药物薰蒸的储粮方法。 储粮检查。包括气温、仓温、粮温。从1985~1986年,测温工具由原来的米温计普及为电子测温。用微机测温的有4个单位,即第二粮库、大辛庄、唐园、康庄粮油管理所。 四无(无虫、无霉、无鼠雀、无事故)粮和四无(无酸败、无混杂、无掺入、无事故)库。1954年,经过清洁卫生防治,达到标准的“四无”粮仓有7座,仓容量280万公斤。此后,每年评比两次。“文化大革命”期间停止。1978年,商业部重新颁布《国家粮油仓库管理办法》、《储粮虫、霉、鼠、雀防治办法》和《关于四无粮仓活动的有关办法》,“四无粮仓”、“四无县”活动又得以深入开展。每年定期鉴定三次、普查三次“四无”开展情况,辅之以不定期的抽查。临清从1978~1986年,连续12年达到“四无”县标准。1982~1986年,连续5年被评为“四无”先进县(市)。 粮油检验。1955~1977年,按优劣分上、中、下三等定级。1978年6月,稻谷、小麦、大豆按五个等级,大米4个等级,面粉、玉米3个等级定级。1979年,花生果(仁)按5个等级,菜籽油、花生油按2个等级依质定等。1979年执行《基础项目定等全项目定价》标准。基础项目就是体现粮油使用价值大小的项目(如小麦以容量、稻谷以出糙率、麦粉以粉色、麸量、大米以加工精度、油料以纯质等,作为确定等级的基础项目)。同时又实行《全项目增减价法》办法,更好地体现了“优质优价”的价格政策。粮油检验分感观检验、物理检验、化学检验三种方法。感观检验凭手摸、牙咬、眼看、耳听、鼻闻来鉴别粮油品质的优劣。物理检验有标准法(105℃恒温法)、筛选法、容量器测定法,主要检验决定等级的基础项目。化学检验是粮油化学成分的含量和性质的检验。主要方法有:105℃恒温法,主要测定粮食和油料的水分;索氏抽提法,主要测定粮食油料的含油量。为检验粮油品质,局机关和面粉厂、榨油厂、油脂库都建立了设备齐全的化验室。对调入调出、库存的粮油进行定期检验和出入库前检验。1987年开始执行国家规定的质量标准和粮油卫生标准,至1990年未变。 1950~1990年粮食库存量统计表 单位:万公斤 ┌──┬───┬──┬───┬──┬───┬──┬───┬──┬───┐ │年份│数量 │年份│数量 │年份│数量 │年份│数量 │年份│数量 │ ├──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┤ │1950│1587 │1959│747.5 │1968│2124.5│1977│1443.5│1986│2655.5│ ├──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┤ │1951│695.5 │1960│731 │1969│1967 │1978│1711.5│1987│3052.5│ ├──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┤ │1952│1217 │1961│626 │1970│1711 │1979│2538.5│1988│1851 │ ├──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┤ │1953│1491 │1962│579 │1971│1216 │1980│2811.5│1989│1721.5│ ├──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┤ │1954│1167.5│1963│685.5 │1972│1747 │1981│2550 │1990│2596.5│ ├──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┤ │1955│1192 │1964│1139 │1973│1092.5│1982│1981 │ │ │ ├──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┤ │1956│1681 │1965│1831.5│1974│1313.5│1983│2570.5│ │ │ ├──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┤ │1957│1699.5│1966│1928 │1975│1494 │1984│4890 │ │ │ ├──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┤ │1958│331.5 │1967│1659 │1976│1800 │1985│3610.5│ │ │ └──┴───┴──┴───┴──┴───┴──┴───┴──┴───┘