民国34年(1945)十二月，市政府设财政科，兼管粮食征收储存发放工作。民国35年(1946)三月，冀南行署粮食总库在临清建立支库。1950年临清县政府建立粮食仓库。1951年11月，改县粮食仓库为县粮食局。1954年7月，分别在大辛庄、朱庄、老官寨、下堡寺、尖冢、吕寨6个区建立粮食购销站。1955年12月，改为粮食管理所。至1959年11月，在各公社共设14处粮食管理所。
1949年9月20日，华北粮食公司在临清成立分公司，1950年4月撤销。1950年8月，中国粮食公司临清支公司成立。1954年10月，撤销公司，合并于粮食局。
1949年9月，建立华北油脂公司临清分公司，于1957年并入粮食局，时称粮油管理所。
1971年，19处人民公社均设粮油管理所。
1949年在城区白布巷、文庙、圆仓、米市街等7处建立储粮库。同年10月，粮食分公司购地35亩建北仓库。1950年建直属库。1965年二库合并为粮食局直属库。1976年10月，在曙光路建粮库。1981年，直属库改称第一粮库，曙光路粮库改称第二粮库。
1956年初，临清油脂公司购地40亩建油脂库。70年代初，油脂库撤销。1981年1月，油脂库重新建立。
1956年2月，裕生电机面粉加工厂和义丰铁工厂面粉加工部在车营街成立公私合营临清面粉厂。1956年11月，青岛德昌祥和祥太和两个私营面粉厂迁至临清，在更道街成立公私合营临清市面粉厂。1959年，两厂合并为公私合营粮食加工厂。下辖东、西两个车间。1983年11月，西车间改为第二面粉厂，东车间改为粮食加工厂，1985年1月更名为第一面粉厂。
1985年，先锋路西段建“一品斋”食品店。1989年迁至东环路中段，更名为“一品斋”食品厂。