果树生产 建国前，群众在自己的房前屋后栽植果树，增加经济收入，多为枣树、梨树等乡土树种。成片栽植的果树主要有梨、桃、杏树等，临清桃是临清的一大特产，曾以味香甘甜而闻名于世。成片的梨园多数集中在自西南向东北贯穿全市11个乡、镇的黄河故道上，既防风固沙，又有经济效益。主要树种是防干旱的梨树，石槽乡的范尔庄村有梨园1800亩，胡里庄镇杨八里村、于庄村和路庄乡、唐园乡及沿沙河一带都有一定面积的梨树。
建国后，临清果树的发展主要有两个时期，一是在60年代末和70年代初，二是在80年代中期，苹果发展速度最快。
品种的引进 临清原有果树10余种，主要是梨、桃、枣等树。60年代引入了一些新品种，苹果品种有青香蕉、红香蕉、红玉、国光、金帅、秋花皮、祝光等；桃品种有肥城桃、五月鲜、四月半、水蜜桃等；梨品种有鸭梨、花梨、巴梨、洋梨等。中共十一届三中全会以后，对果园进行了多种形式的承包，使果品产量迅速提高，加之果品价格的上升，到1985年，全市形成了大上经济林的热潮，从泰安等地引入了新红星、玫瑰红、金矮生，还有部分红富士和北斗等。山楂品种有大金星、敞口、大货等。葡萄品种有早红、巨峰、玫瑰香、白羽、蛇龙珠、泽香、泽玉等。另外还引进了部分草莓等。1990年全市有苹果36200亩、梨4657亩、葡萄1941亩、桃1115亩、山楂3107亩。
栽培技术 建国前，果树基本上是自然生产。建国后，随着树种、品种的引进和新技术的推广，对苹果树实行科学管理。主要采取了疏散分层形，也就是“三二二一”树体结构。这种树体结构能使果子在树上合理分布，光照充足，便于管理，有利于果树的丰产、高产。
进入80年代，果树生产向着矮化密植的方向发展。以前的果树，属于大树冠、稀栽植。1985年以来，引进的短枝苹果品种，一般株、行距3×4米，亩栽55株，有的按2×3米株行距密植栽培，亩栽111株，密植栽培有利于果树早期丰产。尚店乡前宅科村的2亩密植山楂园，1985年建园，亩栽150株，经过几年的管理，1989年亩产山楂1500余公斤，创出了全地区山楂密植栽培亩产最高纪录。自1985年以来，全市新增果园面积3万亩。到1990年，全市果园面积达到4.72万亩，其中苹果3.62万亩、梨4657亩、桃1115亩、山楂3107亩、葡萄1941亩、其他158亩。
1949～1990年果园面积及果品产量统计表 单位：亩、万斤
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│年份│面积│产量│年份│面积 │产量│
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│1949│- │642 │1970│- │458 │
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│1950│- │830 │1971│17311 │532 │
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│1951│- │896 │1972│17311 │706 │
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│1952│- │874 │1973│15830 │1133│
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│1953│- │325 │1974│17447 │962 │
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│1954│- │583 │1975│14862 │684 │
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续表
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│年份│面积│产量│年份│面积 │产量│
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│1955│- │539 │1976│16500 │1312│
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│1956│- │675 │1977│23600 │962 │
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│1957│- │973 │1978│28000 │1176│
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│1958│- │1349│1979│28400 │1102│
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│1959│- │1313│1980│24700 │1296│
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│1960│- │295 │1981│16400 │1104│
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│1961│- │131 │1982│19059 │1133│
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│1962│- │196 │1983│19059 │1133│
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│1963│- │242 │1984│14142 │784 │
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│1964│- │120 │1985│12238 │1139│
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│1965│- │217 │1986│33766 │1192│
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│1966│- │649 │1987│20522 │1037│
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│1967│- │787 │1988│- │- │
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│1968│- │439 │1989│- │- │
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│1969│- │388 │1990│47213 │3130│
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特用经济林--柳杈、桑杈、白蜡杈 杈是小麦产区主要农具之一，杈林在临清已有数十年的栽培历史。1956年，全市生产各种杈25万杆。1962年，全市共有杈林1950亩，其中柳杈林1930亩、白蜡杈林20亩，年产杈10万杆。主要分布于松林镇的十几个村，其次在金郝庄、石槽、杨桥有零星分布。主要种植形式是杈粮间作或植于沟渠。柳杈以“墩”的形式存在，一年栽植，多年受益。至1990年仅剩柳杈30亩。另有紫穗槐、棉柳条20亩。