一、马属
1949年全县马属家畜仅10271头（匹）, 1951年饲养量为13281头（匹）。1961年饲养量最少，仅4224头（匹）。1982年饲养量达18889头（匹）。1986年上升到30072头（匹）。1987年13970头（匹）。
1、马 1949年全县有马204匹。其后饲养量逐渐增长，1982年上升到4264匹。
建国前本县的马多从乐陵县购入。其体形和外貌与蒙古马相似。建国后多从张家口和外蒙购入。1965年后，多次从新疆、内蒙引进蒙古马、伊犁马，每年约2—300匹，最多年达400匹，此外，1956年曾引进苏高血马40匹。1971年县改良站从天津引进阿尔登杂交二代种公马一匹。自1983年至1987年间未再从外地引进马种。
据调查，本县现存的品种结构为：蒙古马占18.6%，伊犁马与蒙古马杂交后代占64%，苏高血与蒙古马杂交后代17.4%。
此外，本县1949年有骡1235匹，其中以驴骡为主。其后随着养马数量增加，马骡的比重不断增加。1982年全县骡存养量为1454头。
2、驴 本县养驴业在农村实行生产责任制以前发展缓慢。1982年全县驴的存养量由1981年的6581头增猛至11661头，其中83.5%为本地小毛驴。
本县驴种退化严重、质量低劣。据对本县358头驴的调查统计，其中59头德州驴够标准的仅为4头。
本地小毛驴体型矮小，头小耳大，颈较窄长，荐高尻斜，后躯发育差，个体差异大，适应性较强，耐粗饲，行动灵活，抗病力强。1978年以来，由于保店驴肉列为全国名吃，本县驴的商品率、特别是德州大黑驴的商品率逐渐提高。
二、牛
本县的品种多且杂。据对200头牛的调查统计，本地牛占55.5%，鲁本杂交牛占35%，蒙古牛和荷本杂交牛占9.5%。本地牛可分为大、小型两种，其中本地大型黑牛占27%。1949年全县养牛15891头。1955年增加到22350头。1961年又下降到8725头。1971年为18178头。后逐渐下降，1983年全县养牛总数为9185头。1986年猛增到19560头。1987年为19903头。
宁津县大黑牛被毛全黑，头大小适中，眼大有神，颈较窄长，胸部宽深，后躯发达，四肢粗壮，前肢正直，后肢弯曲，背腰平直，结构匀称合理。通过普查综合评定，宁津大黑牛有五大特点：
1、使用性能优于其它牛种。一般都能单耕单耙，单套日耕地4亩。挽车载量2000公斤，日行20公里。
2、产肉性能好，属役肉兼用型。据屠宰试验测定，其屠宰率为57.2%，净肉率43.6%，骨肉比1:3.25。
3、繁殖性能优越。公牛性欲旺盛，一般可利用6—7年；母牛后躯发育好，饲养管理适当可连产6—7胎。
4、遗传性能稳定，适应性好，耐粗饲，抗病，适宜当地饲养。
5、公牛脾气暴燥，配种后易牴人。
宁津大黑牛自1983年至1987年有所发展，但速度缓慢，自1983年后，宁津大黑牛商品率逐年提高。
鲁本杂交牛被毛黄色，头较大，颈短宽。肩峰较高，肉垂发达是公牛的特点，母牛不明显。胸宽深，后躯发育较差，背腰平直，尻较平，四肢端正，后肢较直。鲁本杂交牛多数需双套，少数发育好的能单耕单耙，单套日耕地3亩。挽车载重1500公斤，日行15—20公里。
三、猪
建国前后至50年代末，本县农家均饲养华北大黑猪，此猪种现已绝迹。1960年后从聊城、昌维、芦台、临沂等地引进了部分约克夏、巴克夏、哈白、新金、芦白、沂南黑等品种。1975年后又多次从陵县引进宁乡及少量内江、菜昌等猪种。由于多次引进不同猪种致使目前猪种严重混杂。据对413头猪调查统计，其中宁新本占52.5%，新本占16.2%，哈本占14%，内本占11.4%，芦本占16.2%，沂本占2%。
宁新本嘴较长，耳大下垂，颈有横皱纹，背腰凹，腹大下垂，臀部丰满，四肢短粗，被毛上黑下白或黑白花。
新本猪，头大小适中，面微凹，耳中等稍向前，背腿宽平，腹大微垂，臀部丰满，四肢较细长，被毛黑有六白或不完全六白。
哈本猪，头较大，嘴长，两耳直立，面微凹，背腰窄长丰满，腹部丰满，四肢粗长，被毛全白。
哈本猪平均日增重0.41公斤，肉料比1:4.5，屠宰率为78.5%，好于其它猪种，但需精料比重大，占混合饲料的77%。宁新本平均日增重0.31公斤，肉料比1:5.92，屠宰率为72.8%，精料占53%。新本日增重0.38公斤，肉料比1:5.33，精料占59‰。
哈本杂性成熟稍晚，公猪5—6月龄性成熟，8—9月龄开始配种；母猪5—6月龄出现周期性发情，7—8月龄开始配种。其它猪种一般性成熟比哈本杂提前一个月龄。一年两胎，孕期114天左右。
宁新本适应性能好，耐粗饲，性情温顺，但抗寒力差。哈本适应性能也较好，抗寒力强，但喜精料。
建国后，本县养猪业发展较快。1949年全县猪的饲养量为36644头。1957年增至89767头。1961年为25190头。后逐年上升，至1981年全县猪饲养量已达127484头，年底存栏76173头，为1949年的3.5倍，数量居全县畜牧业的首位。1985年全县生猪饲养量达到139934头，年底存栏量76845头。1987年全县生猪饲养量为105400头，年底存栏58600头。养猪专业户28个，养猪10100头。
四、羊
建国后，本县养羊业发展较为迅速。1949年全县饲养量为15356只，年底存栏9545只，1961年达到87592只，1970年为90555只。至1981年，全县羊存栏数增加到86096只，其中绵羊24106只，占总羊数的28%；白山羊61990只，占总羊数的72%。1983年，全县羊饲养量为92849只，年底存栏量74209只。1986年全县饲养量为79117只。年底存栏降为55814只。1987年全县饲养量上升到161852只，年底存栏89152只。
羊的品种主要有两大类，一是山羊，二是绵羊。山羊大多数是白山羊。绵羊除大尾寒羊和小尾寒羊外，还有部分细毛杂种羊。
山羊 1960年以前本县主要饲养本地山羊，其特点是毛长、毛杂、色泽不一，腿细、个小、肚大、产肉率低。1960年以后，经过外地引进的奶山羊与本地山羊多年杂交选育，形成改良的白山羊品种。该山羊分布很广，尤以产粮区为最多。
白山羊是较理想的地方良种，它具有采食广，易管理，繁殖性强，幼羔成活率高，产肉率高，肉质好，板皮质量高；投资小，见效快，收益大；适应性强，耐粗饲，抗病等特点。
绵羊 本县寒羊多系由河南、江苏等地引进。大尾寒羊尾大过腓节，小尾寒羊尾小，在腓节以上。该羊适应性强，耐粗饲，抗病，宜放牧。据1981年调查统计，寒羊占全县绵羊总数的93.8%，小尾寒羊占全县寒羊总数的97.6%。
五、兔
本县养兔业建国前后以饲养本地白兔为主，后逐渐引进一些青紫兰、安哥拉等优良品种。1981年又引进一批加里福尼亚和少量法国花巨型兔。1981年全县饲养量达28800只，其中青紫兰占81.2%，本地白兔占5.9%，安哥拉占12.9%。1983年为33740只。后由于饲养管理水平低、流通环节受阻等原因，养兔业逐年下降。1987年，全县养兔仅有12100只。
本地白兔全身白色，体型较小，眼红嘴尖，耳厚短，适应性强，但发育缓慢，经济效益不如其他品种。本县毛用兔以安哥拉长毛免最好，皮肉兼用则以青紫兰兔为好。
六、鸡
本县养禽业包括鸡、鸭、鹅、鸽子，但主要是养鸡。解放前主要饲养个小、蛋小但肉丰骨细的西山鸡系。1966年以来先后从济南等地引进来克亨、寿光黑、济南花等卵肉兼用品种。据对250只鸡调查统计，纯来克亨占2.4%，寿光黑占1.6%，本地鸡占78.8%，来本杂占8.8%，寿本杂占8.4%。本地鸡毛色杂、体型小、飞翔力强，觅食性能好、冠小、耐粗饲、抗病适应性强。成年公鸡体重1.79公斤，母鸡1.55公斤。产肉净膛率为70%，低于寿本杂、来本杂等鸡种。来本杂鸡毛白色，有的有杂毛，腿、喙浅黄色，体型较大，公鸡平均体重2.05公斤，母鸡1.63公斤，净膛率为78%。寿本杂鸡羽毛黑色，颈部略有杂毛，蹠趾、喙黑或淡灰色，胸部宽深，平均体重：公鸡2.48公斤，母鸡2.06公斤。净膛率80%。
本地鸡平均年产蛋115个，平均蛋重39克。来本杂鸡平均年产蛋150个，平均蛋重46克。寿本杂鸡平均年产蛋116个，平均蛋重59克。1983年以前，本县饲养的主要是蛋鸡。以后，引进了部分专用商品肉鸡品种，主要有星布罗、罗蔓、犹高、双月等。这些鸡生长快，商品率高，60天至80天长至2—3公斤。
解放后本县养禽业发展迅速。1949年全县养禽总数为85126只。1958年为195607只。1960年下降至90863只。后逐年增长， 1981年发展到55万余只。1983年以来先后建立起一批蛋鸡、肉鸡生产基地、专业养鸡场、养鸡专业村和养鸡专业户。1985年全县养禽达125万只，创本县养禽业历史发展最高水平。1987年，全县禽类存养量120.21万只。
宁津县1949—1987年各种畜禽饲养量
单位：头（匹）、只
第一节 畜禽饲养
一、马属
1949年全县马属家畜仅10271头（匹）, 1951年饲养量为13281头（匹）。1961年饲养量最少，仅4224头（匹）。1982年饲养量达18889头（匹）。1986年上升到30072头（匹）。1987年13970头（匹）。
1、马 1949年全县有马204匹。其后饲养量逐渐增长，1982年上升到4264匹。
建国前本县的马多从乐陵县购入。其体形和外貌与蒙古马相似。建国后多从张家口和外蒙购入。1965年后，多次从新疆、内蒙引进蒙古马、伊犁马，每年约2—300匹，最多年达400匹，此外，1956年曾引进苏高血马40匹。1971年县改良站从天津引进阿尔登杂交二代种公马一匹。自1983年至1987年间未再从外地引进马种。
据调查，本县现存的品种结构为：蒙古马占18.6%，伊犁马与蒙古马杂交后代占64%，苏高血与蒙古马杂交后代17.4%。
此外，本县1949年有骡1235匹，其中以驴骡为主。其后随着养马数量增加，马骡的比重不断增加。1982年全县骡存养量为1454头。
2、驴 本县养驴业在农村实行生产责任制以前发展缓慢。1982年全县驴的存养量由1981年的6581头增猛至11661头，其中83.5%为本地小毛驴。
本县驴种退化严重、质量低劣。据对本县358头驴的调查统计，其中59头德州驴够标准的仅为4头。
本地小毛驴体型矮小，头小耳大，颈较窄长，荐高尻斜，后躯发育差，个体差异大，适应性较强，耐粗饲，行动灵活，抗病力强。1978年以来，由于保店驴肉列为全国名吃，本县驴的商品率、特别是德州大黑驴的商品率逐渐提高。
二、牛
本县的品种多且杂。据对200头牛的调查统计，本地牛占55.5%，鲁本杂交牛占35%，蒙古牛和荷本杂交牛占9.5%。本地牛可分为大、小型两种，其中本地大型黑牛占27%。1949年全县养牛15891头。1955年增加到22350头。1961年又下降到8725头。1971年为18178头。后逐渐下降，1983年全县养牛总数为9185头。1986年猛增到19560头。1987年为19903头。
宁津县大黑牛被毛全黑，头大小适中，眼大有神，颈较窄长，胸部宽深，后躯发达，四肢粗壮，前肢正直，后肢弯曲，背腰平直，结构匀称合理。通过普查综合评定，宁津大黑牛有五大特点：
1、使用性能优于其它牛种。一般都能单耕单耙，单套日耕地4亩。挽车载量2000公斤，日行20公里。
2、产肉性能好，属役肉兼用型。据屠宰试验测定，其屠宰率为57.2%，净肉率43.6%，骨肉比1:3.25。
3、繁殖性能优越。公牛性欲旺盛，一般可利用6—7年；母牛后躯发育好，饲养管理适当可连产6—7胎。
4、遗传性能稳定，适应性好，耐粗饲，抗病，适宜当地饲养。
5、公牛脾气暴燥，配种后易牴人。
宁津大黑牛自1983年至1987年有所发展，但速度缓慢，自1983年后，宁津大黑牛商品率逐年提高。
鲁本杂交牛被毛黄色，头较大，颈短宽。肩峰较高，肉垂发达是公牛的特点，母牛不明显。胸宽深，后躯发育较差，背腰平直，尻较平，四肢端正，后肢较直。鲁本杂交牛多数需双套，少数发育好的能单耕单耙，单套日耕地3亩。挽车载重1500公斤，日行15—20公里。
三、猪
建国前后至50年代末，本县农家均饲养华北大黑猪，此猪种现已绝迹。1960年后从聊城、昌维、芦台、临沂等地引进了部分约克夏、巴克夏、哈白、新金、芦白、沂南黑等品种。1975年后又多次从陵县引进宁乡及少量内江、菜昌等猪种。由于多次引进不同猪种致使目前猪种严重混杂。据对413头猪调查统计，其中宁新本占52.5%，新本占16.2%，哈本占14%，内本占11.4%，芦本占16.2%，沂本占2%。
宁新本嘴较长，耳大下垂，颈有横皱纹，背腰凹，腹大下垂，臀部丰满，四肢短粗，被毛上黑下白或黑白花。
新本猪，头大小适中，面微凹，耳中等稍向前，背腿宽平，腹大微垂，臀部丰满，四肢较细长，被毛黑有六白或不完全六白。
哈本猪，头较大，嘴长，两耳直立，面微凹，背腰窄长丰满，腹部丰满，四肢粗长，被毛全白。
哈本猪平均日增重0.41公斤，肉料比1:4.5，屠宰率为78.5%，好于其它猪种，但需精料比重大，占混合饲料的77%。宁新本平均日增重0.31公斤，肉料比1:5.92，屠宰率为72.8%，精料占53%。新本日增重0.38公斤，肉料比1:5.33，精料占59‰。
哈本杂性成熟稍晚，公猪5—6月龄性成熟，8—9月龄开始配种；母猪5—6月龄出现周期性发情，7—8月龄开始配种。其它猪种一般性成熟比哈本杂提前一个月龄。一年两胎，孕期114天左右。
宁新本适应性能好，耐粗饲，性情温顺，但抗寒力差。哈本适应性能也较好，抗寒力强，但喜精料。
建国后，本县养猪业发展较快。1949年全县猪的饲养量为36644头。1957年增至89767头。1961年为25190头。后逐年上升，至1981年全县猪饲养量已达127484头，年底存栏76173头，为1949年的3.5倍，数量居全县畜牧业的首位。1985年全县生猪饲养量达到139934头，年底存栏量76845头。1987年全县生猪饲养量为105400头，年底存栏58600头。养猪专业户28个，养猪10100头。
四、羊
建国后，本县养羊业发展较为迅速。1949年全县饲养量为15356只，年底存栏9545只，1961年达到87592只，1970年为90555只。至1981年，全县羊存栏数增加到86096只，其中绵羊24106只，占总羊数的28%；白山羊61990只，占总羊数的72%。1983年，全县羊饲养量为92849只，年底存栏量74209只。1986年全县饲养量为79117只。年底存栏降为55814只。1987年全县饲养量上升到161852只，年底存栏89152只。
羊的品种主要有两大类，一是山羊，二是绵羊。山羊大多数是白山羊。绵羊除大尾寒羊和小尾寒羊外，还有部分细毛杂种羊。
山羊 1960年以前本县主要饲养本地山羊，其特点是毛长、毛杂、色泽不一，腿细、个小、肚大、产肉率低。1960年以后，经过外地引进的奶山羊与本地山羊多年杂交选育，形成改良的白山羊品种。该山羊分布很广，尤以产粮区为最多。
白山羊是较理想的地方良种，它具有采食广，易管理，繁殖性强，幼羔成活率高，产肉率高，肉质好，板皮质量高；投资小，见效快，收益大；适应性强，耐粗饲，抗病等特点。
绵羊 本县寒羊多系由河南、江苏等地引进。大尾寒羊尾大过腓节，小尾寒羊尾小，在腓节以上。该羊适应性强，耐粗饲，抗病，宜放牧。据1981年调查统计，寒羊占全县绵羊总数的93.8%，小尾寒羊占全县寒羊总数的97.6%。
五、兔
本县养兔业建国前后以饲养本地白兔为主，后逐渐引进一些青紫兰、安哥拉等优良品种。1981年又引进一批加里福尼亚和少量法国花巨型兔。1981年全县饲养量达28800只，其中青紫兰占81.2%，本地白兔占5.9%，安哥拉占12.9%。1983年为33740只。后由于饲养管理水平低、流通环节受阻等原因，养兔业逐年下降。1987年，全县养兔仅有12100只。
本地白兔全身白色，体型较小，眼红嘴尖，耳厚短，适应性强，但发育缓慢，经济效益不如其他品种。本县毛用兔以安哥拉长毛免最好，皮肉兼用则以青紫兰兔为好。
六、鸡
本县养禽业包括鸡、鸭、鹅、鸽子，但主要是养鸡。解放前主要饲养个小、蛋小但肉丰骨细的西山鸡系。1966年以来先后从济南等地引进来克亨、寿光黑、济南花等卵肉兼用品种。据对250只鸡调查统计，纯来克亨占2.4%，寿光黑占1.6%，本地鸡占78.8%，来本杂占8.8%，寿本杂占8.4%。本地鸡毛色杂、体型小、飞翔力强，觅食性能好、冠小、耐粗饲、抗病适应性强。成年公鸡体重1.79公斤，母鸡1.55公斤。产肉净膛率为70%，低于寿本杂、来本杂等鸡种。来本杂鸡毛白色，有的有杂毛，腿、喙浅黄色，体型较大，公鸡平均体重2.05公斤，母鸡1.63公斤，净膛率为78%。寿本杂鸡羽毛黑色，颈部略有杂毛，蹠趾、喙黑或淡灰色，胸部宽深，平均体重：公鸡2.48公斤，母鸡2.06公斤。净膛率80%。
本地鸡平均年产蛋115个，平均蛋重39克。来本杂鸡平均年产蛋150个，平均蛋重46克。寿本杂鸡平均年产蛋116个，平均蛋重59克。1983年以前，本县饲养的主要是蛋鸡。以后，引进了部分专用商品肉鸡品种，主要有星布罗、罗蔓、犹高、双月等。这些鸡生长快，商品率高，60天至80天长至2—3公斤。
解放后本县养禽业发展迅速。1949年全县养禽总数为85126只。1958年为195607只。1960年下降至90863只。后逐年增长， 1981年发展到55万余只。1983年以来先后建立起一批蛋鸡、肉鸡生产基地、专业养鸡场、养鸡专业村和养鸡专业户。1985年全县养禽达125万只，创本县养禽业历史发展最高水平。1987年，全县禽类存养量120.21万只。
宁津县1949—1987年各种畜禽饲养量
单位：头（匹）、只
