本县油料作物，主要有：花生、芝麻、油菜、蓖麻、向日葵等。
花生是出口的重要产品之一，本县部分乡镇有种植。1949年种植1.97万亩，占总播种面积的1.2%。单产皮果107.05公斤，总产211万公斤。50年代，一般年份种植2万亩，单产100公斤，其中1956年种植3.93万亩，占总播种面积的2.2%，单产141公斤，总产554万公斤，是本县历史上面积最大，单产最高，总产最多的一年。从60年代始，发展缓慢，至1985年又扩大了种植面积，达到3.5万亩，单产提高到188公斤，比1949年多80.95公斤，比1956年多47公斤，总产657.5万公斤，比1949年增产446.5万公斤，比1956年多103.5万公斤，创历史最高水平。
花生品种，自建国到60年代的农家品种，从株型上分，有爬蔓和站秧两种，从果仁上又分为大果子和小果子两类。60年代末引进了蓬莱一窝猴、伏花生，70年代引进了白沙1016、新城早（鲁花1号）、徐州68～4（徐州4号）、花27、大粒墩等。80年代引进了花28、花37、海花1号、鲁花2号。其中较好的品种有：白沙1016、海花1号、鲁花1号、鲁花2号。
白沙1016、生长115天，属早熟品种，产量一般亩产175公斤，高产可达350公斤，果荚发育快，果针入土浅，收获不易落果，抗倒性强，生育期短，适于夏播，但不耐涝，易感锈病。
海花1号，生育期140—150天，大粒型，中熟品种，抗倒伏，抗叶斑病，适于高产栽培，但一般地力增产不显著。
鲁花1号，生长121天，中熟品种，结果集中、果荚较大、株型紧凑、抗旱耐涝，产量一般亩产200公斤，高产可达400公斤以上。但荚果不饱满、整齐度稍差、后期叶斑病较重、易早衰。
芝麻是本县高级油料作物，1949年全县种植0.3795万亩，单产25公斤。1985年0.44万亩，单产55.5公斤，比1949年翻了一番还多，但终因产量低，效益差发展速度不快。
芝麻品种，主要有霸王鞭、大八叉、小八叉、黑芝麻等。
油菜种植，本县在70年末开始试种，面积不大，到80年代，种植逐年减少。品种有两种：一是菏泽油菜，属芥菜型，有绿茎、紫茎、淡紫茎三个变异型。生育期300天左右，具有抗寒耐瘠薄适应性广的特点。二是铁杆青，70年代引入本县。属甘兰型，产量高，杆硬、抗倒伏，结荚密，是早熟品种。
蓖麻在本县各乡镇均有种植，其品种系多年的农家品种，有刺麻子和秃麻子。它对土壤要求不严、荒地、沟头、壕涯、村边、路旁均可种植，特点是耐弱碱、不耐旱、怕涝、幼苗怕风等。
花生、芝麻不同年度种植情况表
单位：万亩、公斤
（续表）
向日葵，俗名朝阳花，多种在田埂上，菜园边，庭院里，一则增加经济收入，二则美化环境。品种有单杆型和多头型两类——单杆型，生育期长，头大，茎杆高，不倒伏，易感叶斑病；多头型，生长期短，一年可种两茬，株矮，分枝多，头小，主头稍大，具有茎杆硬，抗倒伏等优点。
