红小豆
临邑红小豆白门圆粒，籽粒硕大，色如朱砂，形似炼丹，是同类产品中的姣姣者。
临邑红小豆营养丰富，据测定，每百克红小豆中，含碳水化合物58克，蛋白质20.7克，是粳米的3倍；钙67毫克，是粳米的9.6倍；磷305毫克，比粳米高1.2倍。此外，维生素B1、B2和烟酸的含量均比粳米高出一倍以上。用红小豆与大枣、红糖为伍制作的豆沙包和豆糜，是风味独特的地方名吃，深为广大群众所喜爱。
红小豆还具有一定的药用价值。据医药典籍记载，红小豆“味甘、性平，能健脾去湿，内服可治疗体虚浮肿、慢性肾炎，外敷可清热解毒，清除疮疡肿疼之疾患”。
近年来，临邑红小豆在广州交易会上深受外商青睐。1982年日本客商一次定购1050吨，1986年又签定了三年的定购合同。
鸭梨
临邑鸭梨主要产于县城以南各乡镇，栽培历史最长，产量最高的，是夏口镇王常家村。
临邑鸭梨个大皮薄，色泽鲜亮，外观呈尖倒卵形，因在果实基部有形似鸭头之凸起，故而得名。果肉色白质细，脆嫩多汁，气味清香，甜而微酸；石细胞极少，故而无渣；成熟果耐储存，梨树具有较强的抗病能力。
长期以来，临邑鸭梨以其优良的品质赢得了广泛的赞誉。1986年，山东省农业厅鉴定为省级名优果品。年产量20万公斤。销往杭州、上海、哈尔滨等市。
圆铃枣
临邑圆铃枣主要产于位于徒骇河以北、土马河流域的夏口、田口、双丰、兴隆等乡镇。圆铃枣是大枣的优良品种，因鲜果形似圆铃，皮色紫红，故名。与其他大枣相比，圆铃枣个大、肉厚、果核小，干品率高，质量上乘。自然干燥后的成果含有丰富的维生素C、碳水化合物、蛋白质以及钙、磷、铁等多种营养成分，是理想的滋补佳品，且具有滋心润肺、和胃健脾等药用价值。还是制作高级糕点和当地传统食品（粽子、粘糕、八宝饭等）时必不可少的原料。
用圆铃枣熏制而成的乌枣，其外表花纹细密，色泽紫黑透亮，质地柔韧，握之盈手，似有弹性，气味清香、甘甜，是当地著名传统食品。除在国内销售外，还出口东南亚各国。
鲁北白山羊
以临邑县为主要产区的鲁北白山羊，是皮、肉兼用型优良羊种。该羊体质健壮，体形紧凑，全身被毛纯白无瑕，头面清瞿秀气，顶部有倒八字形细角，颔下有须，颈部细长，腰背平直，行动灵活。该羊生长迅速，周岁时体高35厘米以上，体重可达23.5公斤。该羊具有较强的繁殖能力，每胎产2～3头，多者5头。因其对外界环境适应性强，且耐粗饲，故成活率高，易于管理。
临邑县生产的山羊板皮，板面均匀，细腻，质地柔软，弹性好，造型美观，在国际市场上赢得了赞誉。尤其是细毛白猾子皮，每张皮重60～70克，正面被毛有银光波纹，是制作高级裘皮衣的理想原料。
纯白毛山羊
鲁北白山羊肉质鲜嫩，无膻味，屠宰率一般在45～49%之间，因而也是良好的肉用型羊。
为了迅速发展鲁北白山羊，1976年，国家决定在临邑县建立养羊基地，从物资和技术等方面给予支持。同时，县内各有关部门密切配合，从饲养、繁殖、病疫防治到屠宰、收购、销售均采取了切实可行的保障措施，从而推动了白山羊生产的发展。1980年，全县年终存养量为106815只，1985年，外贸出口的山羊板皮达13.34万张。
