一、屠宰
解放前屠宰业星罗棋布遍及全县。东李官屯镇房庄、栾庄乡乔官屯从事屠宰的最多。30年代，双庙乡七屯村曾有百余人从河南、山西贩牛屠宰。一般民户屠宰本小利微，且受大户挟制。另有沟通官府的“官架子”，欺行霸市，盈利较多。日伪时期，县城肉坊主陈凤喜（外号陈大头）与伪县知事王晋卿过从甚密，是肉行巨商。
解放后，屠宰业由个体逐渐转移到商业和供销部门专营。肉食供应紧张。80年代以后，政策放宽，许多屠宰老户重操旧业。红寺李庄数家宰坊与外地签订合同，大量向城市供应肉食。苏留庄村王金策经营范围扩展到恩城平原等地，现肉食市场活跃，满足了群众需要。
二、皮毛加工
加工皮毛，为外贸供应货源，是新兴的副业加工项目。全县十几个皮毛加工生产点分布在双庙、栾庄、西李官屯3个乡。尤以双庙乡吴庄、栾庄乡乔官屯最兴旺。吴庄1979年至1981年获纯利8万元，全村200户，户均收入400元。
1984年，白马湖乡杜堤村民谭孟昌，全家12口人搞驼毛加工，产品远销沪、宁等地。后来，人们将细绵羊毛加工染成骆驼毛色，称为驼色羊毛，销路畅通。
三、车马挽具
夏津县车马挽具历史上亦是农民经营的家庭副业。自1956年工商改造，统一经营。80年代以来，又有人重操旧业。其主要产品是缰绳、笼头、套、鞍具、鞭子、以及拴制簸箕用的弓弦等。左王庄乡陈屯、东李官屯镇东街，都有营此业者。
第四节 畜产加工
一、屠宰
解放前屠宰业星罗棋布遍及全县。东李官屯镇房庄、栾庄乡乔官屯从事屠宰的最多。30年代，双庙乡七屯村曾有百余人从河南、山西贩牛屠宰。一般民户屠宰本小利微，且受大户挟制。另有沟通官府的“官架子”，欺行霸市，盈利较多。日伪时期，县城肉坊主陈凤喜（外号陈大头）与伪县知事王晋卿过从甚密，是肉行巨商。
解放后，屠宰业由个体逐渐转移到商业和供销部门专营。肉食供应紧张。80年代以后，政策放宽，许多屠宰老户重操旧业。红寺李庄数家宰坊与外地签订合同，大量向城市供应肉食。苏留庄村王金策经营范围扩展到恩城平原等地，现肉食市场活跃，满足了群众需要。
二、皮毛加工
加工皮毛，为外贸供应货源，是新兴的副业加工项目。全县十几个皮毛加工生产点分布在双庙、栾庄、西李官屯3个乡。尤以双庙乡吴庄、栾庄乡乔官屯最兴旺。吴庄1979年至1981年获纯利8万元，全村200户，户均收入400元。
1984年，白马湖乡杜堤村民谭孟昌，全家12口人搞驼毛加工，产品远销沪、宁等地。后来，人们将细绵羊毛加工染成骆驼毛色，称为驼色羊毛，销路畅通。
三、车马挽具
夏津县车马挽具历史上亦是农民经营的家庭副业。自1956年工商改造，统一经营。80年代以来，又有人重操旧业。其主要产品是缰绳、笼头、套、鞍具、鞭子、以及拴制簸箕用的弓弦等。左王庄乡陈屯、东李官屯镇东街，都有营此业者。