农家品种与良种更新 建国前，农民使用的作物品种，大多数是在长期的生产实践中自选自育的，故称“农家品种”。农家品种的特点是，适应性强，耐瘠薄，品质好，但产量低。建国以后，随着生产条件的改变，新品种不断出现，推动了农业生产的不断发展。
粮食品种 小麦。建国前的农家品种有小白麦、大白芒、红秃头等。建国初至1965年，先后引进的品种有碧玛1号、碧玛4号、齐大195、蚰子麦、黄县大粒半芒等，这些品种正常年景比农家品种能增产20—30%，但抗条锈病差，1964年造成严重减产。1965年至1975年，先后引进北京8号、济南4号、济南8号、白油包、红油包、阿夫麦等新品种；1975年至1980年，又引进泰山1号、泰山4号、泰山5号、济南10号、高38、高8、淄选1号、昌乐5号、德选1号、2411、寨5241等品种；1980年至1985年，高产品种需求量进一步增加，又引进济南13、山东587、烟农15、山农幅63等。
玉米。建国前农家品种有小粒红、大红袍、叶儿三、白玉米等。建国后，在征集改良农家品种的同时，于1956年起，先后引进金皇后、白马牙、黄县二马牙、黄大马牙等品种。自1963年至1970年，双交品种出现，先后引进维斯康辛、641册、新双1号、双跃105、坊杂2号、坊杂4号、八趟白等。1971年至1975年，为单、三、双交品种综合利用阶段，又引进群单105、新单1号、鲁单1号、烟三6号等。1975年以后，单交、三交品种完全取代了双交品种，群单105、烟三6号播种面积已达70%以上。期间，曾出现大叶斑和青枯病。于1976年起，先后引进了丹玉6号、中单2号、郑单2号、鲁原单1号、鲁原单4号、鲁单36、旅华112、鲁三9、聊育6号、聊育1号、烟三6号、烟三33、鲁单36、泰单75、烟单2、烟单149、鲁单33、京早2等，基本抑制了大小叶斑和青枯病的蔓延。1980年推广的主要品种有中三交、鲁原三2、烟单14、聊育5号、丰单1号、丰三1号、掖单2号等。
谷子。农家品种有大毛谷、绳头谷、老来松、小红谷等。建国后，先后更新的品种有菠菜根、狼尾谷、金钱子、龙爪谷、60天还仓、柳条青、华北322、东风谷、金谷齐头黄、阳春谷、青到老、鲁谷1号、鲁谷4号等。目前以青到老、鲁谷4号种植最多。青到老高产、抗倒伏；鲁谷4号穗圆锥型、码密毛短、抗病害、黄谷黄米、产量高（350公斤以上）、早熟、春播夏播均可。
高粱。传统品种有打锣锤、丈把挺、达子帽、大黑壳、金钟白、黄壳、挺高粱、秕八升、露八分等。建国后，五十年代更新品种有鹿邑歪头、分枝大红穗、熊岳253等。六十年代以后，向杂交、矮化、高产型发展，品种有多穗高粱、反修19号、千斤白、原杂10号、晋杂5号、忻杂7号等。
地瓜。建国前多为夏栽，其品种有大红皮、二红皮、小紫秧、串心红等。五十年代中期改为春栽，品种有胜利百号、5553、52—45、一窝红等。七十年代品种有烟薯1号、济薯1号、济薯2号、济薯5号等。现种植品种有徐薯18号、济薯7号、窝里红等。
大豆。建国前，品种有大粒黄、小粒黄、二苠子、老鼠眼、大黑豆、爬蔓青、茶豆、小青豆、花脸豆等。五十至六十年代，种植的品种有摇场滚、竹杆青、四角齐、牛毛黄等。七十年代，品种有文丰5号、文丰7号、齐黄1号、八月忙子。八十年代，种植的品种有丰收黄、平顶黄、兖黄1号等。
水稻。据《续修平原县志》记载，建国前曾有旱稻种植，品种无考。建国后，小面积种植水稻，品种有农垦30号、农垦57号、桂花黄、红旗16号等。
经济作物品种 棉花。清末民初，品种有小白花、紫花棉，均属亚系棉品种，俗称土棉。民国20年（1931年）引进美国脱字棉，俗称“大花”。建国初引进斯字棉，1956年引进岳字15号，六十年代又引进鄂光棉，七十年代中期引进徐州1818、冀棉8号、岱字16号等。1977年，省农科所培育的鲁棉1号在本县小区实验种植，1979年种植面积扩大到5万亩，1980年普遍种植。1981年，山东农学院在本县坊子公社车家庙试种“79～2”（鲁棉4号）,1982年、1983年大面积推广，替代了鲁棉1号。同时，还先后引进中棉10号、中棉8号、中棉49号等品种。
麻类。建国前，只种植苘麻。建国后，自七十年代引进红麻品种，苘麻被淘汰。
油料作物品种 花生。建国前，花生品种有爬秧子、老鸹窝、站秧子（分一把抓、两把抓）；皮果分大花生、小花生。五十年代，引进油果子、小粒红等品种。六十年代，引进伏花生。七十年代，，引进“68～4”、白沙16。1985年种植的品种有花37、海花1号、白沙1016等。
芝麻。品种有霸王鞭、大八杈、小八杈、黑芝麻等。
蓖麻。品种有剌麻子、秃麻子。
瓜类品种 西瓜。本地西瓜品种有大青皮、猪皮黑、三结义、三白、梨皮、手巾条等，特点是个大、皮薄、品质好。六十年代至七十年代中期，引进品种有西洋枕、喇嘛瓜、运粮籽、五月鲜等。七十年代后期至1985年，引进小籽和无籽西瓜，品种有蜜包、中育6号、郑州10号等。
甜瓜。本地品种有十道纹、金耙齿、白糖罐、小红种、铁把子、芝麻粒、蛤蟆酥、青沙兰、黄猴子面瓜、小香瓜等。七十年代引进哈密瓜。
打瓜。打瓜的品种有大白心、小白心、二皮脸、黑皮、一窝猴等。
黄瓜。当前种植的品种有大青条、线黄瓜、金坠子、宁阳大刺、津研1号、津研2号、唐山秋等。
冬瓜。品种有霜毛皮、大青皮、一串铃。
蔬菜类品种 有大白菜、萝卜、大葱、韭菜、菠菜、芹菜、茄子、辣椒、大蒜、西红柿、豆角、芸豆、甘兰、苔菜、莴苣、腊菜、茴香、根达菜、小油菜、菜花、芫荽、扁豆、金针菜、土豆、藕等。
大白菜。大白菜品种有大青梆、翻心白、包头白、小黄秧、连心壮、香把子、天津绿、鲁白1号等。
韭菜。韭菜品种有大黄根、紫根、马莲韭等。
茄子。品种有大红袍、牛心茄、白茄子、大圆茄、老来黑、少白头等。
萝卜。萝卜品种有胡萝卜、白萝卜、大青顶、露八分、青皮脆、红皮脆、心里美、济杂5号等。
豆角。豆角品种有一丈青、一丈红、兔子腿、月豆角、蛇豆角、红嘴豆角等。
蕃茄。蕃茄品种有大平顶、鲁粉1号、济南大红、早粉1号等。
辣椒。辣椒品种有尖辣椒、甜辣椒、羊角辣椒，朝天辣椒。
葱。葱的品种有鸡腿葱、龙爪葱、大青葱、香细葱、章丘葱、圆葱。
蒜。蒜的品种有红皮蒜、白皮蒜、粉红皮、狗牙子、四六瓣。
青饲料品种 苜蓿。其品种，本县只有紫花苜蓿。
中草药品种 自1957年始，本县先后引进的品种有地黄、大青根、枸杞、菊花、白芍、牡丹、桔梗、薏米、生地、荆芥、红花、沙参、元参、玄参、草决明、白芷、白术、双花、杜仲、半夏、黄芪等。
良种繁育与推广 建国前和建国初，生产用种完全靠自选、自繁、自留、自用和户间自行兑换调剂。农业合作化以后，种子工作贯彻“四自一辅”（自选、自繁、自留、自用、辅之以国家调剂）的方针，由粮食部门管理。1958年公社化以后，县建立种子站专管良种繁育与推广工作，并在莲花池村南建立农科所和良种繁育场。1963年，种子站交农业局管理。1965年，县在生产条件较好的生产大队建立棉花原种场80处，进行提纯复状和生产原种。同时，县良种繁育场建立粮食原种生产基地。1978年，贯彻“四化一供”（品种布局区域化、种子生产专业化、加工机械化、质量标准化，以县为单位统一供种）的种子方针，县在良种繁育场和前曹、张华、腰站、林庄等乡镇建立良种预约繁育基地，种子部门与预约繁殖单位签订“统一供种、预约繁殖、预约收购”合同。同时，种子公司自筹资金与国家扶持相结合，修建了仓库，购置了加工设备。多年来，除1975年从平度县调入玉米种15万公斤外，均能自给。1984年，全县良种繁育面积共5240亩，其中玉米制种面积为3000亩，产种450万公斤。1985年，从本县调出玉米种50万公斤。
第二节 种子
农家品种与良种更新 建国前，农民使用的作物品种，大多数是在长期的生产实践中自选自育的，故称“农家品种”。农家品种的特点是，适应性强，耐瘠薄，品质好，但产量低。建国以后，随着生产条件的改变，新品种不断出现，推动了农业生产的不断发展。
粮食品种 小麦。建国前的农家品种有小白麦、大白芒、红秃头等。建国初至1965年，先后引进的品种有碧玛1号、碧玛4号、齐大195、蚰子麦、黄县大粒半芒等，这些品种正常年景比农家品种能增产20—30%，但抗条锈病差，1964年造成严重减产。1965年至1975年，先后引进北京8号、济南4号、济南8号、白油包、红油包、阿夫麦等新品种；1975年至1980年，又引进泰山1号、泰山4号、泰山5号、济南10号、高38、高8、淄选1号、昌乐5号、德选1号、2411、寨5241等品种；1980年至1985年，高产品种需求量进一步增加，又引进济南13、山东587、烟农15、山农幅63等。
玉米。建国前农家品种有小粒红、大红袍、叶儿三、白玉米等。建国后，在征集改良农家品种的同时，于1956年起，先后引进金皇后、白马牙、黄县二马牙、黄大马牙等品种。自1963年至1970年，双交品种出现，先后引进维斯康辛、641册、新双1号、双跃105、坊杂2号、坊杂4号、八趟白等。1971年至1975年，为单、三、双交品种综合利用阶段，又引进群单105、新单1号、鲁单1号、烟三6号等。1975年以后，单交、三交品种完全取代了双交品种，群单105、烟三6号播种面积已达70%以上。期间，曾出现大叶斑和青枯病。于1976年起，先后引进了丹玉6号、中单2号、郑单2号、鲁原单1号、鲁原单4号、鲁单36、旅华112、鲁三9、聊育6号、聊育1号、烟三6号、烟三33、鲁单36、泰单75、烟单2、烟单149、鲁单33、京早2等，基本抑制了大小叶斑和青枯病的蔓延。1980年推广的主要品种有中三交、鲁原三2、烟单14、聊育5号、丰单1号、丰三1号、掖单2号等。
谷子。农家品种有大毛谷、绳头谷、老来松、小红谷等。建国后，先后更新的品种有菠菜根、狼尾谷、金钱子、龙爪谷、60天还仓、柳条青、华北322、东风谷、金谷齐头黄、阳春谷、青到老、鲁谷1号、鲁谷4号等。目前以青到老、鲁谷4号种植最多。青到老高产、抗倒伏；鲁谷4号穗圆锥型、码密毛短、抗病害、黄谷黄米、产量高（350公斤以上）、早熟、春播夏播均可。
高粱。传统品种有打锣锤、丈把挺、达子帽、大黑壳、金钟白、黄壳、挺高粱、秕八升、露八分等。建国后，五十年代更新品种有鹿邑歪头、分枝大红穗、熊岳253等。六十年代以后，向杂交、矮化、高产型发展，品种有多穗高粱、反修19号、千斤白、原杂10号、晋杂5号、忻杂7号等。
地瓜。建国前多为夏栽，其品种有大红皮、二红皮、小紫秧、串心红等。五十年代中期改为春栽，品种有胜利百号、5553、52—45、一窝红等。七十年代品种有烟薯1号、济薯1号、济薯2号、济薯5号等。现种植品种有徐薯18号、济薯7号、窝里红等。
大豆。建国前，品种有大粒黄、小粒黄、二苠子、老鼠眼、大黑豆、爬蔓青、茶豆、小青豆、花脸豆等。五十至六十年代，种植的品种有摇场滚、竹杆青、四角齐、牛毛黄等。七十年代，品种有文丰5号、文丰7号、齐黄1号、八月忙子。八十年代，种植的品种有丰收黄、平顶黄、兖黄1号等。
水稻。据《续修平原县志》记载，建国前曾有旱稻种植，品种无考。建国后，小面积种植水稻，品种有农垦30号、农垦57号、桂花黄、红旗16号等。
经济作物品种 棉花。清末民初，品种有小白花、紫花棉，均属亚系棉品种，俗称土棉。民国20年（1931年）引进美国脱字棉，俗称“大花”。建国初引进斯字棉，1956年引进岳字15号，六十年代又引进鄂光棉，七十年代中期引进徐州1818、冀棉8号、岱字16号等。1977年，省农科所培育的鲁棉1号在本县小区实验种植，1979年种植面积扩大到5万亩，1980年普遍种植。1981年，山东农学院在本县坊子公社车家庙试种“79～2”（鲁棉4号）,1982年、1983年大面积推广，替代了鲁棉1号。同时，还先后引进中棉10号、中棉8号、中棉49号等品种。
麻类。建国前，只种植苘麻。建国后，自七十年代引进红麻品种，苘麻被淘汰。
油料作物品种 花生。建国前，花生品种有爬秧子、老鸹窝、站秧子（分一把抓、两把抓）；皮果分大花生、小花生。五十年代，引进油果子、小粒红等品种。六十年代，引进伏花生。七十年代，，引进“68～4”、白沙16。1985年种植的品种有花37、海花1号、白沙1016等。
芝麻。品种有霸王鞭、大八杈、小八杈、黑芝麻等。
蓖麻。品种有剌麻子、秃麻子。
瓜类品种 西瓜。本地西瓜品种有大青皮、猪皮黑、三结义、三白、梨皮、手巾条等，特点是个大、皮薄、品质好。六十年代至七十年代中期，引进品种有西洋枕、喇嘛瓜、运粮籽、五月鲜等。七十年代后期至1985年，引进小籽和无籽西瓜，品种有蜜包、中育6号、郑州10号等。
甜瓜。本地品种有十道纹、金耙齿、白糖罐、小红种、铁把子、芝麻粒、蛤蟆酥、青沙兰、黄猴子面瓜、小香瓜等。七十年代引进哈密瓜。
打瓜。打瓜的品种有大白心、小白心、二皮脸、黑皮、一窝猴等。
黄瓜。当前种植的品种有大青条、线黄瓜、金坠子、宁阳大刺、津研1号、津研2号、唐山秋等。
冬瓜。品种有霜毛皮、大青皮、一串铃。
蔬菜类品种 有大白菜、萝卜、大葱、韭菜、菠菜、芹菜、茄子、辣椒、大蒜、西红柿、豆角、芸豆、甘兰、苔菜、莴苣、腊菜、茴香、根达菜、小油菜、菜花、芫荽、扁豆、金针菜、土豆、藕等。
大白菜。大白菜品种有大青梆、翻心白、包头白、小黄秧、连心壮、香把子、天津绿、鲁白1号等。
韭菜。韭菜品种有大黄根、紫根、马莲韭等。
茄子。品种有大红袍、牛心茄、白茄子、大圆茄、老来黑、少白头等。
萝卜。萝卜品种有胡萝卜、白萝卜、大青顶、露八分、青皮脆、红皮脆、心里美、济杂5号等。
豆角。豆角品种有一丈青、一丈红、兔子腿、月豆角、蛇豆角、红嘴豆角等。
蕃茄。蕃茄品种有大平顶、鲁粉1号、济南大红、早粉1号等。
辣椒。辣椒品种有尖辣椒、甜辣椒、羊角辣椒，朝天辣椒。
葱。葱的品种有鸡腿葱、龙爪葱、大青葱、香细葱、章丘葱、圆葱。
蒜。蒜的品种有红皮蒜、白皮蒜、粉红皮、狗牙子、四六瓣。
青饲料品种 苜蓿。其品种，本县只有紫花苜蓿。
中草药品种 自1957年始，本县先后引进的品种有地黄、大青根、枸杞、菊花、白芍、牡丹、桔梗、薏米、生地、荆芥、红花、沙参、元参、玄参、草决明、白芷、白术、双花、杜仲、半夏、黄芪等。
良种繁育与推广 建国前和建国初，生产用种完全靠自选、自繁、自留、自用和户间自行兑换调剂。农业合作化以后，种子工作贯彻“四自一辅”（自选、自繁、自留、自用、辅之以国家调剂）的方针，由粮食部门管理。1958年公社化以后，县建立种子站专管良种繁育与推广工作，并在莲花池村南建立农科所和良种繁育场。1963年，种子站交农业局管理。1965年，县在生产条件较好的生产大队建立棉花原种场80处，进行提纯复状和生产原种。同时，县良种繁育场建立粮食原种生产基地。1978年，贯彻“四化一供”（品种布局区域化、种子生产专业化、加工机械化、质量标准化，以县为单位统一供种）的种子方针，县在良种繁育场和前曹、张华、腰站、林庄等乡镇建立良种预约繁育基地，种子部门与预约繁殖单位签订“统一供种、预约繁殖、预约收购”合同。同时，种子公司自筹资金与国家扶持相结合，修建了仓库，购置了加工设备。多年来，除1975年从平度县调入玉米种15万公斤外，均能自给。1984年，全县良种繁育面积共5240亩，其中玉米制种面积为3000亩，产种450万公斤。1985年，从本县调出玉米种50万公斤。